RAVIOLI CINESI - FALAFEL - DAHL DI LENTICCHIE - 3 RICETTE ESTERE Cina Medio Oriente India
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- Опубликовано: 4 фев 2020
- RAVIOLI CINESI A MODO MIO
3 cucchiai di soffritto
1 cucchiaio di olio evo
350g di verza
1 cucchiaio di zenzero fresco
QB curry ed erbe aromatiche
1 cucchiaio di salsa di soia
½ bicchiere di acqua
250g di farina
150g di acqua
sale
FALAFEL VELOCI
120g di farina di ceci
30g di fiocchi di patate (preparato per purè)
curry
200ml di acqua
20g di prezzemolo
sale
erbe aromatiche
1 giro di olio
DAHL DI LENTICCHIE
180g lenticchie rosse decorticate
2 cucchiai di soffirtto
1 giro di olio evo
1 cucchiaio di zenzero grattugiato fresco
sale
curry
erbe aromatiche
500ml accqua
50g di crema di cocco
Servire con riso, prezzemolo e limone
Chiudi ravioli amzn.to/39e5teK
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Хобби
le ricette squisite. Bravissima!!!
provato il Dahl con riso basmati, semplicemente favoloso!!!!Grazie!!
il mio è il "mi piace" numero 1000!!!!buonissime ricette, non vedo l'ora di provarle tutte!!!!
Ottima e originale l'idea di proporre ricette estere!! Spero che ne seguano altre. Grazie
Buonissime ricette 😍 ravioli e falafel già provati 😍😍😍
Cosa intendi per erbe aromatiche? Perché il gusto cambia molto in base alle erbe che si usano
Perfavore, cosa mangio in un giorno anche su ytube!!!!
Che golosità! Le farò sicuramente 😍😍😍
Favolosi i ravioli!
Davvero ottimi. Grazie mille per queste idee
^_______^
Bravissima!!!!!!
Aaaah grazie per aver messo tutte queste ricette in un video!! Così me le ritrovo e ci provo!
^_____^ Facci sapere!!!
Ricette stupende
Piccolo CONSIGLIO FALAFEL !
Nella ricetta dice di aggiungere i fiocchi di patate come con la farina per fare l'impasto meno molliccio ma di stare attenti a non usarne troppi perchè si secca.
Io ho fatto diversamente, usati i 30g di fiocchi come ricetta e versate *l'acqua* lentamente in modo da non toccare i fiocchi di patate. Alla fine vi serviranno circa 180ml di acqua ed il risultato è perfetto!
Bel video con la giusta velocità e magnificamente dettagliato. Apprezzo soprattutto l'ordine e la pulizia della tua cucina. Proverò tutte e tre queste tre ricette, mi sono piaciute molto. Grazie
Grazie mi fa molto piacere!!!
I ravioli sono una meraviglia!
❤️
Splendide ricette, purtroppo non ho un profilo Instagram per seguirvi lì, quindi aspetterò nuovi video qui 🙂
Zaira Gotti anch’io. In realtà ho eliminato il profilo Instagram proprio da qualche giorno, ma fortunatamente ho scoperto questo canale, e non riesco più a farne a meno!
Bravaaaa !!!
Devo provare a fare i falafel, non li ho mai fatti, grazie per aver condiviso la ricetta 🎈
ho fatto i ravioli. eccezionali!
Wowww,davvero bravissima, da fare assolutamente👍😊💗
Facci sapre :)
Vi seguo da un sacco di tempo e visto un sacco di ricette ma essendo pigra a volte le guardavo ammirando la vostra bravura...ora è cambiato qualcosa e vedere quanto ci voglia davvero poco per fare piatti spettacolari mi invoglia a fare! Grazie mille😘
Sn rimasta affascinata dalla vostra oliera❤
Bravissima!! E' davvero facile!
Carina l'oliera vero???? La adoro!
Ciao, mi sono appena iscritta, avevo letto di voi sul blog di Jules, Guida Galattica per Vegetariani, e ho scoperto ora che avete un canale youtube, non vedo l’ora di provare tante nuove e buone ricette!Tre pietanze che adoro!!! Ricette da fare e rifare😋.
