Brigadeiro Gourmet Licoroso - Chef Dalva Zanforlin | Cozinha Amiga (20/04/17)

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  • Опубликовано: 3 авг 2024
  • Veja essa receita incrível da chef Dalva para você fazer e vender também!
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Комментарии • 137

  • @angeladelimagoncalvesnunes3216
    @angeladelimagoncalvesnunes3216 2 года назад

    A melhor das melhores❤Aprendi essa receita com ela à muitos anos.Todos enlouquecem que essa receita.Perfeita👏👏

  • @julicevenezadossantos7986
    @julicevenezadossantos7986 7 лет назад +2

    Mais um sucesso de vendas....Obrigada..Amo o programa...Parabénsssssssssssssssss

  • @allynnemartins4593
    @allynnemartins4593 5 лет назад +2

    Dalva fiz hoje, o brigadeiro mais sem o licor,ficou ótimo!
    Postei no meu status do WhatsApp e vendi rapidinho!
    Muito obrigada.

  • @Martinsplaygamer
    @Martinsplaygamer 4 года назад

    Genteeee...estava aqui terminando de fazer meus brigadeiros de amanhã dia 21/03/2020...e me deparei cm esse canal maravilhoso...e a simpatia delaaaa...qui lindaaaa...amei vou fazer a receita cm certeza e agregar mais valores aos meus produtos...já me inscreví e virei fã!!!...top demais!!!...beijos sua lindaaaa!!!

  • @projetovytoryaregya6658
    @projetovytoryaregya6658 5 лет назад +2

    Dalva minha linda sou de Manaus -Am, comecei a assistir seu canal ontem. Amooo suas receitas maravilhosas e suas dicas tão importantes. Então estou começando um negócio, porta a porta, só com brigadeiros e pretendo diversificar tipos, sabores, embalagens... enfim. Gostaria q vc me desse uma dica urgente de tipos de embalagens, q sejam super práticos e higiênicos, para facilitar a organização e transporte, já q os brigadeiros tendem a virar e amassar. Importante te informar q pretendo aposentar a idéia do pegador de docinhos e q moro numa região muito quente. Bjos linda e mais e mais sucesso no seu canal.

  • @neidecardoso3617
    @neidecardoso3617 5 лет назад

    Amo suas receitas c sua simpatia é um show !

  • @robertodasilva4157
    @robertodasilva4157 5 лет назад +1

    Eu me tornei seu fã deste a primeira vez que há vi no cozinha amiga.

  • @verinhagomes5693
    @verinhagomes5693 6 лет назад

    Amei como você tiras nossas duvidas parabens

  • @marcia4143
    @marcia4143 6 лет назад

    Amei essa massa, parabéns vc fazendo fica muito fácil

  • @crisneiagabriel
    @crisneiagabriel 7 лет назад

    maraviiiiilhaaaa obg pela receita vc é D+++++

  • @ssantos1955
    @ssantos1955 6 лет назад +1

    Chef Dalva, eu me sinto uma previlegiada por ter acessado seu programa. A sra nasceu pra isso, quanta clareza e foco em sua aula, MUUUUITO OBRIGADA!!! Vou fazer pro dia das mães e te falo o que acharam, aqui em casa eu tenho um controle de qualidade triplo,kkkkk!!

  • @luizahelenapatricio9076
    @luizahelenapatricio9076 6 лет назад

    Adoro suas receitas. Sempre aprendo novidades .😍

  • @rosanamartins437
    @rosanamartins437 Год назад

    Divino seu Brigadeiro os meus Cliente ama❤️

  • @crispontes4764
    @crispontes4764 5 лет назад

    Que canal maravilhoso
    Parabéns Dalva amo suas aulas

  • @edivirgemalves4875
    @edivirgemalves4875 6 лет назад

    Obrigada , maravilhoso, sou sua fa, desde o programa Note & Anote com Ana Maria Braga.adoro suas receitas, praticas.

  • @robertodasilva4157
    @robertodasilva4157 5 лет назад

    Adoro todas suas Receitas.

  • @claudetelourenco8556
    @claudetelourenco8556 5 лет назад

    Amei a receita perfeita!!!

