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分かりやすく説明していただきありがとうございました😊
こちらこそナイスなご質問ありがとうございました！
勉強になりました👩🏻🍳✨最後にまとめをしてくれるのがありがたいです☺️🌸抗生剤についてもぜひお願いします🙇♀️今まで焼き魚用で買ってた鮭が骨取り済みだったので楽だったんですがチリ産だったのでどうなのかな？と気になりました😰コストコのサーモンも大きいので買ったことないですが良さそうですよね😋✨
鮭は焼いたもの、サーモンはお刺身やお寿司の生サーモンをイメージしてしまいます
とてもわかりやすかったです✨スーパーでの選び方、少し気をつけてみてみようと思いました😌ありがとうございます🌿
こちらこそありがとうございます。
鮭が大好きなのですが、毎日鮭の切り身を1切れ食べても大丈夫ですか？
刺身の鮭がすきなので秋はしょっちゅう食べてたのですが、ますだったとか😅いや美味しいからいいか…
あこさん、タメになりました。ありがとうございました。サーモンと鮭よくわからなかったのですが同じなんですね😃マスはトラウトなんですね！
あこさん こんにちは いつも勉強になる動画ありがとうございます😊 サーモンと鮭の違い分かりました✨
こちらこそいつもご覧いただきありがとうございます！
寿司のサーモンってどうなってるの？
「サーモントラウト」は養殖業者が海水養殖したニジマスの付加価値を上げるために「サーモン」を付けた、EUで不当表示として問題になったが既に一般消費者に定着してしまっていた為OKとなった。と、いう話もありますね。
鮭の中骨缶詰は汁ごと使っても害はないのでしようか？
品によって異なると思いますが塩分さえ気をつければ良い栄養を持っていると考えられます
紅鮭=ホワイトってもう自分は覚えるの諦めました (紅鮭、紅鮭、紅鮭..コレを暗記しよう😅)
兄弟かと思いました😄
わかりやすーい
サーモンとトラウトの違いを知りたければニジマスの生態を理解するといいですよ。 ニジマスは卵から生まれるとニジマスになる個体とヤマメになる個体とスチールヘッドになる個体がいます。ヤマメは川魚として淡水で生息しますがスチールヘッドは海水に特化した個体なので海へ降ります。刺身のトラウトサーモンはスチールヘッドのことです。トラウトサーモンの養殖は主に海水ですが 淡水でも養殖は可能です。因みに流通しているサーモンはトラウトサーモン(ニジマス)の他にアトランティックサーモン(大西洋鮭)キングサーモン(鱒の介)白鮭 銀鮭 紅鮭 カラフトマスがいます サーモンは一年に一度の繁殖期に卵を産みます 繁殖期が過ぎるとオスメス両方の寿命が尽きます。しかしトラウトサーモンは何回も繁殖可能なので寿命は5年以上だそうです。
コレ、合ってるんですか？釣ってきたトラウト。絶対生食なんて薦められません！寄生虫の心配は淡水魚のが遥かに高い認識ですが。アニサキスの比ではない認識です。養殖はその辺りの措置をしているとは認識してますが。自分は、鮭は「国内」で採れたものだと考えていました。日本では遡上している鮭は獲ってはいけないですから。住んでいる場所ではなく、捕獲された場所が正しいんじゃないんですか？ノルウェー産の鮭。とは言いませんよね？ノルウェーサーモンですよね。あちらでは遡上している所を狙うのでは？サクラマスは？海に生息してますよね？淡水にいる時はヤマメですよね？では、遡上したら大きなヤマメに呼び名が変わるのですか？ニジマス、養殖。スチールヘッドみたいな降海型は？サケなんですか？北海道のオジョロコマは？なんだかしっくり来ません。魚屋さんもよく解らないとテロップに記載がありつつ魚屋さんに聞いてみたってのもなんだか大丈夫なのか？って印象でした。
ややこしいのは生物学的分類と養殖業界の呼び名乱立している事
サーモンとアボガドのサラダのサーモンは生だと思っていましたが、実はますを使っているということでしょうか？
そうなりますね☺️
養殖の抗生剤とても気になってます🙏
了解です！
それなら、サーモンとトラウト鮭と鱒じゃね？😅
直訳するとそうですね🤣
この人もよく分かって無さそうだね
紅鮭は養殖不可らしいので100%天然物。最近多い養殖輸入サーモンは与える餌と抗生物質の関係で自分は買わない。