Per coloro che non vogliono farsi attrarre da Instagram potreste pubblicare "cosa mangio in un giorno" anche su youtube, come i bei tempi andati?
Ho provato proprio ieri i ravioli...proprio buoni e semplici!!! Brave!
Grande, sono proprio contenta!
Farò sicuramente le tue ricette! Grazie delle idee! Adoro provare le ricette etniche
Fammi sapere ^___^
Sei sempre bravissima....ricette interessanti che farò subitoooo
Facci sapere ^_____^
Non avevo mai pensato di usare i fiocchi di patate, credo anche di non averli mai visti ahahah però mi sembrano davvero interessanti e versatili. Si potrebbero usare anche per vari burger e crocchette al posto del pangrattato ( credo ) ;) Siete sempre al top!!
👏👏 excellent
Ho scoperto il dahl!!! mamma mia sarà ottimo con il riso basmati...😋
Una più bella dell'altra 😍😍
Grazie!!!
No su instagram! ! Falli anche qui i cosa mangio in un giorno! Piccola richiesta , quando rifarai un nuovo meal prep ??? Sono sempre meravigliosi !!! Sei sempre molto brava!!! ❤ 😘
Poi nessuno la seguirebbe su instagram! Bisogna differenziare per avere successo su tutti i social :)
Una curiosità: perché non usate Istagram é così comodo e veloce
Grazie! mi sa che le proverò tutte e tre
Facci sapere!!!
Abbiamo preparato i ravioli cinesi ..... favolosi ! Siete meravigliose grazieeeeeee😘😘😘😘
Grande!! mi fa davvero piacere!
Bravissima cara Elisabetta 👏🤩
GRazie!!
Queste ricette sembrano tutte squisite!
grazieee
Super brave😘
Gnam 😋
Bravissime ragazze. 😋😋😋
^____^
il dahl è buonissimo! il latte (crema) di cocco l'ho trovato all'ipercoop !
Lle proverò tutte.... grazie mille!
Amo moltissimi piatti "esotici", e questi tre sono tra i miei preferiti... credo partirò dai ravioli, sono proprio curiosa! 😊
Facci sapere!!!!
@@ilGolosoMangiarSano certo! 😊
Intanto ho già ordinato su Amazon l'attrezzino per fare i ravioli! 👍
Ciao! Da provare assolutamente.. La cucina orientale che sembra difficile.. La rendete possibile! Grazie!
sembra più complicato fare i falafel con i ceci ammollati ma alla fine non è così. basta metterli in acqua il giorno prima (io ne avevo troppi e li ho congelati, si scongelano in acqua calda in un attimo), mettere in un frullatore tutti gli ingredienti e fare le polpettine.
se usi la farina di ceci ti vengono molto asciutti.
Buongiorno Elisabetta e Federica! Vorrei chiedervi se si può usare anche la farina di riso e se la quantità d'acqua in questo caso varia. GRAZIE ❤️ Siete fantastiche!
ciaoooo 😊 ottime ricette!!! vorrei assolutamente riproporle... mi chiedevo... per i ravioli cinesi, usando una farina senza glutine si ottiene la stessa resa?? quale è meglio? riso, mix.... ?? grazieeee mi è venuta fame 😁
👍👍👍👍brava🌹
Da provare i ravioli! Con cosa posso sostituire la verza all'interno?
Gnam gnam brava
^______^
Fantastiche ricette! Domanda: secondo te si può sostituire il latte di cocco con il latte di riso (senza zucchero) per fare il dhal di lenticchie? 🤔
no, puoi mettere la panna di soia
Ciao Elisabetta, innanzitutto complimenti per le ricette. Ti seguo da anni con piacere ! Posso sostituire il latte di cocco con panna di soia? Grazie
sì puoi! Grazie :*
Che meraviglia! Queste ricette anche sono tra le mie preferite! Voglio assolutamente fare i ravioli con quegli stampini!! Per i falafel posso usare pane secco al posto dei fiocchi di patate che non ho? Grazie
pangrattato :)
Ciao cara, bellissime ricette come al solito.
