Best Claypot Rice in Shunde! [eng sub] 順德”第一“98元金牌煲仔飯vs 14元乾蒸排骨飯,哪個香?

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  • Опубликовано: 4 янв 2024
  • 容边排骨饭
    致强食店
    容里煲仔饭
    纳应良茶(容桂店)
    红星光发煲仔饭

Комментарии • 426

  • @kachunwong2341
    @kachunwong2341 5 месяцев назад +29

    看了妳吃的煲仔飯,特意訂順德酒店,從香港坐高鐵去吃,謝謝妳的好介紹

  • @user-bx1oc7ze3q
    @user-bx1oc7ze3q 6 месяцев назад +62

    排骨飯看起來好好吃,住家附近如果有這種店,一定常常光顧

    • @user-ox3bv7sx8q
      @user-ox3bv7sx8q 2 месяца назад

      我也找个时间去吃,看着太诱人了

  • @user-sx6kf2vt3j
    @user-sx6kf2vt3j 6 месяцев назад +49

    廣東人很注重養生,香米澱粉少較不黏,對腸胃消化較好。如同他們飯後喝潽洱茶一樣,也是健胃用的

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +3

      講究!

    • @fuyutsai2114
      @fuyutsai2114 4 месяца назад

      非香米⋯⋯絲苗

    • @Giwawa
      @Giwawa Месяц назад

      可是叉燒臘肉是非常不養生的食物耶

  • @snowdog6966
    @snowdog6966 6 месяцев назад +145

    台灣就很少有這種煲仔飯 只要你是賣煲仔飯的 縱使味道普通生意都不錯 因為太少店家有賣了 羨慕對岸有各式各樣的煲仔飯可以吃

    • @constantineding8700
      @constantineding8700 6 месяцев назад +44

      其实大陆也不是到处有煲仔饭卖,广东才是遍地皆是。上海其实也不少,毕竟上海人对粤菜的接受程度相当高,遍地都是粤菜馆,密度超过本帮菜。跑到内地,煲仔饭就没那么多了。我去甘肃青海旅游,其实肠胃就有点不适应,那里遍地都是拉面和烧烤。前两天大快朵颐吃得尽兴,然后就开始想念清淡口的饮食了。不过兰州牛肉面,我真的是可以每天早饭来一碗,那个复合型的香味,只有当地才吃得到。

    • @ericcy2052
      @ericcy2052 6 месяцев назад +10

      这可能是因为煲仔饭在大陆是广东地区的特色菜肴, 属于还没有普及的那种,类似的地区性美食还有西北的酿皮、兰州牛肉面等。在广州,煲仔饭摊位倒是很常见。十几年前做煲仔饭的店家都是超小的店铺,店里只有厨房和灶台的那种,食客若要堂食,直接搬个小凳子坐在小巷子的街道旁的。

    • @owlm.m8017
      @owlm.m8017 6 месяцев назад +3

      你說得沒錯!

    • @joycechen3909
      @joycechen3909 6 месяцев назад +5

      台北忠孝頂好商圈有一家粵香園老字號 就有煲仔飯

    • @Edward-June-Soo
      @Edward-June-Soo 6 месяцев назад +25

      ⁠@@gougou2109 邊個話你知係打工仔的工作餐?打工仔得閒死唔得閒病,會有時間慢慢等煲仔飯?煲仔飯係秋冬時節食的,因為廣東沒有暖氣,又不想食冷飯,就用瓦煲這種能夠保持熱量的容器煮飯、焗菜一條龍,後來就衍生了煲仔飯,這種美味。

  • @user-yq3vv7zl4r
    @user-yq3vv7zl4r 6 месяцев назад +40

    看到丹牛吃到各地的特色美食,真的幸福滿滿!害我口水猛吞了😂😂😂!

