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質問が多かったので、ハイミーは5振りで0.4gです!!!デジタルスケールで1gはかって気持ち少なめ半分入れたらおっけ!!
塩味に対するハイミーや味の素の分量、なるほどと思いました!味蕾が減って、咀嚼も億劫になる高齢者の為の味付けは、自分の舌ではなく分量をかなり正確に計って決めていますので大変参考になります😊
油そば、初めて食べました。娘のリクエストで。とってもおいしかったです。娘たちにも大好評。味変のマヨネーズ出したのに、味変する間も無く、一気に食べちゃいました😅
このチャンネル、リュウジさんと出会い、それと同時に知り得たのは、それまでは敬遠していた「味の素」「アジシオ」「ハイミー」三種の神器を知り得ることができました。料理することの楽しさも倍増しました。
香味油と醤油、オイスターソースの組み合わせのソース、元々は虚無シリーズで出てきた気がしますが、色々なアレンジが出来て重宝してます。ご飯にかけても美味しいので、丼物のタレにしても抜群です。いつも美味しい味付けを教えていただいて感謝しかないです。
卵黄の残りの卵白でラーメンスープを作る発想に驚きました!にフードロスを防ぐ有効活用!リュウジさんのレシピは実食するのはもちろん、自分の好みの食材や味付けを考えることができるのが楽しいです😋
常に至高を超え続けられるのすごい
ハイミーと味の素の使い方の違いを初めて教えてもらいました笑こういうレシピホントにありがたい🙏
美味しかったです。また作ろうと思います。焦がしねぎの香りが最高でした。
さりげなく麺に卵黄乗せただけなのにちゃんと卵白まで無駄なく使うのさすがリュウジさんだなぁって毎回感心しちゃう
これ作ってみたんですけど、ほんとに売れるレベルで美味い油そばできてやばかった(語彙力)白身のスープもレンジで簡単にできて洗い物も少ないの最高wみじん切りするの苦手だけど、これはリピしちゃうなあ🤤
リュウジさんの動画を見てから、スーパーで調味料見るのが楽しくなりました!
これ本当においしすぎる。。どの店の油そばよりうまい。いやマジで。。
以前のハイミーコラボで作った鶏ラーメン美味すぎて何度も作ってます
どういう基準で味の素何振りか決めてるのか疑問だったが今回の解答で全部言ってくれて解決した
見ただけでわかる旨さ
鶏ガラスープの素入れずにハイミーのウマみを出汁にしてスープ作れるの、目から鱗ッ😂メモメモ📝
飲みながら美味いと言ってるところに共感出来て信用できます。(酒飲みの独り言)
これ作ったんてすけど、マジでお店レベルで、チャーシュー抜きでも、うますぎ😊すごいです🎉
最高に美味しかったです!食欲なかったですがペロッと平らげました夏場におすすめです
グラスに入りやすい氷も開発して、いつも大吉😍
これ作るために初めてハイミー買ってみました。正直わかるほど味の素と変わらないんじゃね? とか思ってたんですが、全然違いました。今後使い分けてみたいと思います。
その中華麺よく買うから、ありがたい😊
美味しそう❤是非ハイミー買います❗
むっちゃ美味しそう
私の勤めていた某人気店でも味の素やハイミーはミラクルと呼んで利用してました❤
ハイミー気になって買ったばっかだったー!!前の動画の油そばおいしかった!虚無スープも!!😆✨
ここ最近、美味しい油そば作れないかと模索中だったのでめっちゃタイムリー✨作ってみます!!
ラードがなかなか手に入りづらくバターで代用したら焦がしガリバタネギになって匂いからしてうまかったです…豆板醤小さじ1入れて旨辛にしてもうまいので合いそうな方ご参考までに。。!簡単なのに店クオリティで満足。ありがとうございます😊
ヨドバシドットコムなら送料無料でハイミー瓶が買えましたよ〜
地元に油そば屋少ないので助かりました!自分流の味変で揚げ玉とチーズぶち込んでみます!
大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした😋
前の油そばも美味しかったし期待で身体が八つ裂きになる
これ具なしに耐えられる美味さだった!!!
白い部分無くて青い部分で作りましたが、めちゃくちゃ美味かった!ありがとうりゅうじさん!
ハイミーと、味の素の違い、リュウジさんで、初めて知りました😃私では、料理でも初心者なので、味の素から使って、料理を覚えていきます。ハイミーのビン入りは、スーパーで見ても、見当たりませんからね😂。
上海焼きそばお願いします!揚州商人みたいな味にできますか?
