Lauchsalat mit Faschierten Laibchen und Salzkartoffeln
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- Опубликовано: 4 окт 2024
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Dieser Lauchsalat ist eine wundervolle , leckere Kombination zwischen Frucht und Gemüse , ist auch eine herrliche Beilage zu vielen Gerichten .
In unserem Fall passte dieser Salat super gut zu Faschierten Laibchen ( Frikatellen ) und Salzkartoffeln .
Rezept :
300 gr . Lauch ( Porree )
5-6 Radieschen
4 Scheiben Ananas aus der Dose
Salz , Pfeffer , Petersilie
2 Eßl . Creme fresh
1 Eßl . Majonaise
3 Eßl . Apfelessig
etwas Zucker oder Honig
Für die Laibchen :
400 gr . Rinderfaschiertes
50 gr . Speck
1 Zwiebel ,
1 Ei
1/2 Semmel in Milch eingeweicht
Salz , Pfeffer , Chili , Kümmel gemahlen
Petersilie
1 -2 Eßl . mehl
Kartoffeln als Beilage
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen RUclips Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
H mm den Salat. muss. ich probieren. Fleischpflanzerl wie wir in Bayern sagen, gibt es oft bei uns 😊 Liebe Grüße Uli
Freut mich , danke für deinen Kommentar, Glg.Anni und Günther 😘⚘️☺️🌞
Lecker Lecker irgendwie sind wir auf dem selben Level. Wir kochen genauso,wir arbeiten in der Küche genauso und immer wieder das alte gute Essen. Danke
Das freut mich sehr , herzlichen Dank für deinen netten Kommentar, Glg.Anni und Günther 🌞🌷😘
Ohhh der Lauchsalat fehlt noch in meinem Kochbüchlein, da freu ich mich. Das alles sieht richtig lecker aus.....Euch ein schönes Wochenende liebe Anni ❤❤❤❤
Ich danke dir , freut mich dass dieses Rezept in deinem Kochblüchlein einen Platz gefunden hat . herzliche grüße, Anni und Günther ☺️⚘️😘🙋🏼♀️
Hmmm, muss ich unbedingt nachkochen, vielen Dank für das Rezept. Ich schau dir total gerne zu, deine Aussprache so lieb und überhaupt deine ganze Art ist so positiv.
Vielen lieben Dank das freut mich sehr 😘
Glg.und für morgen einen schönen Muttertag ❤️
Anni und Günther 😘☺️🌞⚘️
Hallo Anni und Günther, bei mir gibt es morgen ein One Pot Gericht! Erst kleine gut gewürzte Rinderhackbällchen anbraten, raus nehmen, dann kommen Kritharaki in die Pfanne, dann
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprika und Lauch nacheinander in die Pfanne, mit etwas Rinderbrühe und Obers köcheln lassen, abschmecken und die Hackbällchen wieder dazugeben, dazu passt super dein Lauchsalat! Vielen Dank und GLG
Dein Rezept ist genau das richtige für mich 👌🏻 schön das du meinen Lauchsalat gleich dazumachst , ich danke dir recht herzlich , ganz liebe grüße , Anni und Günther 😘☺️🌞⚘️
Salatrezept sind bei mir immer willkommen. Diesen Lauchsalat werde ich definitiv ausprobieren. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Das freut mich liebe Alexandra, schön dass du das gleich nachmachst ich glaub das schmeckt dir 👌🏻 ganz liebe grüße, Anni und Günther ⚘️🌞☺️😘
Herrlich, Anni und Günther - ich liebe diese Laibchen und der Rezeptvorschlag für den Lauchsalat, der schmeckt bestimmt köstlich! Liebe Grüße nach Tirol, einen erholsamen Sonntag wünsche ich euch - und viele Streicheleinheiten für den herzigen Oscar! ❤
Hallo liebe Marianne , die Antwort kommt etwas spät , aber ich danke dir recht herzlich für deinen netten Kommentar und selbstverständlich gibt es ein paar extra Streicheleinheiten für Oscar von dir ❤️ ich wünsche dir für morgen einen wunderschönen Muttertag ❤️
sei ganz lieb gegrüsst , Anni und Günther ⚘️🌞☺️🌷
Hallo liebe Anni 🤗So ein super Rezept und genau passend für die warme Jahreszeit..Schaut wieder richtig köstlich aus und wird ganz bestimmt demnächst nachgemacht😉…Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🥰Wünsche euch Beiden einen schönen und entspannten Sonntag,glg Susi 🙋🏻♀️🌺🌞
Vielen lieben Dank , freut mich sehr , Glg.Anni und Günther ⚘️🌞☺️😘
Lauch ist ein tolles und günstiges Gemüse, welches zu selten für Beilagen oder Salate verwendet wird. In der Kombination mit Radieschen und Ananas ( diese bei mir immer am liebsten frisch) kann ich mir diesem Salat sehr gut vorstellen. Für die Fleischliebhaber passen Frikadellen gut dazu , für Vegetarier z.B. Dinkelbratlinge. Vielen Dank für das Video .
