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讓丹牛吃到最新鮮 現煮的膳魚麵脆鱔的吃法 也很好吃揚州菜裡的 雞火干絲 豆乾絲 香菇絲 火腿絲 雞絲 就是一碗很美味的湯品了
長魚面真不錯！
別錯過富春和冶春哦。我在瘦西湖畔長大，一下勾起饞蟲。思鄉了~~ 蒸餃、鹽水鵝、包子、黃橋燒餅、醬菜都是記憶中的美好。小時候沒人提揚州炒飯這事，就蛋炒飯嘍，晚自習前吃得不要不要的。去外地上學發現揚州炒飯。回家求證，才聽一個五星飯店大廚說正宗的要怎麼做。聽說有紅樓宴，還無緣得見。這一晃好多年嘍~~ 小學會請特級廚師來學校講飲食文化。以前的鱔魚是在菜場生殺的，不像現在這種做法，有些不忍，只吃過一次，但是味道美哦，非粗鱔魚可比。粗的那種也是相當貴。
居然是從黃公望的富春山居圖那片富含人文神韻的山水裡走出來的人，有福！
這還有正宗？本來就不是揚州發明的
@@spencerho6368富春山居图是浙江那片吧？楼主是扬州这边，完全两个地方。他说的富春是扬州一个有名的早茶店。
@@WX-wonderfulshorts 哈哈，是的，富春，揚州，這二地方都是令人嚮往的好地方。
@@spencerho6368 富春山居图出自浙江杭州富阳 富春江边上
楊州炒飯係香港飲食業發明，後期揚州有人知道先去註冊揚州炒飯！
不是扬州人发明的笑话，你们香港为什么叫扬州炒饭？不叫香港炒饭
揚州宴的獅子頭看來是一正宗做法。下次去揚州一定會去揚州宴拜會。😅
记得以前在酒店供职的时候，突然有天接到旅游局和餐协的联名通知。。。通知内容居然是扬州炒饭的标准制作流程和内容物，就连大老板也为此事特例开会。社会上不按标准做的一律不得叫“扬州炒饭” 不然会收罚单.......PS：用猪油炒，临起锅的时候开大火，淋一点瑞士酱油（(Maggi-美极鲜）绝对有点睛之笔，好吃到爆哦！
23元的街头蛋炒饭，也是炒饭界的贵族吧，街头十几块算是正常价
少加料就是10幾塊了
点单的小孩子和炒饭的厨师，明显是父子啊，都胖胖的，脸型也一样。
还有父子俩虽然都不笑，但又都带着一点喜感。
丹牛先生，当您每次有礼貌地向厨师说谢谢的时候，我们为您的教养点赞！节目好好看！
这不是很正常吗
炒饭尤其是蛋炒饭其实家家都能做，可是看到丹牛这一集的扬州炒饭说羡慕都不足以表达，不仅可以分享美食还有蛮多的知识，这开端的一天就满心的温暖，谢谢！
會選擇是揚州宴，價格沒有差很多，服務感受還有餐廳環境好很多。
扬州宴就一般吧，不得说项
@@shux8957你个代笔
你是少數可以一次性吃那麽多食物的博主，羡慕也佩服你的鐵胃💪💪💪
在LA 吃香港人做的揚州炒飯，真心好吃，蝦仁夠大，叉燒也好吃，台灣的揚州炒飯沒有洛杉磯的好吃
扬州炒饭发源于广州属粤菜系。扬州吃不到正宗的扬州炒饭。
老揚州人飄過！歡迎丹牛去試試揚州的早茶 蔣家橋的餃面 鍋貼 燙乾絲 錦春冶春富春的各種包子！
14年去过，很怀念。那时候我还不懂得消费，觉得所有东西都很贵，炒饭要一百块，每天都吃包子，包子也要十块一个。记得看到住在巷弄黑瓦平房里的孩子在写作业，我还以为那是贫民窟。苏州的女友告诉我，她们家也是那种房子。
揚州炒飯真的好豐富但是蛋炒飯讓大家想到故鄉的味道
確實
楊州炒飯不是廣州人發明的嗎？星洲炒米也不是星加坡發明的？
其實揚州炒飯，就像香港餐館中吃到的其他很多以地方名命名的食物一樣，在當地本來都沒有的，像福建炒飯，星州炒米，廈門炒米之類。日本中餐也有天津沒有的天津飯 😜