ハイミー、冬場に使って余ってたので助かります
ハイミーと味の素、どちらか一つお勧め教えて下さい!
味の素よりハイミーって事ですね
至高と至高を超えたこれを両方作って食べたけど、私は至高の方が好み。意外とこっちの方があっさり食べられました。ただエッジが効いてないって感じもあり…トッピングで探る感じですね。
大蒜の芽は焦げやすいので毎回外してるのですが取らなくても良いのでしょうか?料理全体として
ハイミーとか味の素とか使う量、私と同じです😆
今晩の夕食は、ジャージャー麺をツマミにワインを飲んでいます。料理人の端くれです😄 りゅうじさんの、どの調味料にも対する分け隔ての無いリスペクト、感動します。 素晴らしいよね🍷😄 尊敬します。 学びを有難うございます🍻☺️
TVにリモート出演、拝見させて頂きました。アングルが絶妙で下膨れに写っており、ウケました。有難うございました。
これは間違いなく美味しそう!作ってみます!おなかすく〜
コンビニと、コラボしてほしいなぁ😩
ヤバいマジ美味かった
バランスかー、めっちゃ参考になったよーーー
リュウジ兄貴の動画みてハイミーとオイスターソース買いました。消費レシピオナシャス
正直、香味油とかの味はよくわかんなかったけどとりあえず美味かった!!
味の素=やばい粉 ハイミー=もっとやばい粉 どちらもAmazonで大容量で調達してリュウジさんレシピで運用しております😋
この麺市販で最強すぎ
これ複数人分作るとき、単純に人数分倍にすればいいですかね?
いつも言われた量入れてたけどどういう計算でこの量なんだろうと思ってたから質問コーナーありがたかった
ハイミーを買いに行こう😍🤤
料理うまい
「使いすぎ」だけ、気をつければ。ですよね🙂
うまそう。つくりたい。
先ほど作りました。おいしかったです。
色々入りすぎて味濃そう
こんばんわ😄ハイミー…明日、ハイミー買ってきます❤ありがとうございますm(_ _)m
👍くれた方ありがとうございます😃m(_ _)m🎵
食べる前「3玉茹でちゃったけど多すぎたかも...」↓食べた後「めっちゃ美味いし、あと2玉はいけるわ!」
マヨネーズも味の素の商品ですか?
ハイミー入れ過ぎはダメなんですね?へぇ~ちゃんとした分量度合いがある訳ですね😗スープも美味しそぅだし油そばも美味しそぅですね作ってみたいと思います「梅唐揚げ」コレ!食べましたが,メチャクチャ美味しくて他のおかずを忘れちゃった位食べちゃいましたね. 他に昨日台湾カレーの残りがありそれも頂いたもので母と口そろえ「この唐揚げにしてもどれも落ち度がなくてどこ食べても美味しくてコレ売れる!店に出すとね~」とご馳走さまでした😊
お酢入れたいな
むっちゃおいしい
このお皿欲しい
リュウジさんよく味の素に鰹粉いれるけど、ハイミーだけでええやん
それだと鰹の香りが乗らないからまた違うんすよー!!
油そばお酢はかけないの??
私ハイミー派なので家族に作ろうと思います😊味変はリュウジさんのスパイスではどうなのかな?
狂った量のグルエースの料理頼みます!
それは二郎では?w
リュウジさんは食品添加物とか気にしますか?
これベースに遼菜府の薬膳油麺を記憶から再現することを誓う。。!
この麺美味しかったけど、ラーメンの汁どんどん吸収しちゃうの😢油そば!いいですね❣️
最近、虚無シリーズにお世話になる事が多くソレばっかり見てたので、異常にテンション高く感じたww🤣
これは…ラーメン屋超えてますわ…
うまそ〜
中華=化調。ラーメン=化調。化調=旨味。中華料理大好きー!!!化学調味料大キライなんて人は中華行かないで下さい。
ハイミーって九州にあるの?見たことない
菊水のコラボかと思ったらハイミーか😂
ハイミーの欠点は本当に瓶で売ってないこと・・・もっと取り扱い増えて欲しい
地域によって売ってないこともあるのですね。地元スーパーにあったのでどこにでもあるかと思ってました。
それなんですよ、本当に・・・。詰め替え用は何処にでも有るのに「いやいや・・・その前にですね、本体が欲しいんですが・・・。詰め替え用だけ売っててどうしろと・・・。詰め替え容器は別で買えって事ですか??」と困惑してしまう案件の第一人者としか思えない商品
@@miku.395 私の地元は7~8件回ってようやく見つけたので・・・実家の周辺は全く売ってなかったです
Amazonで瓶タイプの売ってますよ。私はAmazonで買いました。
おいしそうლ(´ڡ`ლ)ご飯セットください❤
めっちゃ濃そうw
今回の胡椒はまさかの挽くタイプだった…(以前詰め替え用の袋そのままから振りかけてたんで、お洒落さんになられた!と思いました。笑)
こんな時間に見るんぢゃなかったw
ハイボールにもハイミーを入れてリュウジにうまみをつけていかないと!!!!
