【容易煮🍳發財好市】簡單易整！夠氣派賀年菜式！Braised Dried Oyster with Black Moss with Eng Cap.

#WeTV容易煮
農曆新年又到，無得出街食不如等阿容教你煮發財好市過年啦！
材料：
蠔豉 Dried Oysters 4兩/150g
冬菇 Mushroom 4兩/150g
髮菜 Black Moss 1包 pack
生菜 Lettuce 1個 head
薑 Ginger 8片 pcs
蔥 Green Onion 5條
芫荽 Coriander 適量
米酒 Rice wine 1湯匙 tbs
生抽 Soy Sauce 2湯匙 tbs
老抽 Dark Soy Sauce 1/2湯匙 tbs

[@lietain4025]

容易煮好好味看到想吃😋👍🏻👍🏻👍🏻

[@hokaiyin5349]

其實唔使咁早落蠔油、咁樣好快燶、好快乾水、要系尾声才加蠔油和其他調味

[@fionfion8339]

睇到都好好味

[@amylee6248]

每集都講解好清楚👍👍👍

[@carriebady26k]

加油好事

[@wongteresa7106]

👍👍💪

[@clareha8850]

生粉最後落會唔會無咁易黏底？

[@vinicaka]

三茶匙才是一湯匙呢！！？？

[@chanchan3066]

👍👍

[@luicrystal5319]

請問在煮之前要浸幾耐水？

[@wetvhk]

最少2-3個鐘啦，如果夜晚煮可以下午浸定，浸耐啲都無所謂，最緊要浸透隻冬菇～

[@luicrystal5319]

@@wetvhk 明白，謝回覆，但我係想問豉，唔係冬菇，豉煮之前要浸幾耐？

[@wetvhk]

@@luicrystal5319 都係3個鐘左右，每款蠔豉都唔同，浸軟就可以～

[@luicrystal5319]

@@wetvhk 收到，唔該晒。😍