100% 통밀로 구멍 송송 치아바타 만들기 (풀리쉬 치아바타) Whole Wheat Ciabatta ㅣ 온베이킹 On Baking

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 25

  • @호두에미
    @호두에미 Год назад +3

    통밀로도 기공있는 치아바타가 되는군요 꼭 따라해봐야겠어요

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад +1

      효림맘님, 꼭 성공하시길 바래요~^^

  • @한글로리아-t9t
    @한글로리아-t9t Год назад +3

    이스트가 극소량 드는게 참 마음에 들어요^^ 다음에 푸가스 레시피도 한번 올려주시면 감사하겠습니다!귀한 레시피 감사해요 온님😂😊

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      한글로리아님, 감사합니다. 푸가스도 연습 해 봐야겠네요. ^^

  • @lowcalorie_hunter
    @lowcalorie_hunter День назад

    오븐온도가 최대 200인데 몇 분 굽는게 좋을까요? 😂😂

  • @maniming
    @maniming Год назад +3

    너무 맛있어보여요~ 이스트는 몇그램정도 넣어야 할까요?

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      마니밍님, 이스트 6꼬집은 1g 이 채되지 않아요.. 꼭 g으로 넣으셔야 한다면 1g 넣어주세요~ ^^

  • @jisunyoun4145
    @jisunyoun4145 6 дней назад

    슬라이스 올리브를 추가하고싶은데 어느 단계에서 추가해야할까요?

  • @양-s2t
    @양-s2t 6 месяцев назад +3

    안녕하세요? 르방 사용하게되면 총량의 몇프로를 쓰면될까요?

  • @roslizanbintimalik
    @roslizanbintimalik 2 месяца назад

    Can you have subtitle in English for your recipe? I don't know how to use google translator.

  • @채널-q9p
    @채널-q9p 4 месяца назад

    폴리쉬가 아닌 일반 치아바타 레시피로 만들면
    통밀이 원래 발효도 잘 안되고 살짝 떡진느낌이 나나요..?

  • @adong3531
    @adong3531 Год назад +3

    밥스레드밀 통밀가루 써도 되나요??

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад +2

      김아동님, 통밀은 아무거나 사용하시면 되나, 통밀마다 수분 흡수율이 달라서 물조절이 필요합니다. 한꺼번에 물을 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 물양을 조절 해 주세요~ ^^

  • @jeongmiseong1225
    @jeongmiseong1225 10 месяцев назад +3

    실온보관 몇일가능한가요?

    • @onbaking
      @onbaking  10 месяцев назад

      jeong mi seong님, 실온에서는 2~3일 가능하세요~^^

  • @MM-bf4rg
    @MM-bf4rg Год назад +1

    물은 둘다 차가운 물인가요 미지근한 물인가요?

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      M M 님, 물은 뜨겁지 않은 미지근한 물을 사용하시면 됩니다.

  • @좋아미니
    @좋아미니 Год назад +1

    에어프라이로는 어떻게 해요?

    • @onbaking
      @onbaking  Год назад

      좋아미니님, 에어프라이어로는 200도에서 15분 추천드립니다.

  • @hey-y7m
    @hey-y7m Год назад +1

    최근 비스코티 영상이 없어졌네요?

  • @chunsalse
    @chunsalse 2 месяца назад

    30분 발효 16번접기 30발효 16 30발효 16 최종 30발효 분할후 45발효 220도 20분 굽기

    • @roslizanbintimalik
      @roslizanbintimalik Месяц назад

      How about the starter? How long we need to make the starter ? Can we put at room temperature or keep in the fridge?

    • @chunsalse
      @chunsalse Месяц назад

      @@roslizanbintimalik풀리쉬를 말하는건가요? 풀리쉬는 실온 12-18시간 혹은 냉장고에서 24시간 발효 후 본 재료에 섞어서 쓰면 됩니다

    • @roslizanbintimalik
      @roslizanbintimalik Месяц назад

      ​@@chunsalseyes. The polish. Thank you very much. Now I understand the video
      A real big help from you. Thank you..

  • @jooheelee-g4i
    @jooheelee-g4i 25 дней назад

    혹시 올리브유말고 현미유 써도되나요?