Das ist eine sehr gute Idee mit den Dinkelbratlingen , ich liebe solche Gerichte .
freut mich dass dir mein Lauchsalat Rezept gefällt .
Viel Spaß beim nachmachen , herzliche grüße , Anni und Günther 🙋🏼♀️😘⚘️☺️
Der leckere Salat könnte bei mir glatt die Hauptmahlzeit sein, liebe Anne 😊 das mit dem Speck in den Laibchen kannte ich auch noch nicht; wieder was gelernt. Danke für das wunderbare Rezept. Seid ganz lieb gegrüßt von der Netti und ihrem Gourmet ❤❤❤
Freut mich sehr liebe Netti,
das dir dieses Rezept wieder gefällt , vielleicht probierst du es bald mal aus 👌🏻ist wirklich köstlich🤤 ich wünsch dir viel Spaß dabei, herzliche grüße , Anni und Günther ☺️⚘️😘🙋🏼♀️
Ich bekomme von hinschauen schon Hunger. 😋😋😋
Meine Liebe Anni ❤ hast heute wieder so was tolles gezaubert. Ich liebe Lauch und dann auch noch so einen köstlichen Lauchsalat😋 und dann noch die Fleischpflanzel❤ mit Speck hab ich noch nie gemacht,wird das nächste mal gemacht👍dir zuzuschauen ist einfach eine freude🥰 deine ganze Art.....einfach lieb💖
Wünsche dir und deinem Günter ein wunderschönes Wochenende 🌞⚘💞🧏♀️
Ganz liebe Grüße, Anita 🌞🍀🙋♀️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Servus Anni ich habe dein gericht nachgekocht sehr lecker der Lauchalat ist ein Traum und fürn nachmittag Kaffee deinen nutella kranz Kuchen sowas von köstlich einen schönen Sonntag euch lg Johanna
Liebe Johanna , ich danke dir recht herzlich für das tolle Feedback hat mich sehr gefreut , ich wünsche dir für morgen einen schönen gemütlichen Muttertag❤️ ganz liebe grüße , Anni und Günther 😘☺️🌞⚘️❤️
Hallo liebe Anni, ich liebe alle Salatsorten, einfach köstlich😋😋😋aber Lauchsalat habe ich noch nie so probiert. Der wird sofort nachgemacht und natürlich passen die Fleischlaibchen hervorragend dazu. Ganz lieben Dank Anni für dein wunderbares Rezept. Lg und ein schönes
Wochenende an euch beiden😍
Herzlichen Dank für deinen netten Kommendar, freut mich das dir dieses Gericht gefällt ,
ich wünsche viel Spaß beim nachmachen ,
Glg.Anni und Günther ☺️⚘️😘🙋🏼♀️
Liebe Anni, lieber Günther, hab heute Lauch ins Gschnetzelte mit Champignons gemacht. Der Salat ist wunderbar 😋😋 genau meins. Den mach ich zum nächsten Grillen 🤗
Wieder ein tolles Küchenhexe Video ☺️👏👏
Liebe Grüße Irene 🙋♀️💖☀️🌻
Das freut mich sehr!
Ich danke dir liebe Irene,
Glg.Anni und Günther 🙋🏼♀️😘⚘️☺️
Liebe Anni, super Rezepte wie immer und einfach und ruckzuck erklärt, das gefällt mir! Danke!
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für eine Nusstorte, habe aber bisher keins bei dir entdeckt. Kannst du eines empfehlen?😊
Liebe Grüße!
Vielen Dank für deinen Kommentar,
Ich hab noch kein Nusstorten Rezept online aber das könnt ich doch mal machen , danke für den Tipp, Glg.Anni und Günther ⚘️☺️😘🌞
Liebe Anni, wieder ein köstliches Rezept, ist gespeichert wird auf jeden Fall nach gekocht. Danke für das Rezept😊👍 GLG.
