Ti seguo da pochissimo ancora non ho fatto il pane sto preparando il lievito madre spero di riuscire a fare il pane sto guardando tutti i tuoi video tu sei bravissima! Il tuo pane è un opera d'arte grazie x la traduzione in italiano e la condivisione 👏👏👏🤗🇮🇹
Buna! Am incercat sa fac starterul tau. Daca am inteles bine in fiecare zi se adauga 1/4 cana faina si 1/4 cana apa, fara a se arunca nimic din ziua precedenta. Dar, la mine a devenit foarte lichid starterul. In video-ul tau (la a nu stiu cata vizionare), am observat ca din ziua a 4-a, este mai putin starter din zilele 1-3, si apoi pui 1/4 apa cu 1/4 faina. Cum este corect? Se arunca ceva sau se adauga mereu faina si apa, pana in ziua a 6. Si imi poti spune ce fel de faina folosesti pentru starter? Este aceeasi si pentru paine? Multumesc frumos!
Salut, nu, nu se aruncă nimic. Nu are nici un sens, numai faptul că se acumulează prea mult, de aceea și am folosit o cantitate mică de apă și faină. Dacă vă iese prea lichid mai adăugați un pic de făină deoarece acuma este și mai cald ( eu l-am făcut pe timp rece) și în plus și făina diferă, și încă un sfat, acuma cum este mai cald, îl puteți hrăni de 2 ori : o dată dimineață și o dată seara,veți avea un rezultat mai bun. Succes și Nu vă îngrijorați, și va eși totul bine!😊
@@Ricettecaterina Thank you for your answer☺️. I used a convection oven and preheated, steamed, baked at 230c. I added a coupe and baked it, but the bottom of the dough burst. What did I do wrong?😅
Спасибо за прекрасное видио.Пожалуйста уточните рецепт закваски. С мукой и водой все понятно. А первый элемент" закваска 1,8 унций что за закваска и это сколько в ложках? Это непонятно.
@@Ricettecaterina si lascia riposare in frigorifero 3 /4ore? Ma il lievito che usi per fare il lievito madre è quello fresco che si compra al supermercato? O è lievito secco? Grazie sei bravissima ❤❤❤❤
@@patrizia4010not sure if this helps, but there is no YEAST in this bread. It is made using her sourdough starter ( which forms it's own yeast), pretty sure she has a video on sourdough starter recipe. If not there are many on RUclips and most other social platforms. I hope this helps... If you've never made homemade sourdough before, you should give it a try, it's amazing!! 🍞 🥖 🥐🍕🥞🧇
No sé si fue que usé harina integral o que la papá que utilicé no recoge tanto líquido, pero no me ajustó la cantidad de agua para humectar los 500 de harina. Un fracaso 😢😢😢😢!!!
Hello from Baku Azerbaijan. My grandma made such bread too. Thanks for reminding me. L ll also make this
Oh my goodness! Add some butter and I'd be in heaven. 🍞 🥖 😋.
Excelente, parabéns pela receita. 🇧🇷 RJ
" A simplicidade é o grau mais alto da sofisticação "
Leonardo da Vinci
Hands that create love. It's beautiful.
SE O MEU PÃO FICASSE ASSIM ??😂😂😂😂😂😂
OQ É MASSA AFERMENTADA ??
❤❤❤❤❤
I am bread lover and I watch you every day. Thanks for your recipes.🙏
Excelente propuesta de pan con puré de patata y masa madre. Dios te bendiga siempre.
It is like a gnocchi bread, abs delicious😃👍🏼👍🏼👍🏼
Здравствуйте!
Подскажите,как сделать активную закваску для хлеба?🙏🙏🙏
Aparte de la papa q más lleva????😅
Да-да! Что это за закваска? Дрожжевая? Кисломолочная? Или специальная для картофеля?
Как всегда поекрасно.Спасибо😊
Receta x favor
Excellent
Ti seguo da pochissimo ancora non ho fatto il pane sto preparando il lievito madre spero di riuscire a fare il pane sto guardando tutti i tuoi video tu sei bravissima! Il tuo pane è un opera d'arte grazie x la traduzione in italiano e la condivisione 👏👏👏🤗🇮🇹
Amazing 😍
Thank you very much ❤
انا سعيدة بالمشاهدة واكون سعيدة حين اطبق الوصفة لاخفادي ولكن ساحهز الخميرة الحامضة اولا شكرا لهذا العمل الرائع
Looks very delicious and soft and crunchy 😊
I love your videos
Caterina, you excel in every recipe. The video is beautiful and the bread looks delicious! Thank you
خبز رائع ممكن تشرحين لي كيف صنعتي الخميرة وهل هي خميرة طبيعية وكيف تعد
Это не обычные дрожжи,а продукт брожения, сделанный самостоятельно. Но я тоже не вижу рецепт.
@@fil-mn4sh закваска на пшеничной муке, посмотрите тут много кто такое готовит.
Як робити закваску? Що туди входить? Скільки її витримувати. Хотілось би детальніше.
In future i want make my own bread😊
Очень легко ,во время карантина я научилась и пекла 😂
This looks great! I wonder how using sweet potato or yams would work out?