蘇州也沒有鴨蛋🥚😂
泰式月亮蝦餅😂
天津饭真的是离谱
炒饭的师傅好粗犷，翻出来的饭也够一碗了 😅
哈哈，想起幾年前跟一個住馬祖海邊的同事去吃海產，點螃蟹，一隻一隻的，他說，他們吃螃蟹，是用盆來裝的。這個炒飯師傅每天可能要炒幾百碗，任性有底氣啊！
真的為什麼不用盤子要用個小碗
灶台上面的飯粒應該有一盤吧😂😂😂
替飯粒可惜😩
+1
一次性炒多份肯定会洒出不少，而且每一天这样炒估计得炒几十锅，太浪费了。老板可以炒慢点减少浪费
看得我強迫症都要犯了
胖厨子手法很随意😂
我個人還是對鱔魚比較感興趣， 淮揚菜適合我的口味。
这个鳝鱼面看上去不错，不过我个人不喜欢吃鳝鱼，八爪鱼还有蛙。小时候喜欢吃长大后就无法接受了
从小吃到大的有: 杨州炒饭，星州炒米粉，干炒牛河，湿炒牛河，生炒牛肉饭，厦门炒米粉，福建炒饭，上海粗炒，.…，肉丝炒面，叉蛋饭，歺蛋饭，五香牛腩饭，.…，多到都记不起来还有什么的碟头饭了…。
丹牛有考虑来高邮吃面吗，高邮的面感觉是扬州最好吃的
确实，高邮阳春面的好吃
君自故鄉來
比淮安的杠子面如何
其實真有想去，但時間關係沒去下次安排
炒個飯像仙女散花一樣。。大廚有性格
看著看著好想吃楊州炒飯哦看著丹牛介紹有股魔力讓我想來趟美食之旅跟著你的行程吃吃吃
哈哈 才想说扬州炒饭好像是粤菜吧。。。
二十多年前，初到楊州，地度小館也不懂楊州炒飯，只有雞旦炒飯。這十年八載，才炒賣甚麼文化遺產，事實我了解是廣州菜館發明（所以有叉燒粒等材料），···算了，世事認真就輸！
這些都是假揚州炒飯。 我覺得假揚州炒飯比較好吃 😋有一個真揚州炒飯的人一直說他的才是真揚州炒飯 可是看他炒完之後感覺很難吃。😅
我一直跟他們那些屁孩假揚州炒飯已經有一百多歲，而所謂真揚州炒飯2002年前揚州根本沒有，還跟我說正宗
那个小朋友很会招呼客人，推荐了店里面最贵的炒饭……
炒飯不是乾就好..像這種的炒飯我會怕吃到噎著😂
軟兜的叫法是因為做好的鱔魚軟軟的 看上去像小孩子穿的肚兜上的帶子一樣 所以才叫這個名字～😊
有叉燒青豆紅蘿蔔粒這版本的揚州炒飯是香港發明，但都被大陸搶了改了歷史變成大陸發明。
謝謝你的分享與介紹❤😊
謝謝
Hi Daniel！ 謝謝分享美食！
我老公扬州人，他说他们那从来就没有扬州炒饭，是最近十几年别的地方发明的叫法，扬州本地饭店这才开始炒。
哇，感覺隔好久喔~很開心看到上影片，來視吃吧🙂
每週三、六都會更新啊
謝謝支持！中間出去探店啦
上次在麥總的頻道一堆人不停說揚州的揚州炒飯是正宗，我也是暈了，還吵了半天
那個元宵感覺超棒的 很喜歡紅豆
黄鳝居然还有个名字叫长鱼😂涨知识了
教頭：営該點的到！楊州🎉《肉燥飯大陸妹外加酸辣皮蛋《一套》
揚州街頭炒飯的小老闆好可愛唷～和老闆一個模子刻出來的～帥～👍💯😍😇💕❤️🥰😘😍
小哥连续不停地吃，还点那么多东西，能吃完吗？吃不完不就浪费了吗？😢
加油~~~😍
台東人報到
长鱼我们这边叫鳝丝，特别特别鲜，很喜欢
丹博士扬州淮扬最贵的炒饭好像是268人民币在东逸珍味，记得要去探探然后告诉我们如何。
這次沒去下次看看
4:31 為什麼飯不能好好的一粒一粒珍惜放入碗內，用撒的是方便快速但實在看了難過
处理黄鳝的老板笑容可掬真亲切，不错。
你应该去试一下那个天价扬州炒饭😂😂 我是看#麦总去哪吃 才知道的
王刚做过一期扬州炒饭 然后大家说888一碗哈哈
