蔡一傑 / 《傑少煮意》第三集 - 傑少炆冬菇

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傑少炆冬菇
材料
冬菇
炆冬菇汁制作材料
蒜頭
冰糖
酒
冬菇水
干瑤柱 一粒
蠔油
草菰老抽
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优酷：傑少煮意
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[@ccha2948]

5年前我睇你youtube片，學識咗蚊冬菇，這年，我忘記步驟，又找返你條片睇，😂好正，多謝！！！，D同事話好好食，like❤

[@caroline24AHui]

厚實的冬菇口感超棒😋👍👍👍

[@wongeeleng7103]

今天我看了您煮的冬姑 marvellous 👍 from singapore

[@lingjackson9358]

謝謝您的分享.祝身體健康.

[@maggielo1133]

I like how he cooks because it is easy to follow. Look yummy too !

[@a0916204666]

看完了，原來是這樣做的，阿傑好棒

[@chineseleung4323]

真的好欣賞和喜歡咁貼地親民的藝人

[@remuschoy3794]

Chinese Leung 謝謝

[@rameshfong]

最欣賞傑少在清理工夫方面的嚴謹態度👍🏽

[@sallyluu7258]

I only understand 60% what u say because i am vietnamses but i love your cooking show .when i live in hk1993 i love your music and now i am in canada i love your cook show 👍👍

[@pollylaw2013]

好香、好滑、多謝傑少

[@evachan891]

傑少，你炆嘅東菇好靚，原來東菇加一兩粒搖柱落去炆，又加冰糖去炒，有糖色，焦香，我又學到野了，你係得嘅，多謝。

[@thanhly6673]

傑少煮意：好喜歡睇你條片．我㖒你條片、跟隨著你也學會煮到好多䚍送食、你煮送買到的食材、好啱我口味、流西口水吔！赞👍你叻仔、捧

[@pollyliu8159]

My favorite dish too...SWEETIE REMUS .

[@cfanny4568]

睇咗好多集傑少煮餸都好鍾意 特別今次炆冬菇細節 講得好清楚講得好好 會試吓用呢個方法煮 加二粒江瑤柱 應該惹味D 多謝傑少

[@isaacwong3347]

我加了竹苼和发菜，好食！

[@apriltsang7029]

我都想試味 多謝傑少👏🏻🙏🏻✌🏻🌿

[@李星輝-l2h]

🍀☘🌻🌸🌷😀👍👍👍支持你傑少

[@黃秀娟-y9z]

今晚跟着試整炆東姑,多謝傑少分享.

[@azalealaw6648]

呢個炆冬菇嘅方法，簡單易明，味道都唔錯😋

[@apriltsang7029]

👍🏻👍🏻👍🏻我同阿女都愛吃
多謝傑少分享✌🏻💪🏻💪🏻✌🏻

[@jojolai9958]

浸完冬菇才用生粉诜？

[@shanng4020]

跟左你方法煮菇，真係好好味，雖然無跟你用既蠔油，用普通蠔油，但整出d汁黎都係好好味,好好食，謝謝分享👍

[@clonth]

夜晚睡不着，看了更加睡不着，饿到精神了！🤤🤤🤤

[@sinsiufung129]

Ft

[@dbk3485]

炆時中火還是細火？熄火才加蠔油和豉油嗎？謝謝

[@margaretchan1482]

跟你嘅煮法終於冇噏味，好好食，成功了，多謝

[@cianwong3473]

原來係咁樣煮，多謝傑少!

[@mandahigino]

傑哥好貼心加上字幕了👍👍。色香味俱全 很下飯噢🍚🍚很棒！！😆😆

[@RemusKitchen]

Amanda Kao 我傑少一向細心！大家記得訂閱我傑少煮意頻道😊

[@火火-o1g]

0

[@johnkong4066]

火

[@mazmurchannel4135]

I love mushroom. I look so delicious😋😋👍👍

[@havana8895]

你教煮既炆冬菇😛見倒都想食😍你好叻呀煮野👍希望傑少繼續有更多煮野教學分享🙆

[@Robert.W56]

需唔需要放姜若去炒個冬菇？

[@feidp]

掂呀！我個女好鐘意食呀！等我睇吓仲有咩容易整先。多謝您呀！🤗🤗

[@kinghong9096]

蔡一傑 厲害厲害👍👍 我打爛咗個眼鏡

[@remuschoy3794]

King Hong 日後更加會令你跌多幾封眼鏡個哦

[@candyzhu1557]

傑少煮菜我喜欢睇

[@wendylie2227]

原來要用生粉洗一洗一。 可能好滑捋捋呀 .明天我也用生粉洗🤗🙇‍♀️

[@siupingho1634]

傑少，請問裕記袲豪油可在那裡買到，唔該。

[@meimei2682]

靚仔煮嘢好正👍👍

[@tinkam6494]

想問下個鑊既牌子😊

[@shj7845]

嘩 咁叻既😀有板有眼好厲害呀～邊個教你㗎😍👍仲記得你以前教過煮泰國香草炒碎肉，仲話專程去當地學師添，煮嘢都係我至愛😁😁😁

[@MrQQ38]

一口氣看到第三集，好好看喔~謝謝貼心阿傑為我們準備中文字幕🥰

[@meitimwong8347]

冬菇水是用粉洗完才留用？

[@baboguan7368]

今晚就跟住煮😊

[@christineyap7004]

现在知道如何处理冬菇了，非常谢谢。冬菇看起来好鲜美的。太赞了💗💗👍👍

[@sing3980]

👏👏👏👏👍👍👍

[@Galiogalio0804]