  • @minoruss8421
    @minoruss8421 6 месяцев назад +21

    最近都是看丹牛的影片配飯 是目前看了最舒服的美食頻道 不只是單純的吃播 還有介紹店家食物順便帶點微微的當地人文歷史(說的太多難消化 點到為止的介紹剛剛好)
    還有最有趣的拜拜做結尾😆

  • @yao-chenghsieh8320
    @yao-chenghsieh8320 6 месяцев назад +18

    這集節目讓人瘋狂流口水

  • @waimingchung2254
    @waimingchung2254 6 месяцев назад +32

    順德一定是廣東省最會吃的地方,公司一個順德師奶就很會做一些順德小食。
    涼茶店的砵仔糕用那種(錫紙兜), 真的破壞風味,傅統的是用小小的瓦砵做,希望老闆會改一下😂

    • @alanchen5371
      @alanchen5371 5 месяцев назад +2

      錫紙可以方便外帶

  • @user-di6ey7sq5b
    @user-di6ey7sq5b 6 месяцев назад +18

    今天觉得那个茶是最棒的。老板还要看舌头给水喝,很赞啊。

  • @lulucnroot
    @lulucnroot 6 месяцев назад +10

    这一集真的很”广东“砂锅煲仔饭,鳗鱼饭,凉茶,体现了老广东的美食。南方人都喜欢。看起来丹尼也很享受。谢谢分享,👍

  • @user-sx6kf2vt3j
    @user-sx6kf2vt3j 6 месяцев назад +23

    涼茶店很有古意與特色

  • @jacklin8799
    @jacklin8799 6 месяцев назад +12

    這排骨,真是口水直流啊!!!隔著螢幕也聞到香味了。

  • @owlm.m8017
    @owlm.m8017 6 месяцев назад +11

    讚!
    好吃好看好學習的一年從這開始嘍!🎉
    謝謝!

  • @user-fm9eb2jy7z
    @user-fm9eb2jy7z 6 месяцев назад +9

    廣東順德的 紅星黃鱔拼白鱔金牌煲仔飯 容边排骨飯 讚 !

  • @user-ns9ft9ky3m
    @user-ns9ft9ky3m 6 месяцев назад +6

    丹Sir 你好
    順德煲仔飯開場了
    排骨鹹香入味扒飯讚吧!
    豬肝讚嗎?
    特愛排骨(蒸菜一碟)含豬肝幾片
    差距不大各有所長
    煲仔來了----
    加這加那都吸引人!
    $52一盅一口啊!
    香米是泰國的嗎?
    臘腸牛肉片窩蛋
    拌起來吃
    油麥菜$20.
    看舌苔點涼茶
    有幾分道行呢!
    幾百年歷史傳承了!
    龜苓膏是好東西
    缽仔糕好吃不沾牙
    吃人嘴軟了嗎?
    黃鱔白鱔煲仔飯這現宰現煮煲仔飯真令看倌羨慕不已啊!
    甜醬油一攪拌更好吃了----
    有口福的一輯
    我喜臘味煲仔飯!!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +1

      完美總結!臘味飯確實經典!

  • @DaggieChan
    @DaggieChan 6 месяцев назад +10

    在廣東講到吃哪能爭得過順德-魚米之鄉,在香港順德人不管男女都是廚神代表,讀書的年代吃了一次同學(順德)媽媽做得菜別提多滋味,回家吐槽了我媽好幾天,潮汕口味也是很不錯的,我不是廣東人啊!

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +1

      廣東好吃的真多!

  • @blee948
    @blee948 6 месяцев назад +7

    萬能的勺子,可以用來上配菜又可以隔熱上桌使用。

  • @issac1617
    @issac1617 6 месяцев назад +7

    煲仔飯做得好就是鍋氣 飯香 料香 油香 醬油香 完美

  • @ericcy2052
    @ericcy2052 6 месяцев назад +8

    记得十几年前在广州,当时做煲仔饭的店家都是传统大排档,店面非常小,就是只有灶台和厨房的那种小店。我旧家附近那间小店是对辛苦揾食的夫妇开的。食客若要用煲仔作餐具堂食,只能坐在小巷弄的街道旁,吃饭的时候旁边有很多乘凉或散步的老人。
    小时候不明白家人为什么不去普通的餐馆,硬要选在街上吃饭,长大了才发现这个体验回味无穷。

    • @user-di6ey7sq5b
      @user-di6ey7sq5b 6 месяцев назад +1

      写的真好,可也多写点就成一篇文章了

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +1

      真吃貨!

