Спасибо вам большое за видео !!! Сколько не смотрела рецептов , всё не то , у вас всё понятно .Буду делать первый раз . Никогда не квасила помидоры . Объяснили популярно .Ещё раз большое Спасибо !!!
Все жизнь солю так огурцы и помидоры, заливаю холодной водой и сразу ставлю в подвал. Брожение идет долго, но полцчается очень вкусно. Сахар я не добавляю. Если надо быстро посолить овощи, залива. горячей водой и на пару дней оставляю в тепле. Да и соли беру 60 г на литр воды.
Я квашу,в одном литре воды развожу 1 ст.ложку соли и 5 ст.ложек сахара.В 3х .литровую банку входит 1,5 литра рассола.Через месяц открыла,проквасились .Квашу и выношу в подвал.Вкусные квашенные помидоры.
Только не укроп , он портит вкус помидор , попробуйте без него.Я томаты мариную без укропа , и наверное квасить тоже буду без укропа.Спасибо огромное за чудесный рецепт. И ещё вопрос , сколько дней держать в доме , и потом спускать в погреб чтобы не перекисли в последствии помидоры?
Для господинь без досвіду таки краще мати точніший рецепт. Наприклад: на 3 кг помідор берем 3 ложки солі і одну цукру ... Тоді частиною посолити розріз помідорів, а що залишилося- присолити зверху. Я через добу попробувала сік, який пустили помідори, і досолювала, бо мені було мало солі
Дякую рецепти ваші потребують уваги, буду квасити по вашому рецепту завжди. Миру нам усім і перемоги.
Дякую за рецепт.Ви говорите НЕ багато,а конкретно,та ретельно пояснюєте.Мені дуже подобається.Щастя вам та добра.
Дякую, навзаєм!
Дуже дякую за рецепт🙏
Дякую це найкращі помідори які я куштувала)
На здоров'я! Рада, що сподобались. Та, якщо любите квашенину, то зробіть ще квашені помідори "під снігом" - це ще бомбезніше)
Дякую за рецепт.Здоров'я вам,миру і добра.
Навзаєм!
Дякую,понравилось!Умница,все подробно пояснила!Всего Вам доброго!Лайк!🍅👺😁👍💐🌼👌
Спасибо вам большое за видео !!! Сколько не смотрела рецептов , всё не то , у вас всё понятно .Буду делать первый раз . Никогда не квасила помидоры . Объяснили популярно .Ещё раз большое Спасибо !!!
На здоров'я!
Так от , зробила! Хоч рецепт читала ще минулого року
Люблю читати коментарі, а ще люблю коли діляться своїми враженнями від рецепту
Прекрасный рецепт. Обожаю квашеные овощи.
Дякую,очень вкусные,газированные,теперь это мой рецепт,муж за неделю сьел трехлитровый бутыль этих помидор
Дякую
Супер дякую....
На здоров'я!
Ой спасибо
На здоров'я! Це дуже смачно. А попереду ще один рецептик.
Точно такий же набір як в огірки
Часом і в одній банці квашу помідори з огірками.
Все жизнь солю так огурцы и помидоры, заливаю холодной водой и сразу ставлю в подвал. Брожение идет долго, но полцчается очень вкусно. Сахар я не добавляю. Если надо быстро посолить овощи, залива. горячей водой и на пару дней оставляю в тепле. Да и соли беру 60 г на литр воды.
Якщо погріб холодний, то може бути пліснява (якщо зразу поставити).
@@receptyitechnologii Именно в холодный надо ставить!
@@ГалинаКоролева-и2л Скільки у вас в погребі градусів?
@@receptyitechnologii Смотря в какое время. Когда отправляю огурцы и помидоры, обычно +15, не больше.
Я вдячна за прекрасну ідею таких квашених помідор. Чого за ідею? Та того , що точного рецепта нема, а значить імпровізація!
Я квашу,в одном литре воды развожу 1 ст.ложку соли и 5 ст.ложек сахара.В 3х .литровую банку входит 1,5 литра рассола.Через месяц открыла,проквасились .Квашу и выношу в подвал.Вкусные квашенные помидоры.
Помідори дійсно пікантні, їсти їх через дві доби вважаю дуже рано.
Комусь потрібен точний рецепт, а хтось не може його дотриматися навіть якщо він є
Я кладу в банку до помідорів гілочку чорнобривців з квіткою.
А я не переношу додавання чорнобривців до продуктів, хоча й знаю, що вони корисні.
Только не укроп , он портит вкус помидор , попробуйте без него.Я томаты мариную без укропа , и наверное квасить тоже буду без укропа.Спасибо огромное за чудесный рецепт. И ещё вопрос , сколько дней держать в доме , и потом спускать в погреб чтобы не перекисли в последствии помидоры?
На каналі є простий рецепт без кропу. Хоча, як на мене, він смаку не псує. Тримати до закінчення активного бродіння. Це залежить від температури.
@@receptyitechnologii Зрозуміла, а потім після бродіння в погребі вони скільки зберігаються?
@@НатальяКашкарова-л6ы До початку літа.
Если квасить на зиму, то можно сразу опускать в погреб.
@@АллаІвашевськая Можуть бути нюанси((( Треба, щоб почались процеси квашення. Хоча ще від погреба залежить.
Де рецепт
У відео.
2 ст.л. соли, 1 ст .л. сахара, корень хрена порезать, 3 зубч чеснока не чищенного, укроп зонтики или насиння , листья смородины, листья вишни, листья винограда, листья хрону , горчица 1чайная ложка, перец чили 1ч.л., залить холодной водой, накрыть крышкой, поставить на квашення +18 - +21ºС.
Для господинь без досвіду таки краще мати точніший рецепт. Наприклад: на 3 кг помідор берем 3 ложки солі і одну цукру ... Тоді частиною посолити розріз помідорів, а що залишилося- присолити зверху. Я через добу попробувала сік, який пустили помідори, і досолювала, бо мені було мало солі
Ну очень нудно
Відео розраховане на тих, хто не має досвіду квашення. Бо квасити - це не маринувати. А хочете коротких рецептів - Тік Ток на допомогу)))
Можете включити прискорення