Chorizos colombianos
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- Hola! Queridos seguidores,hoy les quiero compartir como preparo yo, unos chorizos colombianos muy fáciles de preparar y deliciosos!!
Recuerda que todos los ingredientes están aquí abajo
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Ingredientes:
1500 gramos de pierna de cerdo
500 gramos de tocino o papada
500 gramos de cebolla larga
Tripa de cerdo
Cerveza 400 gramos
Paprika ahumada una cucharada
Comino media cucharada
Pimienta media cucharada raza
Sal 3 cucharadas razas o 30 gramos
4 ajos grandes
Sal nitro opcional
Color naranja opcional
Hola adriana vivo en popayan pero soy de cali te cto q eres la mejor para enseñar todo no lo haces tan fácil gracias 👏 ❤
Buena tarde Adriána, muy buena tu receta, soy colombiana pero por motivo de escaso trabajo en mi país viajé a Perú donde vivo actualmente
En Colombia se ve mucho pero acá en Perú no, y quisiera innovar en este país con éste producto, estoy impaciente por empezar, agradezco tu enseñanza, mil gracias
Es todo un palcer saber que mi receta te ayuda, muchas gracias por el apoyo y buena suerte! 🥰
Ojalá y todo le salga bien señora. Usted no tenga miedo con fe nada le faltará. Acuérdese de mi.😘
Que tal te fue con el negocio?
Adriana eres la mejor esplicando Dios la bendiga siempre
Adri por favor coméntanos sobre la Tripa, daños información sobre ella, por favor ...
Gracias por tu receta, lo haces ver sencillo y práctico ❤
Ay q delicia hace .,muchos AÑOS deseaba esta reseta. Q DIOS BENDIGA TUS MANOS .
Que delicia, no me voy a quedar con la gana de hacerlos le prometo 👍 Dios la bendiga grandemente por sus recetas le cuento que hice los tamales con su receta ye quedaron deliciosos, desde Bucaramanga Colombia la saludo
Gracias.hay un pueblo famoso colombiano que se me escapa el nombre en este momento creo que queda en boyaca.y son famosas sus longanizas.te quedó agradecida por tu ayuda.bendiciones
Yo no soy colombiana pero tengo ganas de probarlos se miras deliciosos, gracias por compartir la receta.
Que rico que los pudieras hacer y me cuentes como te fue 👩🍳♥️
Yo soy de Colombia gracias Adriana
1
Para este 24 de diciembre, los preparé. Me quedaron deliciosos. Gracias por sus enseñanzas. Muchas bendiciones para usted y sus seres queridos.
Que alegría, es con mucho gusto!! espero que sigas disfrutando de las recetas 👩🍳❤️
Comohaserlos paranegocio Adriana
Tu me puedes de desir cuantos kilos de carne utilizaste
Adri la felicito por su ingenio,nunca se me hubiera ocurrido secarlos en el horno, muchas gracias
Muy deliciosos Adriana gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga
Esta es la receta de nuestras bisabuelas. Maravillosa. Me encanta. Muchas gracias por tu vídeo.
Que rico que el señor le bendiga las manos
En boyacá los preparamos así me encantan con la carne picada deliciosos gracias gracias
Me recuerda a los que mamá preparaba, además les aliñaba con raspadura de nuez moscada y un poco de cacao, le quedan como un "boccato di Cardinale" desde Cali Valle del Cauca COLOMBIA 🇱🇹🌹🇱🇹🇱🇹🌹🇱🇹🇱🇹🌹 un abrazo.
Buenas me podías decir que clase de caco gracias
Hola Adri exelente receta me quedaron muy ricos, preparé de carne y pollo con tripas de cerdo y tuve en cuenta tu paso a.paso del lavado, y era mi primera vez!! Muchas gracias
Ya somos dos anímate con las morcillas a mi me encantan
Como decía guillermo adri anímate y nos haces el paso a paso
Gracias Dios te bendiga 🙏 🙌 😊
Buenos días mujer, muy buen sistema en navidad hice el rollo de carne 🥩con su fórmula sin horno,quedó bien 👍sabroso.
Espectaculares, me encantaría aprender hacerlos con la embutidora, y también chorizos de pollo, muchas gracias por esta receta...