  • @user-jy8if9lh6k
    @user-jy8if9lh6k 6 месяцев назад +18

    吃煲仔飯真的很上火,丹牛真的懂喝涼茶👍 我個人比較喜歡吃廣東增城絲苗米,口感硬粒粒分明而且很香適合做煲仔飯。

    • @user-zt3cl7xk5n
      @user-zt3cl7xk5n 6 месяцев назад +4

      广东地区气候容易上火所以经常喝凉茶,就和湖南 四川那边喜欢吃辣椒也是因为地方湿气重吃辣椒可以除湿气~~

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +2

      會吃!

  • @TomTang-sh3br
    @TomTang-sh3br 6 месяцев назад +8

    不錯,邊吃邊介紹歷史

  • @ricolajih
    @ricolajih 6 месяцев назад +15

    這集真的好看💕💕💕💕💕💕

  • @ericcy2052
    @ericcy2052 6 месяцев назад +22

    香米问题,我觉得是地域差异和口味的原因吧。我家是一半广东人,从小到大吃的都是细长偏硬的香米,所以吃北方的圆米反而不太习惯。 此外,我记得粤式炒饭用的也一般是香米,这样比较容易炒到颗粒分明。也因为地域关系,个人偏好比较有嚼劲的米。

    • @morchang624
      @morchang624 6 месяцев назад +4

      籼米和粳米的区别啦,物种差别

    • @keithyeung8374
      @keithyeung8374 6 месяцев назад +1

      泰國米炒飯先最好食

    • @heheyyyyy
      @heheyyyyy 6 месяцев назад

      圆米配北方菜好吃 香米配广东菜好吃 四川菜配糙米好吃

    • @raymondwong6466
      @raymondwong6466 6 месяцев назад

      孩時的记忆,香港最好的米是元朗丝苗,最早引入香港的香米是来自台湾的米王牌

    • @user-hc5cg3jc3i
      @user-hc5cg3jc3i 5 месяцев назад

      ​@@keithyeung8374也不是,国内有的是比泰国好米炒饭当然分地域

  • @victorialiu8996
    @victorialiu8996 6 месяцев назад +7

    煲仔饭~童年的回忆❤

  • @jimydid
    @jimydid 6 месяцев назад +21

    美食博主不是一份容易的工作,需要勇气去尝试不同的食物。感觉还是充满挑战的😅😅😅😅加油👏

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +3

      嘗試新事物很開心啊

    • @user-yd3np5jh3x
      @user-yd3np5jh3x 5 месяцев назад

      沒錯.這次台東的支持很少.叫他吃“西勞”他沒吃.可以想像他的表情一定很真實.會逗得台東鄉親哈哈大笑~~

    • @kgan4733
      @kgan4733 5 месяцев назад

      开心啊

  • @yoshikalai477
    @yoshikalai477 5 месяцев назад +6

    丹牛这期的美食很赞,尤其是凉茶那部分,对于我们现在的人来说很少见,十分新奇。

  • @user-fh6uo8rz4c
    @user-fh6uo8rz4c 6 месяцев назад +9

    害我想飛去順德吃一餐再加涼茶甜點 😜

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 6 месяцев назад +23

    Everything looked delicious. Hard choice, but I would have the claypot rice. The pot and portion is much larger than in H.K.. I also loved the pork ribs. Even like the herb medicine too. Thank you enjoyed the vlog.

    • @user-uh3lo4rf5u
      @user-uh3lo4rf5u 6 месяцев назад +3

      能接受草药 真的很好对身体好

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад +3

      Thanks for watching!

