"부추장떡" 이렇게 부치면 동네사람들 모여듭니다
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- Опубликовано: 3 окт 2024
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 부추장떡 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 부추 한줌(150g)
2. 깻잎 10장
3. 고추장 2스푼, 된장 1스푼, 다진마늘 1스푼
4. 냉동새우 100g
5. 물 1컵 반 + 소금 1꼬집 + 미림 2스푼
6. 부침가루 2컵
7. 청양고추 3개, 홍고추 1개
8. 양파 1/2개
9. 식용유 적당량
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #부추장떡
말씀이더 맛깔스럽네요 알려주신대로 맛있게 만들어 먹겠습니다
우리 김대석 셰프님
늘 감사드려요
입맛 잡는덴
울셰프님이 최고에요 👍 무더위 건강하세요
감사합니다
와~부추 장떡
울 옆지기 남편이
엄청 좋아해요
부추도 집에 있는데
부추 장떡~
셰프님 감사 합니다
7월달 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
어제 시골에 가서 예쁘게 잘 자란 연한부추 베어왓는데
점심에 부추장떡
부쳐서 먹어야겠네요~~
김대석 셰프님 찐 팬입니다~~
감사합니다 ~~^^
부추장떡, 장떡 좋아하는데 우리 셰프님 비법으로 부추를 넣어서 만든 부추장떡 지금 먹어보고 싶어요 감사합니다💖💖💖❣️❣️
유년시절 여름날 호박잎 밥위에깔고. 쪄주시던 장떡
어머니 생각낭니다
오늘은 부추장떡!
텃밭에서 부추랑깻잎
고추따서 만들어야징
새우없어서 오징어넣고
맛나게 만들어서 냠냠👍
김대석셰프님💯💯💯💯
김대석 셰프님 오늘도 칼질이 예술입니다 부추장떡 맛있겠습니다 비오는날 한번 부쳐 먹겠습니다 고맙습니다
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
푸라스틱주걱으로
뜨거운거
부치면 발암물질
나옵니다
주의해주세요
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ♥️♥️♥️♥️♥️🌻🕵♂️🕵♂️🌻🌻😍😍😍😍😍☘️☘️☘️☘️☘️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
항상 음식할때마다 잘챙겨보고 있어요 감사합니다
와~~ 어제 부추 샀는데 감사합니다❤❤❤
장마철에 딱입니다 오늘 저녁은 부추 장떡~~
경상도에서는 방아도 넣지요
너무 너무 먹고싶어요 막걸리와 함께
비오는 날 요 레시피로 도전할게요
셰프님 부추 보관법으로 냉장고 깊숙이 부추도 잘 보관해놔서 따로 안사도 가끔 조금씩 꺼내서 부추전 해먹기 너무 좋더라구요
감사합니다❤
방아잎을 구하고 싶은데 서울에선 없네요
부추장떡 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍
말씀도 요리 만큼이나 재미있고 맛나게 하셔서 😊 손 빠르시고 핵심만 설명 잘해주시니 팬이 되었습니다 .
집밥 레시피 2귄 당장 구입해야 하겠네요! 축하합니다. 그리고 요리책 발간하시느라 수고 많으셨어요! 👍👍👍
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다 좋은일 많은 7월 되세요~♡
셰프님 요리 열심히 보고 있습니다 혹시 지금쓰고계신 사각 주방칼 어디것인지 알려주세요?
펜이요ᆢ절라도말씨에끝네주네요ᆢ
김대표님!
주문한지 하루만에
배달완료!
맛있는 집밥으로 가족들 건강 책임지겠습니다~~^^😅
으아, 아침부터 부추장떡에 시원한 막걸리가 생각나네요🥰
셰프님 최고 최고 👍 🥰
오늘 바로 해먹었습니다!! 이때까지 먹어본 장떡중에 제일 맛있었어요 간은 어찌나 이렇게 잘 맞는지.. 쉐프님 덕분에 매일매일이 맛있는 음식들로 행복합니다..💗 더운 날씨 건강조심하시구 항상 좋은 레시피 감사합니다!🙇🏻♀️
쉡 최고세요 요리책도 대박 나시기를 바랍니다
말씀이 진짜 재미있어요.
레시피는 말할것도 없이 짱이고요👍👏💙😍🍀
7월이 시작 됐어요
김대석 셰프님 7월에도 건강하시고요
맛난 요리 많이 해 주세요
수고 하세요~
"지( 쥐) 알탱이" 만한표현 참 정겹네요.벌써 2권까지 나왔네요. 축하 드림니다.작가님.
냉동새우 대신 새우가루 괞찮겠지요?