Hola. Q buenas recetas. Porque no usa el agua de la papa hervida en vez de usar agua ?
Thank you for this nice sharing 👌👌 I follow your channel👍👍 🌷🌷
Ça donne faim 😋
💯😅
روعة ❤❤❤❤
Congratulations, it looks, perfect and very tasty, thank you so much !! 👏👏👏😘♥️
Please,how you keep bread not stale, thanks
Привіт з УКРАЇНИ,любимо дивитися ваші відео❤
Beautiful loaves. What is the lovely cluster of 3 cloves in the upper right hand corner? Looks like garlic.
😊
hazelnuts
@@ChelseaDust-wg6pf thank you
Картофель не нужно разминать полностью, оставлять кусочки?
Ето уже вы решаете, и так и так вкусно. Мы любим с кусочками ☺️
❤❤❤❤
What kind of flour do you use for baking this bread, please?
Looks like 😊
Buna! Am incercat sa fac starterul tau. Daca am inteles bine in fiecare zi se adauga 1/4 cana faina si 1/4 cana apa, fara a se arunca nimic din ziua precedenta. Dar, la mine a devenit foarte lichid starterul. In video-ul tau (la a nu stiu cata vizionare), am observat ca din ziua a 4-a, este mai putin starter din zilele 1-3, si apoi pui 1/4 apa cu 1/4 faina. Cum este corect? Se arunca ceva sau se adauga mereu faina si apa, pana in ziua a 6. Si imi poti spune ce fel de faina folosesti pentru starter? Este aceeasi si pentru paine? Multumesc frumos!
Salut, nu, nu se aruncă nimic. Nu are nici un sens, numai faptul că se acumulează prea mult, de aceea și am folosit o cantitate mică de apă și faină. Dacă vă iese prea lichid mai adăugați un pic de făină deoarece acuma este și mai cald ( eu l-am făcut pe timp rece) și în plus și făina diferă, și încă un sfat, acuma cum este mai cald, îl puteți hrăni de 2 ori : o dată dimineață și o dată seara,veți avea un rezultat mai bun. Succes și Nu vă îngrijorați, și va eși totul bine!😊
Hello, which camera do you use for your videos🥰
А где взять закваску?
Préparer vous même votre levain naturel mélanger 100g de farine et eau mélanger , former une pâte et laisser fermenter 5 à 6h
Fandest du es besser nach 4 Stunden im Kühlschrank oder nach 10? :)
👌👌👋👋👋🙏❤️❤️❤️🇪🇸🌞💐
Спасибо за хлебушек!!,
Caterina bonjour, vous pouvez d'apprendre votre recette de pain au levain? Merci beaucoup Ana
Made from the same amount and I feel like the dough is lumped together and heavy. Should I add more water?
Hello! Yes, of course you can add more water, because the flour is always digested, and it need different amounts of water 😊🌞
@@Ricettecaterina Thank you for your answer☺️. I used a convection oven and preheated, steamed, baked at 230c. I added a coupe and baked it, but the bottom of the dough burst. What did I do wrong?😅
Это где же работающей женщине столько времени найти, чтобы часами с тестом заниматься???
Az yag ile toparlansa
Спасибо за прекрасное видио.Пожалуйста уточните рецепт закваски. С мукой и водой все понятно. А первый элемент" закваска 1,8
унций что за закваска и это сколько в ложках? Это непонятно.
Это закваска (из холодильника)-50 грамм + 50 воды + муки- мешать все вместе и дать отдохнуть 3-4 часа , потом использовать в тесто.
@@Ricettecaterina Благодарю
@@Ricettecaterina si lascia riposare in frigorifero 3 /4ore? Ma il lievito che usi per fare il lievito madre è quello fresco che si compra al supermercato? O è lievito secco? Grazie sei bravissima ❤❤❤❤
@@patrizia4010not sure if this helps, but there is no YEAST in this bread. It is made using her sourdough starter ( which forms it's own yeast), pretty sure she has a video on sourdough starter recipe. If not there are many on RUclips and most other social platforms. I hope this helps...
If you've never made homemade sourdough before, you should give it a try, it's amazing!! 🍞 🥖 🥐🍕🥞🧇
La masa madre no lleva ningún tipo de levadura.
@@patrizia4010
Катерина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как так у Вас поднимается закваска?
Where do I buy the sourdough starter?
Liebe Caterina einfach köstlich und lecker sieht es aus 💐👍💋🫶🫂😋👌
Como se hace la masa madre
No sé si fue que usé harina integral o que la papá que utilicé no recoge tanto líquido, pero no me ajustó la cantidad de agua para humectar los 500 de harina. Un fracaso 😢😢😢😢!!!
Подскажите, как сделать закваску
а как сделать закваску? где рецепт? не все ведь знают, как откуда она берется
Что значит активированная закваска
Recipe please
Vai su altro e dopo premi un' altra volta altro e ti trovi la ricetta.
Recept piše dok radi
@@marijahuckova7313que farinha é que usa por favor beijinhos ❤ 2:58
Caterina bonjour, vous pouvez d'apprendre votre recette de pain au levain? Merci beaucoup Ana