Muy Rico me cantó los chorizos y morcillas felicitaciones muy asidos me encanta
Excelente tu vídeo. Llevo seis años con un negocio de venta de chorizos y no había tenido el placer de saber todo este proceso. Buenas enseñanzas.
Hola buenas tardes Adriana por favor en europa como consigo la tripa se me hace agua la boca con esta delicia
Hola! Cuéntame como te va con la venta? Si es rentable? Es que quiero empezar el negocio
@@angelaserna1359 la venta es buena teniendo un buen sitio y que el producto si es casero no muy alto en sal o condimentos. Animese busque el sitio los productos gaseosos y otras comidas que quieras agregar mucha suerte.
@@alexandervillahenao2214 ok muchas muchas gracias
Receta fenomenal Adriana!, genial la forma de embutir!, creo que sea mejor la carne picada que la molida porque te hace sentir los trocitos de carne al masticar!, sos grandiosa!!!
Gracias por estar pendiente de mis publicaciones 👩🍳❤️
No le puedo poner 20 "me gusta" a este video porque esta vaina no me deja! Muchísimas gracias por compartir esta receta. Saludos desde Estados Unidos!
Gabriel muchísimas gracias por tu comentario un abrazo fuerte ♥️👩🍳
x2 !!!
Gracias Adriana por cmpartir la receta se ven deliciosos los voy hacer Dios quiere para aprender bendiciones
Es super como enseñas todas las maneras de hacerlos. Se ve que quedan ricos.
Hola adri puedes por favor subir un video de como preparar carne para hamburgesas caseras. Gracias
SUPER LA RECETA DE LOS CHORIZOS
Excelente receta , me encantó muchísimo . Se ven deliciosos .. Muchas Gracias por compartirnos tu sabiduría .. Qué DIOS me la bendiga siempre . De aquí de Colombia 👍 .
Muchísimas gracias por tus buenos deseos un abrazo fuerte ♥️👩🍳
Hola . Muchas gracias por responderme . Bendiciones y un gran abrazo fuerte .💖..
Excelente,,, deliciosa receta, gracias por compartir sus conocimientos, saludos desde Venezuela 🇻🇪
Muchas gracias Adriana Dios bendiga tus conocimientos
Increíble deliciosos lastima que acá no consigo la tripa . Me has dejado con hambreee gracias por recordarme lo hermosa que es mi Colombia 🇨🇴
Saludos desde ecuador 🇪🇨
En una carnicería no te la venden?
Buscala en amazon, seguro encuentras.
Hola, muchísimas gracias por tu comentario, ojalá y puedas conseguir las tripas y te animes a preparlos 👩🍳♥️
Puedes comprar tripa sintética
en q parte vives?yo tambien radico aca en guayquil.aca si se consigue la tripa .por un valor de 6 dolares
saludos
Adriana desde Tunja te mando un cariñoso saludo, excelente receta deliciosa y la explicacion con todo lujo de detalles como debe ser, asi como el instrumental que se puede utilizar, que bueno que pienses en todo esto para cada clase. Muy agradecido.
Fabio mil gracias por tu valioso comentario te mando un inmenso abrazo a la distancia ❤️👩🍳
Los que estamos en España onde conseguimos tripa
Dónde se encuentra las tripa
@@mantequiandoconadriana7543 como como como hacer ojldras
Adriana gracias D-OS te guarde y te bendiga grandemente prepare los chorizos con su receta super delicios ahora tengo un emprendimiento y se venden super bien gracias adrin te recontra amo❤
Hola soy de cali y me encantó su receta de los chorizo me gusta más picado
Adriana felicidades me encantó tu receta. Por favor sube el vídeo que mencionas, el chorizo con carne molida. Muchísimas gracias y bendiciones 🙏🙏😘🙏
Yo los hice de verdad que me quedaron deliciosos. Muchas gracias por la receta 😋😋
Me alegro que te haya servido la receta,gracias por el apoyo! 😊
K no se
Que tripa se necesita de res o de cerdo
Señorita me agrada mucho su canal. Muy buenas recetas , sencillas y no mucha chachara. Va al punto y eso me agrada.
