Obrigada... Mto obrigada por dar essa receita, uma vez pedí p uma " amiga" e ela simplesmente disse um não p mim! Penso q o sol nasce p todos, mas tem gente q só gosta da sombra, ainda bem q te encontrei
@@melloscake8459 Não é a simples cobertura que faz o doce, meu bem. É a RECEITA! Independente se o camafeu é coberto por fondant ou chocolate branco, continua sendo camafeu, porque a massa é de camafeu. #SimplesAssim
@@GrafinVonHopper no Brasil o povo banguça receitas. Aqui na europa uma receita deve ser sempre original do começo ao fim. Existe uma história e nao deve se perder. O Brasil faz "cochinha" de morangos. Nao e capaz de dar um nome . pega uma receita e faz outra . agora quem estudou gastronomia sabe que não e de qualquer forma que faz!
INGREDIENTES: - 2 latas de leite condensado (800g) - 1 colher (sopa / rasa) de farinha de trigo (15g) - 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g) - 5 gemas peneiradas - 3 claras - 200g de nozes moídas - 1 colher (chá) de essência de nozes ou baunilha Cobertura de fondant: - 600g de fondant industrializado - água o suficiente Fonte: www.tvgazeta.com.br/receitas/camafeu-de-nozes/
Já tive a oportunidade de conhecer a Cátia e provar algumas das delicias que ela faz. Gente, sem exageros, ela é perfeita. . . Parabéns Cátia, sucesso sempre. . . ;)
Boa tarde Cátia assisti seu vídeo no revestia da cidade, dos camafeus. Não achei o nome do foundan industrializado que vc usa pode me passar? .OBRIGADA
Queridos, maravilhosos devem ser seus doces também, mas gostaria de esclarecer a quem não conhece, que este é um camafeu estilizado, pois o original, da região de Pelotas/RS, passado tradicionalmente de geração a geração, sim de origem portuguesa e feitos com gemas e nozes puras, não leva de forma alguma leite condensado!!! E o glacê é bem delicado de preferência. Então na minha concepção ele é um doce de nozes e leite condensado, esse seu, no máximo receber o nome de camafeu estilizado! Mas, por favor, de forma alguma estou diminuindo o valor de seu trabalho, mas como conheço bem a região de origem aqui no Brasil, desse doce, estou apenas esclarecendo. Mas parabéns por sua culinária, pela proposta deliciosa do programa! Com respeito, um abraço à todos!
Também não entendi porque disse que a farinha acelera o cozimento... Não é bem assim, a farinha engrossa a massa mais rápido, e com isso, o tempo pra finalizar o doce é menor, mas ela não faz nada cozinhar mais rápido...
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
Parabéns!!!
Maravilhosa explicação, nao faltou nada.
Vou fazer pro casamento da minha filha 😚😚😚
Oi Magda! Eu fiz no casamento da minha filha semana passada, foi sucesso!
Realmente clara no docinho é novidade
Parabéns Cátia."Quem divide soma".Obrigada!
Obrigada...
Mto obrigada por dar essa receita, uma vez pedí p uma " amiga" e ela simplesmente disse um não p mim!
Penso q o sol nasce p todos, mas tem gente q só gosta da sombra, ainda bem q te encontrei
Não liga, aqui no RUclips tem muito conteúdo bom, você vai tirar de letra...boa sorte 🙏
Obrigada Re e Cátia .
Amo esse docinho, camafeu.
Beijos!!👍👍👍👍👍👏👏👏😘
Amei vou fazer, PARABÉNS QUE DEUS TE ABENÇOE por compartilhar conosco,
AMO DOCINHOS QUE VAI NOZES. VOU FAZER. OBRIGADO.
Gente, essa moça ensina tão bem...to impressionada...parece delicioso ♥️♥️
Boa noite ! Eu fiz e ficou maravilhoso, muito obrigada.
parabéns pela receita
Adorei!!
Que maravilha!