  • @priscisay8748
    @priscisay8748 6 лет назад

    Que receita maravilhosa. Não fiz mas só de ver a qualidade dos ingredientes da pra ver que vai sair muito bom!

  • @veracarti4247
    @veracarti4247 7 лет назад

    Muito Obrigada por seus ensinamentos! Deus te abençoe!

    • @lu6473
      @lu6473 6 лет назад

      Receita. Da Dalva do dia 4 de maio

  • @denisesouzalucascamargo3368
    @denisesouzalucascamargo3368 4 года назад

    Amo a Dalva, fiz bombom de morangos e vendi muitoooo obrigada amiga Dalva💝💝💝💝💝

  • @Familia_do_mar
    @Familia_do_mar 2 года назад

    Colocava farinha de trigo no brigadeiro a 46 anos atrás acredita deu saudade as festas da minha filha

  • @ssantos1955
    @ssantos1955 6 лет назад

    Já me inscrevi e compartilhei no facebook a sua aula. Maravilhosa!!!

  • @iolandamacedoborges8858
    @iolandamacedoborges8858 7 лет назад +1

    Amei Dalva muito obrigada sou sua fã te sigo a anos onde vc. está lá estou eu.

  • @mariaelusineidefarias7111
    @mariaelusineidefarias7111 6 лет назад

    Como sempre dalva vc arassa.bjo

  • @damarisbrito5881
    @damarisbrito5881 7 лет назад +8

    Gosto muito de assistir suas aulas minha querida Dalva. Que Deus continue abençoando suas mãos e lhe dando mais sabedoria para nos encinar essas gostosuras com muito amor bjs

  • @maisalopes5511
    @maisalopes5511 3 года назад

    Deu até água na boca

  • @anapaulamangueiradovalle2404
    @anapaulamangueiradovalle2404 6 лет назад

    Adoro as receitas da Dalva

  • @waldireneaparecidamoura154
    @waldireneaparecidamoura154 Год назад

    Saudades

  • @lucilenemagalhaes9795
    @lucilenemagalhaes9795 5 лет назад

    Foi muito bom obrigada

  • @edenillimademoraes161
    @edenillimademoraes161 6 лет назад

    Adoro as suas receitas Dalva Zanforlin já fiz vários cursos na sua loja gostaria de ver a receita de Amarula

  • @edenillimademoraes161
    @edenillimademoraes161 6 лет назад

    Nossa que maravilha

  • @analuciatostagarzim9571
    @analuciatostagarzim9571 7 лет назад

    oi Dalva
    amo suas aulas
    obgada
    Deus te abencoe linda

    • @celiasapatini1701
      @celiasapatini1701 7 лет назад

      Ana Lucia Tosta Garzim oi. Dalva adorei sou sua fã não perco nenhuma aula sua. Deus te abençoe

  • @cintialopes7409
    @cintialopes7409 5 лет назад +1

    Dalva ,meu anjo! Que delícia de receitas. Estou saindo das trufas, pra entrar nos brigadeiros gourmet.
    Estou muito inspirada ,em ti.
    Deus te abençoe 🙏 por compartilhar teus conhecimentos conosco. Beijos 😘🌷

  • @tania5577
    @tania5577 7 лет назад

    Oi amore amei essa receita...já me escrevi e dei um lik...

  • @marlenedearaujogoncalves4704
    @marlenedearaujogoncalves4704 5 лет назад

    Gostei muito das dicas e do brigadeiro nem se fala.

  • @bernardetemoraes2377
    @bernardetemoraes2377 4 года назад

    Quero ir no cozinha amiga amo vcs ❤️

  • @maisalopes5511
    @maisalopes5511 3 года назад

    Lindo

  • @maisalopes5511
    @maisalopes5511 3 года назад

    Oba

  • @maisalopes5511
    @maisalopes5511 3 года назад

    Show

  • @josineidlima3778
    @josineidlima3778 5 лет назад +1

    Você é ótima

  • @palmarsouza
    @palmarsouza 7 лет назад +2

    Bom dia! Onde encontrar essas gotas licorosas? Gratidão pelo programa e receita.