Muchísimas gracias por tu apoyo 🧑🏼🍳❤️
Espectacular video de chorizos! Me gusto mucho su forma de esplicar la preparación de los sabrosos chorizos vallunos! Saludos Adriana
Adriana, que Super receta como todas gracias Dios la bendiga
Adriana se ven buenísimos,dan ganas de comerlos gracias
Adriána me encanto tu video, me dejaste babiando con esos chorizos espero poder hacerlos xq los tuyos se ven deli, gracias por compartir dios te bendiga.
Mus respetos para ti Adrianita me encanta tus recetas Dios te bendiga siempre gracias gracias por compartir tús conocimientos gracias excelente video Gracias 👌👍😘👌
Hola adri, de bucaramanga super esa reseta, soy emprendedor y me resultó genial ya tengo para la venta 😜
Mil GRACIAS, DIOS LA BENDIGA
Me alegro que te haya sido útil mi receta, te mando un abrazo 🥰
Espetacular si quiero más rápido muuuchas gracias
*_"RECETA"_*
Gracias por el vídeo, me puedes explicar lo de las hojas de naranjo, como lo haces?
hola amigo, cuentanos tienes instagram ?
Felicitaciones excelente receta todo lo que prepara se ve muy bueno Bendiciones y gracias
Me alegro te haya gustado el video😀 .
Huy que linda señora . Me gusta mucho como explica de bien. Me encanto. Pues voy hacer mis chorisos
Mis respetos 💖 profe porque ha lo que vinimos es usted bendiciones 🙏
Excelente explicación, le agradecería que me colaborara con el vídeo de la preparación del chorizo con carne molida. Gracias
Yo lo haria sin sal nitro,si se hace en forma higienica y se secan en lugar limpio seco y ventilado no hay problema.Bien explicado
Muy coollllllllllllllll esos chorizos
Muchas gracias se ve delicioso
Buen día gracias x enseñarnos a preparar ese chorizo pero un favor adónde compra la sal nitro muy amable le digo Chet x que Yolo veo haci estoy feliz aprender
lonlonganiza
@@anagualteros1621 la consigues en salsamentarias o donde venden todo tipo de condimentos ♥️👩🍳
hola una ves mas , tu si sabes preparar muy buenas comidas y tienes muy buenas manos , tu si me hace provocar con esas buenas comidas y ganas de comer chorizo con arepa con queso o arepa la normal y un buen posillado de gaseosa.. gracias no sabia como es que se hace los chorisos ..veo que no me vas a dejar de morir de hambre... mm si tines mas resetas como se prepara tal como vi tus videos haga mas videos para poder aprender y saber cada video que veo.. me gusta .. me gusta..
Se ven deliciosos gracias adri unas recetas muy bien explicadas Dios la bendiga 🙏🙏🙏
Me encanto su forma de explicar, la felicito por su pacienca para hacerlo
Muchísimas gracias Me encantó su tutorial de la echa chorizos me gustó más esta forma de hacer los chorizos la tradicional mejor así que con la máquina
M parece muy formidable t clase
Se ven una delicia Felicitaciones por sus recetas.
Muchas gracias 👩🍳♥️
Hola por aqui Viendo como preparacion de los delicios chorizo Colombiano me encanto el paso apaso exelente trabajo gracias saludos 👍😋
Muchas gracias una super receta Dios te bendiga cali colombia
Adriana se ve genial la receta. La voy a probar en estos días. Apenas estoy iniciando en este mundo culinario, para no fallar en la receta sería posible que al igual que describes la cantidad en gramos de sal lo hicieras con los demás condimentos como la pimienta, el comino y la paprika. Mil gracias, bendiciones.
Hola Álvaro, apenas veo tu comentario, cuéntame los hiciste?
Espectacular tu receta adri muchas gracias pero no vi en q momento agrego el tocino o la papada, mil bendiciones!! Un abrazo desde la Plata Huila Colombia
Adriana primero Felicitaciones x todo lo que haces dime cual s el condimento del que tú hablas es alguno especial fuera de pimienta comino paprica
Excelente así de simple viva Colombia nojoda
Gracias Jamir por tú comentario 👩🍳❤️
Jaja
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaq
Jajajaja
Se ven exquisitos, gracias por compartir con la humanidad!! Dios te bendiga.
