これを覚えたらウマすぎて中華麺がそうめん並に消費されます。バカウマざるラーメン

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • 動画を見て楽しんで頂けましたら
    高評価、コメントをお願いします!
    【至高のざるラーメン】
    是非お試しください!
    ★今回のレシピはこちら↓
    ーーーーーーーーーーーーーー
    【至高のざるラーメン】
    中華麺…1玉
    長ねぎ…適量
    おろしにんにく…1/2片
    おろし生姜…3g
    鰹粉…2g
    醤油…大さじ1
    鶏ガラスープ…小さじ1
    砂糖…小さじ1/3
    お酢…小さじ1
    塩…1つまみ
    黒コショウ…適量
    ごま油…小さじ2
    水…150cc
    海苔…適量
    ★味変でわさび
    器に鰹粉2g、醤油大さじ1、鶏ガラスープ小さじ1、砂糖小さじ1/3、お酢小さじ1、塩1つまみ、おろしにんにく1/2片、おろし生姜同量、黒胡椒、ごま油小さじ2、水150cc混ぜ冷しておく
    茹でて冷した中華麺1玉に長ねぎと海苔を添え完成
    ーーーーーーーーーーーーーー
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    #リュウジ
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Комментарии • 289

  • @いしうす-q5r
    @いしうす-q5r Год назад +391

    楽しくない日もあったはずなのに毎日作ってくれたママンは本当に偉大

    • @rinki2073
      @rinki2073 Год назад +7

      母親はそれが義務だからね
      しないとネグレクト

    • @shinjio123
      @shinjio123 Год назад

      くれか

    • @KIKI14834
      @KIKI14834 Год назад +3

      ほんまやなあ、感謝しかない

    • @n.n.t.9447
      @n.n.t.9447 8 месяцев назад

      @@rinki2073哀れなやつやな

    • @うめもも-h8l
      @うめもも-h8l 7 месяцев назад +1

      休む暇なくてキツい時あるけど、我が子がそう思ってくれるだけで報われる。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Год назад +131

    「面倒な時は作らない!Uber、出前館!コンビニ行ってください!」ってキッパリと言ってもらえるだけで本当に気が楽になります。こんな名言を放たれる料理研究家はリュウジさんしかいない。
    無駄な手間や技術は極力省いて、ハードル下げて美味しいレシピを紹介してくれるので「これなら私にでも作れそう」ってワクワク感が出て、まさに「料理は楽しむもの」を実感。
    毎日のように動画UPしてくれるリュウジさんとスタッフさんに感謝です♪

  • @まじしあ
    @まじしあ Год назад +39

    6:12 料理人の立場でも出来合いの物や料理あまりしない(忙しくて出来る時間や気力がない)人を否定しないところ素敵

  • @あいうえお-s8l6y
    @あいうえお-s8l6y Год назад +42

    料理を楽しくしてくれてるのは貴方ですよ

  • @ゆか-h7j
    @ゆか-h7j Год назад +74

    今まで自分の料理を食べて、美味い!!100点!!って思った事なかったから料理好きではなかったんだけど、りゅうじさんのレシピは軽々100点叩き出してくれるから、料理って楽しい!って思う様になりました。

    • @EML-DRIVE
      @EML-DRIVE Год назад

      料理は楽しんでなんぼですよね!!!

  • @noisyyossy454
    @noisyyossy454 Год назад +23

    休日にリュウジさんのレシピで家族にごはん作るのが楽しみですし、家族からの『おいしい』が幸せです。

  • @hinata7451
    @hinata7451 Год назад +35

    5:53 仕方なく作る飯ほどまずいものはない
    そうじゃないと思ってたけど心込めて作るようになって少しそれがわかる気がする。りょうりお兄さん、そんなことがわかってるってやっぱりすごいなぁ。

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 Год назад +13

    リュウジさんも、「もう毎日楽しー!」のけんますさんも、楽しげに料理してて素敵ですよね。私もこれから弁当作ります!