Il colore giallo della crema di lenticchie è dato esclusivamente dal curry ???
anche le lenticchie rosse e la curcuma contribuiscono!!
Ciao, che padella usi?
Non riesco a trovare una padella che mi soddisfi, mi sembra buona quella nel video, ma tra i prodotti utilizzati in elenco non l'ho trovata.
Grazie mille.
Ottime le ricette!
Ciao, siete fantasticheeee:))!!!con che spezie lo fate il mix di erbe aromatiche?grazie mille!😘
c'è un video sul canale :)
Complimenti!! Ricette super! La farina per i ravioli può essere anche di tipo 1? E al posto dei fiocchi di patate hai qualche suggerimento per la sostituzione? Grazie!!
Sì va bene
Per la ricetta dei ravioli, si può sostituire la farina con un'altra più "sana" ? :)
Ciao si può usare la patata al posto dei fiocchi
Ciao, scusa come è fatta la salsina che accompagna i falafel? Grazie
yogurt (soia) bianco (NON vanigliato o zuccherato) + sale olio e prezzemolo
RIcette super!!! Adoro!!
Ho provato a rifare i falafel, sapore ottimo, ma l'impasto mi risultava molto umido per cui non ho messo tutta l'acqua, pero' una volta cotti sono rimasti molto asciutti e si sono induriti parecchio, non ho idea del perche', avete qualche suggerimento?
Succede quando l'impasto è troppo secco, aggiungi un po' di acqua in più la prossima volta, tieni conto che quando aggiungi l'acqua all'impasto poi continua ad assorbirla
Adorooooo
No, metti o patate schiacciate o pane grattugiato
Il Goloso Mangiar Sano grazie!
Ciao,che belle ricette! Grazie! Di che marca è la padella e il coperchio? Faresti un video su come ti trovi a cucinare sul piano cottura ad induzione?
L'ho presa da kasanova, il coperchio è figo perchè si adatta a 3 misure di padelle. E' in programma un tour della cucina penso a marzo :)
Ravioli fatti! Troppo buoni, non belli come i tuoi ma comunque buonissimi!
Feliceeeee
Se uso delle lenticchie normali per il dahl va bene comunque? Ha lo stesso sapore/consistenza?
ciao! intanto grazie per queste ricettine, poi volevo chiedere se ci fosse la possibilità di sostituire i fiocchi di patate con un altro ingrediente. grazie!
Anche io sarei interessata!
Ciaooooo.....ho l'aggeggio x i ravioli....ma non posso usare la salsa di soia....metto solo sale?
Il latte di cocco è indispensabile nel Dahl?
Ciao!! Viingrazio per le ricette che condividete sono sempre molto interessanti!! Ma posso farvi una domanda che non c'entra nulla con la ricetta?? Vedo che usate i fornelli a induzione : avete trovato che sia più costoso rispetto a qurlli a gas? Sempre se non avete i pannelli solari... Grazie un bacio
Ciao, sì mi trovo bene, per la bolletta non mi preoccuperei molto perchè la parte che incide di più sono i costi fissi, quindi alla fine il consumo effettivo cambia poco :)
@@ilGolosoMangiarSano grazie mille!!
Ciao, le lenticchie vanno proprio cotte nel latte di cocco..... provare per credere!!! 😊
Proverò :)
Che misura avete usato voi per lo stampino dei ravioli? 8 cm, 10 cm? Grazie mille ragazze per le vostre ricette.
Circa 10cm
Ravioli ravioli in my pocketoli
che pentole utilizzi
I falafel possono essere cucinati in forno? Grazie
Ciao. Posso sapere dove hai acquistato il piatto blu in cui hai servito il dahl?? Grazie mille!!!
Non lo so... ce l'ho da quando ho aperto il canale...