大家都看過了啊
別去了，還說揚州炒飯在揚州有上千年歴史，直接把古文記載的蛋炒飯（碎金飯）就是揚州發明揚州炒飯我也是醉了，那個用湯炒飯感覺像炒粥
丹牛居然来扬州了，欢迎来我的家乡玩😂
扬州可都是功夫菜，烹饪水平比食材更高级
丹牛其实可以考虑做几期默片，这样受众群体更大，你的中文水平比较高，反而限制了世界范围内的受众。
有意思的建議
@@dsfoodtour 李子柒就不怎么说话，所以老外能看懂，粉丝都是老外。
在外面待久了一直都改叫黄鳝了，突然听到长鱼两个字，还愣了一下，小时候方言的叫法😂。煮干丝我们一般都是早茶的时候一桌人吃，看到博主一个人对着一碗干掉感觉好饱
那个炒饭的一副生无可恋的样子
三色豆....胃口都沒了...
超噁😂
三色豆是"官方規定"的
知识性美食博主。介绍美食的当儿也说说历史！赞👍🏻
揚州宴這家炒飯真誘人
確實不錯
廈門炒米 揚州炒飯 一堆都是廣東人發明的。
七天了😂終於上片謝謝丹牛分享
中間出門探店啦
这碗面，现炒黄鳝糊，35元太值得啦，丹尼你去扬州赚大了。在上海这么多炒鳝丝，不敲你200元，也得300元。祝你扬州吃得愉快！
真不愿说，灶头脏得要命，这些下厨的人真是不知还是不勤快，真的很脏。如不看现场还能吃，看了现场食欲也没了。
揚州人來啦！小時候揚州是沒有揚州炒飯的🤣確實不是揚州菜 Daniel可以試一試揚州早茶 燙乾絲
扬州搓澡挺知名 我在北方都知道
我觉得江浙沪地区是美食沙漠 哈哈哈
@@linlin-qo9gj 国宴的绝对主角淮扬菜被你踢出江浙沪了呗
粤菜吗😅
下一集早茶
Daniel. Your video makes me mouth watering 😂🎉❤😂🎉❤
看到這碗麵心生羨慕，台灣的鱔魚貴又少（每一份）
他那個黃鱔的份量在台灣是富豪等級
廣東人捧紅了揚州炒飯😅。
这碗鳝丝面太棒了，价廉物美。丹尼你赚大了。在上海一碗如此多浇头的鳝丝面起码120元。上海的商德一路被人垢病。
在上海吃低档次的东西反而很贵，吃高档次的东西价格跟中国其他地方比就下来了
@@庄大霸 先生你好，你所言极是，一些弄堂小卖店成本低，卖的小吃那么贵，初到上海出差或旅行的人以为小弄堂便宜。五十年代初我在上海生活，孩童时代记忆非常深，那里的老人会做小生意，早上油条加烧饼，再加豆浆或豆腐脑共一角钱，油条挺大。若吃面、阳春面一碗一角钱，加浇头一块肉或一块薰鱼，一共一角六.分。街头卖水果香蕉，有公平称，少一两赔一斤。卖水果老太老头都公平客气。现在年轻人人做生意滑头滑脑短斤少两，欺负外地人，以为人家不会上海话.就欺诈。特别在医院门口买水果看病人，商人短斤少两最厉害，反正你看病人，不在乎多口花几块钱。
鳝鱼本来就要到江苏吃
那二攤揚州炒飯，廚房的衛生、師父的作菜態度實在不敢恭為。
什么价位有什么样的服务，没毛病
4：40那里 感觉指甲都要插到饭里去了 卫生意识比较差😅
3:55 小朋友好可爱，哈哈
最愛炒飯！
腳受傷，看你這樣子可以四處走走吃吃很療瘉，把丹牛所有視頻都重覆看
這種细条黃鳝肉質爽脆，是最好吃。
今天丹牛分享的两冢抄饭都觉得不錯，喜欢最后那家的那道甜品😊👍
The guy who cooked the fire rice didn't respect you at all! I gave this video a thumb down because it is NO good.