  • @坂本静江-q6x
    @坂本静江-q6x Год назад +5

    これ本当に美味しいかったですよ、お酢を少し足したらさっぱりでした。
    わさび合いますねー。
    簡単に出来たのでみなさんにもやってほしいです。
    つけダレやばいです😊

  • @x629x
    @x629x Год назад +20

    母親業やっているとそもそも料理が嫌いなので毎日のご飯が苦痛でしたが、りゅうじのお兄さんの動画に本当に助けられています😂
    トラウマも有り料理は未だに好きにはなれませんが、子供に簡単な料理を教える事が出来るので子供たちには料理を好きになって沢山食べてくれたらなと思います!
    これからもよろしくお願いします😭

    • @makotokanari5684
      @makotokanari5684 Год назад +8

      我が母に、そして貴方を始めとする全ての母親業従事者に心から感謝と敬意を。

  • @しらす-g5q
    @しらす-g5q Год назад +19

    一人暮らしを初めて最初は自炊をしてましたが、途中で挫折して暫くやっていませんでしたが、
    リュウジさんの動画をきっかけにまた、料理を始めてみようと思いました!
    最初は自炊が楽しいと言う気持ちはありましたが、それがいつしか面倒くさくなってしまい、段々とコンビニに寄ってしまう様な形になってしまいましたがリュウジさんの料理は楽しむものという一般の方に寄り添ってくれるような言葉を聞き、また自炊してみようと言う気持ちが湧きました!これからも応援しています!

  • @こんややま
    @こんややま Год назад +20

    このつゆ、マジ革命です!
    加熱せずに混ぜてこのクオリティを作るのは天才すぎますよ!

  • @鈴木一司-o5i
    @鈴木一司-o5i Год назад +15

    おっ、リュウジもけんますさん好きなんだ。でも照れてるところ可愛い。「毎日たのしー」はパワーワードだよね。

  • @寒風亭双魚
    @寒風亭双魚 Год назад +10

    「毎日楽しい~」はけんますクッキングさんリスペクトですね!

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k Год назад +15

    仕方なく作る飯ほど不味いものはない
    本当にそれです!!!
    楽しんで作ってなんぼですな

    • @松賢-e3g
      @松賢-e3g Год назад +2

      全部に言えます
      仕方なくコンビニで 仕方なくウーバーで 仕方なく外食してたら
      なんの楽しみもない人生送っているようなものです
      まずは気分から

  • @武丸星
    @武丸星 Год назад +2

    焼きそばといい、この時期はやっぱりツルツル食べられる麺類ですねー。リュウジさんのレシピは味がはっきりしていて食べ易いらしく、介護高齢者の家族も喜んでくれます(おサイフにも優しい)。レパートリーが一気に増えて大変助かっています😊

  • @soratokanata888
    @soratokanata888 Год назад +5

    お料理上手ですっごく勉強になるのはもちろんなんだけどリュウジさん見てるだけで元気出るからもうこれは私のビタミン剤動画なんよ。

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j Год назад +4

    料理は食べてくれる人がいたら楽しさ倍増ですよね。確かに楽しく作るの一番かもしれない❤りゅうじさんのレシピは美味しいので食べてる間も楽しくて笑顔になれる☺️

  • @catt-zq5xz
    @catt-zq5xz Год назад +2

    女性でありながらあまり料理は好きではありません
    そして
    食が細いので作る事に関心も
    あまり無いし楽しいとも思いませんでした
    しかし
    リュウジさんの動画を観て作って
    美味しさ楽しさ工夫
    (鰹の削り節で出しとる)
    簡単で最高です.
    まして 動画配信でいつでも何回でも
    繰り返し確認しながら観れます
    台所に立っていると主人が
    「今度は何を作ろうとしている?」と覗きにきます.
    ほんとたのしいです。😊

  • @村木和文
    @村木和文 Год назад +2

    ウチは製氷及び保管スペースが貧弱だから、麺は常温
    代わりにスープを濃くして氷を浮かべてます
    始めは少量だけ付けて、氷が溶けて薄まってきたらたっぷり付けるようにしてます

  • @sanat9663
    @sanat9663 Год назад +1

    作りました!
    その辺のラーメン屋より好みの味で旦那と2人で美味すぎて感動しました!!!✨
    つけ汁熱々にしても美味い!
    いつも美味しいレシピを教えてくださってありがとうございます!

