DELICIOUS PASTRY CREAM, Easy and Creamy. 1 recipe 3 flavors. Only 2 steps. 🍦
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- Опубликовано: 26 янв 2023
- Hello friends pastry chefs and pastry chefs, today I bring you an exquisite recipe widely used in the bakery, this pastry cream is super versatile and today I teach you how to make it in the easiest and most delicious way.
Vanilla Pastry Cream:
2 tz whole cow's milk (500ml)
1/2 cup cornstarch (65 gr)
2/3 cup plain white sugar (140 gr)
3 yolks
3 tablespoons low-salt butter (30 gr)
Vanilla to taste
Hello friends pastry chefs and pastry chefs, today I bring you an exquisite recipe widely used in the bakery, this pastry cream is super versatile and today I teach you how to make it in the easiest and most delicious way.
Vanilla Pastry Cream:
2 tz whole cow's milk (500ml)
1/2 cup cornstarch (65 gr)
2/3 cup plain white sugar (140 gr)
3 yolks
3 tablespoons low-salt butter (30 gr)
Vanilla to taste
Chocolate Pastry Cream
2 tz whole cow's milk (500ml)
1/2 cup cornstarch (65 gr)
2/3 cup plain white sugar (140 gr)
3 yolks
3 tablespoons low-salt butter (30 gr)
Vanilla to taste
150 gr of semi bitter chocolate or 50gr of cocoa powder are sugar
Entonces está crema es para relleno pero no para cubrir la torta????
Hay no dice cuánto de vainilla y de mantequilla
Me encanto esta receta. Orgullosa de esta paisana. Talento Nacional. Bendiciones. Saludos desde Venezuela.
Hola cómo estás , está crema puede rellenar tortas y mantenerla a temperatura ambiente el un clima caluroso
yo caliento una parte de la leche y la meto en infusion con raspadura de limon o de naranja por 30 minutos antes de hacer la crema queda espectacular
Si no Hay molecula de maiz si se le puede poner arina
Buenas tardes. Por favor la cantidad de mantequilla?
siempre he visto cremas pasteleras con mantequilla, me da curiosidad q sabor tiene esta
Disculpa y cuál es el tiempo de vida de estás crema pastelera ?
Hola una consulta, que sabor de relleno daría bien con un cake de naranja? Saludos desde Lima Perú 🇵🇪
Me encantan todas tus recetas. Es muy agradable todo.
Muchas gracias Nati x todas las recetas ...me encantan ... gracias ...❤️❤️❤️❤️
Divina ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉 me gusta como queda 🙏🇻🇪
Me encanto!! Gracias por compartir🎉❤
Excelente, muchas gracias por compartir.
Gracias por estas resetas tan útiles. .. ❤.... Sobretodo sin tener que cabeciarnos tanto tratando de hacer diferentes rellenos para nuestras preparaciones....❤...con una sola base basta.... ❤... Gracias otra vez... ❤ Saludos desde. Santiago de Chile.. ❤❤
Me encantó!!! Justo lo que andaba buscando 🎉🎉
OHHHH me encanto esta receta! esta crema pastelera se las trae! es muy versátil. Gracias cariño por todos estos tips.
La verdad; hermosa tu receta. La haré.!
Me encanta, por que es sencilla la explicacion y sin dar tantas vueltas, mil gracias.