  • @lucienesantos2574
    @lucienesantos2574 6 лет назад

    Oi esses brigadeiros ligorosos posso por encima das tortas de chocolates para decorar . 🎂🍰🎂👏👀👍😘😀 Tou gostando de aprender a fazer docinhos principalmente os doces finos gosto muito da decoração são bonitos diferentes .achei fácil já faço tortas doces lindas decoradas e bolos decorados com papel de arroz . Estou amando a confeitaria .um abraço 👏😘 lu de Aracaju .

  • @elianesouza1525
    @elianesouza1525 7 лет назад +3

    gosto da maneira que passa as receitas,mostrando que são simples de fazer,só não acho bom colocar trigo,pois tenho intolerância ao gluten,quando vou em alguma festa,provo os doces,já que o bolo não posso,então pensando nos celiacos que são bem mais sensíveis,e assim como eu,atacam os doces sem imaginar que ali contém gluten...

  • @verginiasantana9803
    @verginiasantana9803 5 лет назад

    Que delícia vou fazer

  • @dennise0909
    @dennise0909 2 месяца назад

  • @priscisay8748
    @priscisay8748 6 лет назад

    Amei seu canal! Adorei a apresentadora e a receita parece muuuito boa

  • @lucienesantos2574
    @lucienesantos2574 6 лет назад +2

    Oi Dalva essa quantidade de ingredientes que você fez rende quantos .sem usar dentro dois ,do um dentro .👀👀👀

  • @margarethmoreira9587
    @margarethmoreira9587 5 лет назад

    Dalva, eu faço os meus brigadeiris em panela de fundo grossa e fogo baixo até o ponto, coloco em um recipiente para esfriar, geralmente de um dia para o outro, mas na hora de enrolar, ainda assim fica mole nas mãos, não fica aquela textura via pra enrolar.

  • @annyassis4762
    @annyassis4762 7 лет назад

    por favooor .. dira qntos dias depois de pronto?

  • @irenesarmentorufinorafaelp6355
    @irenesarmentorufinorafaelp6355 7 лет назад

    ele fica sete dias com os confeito ou so a massa dentro da geladeira

  • @beaserratarot
    @beaserratarot 6 лет назад +2

    Dalva é uma atriz e tanto, a panela desligada e ela levantando a espátula "olha ele começando a esquentar" uheuheuhe

    • @meresilva33
      @meresilva33 5 лет назад +2

      Vc sabia que existe fogao assim? Esqueci o nome d fogao

    • @pedrocaetanoemaventurasorc3101
      @pedrocaetanoemaventurasorc3101 5 лет назад +1

      @@meresilva33 fogão por indução! E as únicas panelas que provoca o acendimento são panelas magnéticas, no caso, na zona de cocção por contato. Meu bisavô nunca imaginaria que a humanidade ia revolucionar assim a tecnologia até na cozinha.

  • @jussarapina1982
    @jussarapina1982 3 года назад

    Boa tarde. Devemos trocar de panela ou foi só pra adiantar?

  • @lucienesantos2574
    @lucienesantos2574 6 лет назад

    Olá prof: Dalva tou assistindo seu vidio de novo pra eu ter certeza dessas balas de jujuba que você estar cortando elas ou serja amassando elas eu verjo que elas têm um líquido dentro e licor dentro e ou não ,ou e só passar elas no chocolate e por dentro dos brigadeiros .pode mim explicar melhor .👀👀👀

  • @iaraalvesmachado9781
    @iaraalvesmachado9781 6 лет назад +1

    Que legal sua dica! Vc usa o creme de leite com soro?? Pq eu vi uma receita que a profissional disse que se for com soro desanda o ponto qdo coloca o chocolate ao leite, é nisso mesmo?

  • @rboska
    @rboska 3 года назад

    No momento que colocam farinha de trigo, eu passo.

  • @RicardoSouza-ij8wo
    @RicardoSouza-ij8wo 7 лет назад +4

    A cara da telespectadora com o abraço esfuziante exagerado da Dalva

  • @laillacarvalho1517
    @laillacarvalho1517 7 лет назад +25

    Super aprovei a receita... mas o brigadeiro gourmet usando produtos caros como SICAO e CALLEBAUT cobrar apenas 1,50 A unidade?
    Rendimento de 60 unidades nessa gramatura e ainda com licor?
    Achei completamente sem noção esses valores...

    • @soueunofoco
      @soueunofoco 6 лет назад

      lailla carvalho chocolate callebaut é uma fortuna o Sicao é bem mais barato.