  • @ushiromae46
    @ushiromae46 Год назад

    さらに手抜きして醤油・砂糖・塩をあご出汁つゆに替えてやってみたのですがとても美味しかったです。
    麺2玉があっという間になくなりました。
    そうめんに飽きたときに手軽にアレンジできるので重宝するレシピになりそうです。

  • @motipuninin
    @motipuninin Год назад +4

    これ作ってそばで食べたらめちゃくちゃ美味かった!!!多分麺類なんでも合うんじゃないかな
    こんなに簡単に作れてめちゃくちゃ美味しいレシピ教えてくれてありがとう……🥹🙏🏼

  • @なつ-c3b
    @なつ-c3b Год назад +3

    晩御飯がザル中華だったので、私の晩酌用にさっそく作りました。いつも麺つゆで食べてたので新鮮でした(青森県民なので)😊うましらです❤

  • @yk7273
    @yk7273 Год назад +4

    いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
    リュウジさんのおかげで前は料理するのが億劫で嫌いだったんですけど、今では好きになりました😊
    家にあるもので簡単に出来るので、我が家の料理は大体がリュウジさんのレシピから出来てます😂

  • @JB-ul8jt
    @JB-ul8jt Год назад +3

    06:30 けんますさんwww リュウジさんとけんますさんの料理はいつも参考にさせてもらってます。
    家族にも評判いいです。毎日楽しい!

  • @user-hk3dv5eu2v
    @user-hk3dv5eu2v Год назад +3

    あー、これうまい。
    時間も金も手間もかけずに
    家にあるもの混ぜるだけで
    この味になるのが凄い。

  • @feldhernhalle1029
    @feldhernhalle1029 Год назад

    いつも、楽しく視聴しております。関西人ですが夏の東北で中華ざるを食べて以来、夏の定番になっておりました。
    次はこれが定番になります🎉

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico Год назад +1

    わーお、お夜食で作ろ。
    毎日料理めんどくせーなーって作ってるけど、そんな私を支えてくれてるバズレシピに感謝😊

  • @シャーベット-w6i
    @シャーベット-w6i Год назад +6

    いつもりゅうじさんのレシピに支えられてます😊

  • @みこと-z8f
    @みこと-z8f Год назад +2

    うちの県(おそらく東北)では、ざる中華であります。ざる中華という商品でスーパーにもあります。麺つゆで食べるんですが、このタレも絶対うまいはず!🙌

  • @tmgbrs
    @tmgbrs Год назад +7

    絶対に外れない氷占いくっそ好き

  • @小森江美
    @小森江美 Год назад +1

    夏は必ずやるザルラーメン。つけ汁今度からコレにする。ワサビも絶対つける。リュウジさんのおかげで飽きすに麺類が消費できそう。

  • @かな-c5g4d
    @かな-c5g4d Месяц назад

    どこに行ってもお米が売ってないので飽きずに毎日食べられる麺類に出会えて嬉しいです!!!
    お米に出会えるまで頻繁にリピ予定です💪

  • @ynh0609
    @ynh0609 Год назад +2

    「作りたくないときはコンビニ飯でいい、リュウジさんもそうしてる」と聞いて、心が軽くなりました!

  • @夢色-z7o
    @夢色-z7o Год назад

    夕食にはまだ早い時間に炭水化物が取りたくて
    この間美味しかったなと今日もこれを作りました
    外で食べたい物は無くなので
    自分の好きな物を作れる事 本当に嬉しい
    いつもありがとうございます

  • @ネオチスキー
    @ネオチスキー Год назад +4

    楽しく料理をする、これすっごいわかります
    めんどくさいけどなんか食わないと思い作った時の料理って味がぼやけて不味いんですよね…
    今は虚無シリーズのおかげで助かっていたりしますけど😂

  • @六花-q1f
    @六花-q1f 5 месяцев назад

    このざるラーメンだと、普通のお店のラーメンと違って、油が使われてないので、ダイエット中にラーメン食べたい欲も満たせて、しかも手軽に用意できるのでイイですね!
    暑くなってきたので今度作ります👍

  • @yusa3507
    @yusa3507 Год назад

    りゅうじさんの言う通り、料理を楽しむことは本当に大切だと思います!
    小学生の頃から料理を作ること、食べることが大好きで親となった今でも楽しんで料理を作っていますが、りゅうじさんの気取らずお酒をのみながら作るスタイルをRUclipsで拝見して今までよりさらに料理を作ることが楽しめるようになりました!
    今後もかんたん美味しいレシピ楽しみにしています!!

