Окрошка на майонезе / освежись в жаркий день!!!)))

Лето, жара, на плиту смотреть жарко, не то что возле нее что-то готовить! а кушать то хочется...самое время приготовить освежающую окрошку! прохладное, свежее первое блюдо. Окрошка - идеальный обед в жаркий день.
на 5 л. кастрюлю:
5-6 шт. большого картофеля
6-7 шт. яиц
400 г. колбасы варёнки
150 г. колбасы салями
7 шт. огурцов(маленьких)
200 г.-230 г. майонеза(можно на пополам со сметаной)
3 ч.л. горчици (можно меньше)
укроп 1 пуч.
лук зеленый 2 пуч.
лимонная кислота 0,5 ч.л.+-