    • @user-dl5hs2ez9p
      @user-dl5hs2ez9p 5 лет назад

      @Clara Beent Doce demais esse Sicao! Isso nao é gourmet mesmo.

  • @marcia4143
    @marcia4143 6 лет назад

    O creme de leite é o de caixinha?

  • @vilmaaparecidacamargosusin9990
    @vilmaaparecidacamargosusin9990 5 лет назад +3

    Onde comprar as gotinhas de licor? Tem alguma marca que a gente possa procurar?

    • @soniaoddone7494
      @soniaoddone7494 4 года назад

      24/04/20 vende na Chocolandia, Santo Antônio e Chocofesta lojas em SP!

  • @gleidemaria9371
    @gleidemaria9371 6 лет назад

    Pode usar o chocolate 33% cacau?

  • @lucienesantos2574
    @lucienesantos2574 6 лет назад +2

    Prof: Dalva qual o nome é marca dessas balas que tem licor dentro . São jujubas e .aqui em Aracaju não tem .😔

  • @jussarapina1982
    @jussarapina1982 3 года назад

    Se for usar algum licor na massa , qual a quantidade por favor?

  • @layanelavigne7079
    @layanelavigne7079 7 лет назад +1

    Quanto vale esses Brigadeiro para vender ? alguem podia responder? Agradeço muito 😙😌

  • @eduardomota5891
    @eduardomota5891 5 лет назад +2

    Para não açucara o brigadeiro gourmet eu posso usar a glucose???

    • @claudiane220
      @claudiane220 5 лет назад

      SIM OU 1 COLHER DE MEL PURO..DA O MESMO RESULTADO DA GLUCOSE

  • @lidiamartinsmartins8117
    @lidiamartinsmartins8117 6 лет назад

    Que marca e essa bala ?
    Qual o nome dela??

  • @Vera59Mega
    @Vera59Mega 6 лет назад

    Eu ja procurei aqui em USA mas nao encontrei essas gotinhas licorosas.

  • @allynnemartins4593
    @allynnemartins4593 5 лет назад

    Quero aprender outros sabores

  • @marianaabemaximo116
    @marianaabemaximo116 7 лет назад +1

    @Cozinha Amiga posso congelar a massa de brigadeiro antes de enrolar ?

  • @azlinoliveira.5803
    @azlinoliveira.5803 7 лет назад +10

    essa panela não esquenta? Porque ela pega o tempo todo

  • @skilyne-gtrgtr5674
    @skilyne-gtrgtr5674 5 лет назад +1

    Como é o nome dessa bolinhas? Vc não falou.

  • @neumawurst8543
    @neumawurst8543 5 лет назад

    A farinha de trigo pode ser substituida por amido de milho ou outra farinha ?

    • @th4ms
      @th4ms 5 лет назад

      Pode ser substituído por glucose de milho ou sem ser de milho

  • @maisalopes5511
    @maisalopes5511 3 года назад

    Boa noite

  • @sandracunha868
    @sandracunha868 5 лет назад

    Prq não coloca a receita na discrição do vídeo

  • @liliansantos6656
    @liliansantos6656 6 лет назад

    A textura do brigadeiro parece massuda, fica molinho na hora de comer?

  • @sandrarossodornelesapollo673
    @sandrarossodornelesapollo673 5 лет назад +3

    Gourmet usando farinha??

  • @ElsweyrDiego
    @ElsweyrDiego 5 лет назад +1

    eita, mas com 25g e ainda por cima com licor acho que consigo vender por até 2,50. 1,50 eu vendo os simples e de 16g

  • @ritamilani1047
    @ritamilani1047 7 лет назад +1

    Onde acho essas gotas obrigado

    • @crystallua4136
      @crystallua4136 6 лет назад +1

      Você encontra em casa que vendem produtos para confeitaria.

  • @elianesales5788
    @elianesales5788 7 лет назад

    Por favor me responda pq gostei da receita mas não entendi as quantidades e qdo coloca o chocolate

  • @izaviana4012
    @izaviana4012 7 лет назад

    O que são essas gotinhas coloridas ? Onde eu encontro? .marca?

