매일 바쁘게 만들어도 품절되는 국민간식 순대 공장│하루에 돼지 400마리 작업물량 순대 만드는 과정│korean street food│극한직업│

※ 이 영상은 2015년 11월 18일에 방송된 ＜극한직업 - 육류 부속물 가공＞의 일부입니다.
길거리 포장마차나 분식집 등에서 흔하게 먹을 수 있는 음식! 주머니 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 가격과 담백한 맛이 일품인 주인공은 바로, 대한민국 서민들의 영원한 간식 순대다. 과거 잔칫날에나 먹을 수 있었던 귀한 음식인 순대는 오늘날에 이르러서, 누구나 먹을 수 있는 대표 식품으로서 사랑받게 되었다. 하지만 이런 익숙한 순대를 만드는 과정은 식품 가공 중에서도 세심한 손길을 요하는 어려운 작업이다. 돼지 한 마리당 나오는 소창의 길이는 15m! 매일 400마리의 돼지 소창을 씻고, 다듬고, 가공하는 일은 그야말로 중노동에 가깝다. 하루 물량 3톤의 달하는 돼지 부속물들의 누린내는 작업자들의 후각을 괴롭히고, 다소 징그러울 수 있는 부속물들의 생김새 또한 곤혹이다. 하루 종일 소창을 씻는 작업자들의 손은 마를 줄 모르고, 굳은살이 박여 퉁퉁 불어져만 간다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 육류 부속물 가공
✔ 방송 일자 : 2015.11.18
#골라듄다큐 #극한직업 #돼지 #부속 #순대 #소창 #대창 #곱창 #순대국 #떡볶이 #어묵 #인생 #드라마 #다큐멘터리

[@cheoraju9639]

순대가 더러우면 소곱창은 어찌 드시나 순대는 속을 저렇게 깨끗이 씻기라도하지 소곱창은곱인지똥인지도 모르고 먹는다 순대 급 땡기네

[@천병문-g3l]

소곱창.돼지곱창볶음 최고죠.

[@따끄-s5t]

소곱창이랑 대창이랑 헷갈리셨나봐요😂😂 곱은 소화액 이래요🎉

[@seihaktvtv3273]

우와 진짜 고생하시네요 😢😢 항상 감사하며 먹어야겠어요

[@천병문-g3l]

제가 좋아하는 순대. 감사히 먹겠습니다.

[@김진호-d7i7p]

울 고향에서는 돼지잡으면 피순대만들어먹었는데 그순대가 먹고싶다

[@김한순-t3c]

먹지않아유

[@wgenius1047]

Ebs 다뀨👍

[@전재훈-p3p]

연식품 전직장 전재훈직원입니다순돼입니다

[@츄피까-d9p]

와 맛잇겟네요

[@mangomongmung]

와 순대가 이렇게 비위생적인 음식이였어........?

[@힐링-u3j]

공장위치가
어디인지요..?

[@유희석-j6u]

豬腸 製造業 食品質 小地方 全部 人們 手으로 肉類加工 입니다.

[@aclearmonth]

센스가 없네.. 오늘같은 날엔 축구하니까 치킨영상을 올려야지

[@reeveskeanu-v8q]

순대랑 곱창은 먹는음식이아니다진짜

[@paviang]

고생하신다 다들
맛있는 이유가있네요

[@aramis7773]

저게바로 그 와이파이곱창인지 꽃곱창인지 그런부위로 저렇게 씻어지지도않고 속이 제거되지않은채 구이로판매되고있는건가

[@이준범-d4j]

저는순대는잘안먹어요먹기가조금

[@사랑-i7q]

마스크는 좀 써야 하는거 아닌가요..
아휴..

[@고릴라-j7h]

내용에 2015년 방송이라 써있는데 ㅋㅋㅋ 코로나 유행이전임

[@여희나리희나리]

먹는 음식인데. 마스크는. 기본 아닌가

[@hsogood]

돈나게 더럽네

[@doenghoonbae200]

먹지마

[@hsogood]

@@doenghoonbae200 그래 넌 마니츠묵어

[@superkawaii_LIT]

이정도면 깨끗한 편인데