哇，丹牛来到我的家乡啦！祝丹牛玩的开心！可以去试试淮海路上的青春小面馆哦，炒饭很强，扬中学生的回忆。
丹牛小同学，当大叔在剔鳝鱼骨时，你说了句：两面三刀。感觉你在说大叔，笑死我了。😄😄😄
我想知道博主是怎么做到一次性吃那么多的😂
博主之前说过了，吃一天饿三天，而且有些事打包回酒店吃的
@@豆豆-w2z 問題是他好吃不好吃都同一個表情 好像很好吃 然後事後才說口味還好
@@FISHMAN0927不失禮貌的微笑😂
以前台北公館有一家炒鱔魚面，現在台灣都很少吃到鱔魚面了！
@@jcyl4120 只要你不尷尬 尷尬的就是別人
廣東街邊小哥十多圓的炒飯也非常好吃！
早上好啊，先点赞👍👍👍💪💪💪
老板家的小胖子太可爱了~哈哈哈哈
听你口音好像是福建人！你应该多介绍福建的饮食文化！你也不是江浙沪一带的江南水乡人！上海话你也不会讲, 你不了解江浙沪的本地文化和饮食,你最多就是一个背包外地游客！用餐结束后也不会和老板深入地交流沟通, 只会简单粗暴地说byebye
想念杭州新丰大包，片儿川和粉丝汤😂
我记得看过208的扬州炒饭，边炒边给你讲解的😂
丹牛去长沙吃吃吗
扬州炒饭是拿高汤一起炒的，这就是扬州炒的蛋炒饭😂
真的小時侯都是在燒臘店吃的揚州炒飯，而且都有叉燒😂
不知道最正宗的揚州炒飯到底是哪個。之前看麥總那個有加高湯的，技法很厲害，但感覺未必好吃
真的 那個人炒的真揚州炒飯 看起來好難吃， 炒飯加一堆高湯 看起來都快變漿糊了。😅
你這樣一說難道本人在2002年以前吃的蝦+叉燒揚州炒飯不是正宗揚州炒飯，反而2002後胡創的才是？😂😂
揚州炒飯有？天大笑話這是香港廚師作的名字！北京炒飯，台北炒飯，巴勒斯坦炒飯，以色列炒飯... We have Yangzhou fried rice? A huge gag this name is made by Hong Kong chief! Peking fried rice, Tai Pei fried rice, Palestinia fried rice, Israel fried rice....
欢迎丹牛哥来吃来自老家的长鱼面！有时间的话可以去宝应范水镇吃胡家或者胡三长鱼面，那里是发源地呀，现在高铁可以到宝应然后坐公交。
炒饭-危险
博主說得對.. 楊州抄飯是傳回來的.. 到底跟楊州除了名字之外有什麼關係, 是否這樣跟淮陽菜掛上鈎, 還真得不知道! 但我們香港的楊州抄飯還真的必須有廣東叉燒粒倒是真的..當然還有蝦仁, 青豆 ， ...干貝絲這都是後來加的,.. 另外楊州還有用高湯來慢慢抄干的楊州抄飯.. 是太精緻了點...