鈴の木より旨い?
しゅき
てかリュウジさんの動画みりゅようになってから台所の調味料の種類爆増したんだけど、美味しいもんいっぱい作れるようになったから幸せです体重計君も仕事たくさん増えて幸せそうです…
Mantapp
自分用メモ調理開始 3:40 3:40
ハイミーの瓶は蓋が壊れやすいと思う。私だけなのかな?何回も壊れて、違う容器に入れています。
リュウジさん、たまには氷入れて欲しい。
麺130じゃたらないから2玉作りたいけど調味料倍にすればいいかなこれは
SUSURUさんに食べてもらいたいですね。
9:20 しごふり
鈴の木よりまずいものを作ったら逆に才能では
タダよりマズい食物も気になるな
リュウジさんが様々な調味料を使うせいでうちに大量の様々な調味料がありぐちゃぐちゃになってしまってます…創味シャンタンと言われればそれを中華あじと言われればまたそれを買ってしまう…今回オイスターソースのメーカー指定とは…また余計な調味料が増える…さすがにオイスターソースはうちにあるもの使います。
オイスターソースは味がめちゃめちゃ違うのでお気をつけて、僕の動画をみていただいていたのならオイスターソースはトップバリュだと思うので大丈夫かと思いますあれ終売するらしいんで泣きながら変えました
@@ryuji825 申し訳ない…コストコの鮑入りのやつなんです…やっぱりまた調味料増えそうです。
@@ryuji825 えっ終売⁉トップバリュ使ってたけどなくなりそうなのでまたCookDoさんの買いますね
至高を越えた!それはシコシコ!?
ハイミーコラボだからオイスターソースも味の素縛りになるのは致し方ないかw
質問が多かったので、ハイミーは5振りで0.4gです!!!
デジタルスケールで1gはかって気持ち少なめ半分入れたらおっけ!!
塩味に対するハイミーや味の素の分量、なるほどと思いました!
味蕾が減って、咀嚼も億劫になる高齢者の為の味付けは、自分の舌ではなく分量をかなり正確に計って決めていますので大変参考になります😊
油そば、初めて食べました。
娘のリクエストで。
とってもおいしかったです。娘たちにも大好評。味変のマヨネーズ出したのに、味変する間も無く、一気に食べちゃいました😅
このチャンネル、リュウジさんと出会い、それと同時に知り得たのは、それまでは敬遠していた「味の素」「アジシオ」「ハイミー」三種の神器を知り得ることができました。料理することの楽しさも倍増しました。
香味油と醤油、オイスターソースの組み合わせのソース、元々は虚無シリーズで出てきた気がしますが、色々なアレンジが出来て重宝してます。
ご飯にかけても美味しいので、丼物のタレにしても抜群です。
いつも美味しい味付けを教えていただいて感謝しかないです。
卵黄の残りの卵白でラーメンスープを作る発想に驚きました!
にフードロスを防ぐ有効活用!
リュウジさんのレシピは実食するのはもちろん、自分の好みの食材や味付けを考えることができるのが楽しいです😋
常に至高を超え続けられるのすごい
ハイミーと味の素の使い方の違いを初めて教えてもらいました笑
こういうレシピホントにありがたい🙏
美味しかったです。また作ろうと思います。
焦がしねぎの香りが最高でした。
さりげなく麺に卵黄乗せただけなのにちゃんと卵白まで無駄なく使うのさすがリュウジさんだなぁって毎回感心しちゃう
これ作ってみたんですけど、ほんとに売れるレベルで美味い油そばできてやばかった(語彙力)
白身のスープもレンジで簡単にできて洗い物も少ないの最高w
みじん切りするの苦手だけど、これはリピしちゃうなあ🤤
リュウジさんの動画を見てから、スーパーで調味料見るのが楽しくなりました!