  • @user-bp5em2wk2z
    @user-bp5em2wk2z 6 месяцев назад +13

    煲仔飯真的好懷念~尤其是鼓汁排骨飯

    • @owlm.m8017
      @owlm.m8017 6 месяцев назад +2

      真的很懷念!
      小時候爸爸會經常煮豆鼓汁排骨...這些年快忘記這陣陣香氣食物..直至今看到丹牛食影片又讓爸爸的味道回到我腦海中....😢

  • @wld5725
    @wld5725 6 месяцев назад +6

    太棒了,下次回国找机会去顺德试试 这些东西很对胃口 比起那些偏商务的更下饭

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад

      沒錯!老店小店有意思

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 6 месяцев назад +5

    今天丹牛分享的排骨饭,煲仔饭都不错😊😊😊👍👍👍

  • @alicealice2993
    @alicealice2993 6 месяцев назад +3

    丹牛拍的越來越有質感
    2024**祝福您更有創新、活出美好、每部影片展現全然的用心帶給大家開心與喜樂**

  • @lazeebee86
    @lazeebee86 6 месяцев назад +2

    我就很懷念這種米,覺得香米才會讓我胃口大開

  • @ricolajih
    @ricolajih 6 месяцев назад +8

    祝福丹牛年年順順順💕💕💕💕💕💕

  • @user-uy5np7vq7s
    @user-uy5np7vq7s 6 месяцев назад +7

    「一煲多吃」隱含前人的生活智慧

  • @chiang_paul
    @chiang_paul 6 месяцев назад +13

    哇噻❤這個紅星光發我吃過❤😂😂讚👍很好吃的👍❤

  • @user-zm9pm4jp1c
    @user-zm9pm4jp1c 6 месяцев назад +10

    哇😮,真羡慕靓仔丹牛❤😊,嘴角留下不争气的淚😢😢😢

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад

      哈哈哈 謝謝支持

  • @tumidang991
    @tumidang991 5 месяцев назад +1

    你好会吃,容边红星都是我觉得值得推荐外地朋友专程来吃一趟的,只是红星越来越贵了去得很少,我平时喜欢吃黄鳝腊味和窝蛋牛肉

  • @user-vs3vs8yy7x
    @user-vs3vs8yy7x 6 месяцев назад +7

    糯米不是很好消化,熱量高,米的品種改良也蠻正常的。

  • @user-bh8gu2kc1t
    @user-bh8gu2kc1t 6 месяцев назад +3

    总是好吃😋好看👌

  • @weng-weiwei
    @weng-weiwei 6 месяцев назад +3

    很舒服的影片
    謝謝你的分享❤

  • @lang7466
    @lang7466 6 месяцев назад +4

    跟台灣排骨飯、煲仔飯差好多,別有一番風味,看起來很好吃

  • @tinalaoshi5485
    @tinalaoshi5485 5 месяцев назад +2

    我喜欢那个52块的蒸排骨飯,食材货真价实,酱香十足!

  • @alex-uf4nz
    @alex-uf4nz 2 месяца назад

    這是我的故鄉!有感覺!懷念

  • @user-zt3cl7xk5n
    @user-zt3cl7xk5n 6 месяцев назад +4

    看起来好好吃~干蒸排骨饭~~~

  • @user-fn7wr7xb8t
    @user-fn7wr7xb8t 6 месяцев назад +6

    丹牛吃得真香,讚支持'加油。

  • @yongyali2920
    @yongyali2920 Месяц назад

    你说得很对!第二间把锅盖开了几次,我们老广叫走气,我也是顺德人

  • @onlyblue2023
    @onlyblue2023 6 месяцев назад +4

    看丹牛大口吃饭真是种享受🤤

  • @everettyuehongzhang7159
    @everettyuehongzhang7159 6 месяцев назад +2

    看博主吃煲仔饭吃得真的香,难怪医学专家钟南山把它列入他不吃的六种食品之一(老靓汤或老火汤,油条,牛杂,烧腊,腊肠),因为太诱人了。

  • @YOYO93ism
    @YOYO93ism 6 месяцев назад +2

    强烈建议你试一下农家蒸茄子跟烧春鸡,真的只有本地人才会点的。

  • @user-fe1iu2bl4w
    @user-fe1iu2bl4w 6 месяцев назад +2

    丹哥新年快樂

  • @shellywang0516
    @shellywang0516 6 месяцев назад +3

    我前幾天在順德也吃了煲仔飯,我吃的那家牛肉臘味飯28元,還送一盤芥藍菜,划算又好吃!!