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
分かりやすく説明していただきありがとうございました😊
こちらこそナイスなご質問ありがとうございました！
勉強になりました👩🏻🍳✨
最後にまとめをしてくれるのがありがたいです☺️🌸
抗生剤についてもぜひお願いします🙇♀️
今まで焼き魚用で買ってた鮭が骨取り済みだったので楽だったんですがチリ産だったのでどうなのかな？と気になりました😰
コストコのサーモンも大きいので買ったことないですが良さそうですよね😋✨
鮭は焼いたもの、サーモンはお刺身やお寿司の生サーモンをイメージしてしまいます
とてもわかりやすかったです✨
スーパーでの選び方、少し気をつけてみてみようと思いました😌
ありがとうございます🌿
こちらこそありがとうございます。
鮭が大好きなのですが、毎日鮭の切り身を1切れ食べても大丈夫ですか？
刺身の鮭がすきなので秋はしょっちゅう食べてたのですが、ますだったとか😅
いや美味しいからいいか…
あこさん、タメになりました。ありがとうございました。サーモンと鮭よくわからなかったのですが同じなんですね😃マスはトラウトなんですね！
あこさん こんにちは いつも勉強になる動画ありがとうございます😊 サーモンと鮭の違い分かりました✨
こちらこそいつもご覧いただきありがとうございます！
寿司のサーモンってどうなってるの？
「サーモントラウト」は養殖業者が海水養殖したニジマスの付加価値を上げるために「サーモン」を付けた、EUで不当表示として問題になったが既に一般消費者に定着してしまっていた為OKとなった。と、いう話もありますね。
鮭の中骨缶詰は汁ごと使っても害はないのでしようか？
品によって異なると思いますが塩分さえ気をつければ良い栄養を持っていると考えられます
紅鮭=ホワイトってもう自分は覚えるの諦めました (紅鮭、紅鮭、紅鮭..コレを暗記しよう😅)
兄弟かと思いました😄
わかりやすーい
サーモンとトラウトの違いを知りたければニジマスの生態を理解するといいですよ。 ニジマスは卵から生まれるとニジマスになる個体とヤマメになる個体とスチールヘッドになる個体がいます。ヤマメは川魚として淡水で生息しますがスチールヘッドは海水に特化した個体なので海へ降ります。刺身のトラウトサーモンはスチールヘッドのことです。トラウトサーモンの養殖は主に海水ですが 淡水でも養殖は可能です。因みに流通しているサーモンはトラウトサーモン(ニジマス)の他にアトランティックサーモン(大西洋鮭)キングサーモン(鱒の介)白鮭 銀鮭 紅鮭 カラフトマスがいます サーモンは一年に一度の繁殖期に卵を産みます 繁殖期が過ぎるとオスメス両方の寿命が尽きます。しかしトラウトサーモンは何回も繁殖可能なので寿命は5年以上だそうです。
コレ、合ってるんですか？
釣ってきたトラウト。絶対生食なんて薦められません！寄生虫の心配は淡水魚のが遥かに高い認識ですが。アニサキスの比ではない認識です。
養殖はその辺りの措置をしているとは認識してますが。
自分は、鮭は「国内」で採れたものだと考えていました。日本では遡上している鮭は獲ってはいけないですから。
住んでいる場所ではなく、捕獲された場所が正しいんじゃないんですか？
ノルウェー産の鮭。とは言いませんよね？ノルウェーサーモンですよね。
あちらでは遡上している所を狙うのでは？
サクラマスは？海に生息してますよね？淡水にいる時はヤマメですよね？
では、遡上したら大きなヤマメに呼び名が変わるのですか？
ニジマス、養殖。スチールヘッドみたいな降海型は？サケなんですか？北海道のオジョロコマは？
なんだかしっくり来ません。魚屋さんもよく解らないとテロップに記載がありつつ魚屋さんに聞いてみたってのもなんだか大丈夫なのか？って印象でした。
ややこしいのは生物学的分類と養殖業界の呼び名乱立している事
サーモンとアボガドのサラダのサーモンは生だと思っていましたが、実はますを使っているということでしょうか？
そうなりますね☺️
養殖の抗生剤とても気になってます🙏
了解です！
それなら、サーモンとトラウト
鮭と鱒じゃね？😅
直訳するとそうですね🤣
この人もよく分かって無さそうだね
紅鮭は養殖不可らしいので100%天然物。最近多い養殖輸入サーモンは与える餌と抗生物質の関係で自分は買わない。