  • @400年生きた骨トリガラ

    「料理を楽しむ」って至言ですよね

  • @rn441
    @rn441 Год назад

    嫁さんと子供達が美味し~いっと言って沢山食べてくれました。
    ありがとう😊

  • @shon9163
    @shon9163 Год назад +6

    無限冷やし素麺を無限リピしてたからこっちも作るの楽しみ

  • @vivi-wm6oj
    @vivi-wm6oj 11 месяцев назад

    風邪で熱が出て喉も痛い時、
    めちゃくちゃさっぱり頂けました❤美味しかったぁー⭐️
    本当にりゅうじさんに感謝

  • @kizunareaction7624
    @kizunareaction7624 Год назад +6

    『毎日楽しいィ-ッ❗️』ってけんますさんですね🙂
    コラボをリクエストします😊

  • @歩流-v2q
    @歩流-v2q Год назад +2

    料理に大切なことは、楽しむこと! 名言いただきました!

  • @user-hk3dv5eu2v
    @user-hk3dv5eu2v Год назад

    これ本当においしいな〜。
    リュウジさんが凄いのはレシピごとにその料理を食べるときの
    シチュエーションや作り手の心情まで考えて
    考案しているところ。
    このレシピ何が凄いって、お酢を入れるところ。
    自分じゃ絶対に思いつかない。作ればわかります。

  • @さお-m3p
    @さお-m3p Год назад +1

    青森では夏よくざる中華食べてました!めんつゆばっかだったからこのスープ作ってみます😊

  • @S.N2811
    @S.N2811 Год назад +1

    ちょうど昨日お店でこんな感じの食べたけど美味しかった!

  • @もっつん-y4q
    @もっつん-y4q Год назад +1

    東北ですが「ざる中華」があります😊
    自宅でも作りますが、冷やし中華始めましたな感じでお店でも食べられます。
    ざる蕎麦の麺がラーメンでタレも具材もほぼ一緒!
    なのでわさびは冷やし麺に合いますよー😋

    • @みこと-z8f
      @みこと-z8f Год назад +1

      うちも東北ですが、ざる中華でスーパーにも売ってますね

    • @もっつん-y4q
      @もっつん-y4q Год назад

      @@みこと-z8f売ってますね😊たまに無性に食べたくなります😋

  • @283-t2c
    @283-t2c Год назад +1

    ざる中華好きなのでやります!
    ゴマドレ入れてゴマだれ風にするのも好きです。
    揖保乃糸の乾麺の中華麺は保存も効くのでオススメです。ちょっと高いけど美味い!

  • @ユーリ-t8i
    @ユーリ-t8i Год назад +2

    以前自分は料理人やってました。料理嫌いになりたくなかったんで辞めました!😂
    そしてリュウジさんと同じ!
    作りたくない時は冷食、お惣菜で済ませてます!
    料理はやっぱり楽しまなきゃ!!

  • @綿引聖
    @綿引聖 4 месяца назад

    本当に美味しいざるラーメンを教えていただいて
    ありがとうございます!ドハマりしています!

  • @ahoahoahoahoman6192
    @ahoahoahoahoman6192 Год назад +5

    けんますクッキング出てきて涙出そう

  • @penguin7541
    @penguin7541 Год назад

    中華麺はないけど焼きそば麺はあるんで明日のお昼試してみます
    このチャンネルのおかげで毎日の料理楽しめてます

  • @みっちゃん-e2c
    @みっちゃん-e2c Год назад

    楽しむこと。すごくほっとしました。
    ありがとうございます。
    土日はリュウジレシピ何作ろって楽しんでますが。平日は忙しく💦
    仕事が大変な時は惣菜買ってるのですが…リュウジさんのその一言に救われました😂

  • @ぷっぷ-o3e
    @ぷっぷ-o3e Год назад

    ちょーーーうまそう❤
    めんつゆ、ツラいつわりの時にお蕎麦やうどんばかり食べてたからか、つわり後にあまり食べる気が起きずにいました。
    このスープなら美味しく冷たい麺を食べれそうです😊