Ciao! Posso usare la farina 1 per i ravioli? Grazie
ok :)
Ma nelle lenticchie il sale lo metti prima della cottura? Di solito no si mette alla fine?
Essendo decorticate puoi salare da subito
Ma i ravioli in caso si possono congelare?
Quali sono le spezie che aggiungi ?
Posso usare il cavolo cappuccio al posto della verza?
Sicuramente si, spesso quando cucino giapponse (tipo okomiyaki) uso uno di questi due a seconda di quale trovo ed il risultato finale è praticamente uguale
Bellissime ricette 🥰🥰🥰 xo scusami se mi permetto.... ma xchè il curry nei ravioli cinesi? Mi hai ricordato Italo l ex concorrente di qualche Masterchef fa' 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😅 metti le spezie che preferisci :)
@@ilGolosoMangiarSano si scusa nn volevo criticarti xò il paragone x me è stato inevitabile 😹😹😹😹😹😹😢
mi dispiace xche non sto su instagram
Ciao,di che materiale è il tuo mattarello? Come mai lo usi così piccolo? È lavabile in lavastoviglie?
è un mattarello da cake design, si può lavare in lavastoviglie e lo uso perchè mi ci trovo bene
Ciao quale mix di erbe aromatiche usi?
c'è un video sul canale, cmq maggiorana, timo, rosmarino... quello che ho a disposizione disidratato e frullato
una domanda ma per erbe aromatiche quali intendi? 🤔grazie
Quelle che vuoi, ci sono anche i "mix di erbe aromatiche" al supermercato! :D
Come sempre siete bravissime! Ma come mai non sei più nella tua candida cucina bianca?!??🤔
Perchè abbiamo comprato una cucina fatta apposta per i video ^____^
In caso non avessi la verza per i ravioli, posso utilizzare le zucchine?
va bene :)
Quali sono le dosi dei ravioli per 4 persone? Grazie 💕
Somigli un sacco ad Alba Rohrwacher!
Ricette fantastiche😍 qualcuno ha provato a fare i ravioli con farina senza glutine? Se si quale?
in molti hanno provato con la farina di riso!
Per la cuttura al vapore dei ravioli quando tempo ci vorrà?
7-10 minuti circa
Ciao !! Mi consigli le dosi Per fare i ravioli con farina di riso o senza glutine? Grazie mille
sostituisci la farina normale con quella di riso e inizia ad impastare con l'acqua, la dose potrebbe cambiare leggermente
Vorrei provare a fare i falafel, posso sostituire i 30 gr di fiocchi di patate con 30 gr di pane grattugiato?
regolati in base alla consistenza, deve essere morbida e malleabile
A me le lenticchie rosse rimangono dure anche con precedente ammollo e 1 ora di cottura 😣. Potete consigliarmi una marca di lenticchie valida? Grazie mille ❤
Che padella usi?
L'ho presa da kasanova
Il Goloso Mangiar Sano grazie 😊
Quanti falafel vengono con queste dosi?
praticamente quelli che vedi nel piatto, ma il numero dipende da quanto li fai grandi... circa 15
Se non volessi adoperare i fiocchi di patate cosa ci posso mettere?
Pangrattato - patata lessa :)
@@ilGolosoMangiarSano grazie mille
Dov'è il link dello strumento che utilizzate per chiudere i ravioli cinesi?
ecco qui: amzn.to/2SnNUC8 adesso lo metto anche in descrizione ;)
@@ilGolosoMangiarSano Grazie
Al posto della soia ,che nn posso mangiare?
sale
Con cosa potrei sostituire la verza che non piace a mio marito?
ci hanno appena consigliato di farli con carote e funghi
@@ilGolosoMangiarSano grazie
Il link del cosino per fare i ravioli?
amzn.to/2SnNUC8 :)
Come mai la sta della farina 00?
Perchè si presta bene a questa preparazione in cui la sfoglia deve essere sottile, leggera ed elastica. E' vero che di per sè, ha un indice glicemico alto, ma se mangiata insieme a tante verdure, come in questo caso, il problema non si pone perchè la fibra delle verdure compensa :)