Bitteschön gerne, Glg.Anni und Günther ☺️🙋🏼♀️😘⚘️
Danke, für das Rezept vom Lauchsalat❤❤
Sehr gerne 🤗
Wieder mal toll. Abgespeichert 🎉🎉❤❤
Herzlichen Dank 😊
Den Lauchsalat werde ich gerne nach machen 🤩. Herzlichen Dank ihr Lieben! 💐
Unbedingt! Der ist super lecker 🙋🏼♀️😘⚘️☺️
Glg.Anni und Günther
Wieder ein so tolles Rezept,da freue ich drauf
Das freut mich 🤗
Mhmmm..... Fleischloabelen lecker 😋 Lauchsalat probiere ich auf jeden Fall aus kennt man bei uns gar nicht so schaut sehr gut aus freu ich mich schon 😊wünsche euch beiden ein schönes Wochenende ✨ ✨ liebe Grüße Claudia aus Roppen 🥰
Ich danke dir liebe Claudia für deinen Kommentar,
sorry dass die Antwort etwas spät kommt .
ganz ganz liebe grüße und einen guten Start in die neue Woche , Anni und Günther ⚘️😘🙋🏼♀️☺️
@@kuechenhexe ❤️
Liebe Anni! Auch in Ost-Österreich sagt man PORREE 😂 Ich freue mich jedenfalls sehr, dass es nicht nur deutsche Videos gibt, wobei ich aber Kalinkas Küche liebe. Lg aus NÖ bzw Bgld
An das habe ich gar nicht gedacht , bitte entschuldige , aber ich geh halt immer von den deutschsprachigen Abonnenten aus .
Wir verstehen sie ja aber sie uns nicht 😬ich wünsche dir morgen einen schönen Muttertag, ❤️herzliche grüße aus Tirol, Anni und Günther ☺️🌞⚘️😘❤️
Liebe Anni! Muss man die laibchen panieren 🤔und kannst du diesen auch rohe Masse wirklich abschmecken 😮ich schaff das nicht 😂lg
Nein , die Laibchen musst du nicht panieren , aber du kannst sie panieren.
das schmeckt sogar sehr gut du hast mich da jetzt auf eine Idee gebracht, das hab ich schon lang nicht mehr gekocht werd ich mal machen , panierte Fleischlaibchen .
Ja solche Massen müssen wir natürlich in der Gastroküche probieren im Rohzustand !!
aber an das gewöhnt man sich auch, ich spucke es meistens danach wieder aus aber nicht in die Schüssel sondern in den Müll🤣😂🤣 vielen dank für deinen Kommendar , ganz liebe grüße , Anni und Günther 🌷☺️🌞⚘️
Aber Blähungen mit so viel Lauch vorprogrammiert
Nein wenn er etwas blanchieren ist ist er eigentlich gut verträglich.
Glg.Anni und Günther ⚘️ 🙋🏼♀️
@@kuechenhexe ich habe einmal Gulasch mit viel Zwiebel gemacht, die Zwiebel hatten 2 Std gekocht, furchtbare Blähungen, aber bei jedem Mensch anders
Vielleicht ist Lauch vertraeglicher
Ich rôste Zwiebel 🧅 so immer etwas in der
Pfanne an ist auch
bekômmlicher 🙋♀️🙄
Man braucht keine
Gummi Handschuhe
Mit dem Plastik auch
so Handschuhen Ist
es auch nicht gleich
hygienischer hat mir
ein Kûchenchef mit
mal gesagt Hànde
waschen vorher reicht
so vôllig aus so zum
Kneten von Teigen
und Kuchen sowie
Faschiertes da man
Plastik vermeiden so
soll ich môchte keine
Plastikartikel oder so
Teile im essen haben
🙄❓🤔❓😩❓😭
Hallo Anni 🙋♀️
Dein Gûnter wird aber
sehr verwôhnt auch
jeden Tag ich hoffe
er weiß das auch zu
Schàtzen da sehr so
viele Mánnerdas auch so normal es finden
das wir jeden Tag in
derKûche stehen so
sollen oder mûssen
die meisten Mànner
so liegen faul auf der
Couch 🛋️ oder Sofa
herum und warten
auf das Essen und
wir Frauen sollen
so immer arbeiten kochen putzen backen
🤔❓😩❓🙄❓😭
Sehr viele geben so
nàmlich nichts zurück
oder zeigen auch so
eine Dankbarkeit 😤
Bei meinem Mann ist das anders ich habe einen wahren Goldschatz erwischt ansonsten wären wir wahrscheinlich nicht schon seit 35 Jahren verheiratet .
LG.Anni und Günther ☺️🌞⚘️