    • @crystallua4136
      @crystallua4136 6 лет назад

      São gotinhas de licor e são encontradas em casas que vendem produtos para confeitaria.

  • @italybeautyful
    @italybeautyful 6 лет назад

    ONDE POSSO ENCONTRAR ESTAR FORMINHAS LINDAS DE BRIGADEIRO?

  • @marciamp6920
    @marciamp6920 6 лет назад

    Onde encontramos as gotinhas de licor?

    • @thalitanobre3416
      @thalitanobre3416 5 лет назад

      Chocolateria tem aqui perto de casa a Chocolandia vende

  • @elianesales5788
    @elianesales5788 7 лет назад +1

    Vc não passou as quantidades. Vc colocou chocolate no início e disse q é no final? Não entendi...

    • @kamycobain1
      @kamycobain1 6 лет назад

      Eliane Sales ela colocou o em pó no início, mas a barra tem q ser no final.

  • @luplessim8115
    @luplessim8115 6 лет назад

    Qual é o material dessa colher que não derrete?

  • @sheilapinheiro2852
    @sheilapinheiro2852 4 года назад +1

    Tabom q essa panela tem fogo e ela segurando na panela como se tivesse segurando um copo d'água.
    Kkkkkk
    Só televisão mesmo.

  • @josemanoelribeiro3470
    @josemanoelribeiro3470 7 лет назад

    mariza frioli

  • @tiwtiw8097
    @tiwtiw8097 5 лет назад

    S V P je veux la traduction en francais .merci

  • @dilasilva6091
    @dilasilva6091 6 лет назад +1

    Só me inscrevo onde respondem as perguntas...#ficadica

  • @lucienesantos2574
    @lucienesantos2574 6 лет назад +1

    Cozinha amiga são jujubas normas que você passou no chocolate derretido pra banhar eles .foi

  • @CristinaSilva-kc3mu
    @CristinaSilva-kc3mu 5 лет назад

    Não consigo achar essa gostas de licor

  • @elizetexavier5697
    @elizetexavier5697 7 лет назад

    onde Esses chocolates

  • @irenesarmentorufinorafaelp6355
    @irenesarmentorufinorafaelp6355 7 лет назад +1

    onde encontro esta gotinha

  • @elianesales5788
    @elianesales5788 7 лет назад +1

    Desculpa Dalvinha, vi no início as quantidades. Desculpe!!!

  • @AnaClaudia-hs4ed
    @AnaClaudia-hs4ed 5 лет назад

    Vc esta falando o nome do chocolate errado

  • @laubetitrentin8600
    @laubetitrentin8600 5 лет назад

    Dalva,o chocolate picado foi colocado na panela, eu não vi.

  • @dilasilva6091
    @dilasilva6091 6 лет назад

    Brigadeiro gourmet com farinha de trigo????🤔🤔🤔

  • @isencojp
    @isencojp 6 лет назад +9

    Alguem fez a receita? Para dar 60 brigadeiros de 25g precisa de 1500 g de massa, e a receita da umas 800g a 850 g! cada gota de licor pesa 3 gramas sem o banho de chocolate. então vamos colocar mais 3 gramas de cobertura de chocolate, e mais unas 3 de granulado .que no total daria + ou - 9 g . Então se enrola o brigadeiro com 16 gramas de massa mais 6 gota de licor banhada no chocolate, 3g de granulado para acabamento, daria um brigadeiro de 25g. Mesmo assim daria somente uns 53 brigadeiros! alguem fez a receita? Posso estar enganado! amanhã vou enrolar a receita que acabei de fazer para ver quantos vai dar!

    • @queziadossantos
      @queziadossantos 6 лет назад +1

      Vc fez e deu quantas unidades

    • @dilasilva6091
      @dilasilva6091 6 лет назад

      Vc fez...deu qtas unidades?

    • @patriciapavao9284
      @patriciapavao9284 5 лет назад

      Não dá essa quantidade que ela falou...No máximo umas 20 ou 25 unidades de 20gr.

  • @cajubrigadeiros9672
    @cajubrigadeiros9672 4 года назад

    so nao gostei do gluten no doce

  • @priscisay8748
    @priscisay8748 6 лет назад

    Que receita maravilhosa. Não fiz mas só de ver a qualidade dos ingredientes da pra ver que vai sair muito bom!