다른 반찬은 꺼내지 마세요
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- Опубликовано: 17 июн 2024
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 소고기 고추다짐장 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 소고기 다짐육 150g
(다진마늘 1스푼 + 진간장 1스푼 반 + 미림 1스푼)
2. 청양고추 20개, 아삭이고추 3개, 홍고추 1개
3. 양파 1/2개
4. 물 1/2컵(100mL)
5. 된장 1스푼
6. 멸치액젓 1스푼, 진간장 1스푼
7. 참기름 2스푼
8. 통깨 1스푼
9. 식용유 2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #고추다짐장 Хобби
소고기 고추 다짐장 워따
맛나거스요
찐입니다
근데 밥마니먹어서
배 볼록하믄 어쩌나요ㅋㅋ👍
저도 고추다데기 잘해먹는데 멸치로합니다 소곡기넣어서 더 맛나겠습니다 😊
친정엄마가 잘
만드시는 요리입니다.
내가 하면 그 맛이 안 나서
세프님 레시피 따라서
해 봐야겠어요.
더 부지런히 하겠습니다 라는 마지막 말씀이 너무 진정성이 느껴져 혼자 뭉클해하는 중요
맛있게 해서 먹어볼게요😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤
항상맛난 레시피 감사합니다~더운여름건강 조심하세요~~❤❤❤
쉐프님의 말씀이 훨씬 더 맛깔나는 요리솜씨에 하루도 빠짐없이 들립니다😊😅
감사합니다 건강하세요
요리뿐만 아니라 말씀도 맛깔나게 하셔서 항상 미소짓고 시청하고 있습니다. 😊😊😊
해보고 싶었던 음식인데...
요리 해봐야 겠어요
고추랑 다짐 소고기사러 쑝~~~
감사 합니다
더운여름 건강하세요😊
네 맞아요 때이른 무더위땜에 입맛도 몸도힘들고지치는데따라해먹으며달아났던입맛도찾겠네요
김대석 최고!
소고기 다짐장 먼저하늘로 가신 울집남편분이 좋아하신 겁니다 소고기다짐 장을보니 더생각이 납니다
잘봤습니다
여러 영양소가 들어간 요리입니다.역시 최고세요👍
멸치로 많이해서 먹었는데 소고기로 또 해봐야겠어요 ~~셰프님 감사드립니다 건강 조심하시구요 ~~~🎉
앗다야 맛나것다 저는 열심히보고 배웠네요 감사합니다
먹방을 보듯 자꾸 보게되는 영상..ㅎㅎ
너무 맛있겠네요!
세프님 여름에 밥맛 없을때 밥도둑이네요 항상 맛있는 요리 감사합니다~^^
비빔밥에 넣으면 맛도 영양도좋겠네요.셰프님 덕분에 우리집 식단이 풍성하답니다.항상 감사드립니다.💕
쉐프님. 좋은 레시피 감사합니다.^^
소고기 고추다짐장, 보기만 해도 매운 청양고추와 우리 셰프님 비법대로 볶아 놓은 양파와 액젓을 넣고 소고기 살짝 볶아 놓은 것과 참기름과 통깨를 넣으면 맛은 있겠지만 맵겠네요 감사합니다💖💖💖❣️❣️
고추다데기 에 쇠고기 넣어서 엄청 맛나겠습니다 김대~^석 쇄픔니다 말슴 도 엄청메력 있어시고요 맛난 요리 상세하게 자~알 해주셔서 집밥 에 많은도움이 되걸랑요 감사 감사 해용~^^🎉
날 더울 때는 밥도둑이 필수죠!
멸치로 고추다대기 하려고
청량고추는 항상 집에 있는거라
멸치랑 다대기도 사놨는데
아직도 안 하고 있네요 ㅎㅎ
다진소고기 사다가 요 레시피로
해볼까나 ㅋㅋ
너무 맛있겠네요
요즘 셰프님 레시피로 저녁을 준비해서 먹고 있습니다. 간결한 방법으로 누구나 할 수 있는 요리법 알려주셔서 진심 감동입니다.
오늘은 청양고추가 있어서 요 고추다짐장을 만들어 봐야겠네요~~
소고기대신 멸치 넣는 것도 요리법은 똑같을까요? 궁금합니다^^
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
와 지금 딱인 반찬
낼 당장 해바야겟어요!!굿굿
김대석 쉐프님 최고 입니다
깔끔하고 잼나는 설명 귀에 쏙쏙
들어 옵니다..