學到野 同我煮冬姑有D唔同 多謝你既無私分享

[@defabc741]

好正！

[@Mm-bz7qq]

第一次學燜冬菇，成功左。😋

[@laimanlau3291]

快D在2024年教煮多D餸🎉

[@applechong1017]

我跟你方法煮。
好正。
蠔油我下了，顯紀，悅和。
好好好食
謝謝

[@ongsl2992]

方法很实用。谢谢你耐心的教导。🙏

[@kenchu4315]

傑少煮意👍，我喜欢看易懂

[@Paul-hm3zq]

哈哈哈哈，今年我剛剛農曆年也炆冬菇

[@mcmak6168]

Well done. 👍👍👍

[@siuyingwong2356]

傑少，巧厲害👍👍👍🤣🤣🤣

[@yccl115]

傑少 你一口氣整左幾個餸我都超鍾意食呀 真係想動手跟住你整 請問"義記"蠔油係咪普通超市買到呢？支持你呀

[@anitayu411]

一定跟著煮一次🙏🙏

[@runningmouse5687]

冬菇厚肉好靚,百吃不厭嘅菜色

[@fatsuper8348]

傑少炆冬菇，好味唔使估！睇住傑少炆冬菇，今晚唔會肚咕咕！yummy !😋😴

[@zoemama0218]

冬菇🍄掟留嚟煲湯，真係知慳識儉，估你唔到！加油呵！😎

[@mag-c8f]

識煑餸嘅人都會咁做

[@felmelisa168]

Pls make English subtitles of the igrediants... Really like your recipe

[@elainechow1531]

睇見都流口水！

[@Every1Day-is-good-day]

looks yum

[@行山日記]

好鐘意食冬菇

[@wendypoon8302]

未睇已經支持你'

[@wingwinglau1157]

多謝傑少～試咗你係嘅煮法，好好味呀！😋

[@joyceau2880]

好想知道隻鑊係咩牌子

[@defabc741]

Good

[@leung089]

隔住個屏幕都聞到😋😋😋

[@lilianchan273]

睇見就知道好好食👍👍👍

[@梁心-h3t]

很難得入廚是聰明健康好男人

[@chrisr3383]

草蜢👍

[@RemusKitchen]

我係傑少

[@chrisr3383]

傑少煮意Remus Kitchen 返璞归真👍

[@肥邦邦]

傑少炆冬菇，萬人齊歡呼！🤗🤣

[@amyling3350]

原來咁容易整㗎，我都試下先，如果加小小生菜，會更好😄👍👍

[@AmyLin-zt5cc]

靚廚來著😘開心這集終於有字幕啦❤️

[@RemusKitchen]

Amy Lin 我傑少是很細心的！記得訂閱我傑少煮意😊

[@oilingwong5288]

傑少你好啊
請問呢兩隻牌子
的蠔油係邊度
可以買到㗎。
唔該你。

[@chococ7678]

瞓唔着，起身睇你煮炆冬菇😍🤩👨‍🌾🍄🍄🍄冬菇腳原來咁有用，又學到嘢呀，叻！

[@林佳瓏-b5r]

💗💗💗💗💗💗💗💗

[@qmliang1621]

咁啱,屋企仲有花菇,可以试试做☺️

[@pangpek5645]

❤❤❤ ❤❤❤ ❤❤❤ ❤❤ mushrooms ... very healthy ... nutritional - Pang Pek (24.10.2024)

[@lutongmai5975]

good HK Style Braised dried Mushroom !thanks

[@klkt4539]

試咗。好味

[@taimuichan]

Will try this on weekend

[@warmyfung9538]

最近才知你煮餸咁叻。讀書時已好鍾意聽你D歌，"夜了"，"黄昏都巿人" 都是我的最愛。

[@rubykwok3582]

昨天跟住煮，落左粉絲。

[@kayleesmummy6795]

什麼冬菇好呀？邊到買的好？

[@robertyau7120]

Looks simple and delicious... Worth a trial!!

[@梁心-h3t]

会越來越能keep好身型狀態

[@tammyyuhk]

我終於發現我一直用錯方法炆冬菇😂😂，浪費了很多可憐的冬菇😓😓，今年要用靚仔傑教的方法去炆😍😍！！！

[@RemusKitchen]

Tammy Yu 包你食到咀舔舔😋

[@wendylie2227]

看見流口水😍

[@poonhihi8228]

👍👍👍

[@raymondchengx1ify]

Good !

[@mamacheung]

𠍇少，冬菇炆得食正。我都試下先。👍

[@juntaomai9763]

Mama Cheung 野生媽媽張！

[@kelehalo]

Hello Mamacheung! Nice to see you here.

[@kaminglung7323]

♈

[@yusooching]

色香味美!👍🤪

[@yanxicheng8763]

人生靚仔，一個月賣餸都慳唔少錢！😂多謝靚仔傑少嘅燜花菇，請問傑少可以教下鵝掌花菇燜鮑魚或者花菇或者海參嗎？多謝🙏

[@annm2075]

Look great but what did you wash the mushrooms with ?

[@cawan2583]

好易煮，謝謝

[@remuschoy3794]

CA WAN 係呀好易嘅咋

[@aolmf1745]

ok喎！後天整嚟試下！今日特登買咗冬菇返嚟！

[@canhui8721]

草菇老抽最棒😋。也是我的摯愛。

[@鄧燕芬-p3r]

估唔到傑少都咁識煮食👍

[@smoik5689]

家常简单，舒服好看。

[@a0916266803]

感謝有字幕，可以邊看邊學語言和學烹調