안녕하세요
여기는 전북인데 어제비가 많이왔습니다
꼭 해보게습니다
맛있겠습니다 군침도네요
#김대석세프TV
부추장떡 비주얼 끝내줍니다.
바빠서 재료 사다가 해 먹지는
못하고 그야말로 눈요기합니다.
예습이라고나 할까요. ㅎ.
언젠가 레시피대로 해먹어 볼 테야요.
맛있게 보입니다,
무슨 장떡에다 생선이 들어가는지 옛날 맛 그대로 고추장 됀장 장떡 이 그림습니다 그옛날 장떡 맛은 고추 매운거 부추 깻잎 이렇게 만 넣어도 됀장 고추장 장떡 옛날 그맛 아닌가요
부추장떡해먹어야되겠어요맛나게생겼네요항상김셰프님감사합니다❤❤❤
셰프님 말씀이 쫙쫙 달라붙네요 언제나 귀에쏙쏙...간단하고도 정말맛있는 부추장떡 비오는날 최고죠 해먹어볼래요 오늘은 수제이 내일은 장떡👍👍👍
안녕하세요 반갑습니다 구독하고 응원합니다 ❤해먹어 볼께요 👍👍🙇♀️
와우 비오는 날 👍
대표님 🕵♂️ 오셨어요 ✍
장마철에 딱이네요 요것만 먹고 다이어트^^;;ㅋㅋ
최고 입니다^^
7월 행운의 달 맞으셨네요
책 출간과 함께 온누리 세프님의 좋은기운이 마구마구 퍼져나가시길
바랍니다❤❤
장마철에 최고에요
감사합니다 😊😊❤
와우맛나겠다 감사합니다 한수배워감니다
열성적인 세프님 모습에 감동~
저도 1.2권 책 구입했습니다 늘^:^~ 뵙자구요 수고 하셔요^^~
주문 고맙습니다~
와따메~
빗소리를 양념삼아
부추장떡전 부치
묵어야 겠슈 ..😂
한번해봐야겠어요
추르릅.!.파삭파삭기름지짐냄새와꼬순네가온동네번져요^^셰프님은쨩쨩쨩이야요❤❤❤❤❤
맛있어보입니다 꼭 해보겠습니다 감가합니다
장마철 비오는날 대석 쉐프님표 부추장떡이 천하 일품이네요 ^^
후라이팬 저희꺼랑 똑같은 거네요
비 오는 요즘에 딱이네요..잘해서 먹을게요
장떡은 한번도 안해봤는데 도전해볼게요
드디어 레시피 책 도착! 맛난거 많이 해볼께요 ~~^^
고맙습니다~
감사합니다
내일은 신랑한테
막걸리안주로
고추장떡좀 해줘야겠어요
셰프님 감사합니다 🙏
마른새우가루랑 조갯살 다진것 ㅡ전분가루 묻히고ㅡ 청양고추는 더 잘게 다져야 함 ㅡ 계란1개 ㅡ 수제 고추장 조금 이거 밥반찬으로도 좋아요 ㅡ 영상 굿
책 까지 내셨네요~
축하드려요
대한민국 국민들 다 셰프 되겠네요~~^^
요리 잘하는 이가 최고 죠~~
부인이던 나편이던~~^^
쉬는 날 저녁 메뉴 정해주셔서 감사합니돠~^^
쉐프님 부추장떡 맛있을것 같애요.
쉽게 레시피 알려주셔서 감사합니다.
내일 비가온다니까 맛있게 부쳐먹겠습니다.
다행이 재료가 있어서 저도 셰프님 하는 방식으로 따라해보겠습니다 감사합니다
역시 장마철에는 부추장떡,해물파전에 막걸리~~~
ㅎ 아 이렇게 하군요 해물 너을때 물엄청 생기던데 먼저 요렇게 먼저 너야겠어요
감사합니다
대석셰프님 여름 배추물김치 영상보고 그저께 만들었어요~ ㅋㅋ 맛있게 잘먹었습니다~~!!
쉐프님 레시피 유튭 조회도 가능하지만,
저는 쉐프님 팬이니까 책도 꼭 사보겠습니다😊
감사합니다~
제가 더 감사합니당😊
장떡 자주 해먹는데 셰프님께
더 맛나보입니다
장떡 20대때 한번 먹어봤는데 너무 맛있어서 잊지을못했는데
셰프님 따라 해볼께요.🫰💕❤️👍
와~~~~
냉장고에서 부추 시들해가는데 오늘저녁엔 꼭 해봐야겠어요
김대석쉐프님!
구수하면서도 자신감있는 요리소개 항상 잘 보구갑니당:)
쥐알탱이만한 고추 우리 엄마가 자주쓰시던 말이 정겨워요~~
여수말이 확실한디 안갤켜줘서 몹시 궁금한1인입니다.