    • @kgan4733
      @kgan4733 5 месяцев назад +1

      价钱合理😊

  • @user-jt7tq3rx3b
    @user-jt7tq3rx3b 6 месяцев назад +3

    各有特色都好吃美味

  • @zhuzhengyi111
    @zhuzhengyi111 6 месяцев назад +3

    视频不错,很接地气

  • @yzpcl1763
    @yzpcl1763 5 месяцев назад +1

    和主播有点不一样的是,我一吃红星光发的煲仔饭呢,就感觉是满满的幸福的味道❤❤

  • @elaine9439
    @elaine9439 5 месяцев назад +1

    好熟悉的顺徳口音BGM

  • @YASTravelsEatsWell
    @YASTravelsEatsWell 4 месяца назад

    Dan Nui: great claypot foodie tour! I hope to try the eel dish some day😊😊

  • @gavin2498
    @gavin2498 6 месяцев назад +1

    黄鳝饭建议去台山试试,非常棒!

  • @eburalik
    @eburalik 5 месяцев назад +1

    鏟子真好用。好便宜又好食。對我們來說真的很便宜

  • @wei991
    @wei991 27 дней назад +1

    毛賊洞年代雖然食不裹腹,但珠三角茶樓的存酒照樣安全沒人偷喝

  • @zoltanalkannen4263
    @zoltanalkannen4263 6 месяцев назад +2

    广东香米好吃。我在上海吃不习惯这边的米,很多餐厅都掺夹糯米,糯米当主食真的不好,容易消化不良。肠胃不好的朋友也不要吃糯米哦

  • @joycechen3909
    @joycechen3909 6 месяцев назад +6

    最愛煲仔飯 就是要吃香香脆脆焦香的鍋巴🥰
    望聞問切 針對症狀喝茶吃食

  • @user-mt1qd5st6j
    @user-mt1qd5st6j 6 месяцев назад +3

    红星光发真心好吃😋

  • @ilam7845
    @ilam7845 5 месяцев назад +1

    好吃,流口水了😂😂

  • @timtim178
    @timtim178 5 месяцев назад +1

    你的节目真不错

  • @shadowishl5396
    @shadowishl5396 6 месяцев назад

    这个茶好棒啊!

  • @sawakun
    @sawakun 5 месяцев назад +1

    粵港澳地區的飲食文化其實跟廣東以北地區的有不少差異,越往北差異越大,所以廣東人一般吃不慣北方菜,除了飲食文化,風土人情亦差異不小

  • @uantaris9
    @uantaris9 6 месяцев назад +5

    我在香港 很少吃煲仔饭 哈哈哈 因为怕控制不住饭量 喜欢看您的视频❤

    • @yizhnag0815
      @yizhnag0815 6 месяцев назад +3

      主要是香港节奏快一点,先不说煲仔饭有多贵,你要排队等餐,没一个小时不可能,近几年一个人吃,老板还不开心你占整张台,三送四宝饭半分钟搞定了,带回家不用看老板待应生的脸,现在香港餐饮的服务或许是全球主要几个城市中最差的了

    • @Timwongn
      @Timwongn 6 месяцев назад +1

      ​@@yizhnag0815沒辦法,香港租金跟薪水也很誇張!主要是換客率高才能賺到錢

  • @henryho2566
    @henryho2566 2 месяца назад

    太溫情了,順德佬飄過,理智一點,順德已不正宗!

  • @ryanlai4292
    @ryanlai4292 6 месяцев назад

    涼茶鋪那個一格格放藥材的櫃子叫百子櫃

  • @user-gs4ve9lc4o
    @user-gs4ve9lc4o 2 месяца назад

    我看起來最棒的是那家中藥行😂,乾淨整潔,東西天然健康❤;排骨飯看起來好吃,不過,覺得好油膩啊😂;煲仔飯價格不便宜,看起來沒有排骨飯的美味😂(個人觀感),謝謝你的影片❤

  • @suvantolas2608
    @suvantolas2608 5 месяцев назад

    真的特别中意吃煲仔飯,必须要砂锅,要有锅气!