Adoro esse doce,mas gostaria de saber qusl farinha posso substituir a farinha de trigo por favor ,pq minha filha e celiaca,muito obrigada
você pode tirar a farinha vai dar bem certinho e gostoso .A farinha é pra acelerar o cozimento sem demora uns minutinhos a mais.
Tenho uma filha celíaca tambem, eu uso a Farinha beladri moro em João Pessoa Pb e compro em supermercado e em uma loja especializada
ate´que enfim uma receita de camafeu de verdade ,amo fazer ,amo comer delicia!
Faço camafeu ,banhando no chocolate branco derretido ,também fica ótimo!
isso não é camafeu!!!!
Maria Jose Ribeiro Ko
@@melloscake8459 Não é a simples cobertura que faz o doce, meu bem. É a RECEITA!
Independente se o camafeu é coberto por fondant ou chocolate branco, continua sendo camafeu, porque a massa é de camafeu.
#SimplesAssim
@@GrafinVonHopper no Brasil o povo banguça receitas. Aqui na europa uma receita deve ser sempre original do começo ao fim. Existe uma história e nao deve se perder. O Brasil faz "cochinha" de morangos. Nao e capaz de dar um nome . pega uma receita e faz outra . agora quem estudou gastronomia sabe que não e de qualquer forma que faz!
@@MariaLima-dy5qw 👏👏👏👏👏👏👏👏
Muito perfeito o recheio, adaptei um bolo e so usei o recheio! nota mil
ótima ideia, Barbara, farei também!!!!!!
Ficou muito bom!!
INGREDIENTES:
- 2 latas de leite condensado (800g)
- 1 colher (sopa / rasa) de farinha de trigo (15g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
- 5 gemas peneiradas
- 3 claras
- 200g de nozes moídas
- 1 colher (chá) de essência de nozes ou baunilha
Cobertura de fondant:
- 600g de fondant industrializado
- água o suficiente
Fonte: www.tvgazeta.com.br/receitas/camafeu-de-nozes/
Posso fazer de brigadeiro??
@@cleidesantos283 Creio que sim. Mas para que a receita continue sendo um "doce fino", sugiro adicionar chocolate nobre (tablete) à massa.
Parabéns!
OBRIGADA!!!
Fasendo este doce e deixar ele pronto para servir pode ser servido por quantas horas após pronto
Eu só faco receitas da cosinha da chef Léo.....sao mais que ótimo...
Já tive a oportunidade de conhecer a Cátia e provar algumas das delicias que ela faz. Gente, sem exageros, ela é perfeita. . . Parabéns Cátia, sucesso sempre. . . ;)
Mto bom adorei
Boa tarde Cátia assisti seu vídeo no revestia da cidade, dos camafeus. Não achei o nome do foundan industrializado que vc usa pode me passar? .OBRIGADA
Quanta maldade nos comentários! Inveja pura!!!! Tristeza! Tudo mentira! Muito bom! Excelente!!!
Muito bom
Queridos, maravilhosos devem ser seus doces também, mas gostaria de esclarecer a quem não conhece, que este é um camafeu estilizado, pois o original, da região de Pelotas/RS, passado tradicionalmente de geração a geração, sim de origem portuguesa e feitos com gemas e nozes puras, não leva de forma alguma leite condensado!!! E o glacê é bem delicado de preferência. Então na minha concepção ele é um doce de nozes e leite condensado, esse seu, no máximo receber o nome de camafeu estilizado! Mas, por favor, de forma alguma estou diminuindo o valor de seu trabalho, mas como conheço bem a região de origem aqui no Brasil, desse doce, estou apenas esclarecendo. Mas parabéns por sua culinária, pela proposta deliciosa do programa! Com respeito, um abraço à todos!
Verdade, sou daqui de Pelotas.
Oi Boa tarde , vc teria a receita original? Obrigada
Também não entendi porque disse que a farinha acelera o cozimento... Não é bem assim, a farinha engrossa a massa mais rápido, e com isso, o tempo pra finalizar o doce é menor, mas ela não faz nada cozinhar mais rápido...
