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통밀로도 기공있는 치아바타가 되는군요 꼭 따라해봐야겠어요
효림맘님, 꼭 성공하시길 바래요~^^
이스트가 극소량 드는게 참 마음에 들어요^^ 다음에 푸가스 레시피도 한번 올려주시면 감사하겠습니다!귀한 레시피 감사해요 온님😂😊
한글로리아님, 감사합니다. 푸가스도 연습 해 봐야겠네요. ^^
오븐온도가 최대 200인데 몇 분 굽는게 좋을까요? 😂😂
너무 맛있어보여요~ 이스트는 몇그램정도 넣어야 할까요?
마니밍님, 이스트 6꼬집은 1g 이 채되지 않아요.. 꼭 g으로 넣으셔야 한다면 1g 넣어주세요~ ^^
슬라이스 올리브를 추가하고싶은데 어느 단계에서 추가해야할까요?
안녕하세요? 르방 사용하게되면 총량의 몇프로를 쓰면될까요?
Can you have subtitle in English for your recipe? I don't know how to use google translator.
폴리쉬가 아닌 일반 치아바타 레시피로 만들면통밀이 원래 발효도 잘 안되고 살짝 떡진느낌이 나나요..?
밥스레드밀 통밀가루 써도 되나요??
김아동님, 통밀은 아무거나 사용하시면 되나, 통밀마다 수분 흡수율이 달라서 물조절이 필요합니다. 한꺼번에 물을 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 물양을 조절 해 주세요~ ^^
실온보관 몇일가능한가요?
jeong mi seong님, 실온에서는 2~3일 가능하세요~^^
물은 둘다 차가운 물인가요 미지근한 물인가요?
M M 님, 물은 뜨겁지 않은 미지근한 물을 사용하시면 됩니다.
에어프라이로는 어떻게 해요?
좋아미니님, 에어프라이어로는 200도에서 15분 추천드립니다.
최근 비스코티 영상이 없어졌네요?
30분 발효 16번접기 30발효 16 30발효 16 최종 30발효 분할후 45발효 220도 20분 굽기
How about the starter? How long we need to make the starter ? Can we put at room temperature or keep in the fridge?
@@roslizanbintimalik풀리쉬를 말하는건가요? 풀리쉬는 실온 12-18시간 혹은 냉장고에서 24시간 발효 후 본 재료에 섞어서 쓰면 됩니다
@@chunsalseyes. The polish. Thank you very much. Now I understand the video A real big help from you. Thank you..
혹시 올리브유말고 현미유 써도되나요?
통밀로도 기공있는 치아바타가 되는군요 꼭 따라해봐야겠어요
효림맘님, 꼭 성공하시길 바래요~^^
이스트가 극소량 드는게 참 마음에 들어요^^ 다음에 푸가스 레시피도 한번 올려주시면 감사하겠습니다!귀한 레시피 감사해요 온님😂😊
한글로리아님, 감사합니다. 푸가스도 연습 해 봐야겠네요. ^^
오븐온도가 최대 200인데 몇 분 굽는게 좋을까요? 😂😂
너무 맛있어보여요~ 이스트는 몇그램정도 넣어야 할까요?
마니밍님, 이스트 6꼬집은 1g 이 채되지 않아요.. 꼭 g으로 넣으셔야 한다면 1g 넣어주세요~ ^^
슬라이스 올리브를 추가하고싶은데 어느 단계에서 추가해야할까요?
안녕하세요? 르방 사용하게되면 총량의 몇프로를 쓰면될까요?
Can you have subtitle in English for your recipe? I don't know how to use google translator.
폴리쉬가 아닌 일반 치아바타 레시피로 만들면
통밀이 원래 발효도 잘 안되고 살짝 떡진느낌이 나나요..?
밥스레드밀 통밀가루 써도 되나요??
김아동님, 통밀은 아무거나 사용하시면 되나, 통밀마다 수분 흡수율이 달라서 물조절이 필요합니다. 한꺼번에 물을 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 물양을 조절 해 주세요~ ^^
실온보관 몇일가능한가요?
jeong mi seong님, 실온에서는 2~3일 가능하세요~^^
물은 둘다 차가운 물인가요 미지근한 물인가요?
M M 님, 물은 뜨겁지 않은 미지근한 물을 사용하시면 됩니다.
에어프라이로는 어떻게 해요?
좋아미니님, 에어프라이어로는 200도에서 15분 추천드립니다.
최근 비스코티 영상이 없어졌네요?
30분 발효 16번접기 30발효 16 30발효 16 최종 30발효 분할후 45발효 220도 20분 굽기
How about the starter? How long we need to make the starter ? Can we put at room temperature or keep in the fridge?
@@roslizanbintimalik풀리쉬를 말하는건가요? 풀리쉬는 실온 12-18시간 혹은 냉장고에서 24시간 발효 후 본 재료에 섞어서 쓰면 됩니다
@@chunsalseyes. The polish. Thank you very much. Now I understand the video
A real big help from you. Thank you..
혹시 올리브유말고 현미유 써도되나요?