  • @ricolajih
    @ricolajih 6 месяцев назад +3

    丹牛幸福🥰

  • @neutral6941
    @neutral6941 6 месяцев назад +3

    It looks delicious.

  • @llh6910
    @llh6910 6 месяцев назад +4

    美食小口,臉型不變。介紹的都好吃。謝!

  • @user-ld7bd6wz3y
    @user-ld7bd6wz3y 3 месяца назад

    帥哥您吃的每一樣都很好吃,我每天都會點看優🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @joeso0808
    @joeso0808 2 месяца назад

    第一間上過電視人氣旺!!

  • @shanwei5614
    @shanwei5614 18 дней назад

    凉茶店很棒,要是能开到欧美肯定有市场

  • @XiaoHeiZai
    @XiaoHeiZai 6 месяцев назад +2

    妈耶,饭点看丹牛视频更饿了😂

  • @luckytiger123
    @luckytiger123 6 месяцев назад

    看来丹牛也吃不惯南方长米啊,去东北时候吃大米了吗

  • @Won33g
    @Won33g 6 месяцев назад

    看起來很好

  • @hsieh421
    @hsieh421 6 месяцев назад +1

    排骨饭看起来真的好好吃 热兹兹的咸香咸香

  • @s02211970
    @s02211970 6 месяцев назад +4

    排骨飯CP 值很高的❤

  • @ChrisT-se1lb
    @ChrisT-se1lb 5 месяцев назад

    建議可以試試黃鱔飯

  • @henghengtan9960
    @henghengtan9960 6 месяцев назад +2

    丹牛早上好啊,☕️💯👍👍👍

    • @dsfoodtour
      @dsfoodtour  6 месяцев назад

      哈哈哈 早上好

  • @lspiano
    @lspiano 5 месяцев назад +1

    $10 一隻蛋,不加價錢就合理。鍋巴應該繼續烘脆

  • @stanley3384
    @stanley3384 6 месяцев назад +3

    丹牛哥帥身材又好

  • @monkeyking9002
    @monkeyking9002 6 месяцев назад

    容边排骨饭重新装修了吗?

  • @user-bt4uv6sd2v
    @user-bt4uv6sd2v Месяц назад

    丹牛。真能吃。好厲害

  • @fantanlman666
    @fantanlman666 6 месяцев назад +6

    广东要吃鸡吃鱼才能体会广东的精髓 可以试试桑拿鱼 建议可以建个粉丝群问问当地人或者看看小红书 广东真的是中国最好吃的地方 选对饭店真的会有惊艳的感觉

  • @user-xl2wg6rm3w
    @user-xl2wg6rm3w Месяц назад

    很讚喔!

  • @ricolajih
    @ricolajih 6 месяцев назад +1

    好吃好吃😋

  • @nensei7011
    @nensei7011 6 месяцев назад +4

    我以為最貴的是門壞掉的那家😂

  • @porkballchang8446
    @porkballchang8446 6 месяцев назад

    排骨的盤子是美耐皿嗎 厲害了...

  • @leoch285
    @leoch285 6 месяцев назад

    好喜歡煲仔飯

  • @ricolajih
    @ricolajih 6 месяцев назад +3

    保仔飯最好吃。我要吃💕💕💕💕💕💕

  • @Gwenqz
    @Gwenqz 6 месяцев назад

    什么时候出北京美食呀?

  • @qiyouji
    @qiyouji 6 месяцев назад

    太好吃啦

  • @bulink2581
    @bulink2581 6 месяцев назад +1

    我平时也在欧洲各种逛吃,也是上到米其林下到苍蝇小馆全都去。也想学丹牛拍拍视频,但却不知从何入手。试过用手机拍,效果非常不理想,后期剪辑,配乐也是摸不着头脑。丹牛能不能出一期如何拍美食视频的视频,让我大体有个思路,付费观看我也乐意🤗

  • @wanchunteng2566
    @wanchunteng2566 4 месяца назад

    來自順德的同事說顺德随便一家煲仔飯都不差的,吃了幾家確實如此😊⋯⋯容邊的位置偏,大排檔,可是一連好幾個店面,人卻超級多連拚桌都要等座,附近又難停車,我說的還是平日中午😂