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謝謝老師的鼓勵，我會加油的，我一直反覆看著老師的教學影片，老師都會特別告知該注意的地方及細節，我會牢記的，謝謝老師💕
謝謝你
入模封口跟不封口有差嗎？
因人而異，您可以試試看自己的手法，不刻意封口，烤好產品底下如何？沒有3公分以上缺口，就沒問題啦！
老師您好請問每一個考場的土司模子都是一樣的尺寸嗎？比如育達或是莊敬兩個考場土司模子都會有自己使用的尺寸嗎？因為有人説，不同的考場會有不同的尺寸。謝謝老師
應該都差不多大小，因為勞委會對考場的模型有一定的規格限制，不會差太多，這個部分監評老師他們會去注意，會調整到適當的重量去搭配模型，所以抽題時要注意，監評是可以適當的調整題目的重量，要注意監評老師公佈的麵糰重量是多少？以免與題目要求不符合
謝謝老師，我是5月要在育達考試，最近一直在看老師的影片，非常感謝老師的影片分享，非常清楚詳細，謝謝老師回覆我的問題💕
@@婷婷-q2k 努力練習，相信就會有好結果，一起努力💪
老師您好 ~覺得影片背景音樂太過大聲，以至於老師您在旁叮嚀的重點細則聲音好小聲，聽不清楚 另外請問老師，影片中學生的手指甲好長，這樣考試會被扣分嗎??
之前沒經驗，所以後來一系列的影片都不再放音樂了，基本上指甲起過手指就不能進去考試囉！還是要注意的！感謝您的細心
@@applechang 原來如此 感謝老師您的影片跟回覆唷我指甲都很短的😀😀
@@applechang 老師 想再請教您一個問題 我是新手想買一台桌上型攪拌器，請問一般試做丙級的麵包的麵糰的話，買3L的容量大小是夠的嗎？謝謝您
@@eiraneeson6712 不夠喔！
老師您好可以請問老師土司模要買哪一種型號圓頂土司跟山形土司的模子型號謝謝老師
圓頂SN2052,12兩，山型SN2022,24兩的，我是買三能的，供您參考
指甲也太長了吧！做麵包還想留指甲？先扣分再說
說的好
謝謝老師的鼓勵，我會加油的，我一直反覆看著老師的教學影片，老師都會特別告知該注意的地方及細節，我會牢記的，謝謝老師💕
謝謝你
入模封口跟不封口有差嗎？
因人而異，您可以試試看自己的手法，不刻意封口，烤好產品底下如何？沒有3公分以上缺口，就沒問題啦！
老師您好
請問每一個考場的土司模子都是一樣的尺寸嗎？比如育達或是莊敬兩個考場土司模子都會有自己使用的尺寸嗎？因為有人説，不同的考場會有不同的尺寸。
謝謝老師
應該都差不多大小，因為勞委會對考場的模型有一定的規格限制，不會差太多，這個部分監評老師他們會去注意，會調整到適當的重量去搭配模型，所以抽題時要注意，監評是可以適當的調整題目的重量，要注意監評老師公佈的麵糰重量是多少？以免與題目要求不符合
謝謝老師，我是5月要在育達考試，最近一直在看老師的影片，非常感謝老師的影片分享，非常清楚詳細，謝謝老師回覆我的問題💕
@@婷婷-q2k 努力練習，相信就會有好結果，一起努力💪
老師您好 ~覺得影片背景音樂太過大聲，以至於老師您在旁叮嚀的重點細則聲音好小聲，聽不清楚 另外請問老師，影片中學生的手指甲好長，這樣考試會被扣分嗎??
之前沒經驗，所以後來一系列的影片都不再放音樂了，基本上指甲起過手指就不能進去考試囉！還是要注意的！感謝您的細心
@@applechang 原來如此 感謝老師您的影片跟回覆唷
我指甲都很短的😀😀
@@applechang 老師 想再請教您一個問題 我是新手想買一台桌上型攪拌器，請問一般試做丙級的麵包的麵糰的話，買3L的容量大小是夠的嗎？謝謝您
@@eiraneeson6712 不夠喔！
老師您好
可以請問老師土司模要買哪一種型號
圓頂土司跟山形土司的模子型號
謝謝老師
圓頂SN2052,12兩，山型SN2022,24兩的，我是買三能的，供您參考
指甲也太長了吧！做麵包還想留指甲？先扣分再說
說的好