  • @zanpa0706
    @zanpa0706 Год назад

    美味すぎて2日連続食べました♪梅とかラー油で味変しながら楽しんでます♪

  • @三十三番組
    @三十三番組 Год назад

    自分は、乾麺で食べましたが、最高に美味いです👍

  • @エム0000
    @エム0000 Год назад

    最近無性にざるラーメンが食べたくなるんですよねぇ
    ゴマダレが好きなのでここにすりごまを大量に入れてもおいしそうです

  • @mocomoco6476
    @mocomoco6476 Год назад

    本当に美味しかったです❤酢の効いたスープがたまらないです。
    夏にこの動画を気付きたかった😢

  • @飴ちゃん-n7z
    @飴ちゃん-n7z Год назад

    これを今日食べる!と決め、午前中は運動しまくりました。
    おもいっきり二玉食べました!最高!
    次回はわさび味変します😊

  • @おかめいんこ-k7s
    @おかめいんこ-k7s Год назад +1

    ホントいいこと言うよね〜

  • @濃いめのレモンサワー-m5s

    最初の一口目、麺の手繰り方が気持ちいいね!ズズッと一気に一飲み!
    俺も冷凍うどんをお湯で湯がいて冷水にさらして、市販の様々なレトルトつゆにつけるざるうどんをよく食べてますので美味しさはよーくわかります!

  • @めぐみ-t2r4c
    @めぐみ-t2r4c 11 месяцев назад

    この中華麺大好きで、時々買ってラーメン作りますが、ざるラーメンのレシピを見つけたので、今日のお昼のメニューに作りました😊
    タレ?スープを作って冷蔵庫に冷やして冷えたかなと思う頃ラーメンをゆがいて冷たく準備🤗最高に美味しかった💕土佐清水の"ラーメンにのせる宗田節オイル"を入れると最高に美味しいです、リュウジさん1度お試しあれ😊

  • @みずの-g2m
    @みずの-g2m Год назад

    実家がラーメン屋やってて子どもの頃よく食べてたのですんごく懐かしさがある。東北メニューだったのか。

  • @blue5163
    @blue5163 Год назад +5

    青森ではめんつゆで食べるタイプは中華ざると言ってよく食べますw

  • @しもうゆま
    @しもうゆま 11 месяцев назад

    酔っててもサクッと作れてしかも美味しい!
    リュウジさん一生ついていきます!

  • @nana0324
    @nana0324 Год назад

    りゅうじさんのレシピ動画は楽しい、面白い!さらに美味い!
    他にのレシピや動画を見なくなりました!料理は楽しいこれにつきますね!

  • @やんやん-o6f
    @やんやん-o6f Год назад +1

    ざるラーメンレシピは有難いの極みっ🤩

  • @あき-n5x3x
    @あき-n5x3x Год назад +1

    明日のお昼に、リュウジさんの冷やし中華を作ろうと思っていたのですが、コレにします🤭

  • @daichin-gb7uj
    @daichin-gb7uj Год назад

    美味かったです!
    麺のコシも増してより美味かったです!
    また作ります!
    ありがとうございます😊

  • @まっつん-f1d
    @まっつん-f1d Год назад +3

    いいこと言った!
    と思ったら毎日楽しい〜でけんますさん思い出した(笑)
    いつかけんますさんとコラボしてほしい(笑)

  • @徳川家彦
    @徳川家彦 Год назад +2

    毎日楽しい〜  けん○○クッキングですね!リュウジさん色々見てますね!好印象以外なにものでも無いです!

  • @heymiho
    @heymiho Год назад +18

    厚めのメンマと食べたら、贅沢な冷やしラーメンでお店超えるな

  • @MARUKO-10
    @MARUKO-10 Год назад +2

    「リュウジのお兄さん りょうり」
    本日もありがとうございました😂

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 Год назад

    真面目なコメントはイタいからしたくないが軽く感動したよ。
    日常生活のほとんどに言える、楽しむって考えは確かにその通り!