👍👍👍
为什么给别人喊大爷啊，老板顶多60岁，这个要注意啊，在大陆，大家都是很注重这个的，应该叫老师，伯伯，师傅，叔叔都可以
這個人怎麼這麼能吃
揚州蛋掉飯
按说江浙应该是最讲究吃鳝鱼的地方，可是收拾鳝鱼的方法实在不敢恭维，像这样先烫死再解剖的方式严重损害了鳝鱼的鲜味。
博士博主，我有一点不能容忍，就是你好几次说话饭粒都喷出来，还有几次一张口口水都拉丝了，好恶心😂。小问题啦，支持你！
請問你放的輕音欒是誰演奏的? Thanks.❤😊Sydney
RUclips的免費音樂喔
这二种炒饭是普通大众认知的扬州炒饭，美食博主麦总在当地做过一期非遗扬州炒饭整个过程真令人大开眼界几百块钱一锅你可以去试试
扬州炒饭跟扬州没啥关系
🤩🤩
丹牛有沒有考慮去吃一下麥總之前吃過那間? 感覺你的評論都比較真誠不會吹天吹地
有考慮後來還是放棄了...太多人拍過了
从来没觉得扬州炒饭有多好吃觉得扬州的面条和小笼包 大煮干丝才是经典
讓丹牛吃到最新鮮 現煮的膳魚麵
脆鱔的吃法 也很好吃
揚州菜裡的 雞火干絲 豆乾絲 香菇絲 火腿絲 雞絲 就是一碗很美味的湯品了
長魚面真不錯！
別錯過富春和冶春哦。我在瘦西湖畔長大，一下勾起饞蟲。思鄉了~~ 蒸餃、鹽水鵝、包子、黃橋燒餅、醬菜都是記憶中的美好。小時候沒人提揚州炒飯這事，就蛋炒飯嘍，晚自習前吃得不要不要的。去外地上學發現揚州炒飯。回家求證，才聽一個五星飯店大廚說正宗的要怎麼做。聽說有紅樓宴，還無緣得見。這一晃好多年嘍~~ 小學會請特級廚師來學校講飲食文化。以前的鱔魚是在菜場生殺的，不像現在這種做法，有些不忍，只吃過一次，但是味道美哦，非粗鱔魚可比。粗的那種也是相當貴。
居然是從黃公望的富春山居圖那片富含人文神韻的山水裡走出來的人，有福！
這還有正宗？本來就不是揚州發明的
@@spencerho6368富春山居图是浙江那片吧？楼主是扬州这边，完全两个地方。他说的富春是扬州一个有名的早茶店。
@@WX-wonderfulshorts 哈哈，是的，富春，揚州，這二地方都是令人嚮往的好地方。
@@spencerho6368 富春山居图出自浙江杭州富阳 富春江边上
楊州炒飯係香港飲食業發明，後期揚州有人知道先去註冊揚州炒飯！
不是扬州人发明的笑话，你们香港为什么叫扬州炒饭？不叫香港炒饭
揚州宴的獅子頭看來是一正宗做法。下次去揚州一定會去揚州宴拜會。😅
记得以前在酒店供职的时候，突然有天接到旅游局和餐协的联名通知。。。通知内容居然是扬州炒饭的标准制作流程和内容物，就连大老板也为此事特例开会。社会上不按标准做的一律不得叫“扬州炒饭” 不然会收罚单.......
PS：用猪油炒，临起锅的时候开大火，淋一点瑞士酱油（(Maggi-美极鲜）绝对有点睛之笔，好吃到爆哦！
23元的街头蛋炒饭，也是炒饭界的贵族吧，街头十几块算是正常价
少加料就是10幾塊了
点单的小孩子和炒饭的厨师，明显是父子啊，都胖胖的，脸型也一样。
还有父子俩虽然都不笑，但又都带着一点喜感。
丹牛先生，当您每次有礼貌地向厨师说谢谢的时候，我们为您的教养点赞！节目好好看！
这不是很正常吗
炒饭尤其是蛋炒饭其实家家都能做，可是看到丹牛这一集的扬州炒饭说羡慕都不足以表达，不仅可以分享美食还有蛮多的知识，这开端的一天就满心的温暖，谢谢！
會選擇是揚州宴，價格沒有差很多，服務感受還有餐廳環境好很多。
扬州宴就一般吧，不得说项
@@shux8957你个代笔
你是少數可以一次性吃那麽多食物的博主，羡慕也佩服你的鐵胃💪💪💪
在LA 吃香港人做的揚州炒飯，真心好吃，蝦仁夠大，叉燒也好吃，台灣的揚州炒飯沒有洛杉磯的好吃
扬州炒饭发源于广州属粤菜系。扬州吃不到正宗的扬州炒饭。
老揚州人飄過！歡迎丹牛去試試揚州的早茶 蔣家橋的餃面 鍋貼 燙乾絲 錦春冶春富春的各種包子！