これ本当においしすぎる。。どの店の油そばよりうまい。いやマジで。。
以前のハイミーコラボで作った鶏ラーメン美味すぎて何度も作ってます
どういう基準で味の素何振りか決めてるのか疑問だったが今回の解答で全部言ってくれて解決した
見ただけでわかる旨さ
鶏ガラスープの素入れずにハイミーのウマみを出汁にしてスープ作れるの、目から鱗ッ😂メモメモ📝
飲みながら美味いと言ってるところに共感出来て信用できます。(酒飲みの独り言)
これ作ったんてすけど、マジでお店レベルで、チャーシュー抜きでも、うますぎ😊
すごいです🎉
最高に美味しかったです!
食欲なかったですがペロッと平らげました
夏場におすすめです
グラスに入りやすい氷も開発して、いつも大吉😍
これ作るために初めてハイミー買ってみました。
正直わかるほど味の素と変わらないんじゃね? とか思ってたんですが、全然違いました。
今後使い分けてみたいと思います。
その中華麺よく買うから、ありがたい😊
美味しそう❤是非ハイミー買います❗
むっちゃ美味しそう
私の勤めていた某人気店でも味の素やハイミーはミラクルと呼んで利用してました❤
ハイミー気になって買ったばっかだったー!!
前の動画の油そばおいしかった!
虚無スープも!!😆✨
ここ最近、美味しい油そば作れないかと模索中だったのでめっちゃタイムリー✨
作ってみます!!
ラードがなかなか手に入りづらくバターで代用したら焦がしガリバタネギになって匂いからしてうまかったです…豆板醤小さじ1入れて旨辛にしてもうまいので合いそうな方ご参考までに。。!簡単なのに店クオリティで満足。ありがとうございます😊
ヨドバシドットコムなら送料無料でハイミー瓶が買えましたよ〜
地元に油そば屋少ないので助かりました!
自分流の味変で揚げ玉とチーズぶち込んでみます!
大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした😋
前の油そばも美味しかったし期待で身体が八つ裂きになる
これ具なしに耐えられる美味さだった!!!
白い部分無くて青い部分で作りましたが、めちゃくちゃ美味かった!
ありがとうりゅうじさん!
ハイミーと、味の素の違い、リュウジさんで、初めて知りました😃私では、料理でも初心者なので、味の素から使って、料理を覚えていきます。ハイミーのビン入りは、スーパーで見ても、見当たりませんからね😂。
上海焼きそばお願いします!
揚州商人みたいな味にできますか?
ハイミー、冬場に使って余ってたので助かります
ハイミーと味の素、どちらか一つお勧め教えて下さい!
味の素よりハイミーって事ですね
至高と至高を超えたこれを両方作って食べたけど、私は至高の方が好み。意外とこっちの方があっさり食べられました。ただエッジが効いてないって感じもあり…トッピングで探る感じですね。
大蒜の芽は焦げやすいので毎回外してるのですが取らなくても良いのでしょうか?料理全体として
ハイミーとか味の素とか使う量、私と同じです😆
今晩の夕食は、ジャージャー麺をツマミにワインを飲んでいます。料理人の端くれです😄 りゅうじさんの、どの調味料にも対する分け隔ての無いリスペクト、感動します。 素晴らしいよね🍷😄 尊敬します。 学びを有難うございます🍻☺️
TVにリモート出演、拝見させて頂きました。
アングルが絶妙で下膨れに写っており、ウケました。
有難うございました。
これは間違いなく美味しそう!作ってみます!おなかすく〜
コンビニと、コラボしてほしいなぁ😩
ヤバいマジ美味かった
バランスかー、めっちゃ参考になったよーーー
リュウジ兄貴の動画みてハイミーとオイスターソース買いました。消費レシピオナシャス
正直、香味油とかの味はよくわかんなかったけどとりあえず美味かった!!
味の素=やばい粉 ハイミー=もっとやばい粉 どちらもAmazonで大容量で調達してリュウジさんレシピで運用しております😋
この麺市販で最強すぎ
これ複数人分作るとき、単純に人数分倍にすればいいですかね?
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ハイミーを買いに行こう😍🤤
料理うまい
「使いすぎ」だけ、気をつければ。ですよね🙂
うまそう。つくりたい。
先ほど作りました。おいしかったです。
色々入りすぎて味濃そう
こんばんわ😄
ハイミー…
明日、ハイミー買ってきます❤
ありがとうございますm(_ _)m
👍くれた方
ありがとうございます😃
m(_ _)m🎵
食べる前「3玉茹でちゃったけど多すぎたかも...」
↓
食べた後「めっちゃ美味いし、あと2玉はいけるわ!」
マヨネーズも味の素の商品ですか?