  • @Yu-Kan...
    @Yu-Kan... Год назад

    作りました。
    つけ汁美味すぎて脳が震えました。

  • @ヨッシー-o9o
    @ヨッシー-o9o Год назад

    美味しそう 今度の休みに作ろう🎵
    ただ、夜中に見るとお腹が空いて誘惑に負ける😂

  • @カイエンダグラス-b4l
    @カイエンダグラス-b4l Год назад

    美味かった!
    簡単だし。次はチャーシューと卵をトッピングしてみます。

  • @crydays
    @crydays Год назад +2

    早速作ったけど、笑っちゃうくらい美味しかったw

  • @iokodao0201
    @iokodao0201 Год назад

    とっても簡単で美味しかったです!
    野菜も欲しいな〜ともやしも茹でましたがめちゃくちゃ合いました
    ラーメン食べたい欲が手軽に満たされてありがたい…

  • @coachcartier
    @coachcartier Год назад +2

    たまに、リュウジのお兄さんである、リョウリさんが出てくるんだけど、出てくるたびに、慣れてきた感じがありますね。

  • @ふつ-s8j
    @ふつ-s8j 3 месяца назад

    今日のお昼ご飯にします!!タレすごく美味しいですね!食べるのが楽しみ😊

  • @amas436
    @amas436 Год назад

    家にいつもあるもので、この味がだせるんだ!と、
    配合の大事さに毎回びっくりさせられるリュウジのレシピ。

  • @みお-o3y
    @みお-o3y Год назад

    タレが余ると思ったので半分にしたらバッチリでした
    もう少し甘めが好きなので砂糖は小さじ1がおすすめです

  • @JK-cj7zo
    @JK-cj7zo 4 месяца назад +1

    困った時のバズレシピ🙏👏👏
    やってみよう😮

  • @杉拓-p6x
    @杉拓-p6x Год назад +1

    料理もさることながら、リュウジさんの動画を見るたび呑みたくなる笑

  • @maximamaxima1835
    @maximamaxima1835 Год назад +5

    明日作るかな!ちょうどラーメン沢山あるし冷やし中華にしようと思ってましたが案外手間暇かかるじゃない?

  • @夢色-z7o
    @夢色-z7o Год назад

    昨日の御昼 またこれを作ろうと
    見に来てしまいました ラーメン茹でるだけって
    なんて幸せなんでしょう
    いつもありがとうございます

  • @artanzyuu
    @artanzyuu Год назад

    公開してからかなりの回数作ってる!おいしい!
    さっぱりしてて手軽に作れるから夏に良すぎる
    麺ひと玉が秒で消える

  • @ranru1125
    @ranru1125 Год назад +13

    突然のけんますクッキング草

  • @nene-wj24kw
    @nene-wj24kw Год назад

    これ、美味しすぎる。また作っちゃった😊

  • @SA-wh5sw
    @SA-wh5sw Год назад +1

    いつもざる中華食べるのでちょっと違ったざる中華を試してみたいと思います!

  • @_yos8201
    @_yos8201 Год назад +1

    「嫌な時は作らない」
    サラッと言われてますが、これってメチャメチャ大事な事ですね。
    これで作らない時はつまり、他の人の味を楽しめるチャンスですからね。
    自炊に慣れてきた人ほど、他人の味を食べる事で、更に料理が楽しくなるw

  • @タキオン-t4l
    @タキオン-t4l Год назад

    めっちゃ美味しい!
    豚肉も茹でて一緒に食べました
    料理は楽しくないとねー!めちゃくちゃ分かります

  • @yokofutori8159
    @yokofutori8159 Год назад +1

    テレビであなたを知りました。頭の事故で何も作れずうまく舵ません。一度やってみます、

  • @toki0942
    @toki0942 8 месяцев назад

    初コメです。
    動画は自体は結構前に見ていましたが、今日たまたまこれと同じ麺が冷蔵庫に眠ってたのでふと作ってみました。つけダレ本当においしかったです。またやってみようと思いました。月並みな感想で恐縮ですが、ありがとうございました。

  • @Jam-bk4rk
    @Jam-bk4rk Год назад +2

    毎日楽し〜!
    けんますクッキング風に寄せてる?笑

  • @hw1538
    @hw1538 Год назад +1

    うまそ!食べ過ぎちゃうじゃんまた

  • @まーけーけーまー
    @まーけーけーまー Год назад

    毎日たのしー
    ようみてはりますやん。