아구 너무 맛있어보이네요🤤🤤🤤
꼭 해먹을래요~
새우살 넣어서 감칠맛과 쫄깃함에 영양까지 듬뿍이니
엄청난 부추장떡이네요👍
제가 셰프님 요리하신 곳으로 모여들고싶습니다~!
비오는날 빗소리 들으면서 먹으면 딱이네요 멋진 레시피 질보고 응원합니다 ❤😂🎉
김대석 쉐푸님 레시피는 딱 내스타일! 잘보고갑니다. 꼭 만들어보고 싶네요. 탱큐!
김대석 쉐프님 안녕하세요
집에 있는 재료네요
오늘 도전 한번 해보고 싶네요
무지 배고프네요^^
전번에도 쉐프님 레시피 따라했는데요 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^
앞으로도 맛있는 요리 많이해주세요^^😊😊😊
와! 너무 맛나 보여요.저도 따라 해볼께요.😂😂❤
비오는 날 딱이에요 벌써부터 군침이😂😂날씨,계절에 맞게 영상 올려 주시는 셰프님 센스 역시최고에요 👍 😎 집밥 레시피2 주말에 서점 가서 구입할거에요~~벌써부터 너무너무 기대가 되네요~^^
비오는날
너무 생각나는 음식
킹쉪 🐟🦐🐬🐬🐋🐳🐳🐋🐬🦭🦭🦭
막걸리랑 캬아~~~❤
언젠가 뜰줄 알았다는...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대단하십니다!!!!
김 대석 셰프님 최고예요!!👍👍👍
축하드립니다 집밥레시피 2권
참고 하겠습니다 수고많으셨습니다
셰프님,200만 축하합니다 🎂 🎉🎉
맛있겠어요.
꼭 해서 먹을게요
쌉스름한 맛에빠져 김치담글때 말린쑥 양념 에 같이갈아주세요 별미..
셰프님 단호박 5 키로
김대석 셰프님 소개로
산다고해 샀어요
단호박 맛있어요 감사해요😊😊❤
300명도 안될때 구독자가 되어서 어느덧 200만이 넘으셨네요
영업 마치고 늦은 시간 주방에서 보석같은 레시피 올려주실때 대박예감 했습니다
진미채볶음 만들어 맛나게 먹었습니다
부추장떡도 맛있게 만들어 먹겠습니다
진심으로 고마움 전합니다
오늘 아침에 해먹었어요! 어쩐지 제 반죽은 좀 묽게 나오더라구요..
묽은상태로 그냥 부쳤더니 모양도 안나고 흐물흐물..ㅠㅠ
가루를 더넣고 영상과 같은 되기로 다시 부쳤더니 그제야 쉐프님같은 모양이 나왔습니다!
예상했던 맛인듯 아닌듯한데 참 맛있었어요!!ㅎㅎ
역시 최고에 요리사입니다^^♡
와 해먹었는데 진짜 너무너무너무 맛있어요 .... 여러 요리들 따라 해보고 셰프님 레시피는 무한 신뢰하게 됐어요 ❤
김대석셰프님부추장떡해서 막걸리한잔해야죠 ❤
와아 ~~정말 고소하고 맛나 보여요😅
맛있어 부러~~ 충청도?
쿠팡에서 책구입 가보로 갖고있을께요
고마움 전합니다~
으악!!! 맛있겠다
내일 장봐와서 꼭 해먹어야겠어요
레시피 감사합니다^^
지난번에 1권을 구입해서 잘 사용하고 있어 ...
이번에도 2권을 구입하려 했더니 배송료 18불 ...
매일 유투브 보고 요리하고 있습니다 ...
하앙 건강 하세요 ...
여기는 뉴욕 ...
고맙습니다~
꼭 해먹어야겠어요 당장 감사합니다
고향이 여수 우학리 분이라 구수한 사투리와 말깔스러운 요리랑 넘 정겹습니다~❤
엥? 진짜요? 외걋집인데
셰프님
1 .2권 구입했습니다
딸내미 줄려구요❤❤
책구입 감사합니다~
셰프님!~셋트로 구매 했습니다~저도
보고 시집간딸 한테도 선물할 가치가
있는 요리책입니다~휼륭하십니다~^^
주모!!!!!!
여기 부추장떡 두장에 막걸리 한주전자 주이소!!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉
😊😊😊😊😊😊😊😊
오늘 만들어 먹었는데 진짜 대박 맛있어요.. 👍
누가올까ㅡㅡㅡ
문 꽁꽁 잠그고 먹을거에요ㅡ
소문 내지 마세요ㅡㅡ😂😂😂
먹곱어요 부추를 조금씩팔면 조을테데 너무많어서 반단씩팔면 조은데~