14年去过，很怀念。那时候我还不懂得消费，觉得所有东西都很贵，炒饭要一百块，每天都吃包子，包子也要十块一个。记得看到住在巷弄黑瓦平房里的孩子在写作业，我还以为那是贫民窟。苏州的女友告诉我，她们家也是那种房子。
揚州炒飯真的好豐富
但是蛋炒飯讓大家想到故鄉的味道
確實
楊州炒飯不是廣州人發明的嗎？星洲炒米也不是星加坡發明的？
其實揚州炒飯，就像香港餐館中吃到的其他很多以地方名命名的食物一樣，在當地本來都沒有的，像福建炒飯，星州炒米，廈門炒米之類。日本中餐也有天津沒有的天津飯 😜
蘇州也沒有鴨蛋🥚😂
泰式月亮蝦餅😂
天津饭真的是离谱
炒饭的师傅好粗犷，翻出来的饭也够一碗了 😅
哈哈，想起幾年前跟一個住馬祖海邊的同事去吃海產，點螃蟹，一隻一隻的，他說，他們吃螃蟹，是用盆來裝的。這個炒飯師傅每天可能要炒幾百碗，任性有底氣啊！
真的為什麼不用盤子要用個小碗
灶台上面的飯粒應該有一盤吧😂😂😂
替飯粒可惜😩
+1
一次性炒多份肯定会洒出不少，而且每一天这样炒估计得炒几十锅，太浪费了。老板可以炒慢点减少浪费
看得我強迫症都要犯了
胖厨子手法很随意😂
我個人還是對鱔魚比較感興趣， 淮揚菜適合我的口味。
这个鳝鱼面看上去不错，不过我个人不喜欢吃鳝鱼，八爪鱼还有蛙。小时候喜欢吃长大后就无法接受了
从小吃到大的有: 杨州炒饭，星州炒米粉，干炒牛河，湿炒牛河，生炒牛肉饭，厦门炒米粉，福建炒饭，上海粗炒，.…，肉丝炒面，叉蛋饭，歺蛋饭，五香牛腩饭，.…，多到都记不起来还有什么的碟头饭了…。
丹牛有考虑来高邮吃面吗，高邮的面感觉是扬州最好吃的
确实，高邮阳春面的好吃
君自故鄉來
比淮安的杠子面如何
其實真有想去，但時間關係沒去下次安排
炒個飯像仙女散花一樣。。大廚有性格
看著看著好想吃楊州炒飯哦
看著丹牛介紹有股魔力讓我想來趟美食之旅跟著你的行程吃吃吃
哈哈 才想说扬州炒饭好像是粤菜吧。。。
二十多年前，初到楊州，地度小館也不懂楊州炒飯，只有雞旦炒飯。這十年八載，才炒賣甚麼文化遺產，事實我了解是廣州菜館發明（所以有叉燒粒等材料），···算了，世事認真就輸！
這些都是假揚州炒飯。 我覺得假揚州炒飯比較好吃 😋
有一個真揚州炒飯的人一直說他的才是真揚州炒飯 可是看他炒完之後感覺很難吃。😅
我一直跟他們那些屁孩假揚州炒飯已經有一百多歲，而所謂真揚州炒飯2002年前揚州根本沒有，還跟我說正宗
那个小朋友很会招呼客人，推荐了店里面最贵的炒饭……
炒飯不是乾就好..像這種的炒飯我會怕吃到噎著😂
軟兜的叫法是因為做好的鱔魚軟軟的 看上去像小孩子穿的肚兜上的帶子一樣 所以才叫這個名字～😊
有叉燒青豆紅蘿蔔粒這版本的揚州炒飯是香港發明，
但都被大陸搶了改了歷史變成大陸發明。
謝謝你的分享與介紹❤😊
謝謝
Hi Daniel！ 謝謝分享美食！
謝謝
我老公扬州人，他说他们那从来就没有扬州炒饭，是最近十几年别的地方发明的叫法，扬州本地饭店这才开始炒。
哇，感覺隔好久喔~很開心看到上影片，來視吃吧🙂
每週三、六都會更新啊
謝謝支持！中間出去探店啦
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那個元宵感覺超棒的 很喜歡紅豆
黄鳝居然还有个名字叫长鱼😂涨知识了
教頭：営該點的到！楊州🎉《肉燥飯大陸妹外加酸辣皮蛋《一套》
揚州街頭炒飯的小老闆好可愛唷～和老闆一個模子刻出來的～帥～👍💯😍😇💕❤️🥰😘😍
小哥连续不停地吃，还点那么多东西，能吃完吗？吃不完不就浪费了吗？😢
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台東人報到
长鱼我们这边叫鳝丝，特别特别鲜，很喜欢