Gostaria de conhecer a receita original se possível, obrigada.
Claudia bachilli eu sempre procurei uma receitaassim vc poderia passar pra mim obrigado desde já
DPS do brigadeiro é meu doce predileto preferido eu n quero nem saber!
Oi Boa tarde esse valor de3,50 está incluso a embalagem?
Can any one write the ingredients in english please
Nunca usei ovos...Vou testar
cobertura dourada para decorar bolo de casamento ou formatura
Onde compro????
Ela usa o fondant da EMULZINT
Quando que vão mostrar a receita original? Não vai leite condensado no camafeu.
Qual a marca do fondan
qual é a marca do fondant?
Boa tarde. O cabelo na clara ficou bem visível!
Quero a receita poriscrito por favor desculpa boa tarde
Os ovos não atrapalha a validade do doce?
Quanto custa o centro do camafeu
Por favor, qual a marca do fondan????
Emulzint
to besta , adorei
catia ja fiz alguns cursos comvc ,te adoro .....maria gimenez
Culto dos antepassados solo sagrado de Guarapiranga 2 de novembro 2018
Demora no mínimo 7 min para preparar a massa? Sei que é o mínimo para evitar salmonela.
Como fazer brigadeiro indiano?outro dia vi a receita em um canal.so que nao estou encontrando mais.Agradeco.
Qual o site da confeiteira??
Lindos esses camafeu
Cozinha de Lulu
cobertura na cor dourada
tinha um pentelho dentro da clara!! 2:13
Havner Salles. Tbm vi
Parece um cabelo kkk
Havner Salles é ovo né, normal!
Kkkkkkkkk
HAUAHAUAUAHAU
Qual baunilha eu uso ? A transparente.
Fazer como cor vermelho
Tempo perdido pois não foi compartilhada a receita! Gente tem milhares de receitas.
Samanta Abreu Cavalgada Roberto Carlos
Cade a quantidade disse ingredientes ?
Falou no começo do video
Por quanto posso vender o cento do camafeus??
De 120 a 190 reais dependendo da sua região,vc tem que somar o quanto vc gasta...
Olá queridas. Qual é a marca do foundan que Kátia usou? qual o Instagram dela pra saber do foundan?
emulzint
Fui lá no insta dela e nada dela postar a marca do camafeu q indica... 🙄
Lucas piobelli
Please ingredentes in english
fizemos em casa e não recomendo... ficou muito ruim de gosto...
melhor fazer o tradicional mesmo... sem ovos
Cristina Mendes Alberto o meu ficou muito bom uma delicia
Você fez errado hahaha
Deve ter feito errado .... rs
Fiz exatamente como ela ensinou ficaram ótimos,meus clientes amaram .
Tem gente que não tem talento pra confeitaria mesmo...
Tandr
Eu nunca vi Camafeu que não fosse de Nozes ...
Mas neste vai
Nunca vi docinho com farinha de trigo e ovos 😲
Brigadeiro com farinha é ótimo muito bom e não fica enjoativo
Uso farinha em todos os meus doces (sem glúten por não puder usar trigo e derivados)
docinhos de festa buscar
Estranho Claras nesse doce ...
Não entendo como as pessoas vai para ensinar é esqueci os materiais aff
Eu vi um cabelo nas claras
NILBA GOMES LEÃO tinha mesmo, kkk
Parecia um fio de algodão
Pelo de cachorro
Não deu as porções de material!
No início da receita falou as quantidades
plastico filme no doce quente, Hello CANCER!!!
Credoo.
Essa Re ....sabe ser chata.....af
Nada haver vlaras e gemas nedse doce..
Que nojo
Vá estudar português, OK?
Péssima essa receita, fica mole. Deixei minha receita pra testar essa porcaria. Não recomendo
MARIA MORAES olha o meu ficou muito bom
Nossaaaa agressivaaa kkkkk
Que nervosismo é esse?? rrss kkkkkk Com certeza não soube dar o ponto certo.
Tomou seu remedinho, dona?
Qual a marca do fondan?