❤ gracias por enseñarnos. Saludos desde Suiza 🇨🇭❤😊
Super, si le agregamos un poco de guasca, nos da sabor a leña.
Hola... que pena.. cuál es la guasca... y que tanto se le puede agregar...
No al chorizo no le quedan bien ,eso es a las rellenas con el arroz
Por favor haznos el video de los chorizos rápidos. Esto puede ser una fuente de ingresos increíble en esta época de cuarentena con desempleo y hay que aprender a bajar costos en el tiempo de preparación. Mil gracias! 😘
Si, Angela trataré de hacerla lo antes posible 👩🍳❤️
@@mantequiandoconadriana7543 Adriana por favor haz la receta con carne molida. Me encantó tu video y quiero saber mas.... gracias
X 2 porfa, me gustaría emprender con estos deliciosos chorizos.
Qué rico .la felicito cocinas .muy bien .te admiro .mucho me fascinan sus resectas.muchas gracias x la esplixacion .tan detallada.gracias
la receta original...deliciosos...gracias ADRIANA...UN ABRAZO
Nooo!! Se diga más!!
Me declaro seguidor tuyo, gracias por compartir tus conocimientos y disposición para que otros podamos aprender nuevas recetas.
Bendiciones
Bienvenido!! Gracias por tu comentario un abrazo fuerte 👩🍳❤️
Amada, gracias por tu receta.😘😘😍😍
Esta siiii es una receta original quedan superdeliciosos yo los hago asi.
He aprendido mucho de usted muy practica y no se complica mucho con productos dificiles de conseguir exitos
Se ve re-delicioso, yo si le agregaría un poco de tomillo. Gracias por el aprendizaje !!!
Gracias a ti por visitar el canal 👩🍳♥️
Muero por probar algo nuevo y éste chorizo parece cumplir con lo que espero
Hola Efren, mil gracias por tu comentario, espero y me cuentes como te quedaron ♥️👩🍳
Mil Bendiciones...Or estas recetas en cualquier parte del mundo puedes emprender un gran trabajo con estos deliciosos Chorizos Colombianos.
Que deliciosos el señor nuestro Dios la continúe bendiciendo
Hoola saludos desde Costa Rica me acaba de suscribir algun dia visitarè su hermoso Pais ♥️
Hola,muchísimas gracias por tu apoyo! 🥰
Muy buena la recetA, y paso a paso, cuando te animas a hacer la MORCILLA sería genial para esos antojos fuera de la tierrita. Felicidades .
Tengo muchos deseos de preparar la rellena, trataré de hacerla lo antes posible 👩🍳♥️
@@mantequiandoconadriana7543 Bendecida tarde gracias por la receta
Xx
Se ven deliciosos, si fuera tan amable de decirnos cuantos sacaste de kilo y medio y de cuántos centímetros , gracias y bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
es una delicia pero yo quitaría la sal de nitrio,lean hacer de la sal,en los hospitales dicen es cancerigena
Lá felicito se ven muy ricos si Dios me permite en estos días los voy a preparar
Bella Bella !! Que mujer !!
Te felicito y muchas gracias 🤗🤗
Q deliciaaaa y con arepita ni se diga😋felicitaciones x tus delirecetas🙃
Que ricura empezaremos a embutir
Hola! Cuantos chorizos salen con la cantidad de ingredientes que tienes en la descripción? Gracias! Me encantó la receta
Lo eh probado , y con lima están de vicio🍻🇪🇸
Se espetacular muchas gracias por compartir tu reserva
Felicitaciones envía más recetas
No pensé que se pudieran hacer chorizos caseros, gracias por el video, ya me suscribí.
Dios te bendiga grandemente saludos de Barranquilla hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea excelente 👋🎹🐦
Que belleza de sason y como explicas felicitaciones
Felicitaciones y enseña bien no habla tanto no es cansona.
Muchas gracias ❤️👩🍳
Espectacular tu receta Dios te bendiga
Muchisimas gracias, un video magnifico y muy bien explicado. Se agradece mucho recuperar recetas tradicionales y tus ideas y soluciones son geniales!!!
Cómo hacer ojldras
Hola Adriana muy ricos muchas gracias
Muy buena la receta! Mil gracias por compartir. Solo una pregunta, cuánto es la temperatura máxima del horno para el proceso de secado? Es decir, los 60 grados es la temperatura máxima o mínima del horno ?