丹博士扬州淮扬最贵的炒饭好像是268人民币在东逸珍味，记得要去探探然后告诉我们如何。
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4:31 為什麼飯不能好好的一粒一粒珍惜放入碗內，用撒的是方便快速但實在看了難過
处理黄鳝的老板笑容可掬真亲切，不错。
你应该去试一下那个天价扬州炒饭😂😂 我是看#麦总去哪吃 才知道的
王刚做过一期扬州炒饭 然后大家说888一碗哈哈
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丹牛居然来扬州了，欢迎来我的家乡玩😂
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丹牛其实可以考虑做几期默片，这样受众群体更大，你的中文水平比较高，反而限制了世界范围内的受众。
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在外面待久了一直都改叫黄鳝了，突然听到长鱼两个字，还愣了一下，小时候方言的叫法😂。煮干丝我们一般都是早茶的时候一桌人吃，看到博主一个人对着一碗干掉感觉好饱
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廈門炒米 揚州炒飯 一堆都是廣東人發明的。
七天了😂終於上片
謝謝丹牛分享
中間出門探店啦
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真不愿说，灶头脏得要命，这些下厨的人真是不知还是不勤快，真的很脏。如不看现场还能吃，看了现场食欲也没了。
揚州人來啦！小時候揚州是沒有揚州炒飯的🤣確實不是揚州菜 Daniel可以試一試揚州早茶 燙乾絲
扬州搓澡挺知名 我在北方都知道
我觉得江浙沪地区是美食沙漠 哈哈哈
@@linlin-qo9gj 国宴的绝对主角淮扬菜被你踢出江浙沪了呗
粤菜吗😅
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他那個黃鱔的份量在台灣是富豪等級
廣東人捧紅了揚州炒飯😅。
这碗鳝丝面太棒了，价廉物美。丹尼你赚大了。
在上海一碗如此多浇头的鳝丝面起码120元。上海的商德一路被人垢病。
在上海吃低档次的东西反而很贵，吃高档次的东西价格跟中国其他地方比就下来了
@@庄大霸 先生你好，你所言极是，一些弄堂小卖店成本低，卖的小吃那么贵，初到上海出差或旅行的人以为小弄堂便宜。
五十年代初我在上海生活，孩童时代记忆非常深，那里的老人会做小生意，早上油条加烧饼，再加豆浆或豆腐脑共一角钱，油条挺大。
若吃面、阳春面一碗一角钱，加浇头一块肉或一块薰鱼，一共一角六.分。
街头卖水果香蕉，有公平称，少一两赔一斤。卖水果老太老头都公平客气。
现在年轻人人做生意滑头滑脑短斤少两，欺负外地人，以为人家不会上海话.就欺诈。特别在医院门口买水果看病人，商人短斤少两最厉害，反正你看病人，不在乎多口花几块钱。
鳝鱼本来就要到江苏吃
那二攤揚州炒飯，廚房的衛生、師父的作菜態度實在不敢恭為。
什么价位有什么样的服务，没毛病
4：40那里 感觉指甲都要插到饭里去了 卫生意识比较差😅
3:55 小朋友好可爱，哈哈
最愛炒飯！
腳受傷，看你這樣子可以四處走走吃吃很療瘉，把丹牛所有視頻都重覆看
這種细条黃鳝肉質爽脆，是最好吃。
今天丹牛分享的两冢抄饭都觉得不錯，喜欢最后那家的那道甜品😊👍
The guy who cooked the fire rice didn't respect you at all! I gave this video a thumb down because it is NO good.