건강하세요~~^^
김대석 쉐프님 최고 소고기 다짐육 한번 해보겠어요
감사합니다~~
집나간 입맛돌아 올듯~
🎉🎉🎉🎉
감사합니다 청양고추 다진것과 볶음 해보고 싶은데 알려주셔서 감사합니다 저도 해볼께요 수고하세요
쌤♡ 200만 축하드려요
와~
입맛 당기는 맛 일듯
잘배갑니다
넘 맛나겠네요
저도 한번 만들어볼래요
글구 김대식 셰프님 시원시원하고 자신감 넘치는 목소리에 무더위도 가시는거 같습니다
김대섭쉐프님 오이참외냉국 57년만에 진짜맛나게 만들었네요 애들도 너무좋아해여
안녕하세요 🌸 반갑습니다 😂
좋은 아침입니다 😄
새로운 레시피네요
굿 👍🏼 👍🏼 👍🏼 저두 함 해봐야지요
감사합니다 훌륭한 찬이네요
감사합니다 🌸 무더위의 건강 유의하세요 🍀
청량고추 다져놓고 뭘 해먹을까 고민중이었어요~~ 딱 좋은 시기 딱 맞는 요리입니다~^^
아따~~ 아이디어 겁나게 좋네요잉~~👍👍
주부경력있어도 요리는 빵점인데.. 항상 배우고 있어요 쉐프님 최고세요❤
유익한 밑반찬 정보 감사드려요^~~
김대석. 셰프님. 레시피. 늘대박 짱이야요 정말 존경합니다 👍 감사합니다 💕
오늘도 감사합니다 꾸벅^^
셰프님 늘건강하시길기원합니다 😅
너무맛있게해먹었습니다.❤
좋아요 누르고
늘 잘 보고
배우고 있습니다~~^^
언제나 시원시원
하셔서 잘보았습니다@
❤ 김대석 셰프님 잘 배우고 있습니다 건강하세요
방금 따라 만들었는데 중딩아들이 밥 두그릇먹었어요 요리 자신없지만 쉬운거부터 잘 따라 해볼게요 고맙습니다 ❤
김대석 셰프 님 말씀 참암 맛있습니다
한번시원하게빨리한번만들어볼께요.재료가있네요
쉐프님~!! 영상 보는동안, 청양고추 매콤한 향이 여기까지 나는것 같아 콧등에 땀이 났어요~~🤣맛있게 잘 먹겠습니다 😂❤👍👍👍👍
감사합니다
유익한정보❤
소고기 빼고 만들어 볼게요
조갯살 넣어서
감사합니다 셰프님 ❤❤
혹시 돼지고기로 해도 되나요?
🎉🎉🎉세프님 래시피 최고에요**
최고네요 .감사합니다.
쉐프님 최고 👍👍👍👍
셰프님 도 맘에들고 도마도 맘에들고 🔪 도 맘에들고
해놓으신 양념장도 갖고오고싶고😮😮😮😢
쉐프님 도마가 멋지네요❤
고추다짐장 👍
좋아하는 밥도둑
밥위에 얹어서 비빔해
먹음 밥한공기 뚝딱😂
김대석 쎄프님 소고기 고추 무침 이렇게 해봐야되겠네🎉🎉
밥도둑ㅎㅎ
성장음식 부탁드릴께요 손주키우는 70대입니다
감사합니다
너무 매울까 싶어 청양고추 16개 아삭이 6개,,,감칠맛에다 마지막에 알싸한 매운맛 !!! 최곱니다❤
❤❤❤❤❤❤❤
세프님 양파다지는소리
막혔던 속이 뚤렸네요
🤩🥰👍👍💯💯🌈
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ❤❤❤♥️♥️☘️☘️☘️☘️☘️🍓🌻🌻🌻🌻😍😍😍😍😍🫑👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
난 돼지고기 넣고 다데기 만들었는데 그래도 옴청 맛나네요 감사합니다
소고기 다짐육에 돼지고기 다짐육도 같이 섞으면 어떨까요??? 궁금해요~~
소고기다징장
된장이 들어가는것이 감칠맛 돌듯요ㅡ
하아ㅡㅡ근데 무서운 청양고추가 들어간다ㅡㅡ😅
수고하셨습니다 셰프님 👍🏻🏃🧸
대석쉐프님최고.시원스럽게잘하시죠
지금까지
김대석셔프였습니다!
씩씩한
이멘트듣고싶어서
사실은봅니다~ㅋ
어찌나명콰하시고
말쌈들이맛깔나시는징~
☆☆☆☆☆드려요~
(첫댓글올림!ㅋㅋ)
셰프님 안녕하세요
양파 다지는것 천천히 보여주심 따라서 해보겠는데 빨리하셔서 아쉬습니다
너무 매워서 호호
최고최고
꼴깍 꼴깍 꼴깍😵😵
진짜 맛있겠다 ㅠ🥕🥔🥔🍆🥑🍋🟩🥥
킹쉪 🌿
십게십게 가르처줘서 감사합니다 셰프님 짱입니다요
혼자 자취하는 남자입니다.
김대석셰프님이 하시는 요리는 1인이 요리해먹기에 너무 많지 않은 양에대한 조리법에대해 설명해주셔서 알려주시는 요리법에 대하여 잘 따라해서 먹고있습니다.
앞으로도 잘 부탁드리겠습니다. 감사합니다
세프님!최고!❤
오!
나의쉐쁘님!
정말 군침 넘어가는데...
맵찔이라 걱정되요
좋아부러❤❤❤
감사합니다.저절로 입맛이 당기는것같습니다.
멸치넣은땡초다짐장도만들어주세요
김대석세프님 넘 귀여워~❤❤❤
셰프님덕에. 프로 주부로 되어갑니다.
감사합니다.ㅎ
늘 존경합니다
진심이 느껴집니다~^^
전라도
사투리가 구성져요 ㅎㅎ
🙏감사드립니다 ~~~~^^
김대석 셰프님은 말씀이 더 맛있는거 같아요 ㅋㅋ
물론 요리도 최고지만~~
김대석셰프님💯💯💯💯
도전!!!
꾸벅 ❤
감사드려요
미림 대신에 맛술로 대체 가능한가요? 흐흠.. 미림을 사야하나?
소고기 없는 고추다대기도 알려주세요~!
엄청맛있죠. 근데 아침엔 배좀 아프죠.
Yummy 🤤🤤
혹 돼지고기로해도 될까요?
Спасибо большое 😊
냉동실에 돼지고기있는데 돼지고기 될까요? ㅎ
오늘의 요리
쬐고오~~~~
경상도에는
멸치로 만이 합니다
매울것같은데요.
매운거 못먹는 사람들은 일반고추로
해도 맛있나요?