ハイミー入れ過ぎはダメなんですね?へぇ~ちゃんとした分量度合いがある訳ですね😗スープも美味しそぅだし油そばも美味しそぅですね作ってみたいと思います「梅唐揚げ」コレ!食べましたが,メチャクチャ美味しくて他のおかずを忘れちゃった位食べちゃいましたね. 他に昨日台湾カレーの残りがありそれも頂いたもので母と口そろえ「この唐揚げにしてもどれも落ち度がなくてどこ食べても美味しくてコレ売れる!店に出すとね~」とご馳走さまでした😊
お酢入れたいな
むっちゃおいしい
このお皿欲しい
リュウジさんよく味の素に鰹粉いれるけど、ハイミーだけでええやん
それだと鰹の香りが乗らないからまた違うんすよー!!
油そばお酢はかけないの??
私ハイミー派なので家族に作ろうと思います😊
味変はリュウジさんのスパイスではどうなのかな?
狂った量のグルエースの料理頼みます!
それは二郎では?w
リュウジさんは食品添加物とか気にしますか?
これベースに遼菜府の薬膳油麺を記憶から再現することを誓う。。!
この麺美味しかったけど、ラーメンの汁どんどん吸収しちゃうの😢油そば!いいですね❣️
最近、虚無シリーズにお世話になる事が多くソレばっかり見てたので、異常にテンション高く感じたww🤣
これは…ラーメン屋超えてますわ…
うまそ〜
中華=化調。
ラーメン=化調。
化調=旨味。
中華料理大好きー!!!化学調味料大キライなんて人は中華行かないで下さい。
ハイミーって九州にあるの?見たことない
菊水のコラボかと思ったらハイミーか😂
ハイミーの欠点は本当に瓶で売ってないこと・・・
もっと取り扱い増えて欲しい
地域によって売ってないこともあるのですね。
地元スーパーにあったのでどこにでもあるかと思ってました。
それなんですよ、本当に・・・。
詰め替え用は何処にでも有るのに「いやいや・・・その前にですね、本体が欲しいんですが・・・。詰め替え用だけ売っててどうしろと・・・。詰め替え容器は別で買えって事ですか??」
と困惑してしまう案件の第一人者としか思えない商品
@@miku.395
私の地元は7~8件回ってようやく見つけたので・・・
実家の周辺は全く売ってなかったです
Amazonで瓶タイプの売ってますよ。私はAmazonで買いました。
おいしそうლ(´ڡ`ლ)ご飯セットください❤
めっちゃ濃そうw
今回の胡椒はまさかの挽くタイプだった…(以前詰め替え用の袋そのままから振りかけてたんで、お洒落さんになられた!と思いました。笑)
こんな時間に見るんぢゃなかったw
ハイボールにもハイミーを入れて
リュウジにうまみをつけていかないと!!!!
鈴の木より旨い?
しゅき
てかリュウジさんの動画みりゅようになってから台所の調味料の種類爆増したんだけど、
美味しいもんいっぱい作れるようになったから幸せです
体重計君も仕事たくさん増えて幸せそうです…
Mantapp
自分用メモ
調理開始 3:40 3:40
ハイミーの瓶は蓋が壊れやすいと思う。私だけなのかな?何回も壊れて、違う容器に入れています。
リュウジさん、たまには氷入れて欲しい。
麺130じゃたらないから2玉作りたいけど調味料倍にすればいいかなこれは
SUSURUさんに食べてもらいたいですね。
9:20 しごふり
鈴の木よりまずいものを作ったら逆に才能では
タダよりマズい食物も気になるな
リュウジさんが様々な調味料を使うせいでうちに大量の様々な調味料がありぐちゃぐちゃになってしまってます…創味シャンタンと言われればそれを中華あじと言われればまたそれを買ってしまう…今回オイスターソースのメーカー指定とは…また余計な調味料が増える…さすがにオイスターソースはうちにあるもの使います。
オイスターソースは味がめちゃめちゃ違うのでお気をつけて、僕の動画をみていただいていたのならオイスターソースはトップバリュだと思うので大丈夫かと思います
あれ終売するらしいんで泣きながら変えました
@@ryuji825 申し訳ない…コストコの鮑入りのやつなんです…やっぱりまた調味料増えそうです。
@@ryuji825 えっ終売⁉トップバリュ使ってたけどなくなりそうなのでまたCookDoさんの買いますね
至高を越えた!それはシコシコ!?
ハイミーコラボだからオイスターソースも味の素縛りになるのは致し方ないかw