哇，丹牛来到我的家乡啦！祝丹牛玩的开心！可以去试试淮海路上的青春小面馆哦，炒饭很强，扬中学生的回忆。
丹牛小同学，当大叔在剔鳝鱼骨时，你说了句：两面三刀。感觉你在说大叔，笑死我了。😄😄😄
我想知道博主是怎么做到一次性吃那么多的😂
博主之前说过了，吃一天饿三天，而且有些事打包回酒店吃的
@@豆豆-w2z 問題是他好吃不好吃都同一個表情 好像很好吃 然後事後才說口味還好
@@FISHMAN0927不失禮貌的微笑😂
以前台北公館有一家炒鱔魚面，現在台灣都很少吃到鱔魚面了！
@@jcyl4120 只要你不尷尬 尷尬的就是別人
廣東街邊小哥十多圓的炒飯也非常好吃！
早上好啊，先点赞👍👍👍💪💪💪
謝謝
老板家的小胖子太可爱了~哈哈哈哈
听你口音好像是福建人！你应该多介绍福建的饮食文化！你也不是江浙沪一带的江南水乡人！上海话你也不会讲, 你不了解江浙沪的本地文化和饮食,你最多就是一个背包外地游客！用餐结束后也不会和老板深入地交流沟通, 只会简单粗暴地说byebye
想念杭州新丰大包，片儿川和粉丝汤😂
我记得看过208的扬州炒饭，边炒边给你讲解的😂
丹牛去长沙吃吃吗
扬州炒饭是拿高汤一起炒的，这就是扬州炒的蛋炒饭😂
真的小時侯都是在燒臘店吃的揚州炒飯，而且都有叉燒😂
不知道最正宗的揚州炒飯到底是哪個。之前看麥總那個有加高湯的，技法很厲害，但感覺未必好吃
真的 那個人炒的真揚州炒飯 看起來好難吃， 炒飯加一堆高湯 看起來都快變漿糊了。😅
你這樣一說難道本人在2002年以前吃的蝦+叉燒揚州炒飯不是正宗揚州炒飯，反而2002後胡創的才是？😂😂
揚州炒飯有？天大笑話這是香港廚師作的名字！北京炒飯，台北炒飯，巴勒斯坦炒飯，以色列炒飯... We have Yangzhou fried rice? A huge gag this name is made by Hong Kong chief! Peking fried rice, Tai Pei fried rice, Palestinia fried rice, Israel fried rice....
欢迎丹牛哥来吃来自老家的长鱼面！有时间的话可以去宝应范水镇吃胡家或者胡三长鱼面，那里是发源地呀，现在高铁可以到宝应然后坐公交。
炒饭-危险
博主說得對.. 楊州抄飯是傳回來的.. 到底跟楊州除了名字之外有什麼關係, 是否這樣跟淮陽菜掛上鈎, 還真得不知道! 但我們香港的楊州抄飯還真的必須有廣東叉燒粒倒是真的..當然還有蝦仁, 青豆 ， ...干貝絲這都是後來加的,.. 另外楊州還有用高湯來慢慢抄干的楊州抄飯.. 是太精緻了點...
👍👍👍
为什么给别人喊大爷啊，老板顶多60岁，这个要注意啊，在大陆，大家都是很注重这个的，应该叫老师，伯伯，师傅，叔叔都可以
這個人怎麼這麼能吃
揚州蛋掉飯
按说江浙应该是最讲究吃鳝鱼的地方，可是收拾鳝鱼的方法实在不敢恭维，像这样先烫死再解剖的方式严重损害了鳝鱼的鲜味。
博士博主，我有一点不能容忍，就是你好几次说话饭粒都喷出来，还有几次一张口口水都拉丝了，好恶心😂。小问题啦，支持你！
請問你放的輕音欒是誰演奏的? Thanks.❤😊Sydney
RUclips的免費音樂喔
这二种炒饭是普通大众认知的扬州炒饭，美食博主麦总在当地做过一期非遗扬州炒饭整个过程真令人大开眼界几百块钱一锅你可以去试试
扬州炒饭跟扬州没啥关系
🤩🤩
丹牛有沒有考慮去吃一下麥總之前吃過那間? 感覺你的評論都比較真誠不會吹天吹地
有考慮後來還是放棄了...太多人拍過了
从来没觉得扬州炒饭有多好吃
觉得扬州的面条和小笼包 大煮干丝才是经典