Hola disculpa apenas veo tu comentario, la temperatura minima que da tu horno el mio es de 60 grados celsius 👩🍳♥️
Hola... Ya los hice feliz usos de sabor pero si se me parten al fritarlo , por que sera ?
@@maikelrbg.8894 debes apretarlos con firmeza
Mil gracias maestra!!❤️❤️ Ya soy tu seguidora!! Bendiciones desde Buenos Aires Argentina!!🤩🤩
Muy contenta de que te hayas unido a este canal,espero disfrutes todas las recetas, un abrazo ❤️
Me gusto mucho como hiciste los chorizos esos son verdaderos colombianos la felicito Dios la bendiga
Muchísimas gracias por tu comentario te mando un fuerte abrazo ❤️🧑🍳
Me encanto el arroz voy hacerlo gracias por tus recetas ya he hecho varias riquísimas
genial la preparacion y las tecnica que utilizo para los chorizos muchas gracias por enseñarnos , consulta a parte de cerveza puedo aplicar liquido ahumador , saludos cordiales y muchas bendiciones un suscriptor mas
Hola Angel mil gracias por tu comentario, puedes usar el Liquido ahumador pero muy poco ya que es muy fuerte ❤️👩🍳
Gracias se ve quedan super pero quisiera saber lo de las tripas de que son y dónde se consiguen gracias el señor Jesús le siga bendiciendo x sus enseñanzas
Son de cordero , y se consiguen en algunas carnicerías
Se pueden conseguir en un carnicero vienen del cordero
O cerdo tambien aca en colombia utilizamos de cerdo,muchas gracias por enseñarnos un abrazo 😘❤👍
Es u a tripa que la fabricante de del cerdo no es plástica. Se puede comprar en las carnicerías o donde vendan suministros de cárnicos es muy comercial 🤔
Adriana buenos dias gracias por compartir la teceta de los chorizos se ven muy ricos un abrazo grande Dios la bendiga
@@kalelrene378 gracias por fijarsen en mi comentario Dios los bendiga tienen buena sazon un abrazo gigante
En cantó la receta pues los voy hacer yo soy colombiana de la ciudad de pereira feliz noche
Muy buena receta, donde se consigue la sal nitro aquí en Colombia linda. Gracias
megunta
Donde venden condimentos
Me parecen deliciosos y quisiera prepararlos pero no se adonde se consigue la tripa, te agradezco si puedes indicarme
La consigues donde venden insumos para productos lácteos y cárnicos, también puedes intentar en la carnicería, te venden los metros que necesites
Gracias, voy a intentar conseguirla. Lo que pasa es que vivo en Bogotá y soy nueva en la ciudad, vengo de Venezuela
Bien, también se me ocurre en las plazas de mercado hay negocios que llamamos "queseras", allí y puedes conseguir lo que necesites.
Buenas noches Adriana super delicioso Chorizos bendiciones 🙏🏻 saludos desde Pamplona Féliz noche 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍
Hola Adriana, muchas gracias x compartir tus delicias y conocimientos.
😋😋😋👋👋
Pronto los preparare,se ven exquisitos muchas gracias.una pregunta¿cuantos chorizos salen de esa cantidad ?
Hola, depende del tamaño, yo normalme los hago de 120 gramos, salen 20 chorizos, si los preparas cuéntame como te va 👩🍳❤️
Hola como estas soy nueva en tu canal como se llama el colorante que diluyó en la cerveza
Hola, es color naranja para chorizo, lo venden en las salsamentarias ❤️👩🍳
La felicito por sus recetas y por sus enseñanzas
Soy colombiano de tulua valle vivo en ecuador hice sus chorizos son los propios chorizos colombianos no mezclados con grasa de res los hice y me trajo muchos recuerdos de mi pueblo
Hoja Cesar también soy de Tuluá valle, me alegra mucho que te haya gustado la receta 👩🍳❤️
@@doctoryerba no entiendo su pregunta?
@@mantequiandoconadriana7543 no es para usted, es para el otro.
@@doctoryerba pk, gracias por contestar ❤️🧑🍳
@@mantequiandoconadriana7543 amo tu canal, y de verdad cocinas muy bien.