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難しい事を簡単に落とし込んでくれる天才
いつもありがとうございます なんで叩かれる
多分この作り方が家庭で1番簡単に本格焼豚が作れる方法だと思う。個人的には現状家庭での焼豚作りの極点。素晴らしいレシピと作り方をありがとうございます！
焼豚が食べたくて試行錯誤し、その度煮豚になってましたが、このレシピは中華料理の焼豚そのものでしたそれが時短で調味料も少なくていいしガス代もあまりかからない感動しました
煮豚、、ガス代かかりますよね。分かります。。
五香粉くせあるよと妻に言われ、今回は使わずに作ってみましたがめちゃくちゃうまい。今まで、つくったチャーシューで1番上手に出来たし、りゅうじさまさまさま。🎉
これはよさそうです。作ってみます。なお、なんとなくお酒は紹興酒の方が良いように思うのでそれでやってみます。
料理も上手いし、美味そうに食うしで。。なんかすげーや
普通のチャーシューだとガス代とか電気代がかかるけど、これは経済的で素晴らしいですね。作ってみます！
絶対作るヤツだ！！この映像見てお酒飲めるわ！
テンションが上がらない状態で料理しても、美味しい料理が出来ない！！！故にお酒でテンション上げて飲みながら美味しい料理を作る！これ、合法👍最高ですっ！キッチンドランカーの私は罪の意識を感じていましたが、イイんじゃん！！！やったー🙌めっちゃ嬉しい！ありがとうございます😭
作りました。家庭でお手軽にできるチャーシューのレシピとしては至高だと思います。めちゃくちゃ手軽でここまでうまくなるの？って感じ。下手なラーメン屋で仕込まれたチャーシューより断然美味い。絶対やった方がいい。
型破りの作り方を公開してくれて目から鱗です。
-アルコールに夢中はすでにアルコール中毒なのでは...-うわ、うっまそ！！！今、前紹介された湯煎の鶏ハム食べて幸せになってたとこ。でもこれはやってみたい！明日作る！
自炊男子が必ず一度はハマるチャーシュー沼りゅうじ流はありがたい♪
リュウジさんのレシピって、至高で手が混んでそうな料理でも、ちゃんと最後まで動画見てたら「え？意外と簡単に作れちゃうだ」って驚かされることが多いんですよね。氷占いで、末吉だろうが大凶だろうが、毎回「最後まで見てくれた人は大吉です」って、あの忖度じみたリュウジさんの決め言葉。実は「理に叶った真の言葉」だったんですね。いつも料理運を大吉にしてくれてありがとうございます😊
このレンジの使い方めちゃくちゃ勉強になった
五香粉は台湾唐揚げのときに買ってあるから問題ない！
あまり使わない調味料が増えると共に、美味しい幸せも増えるから大丈夫です😊
今まで、無数に煮て作ってました。このレシピに出会ったので早速作ってみました。家族全員こっちがいいと即答しました😂今日も作ってます！
切った断面見た瞬間スタンディングオベーションしました👏フライパンとレンジの合わせ技ってスゴいな。めっちゃ美味そう🤤
本格的なのに、簡単に出来そうで素晴らしい
僕は仕上げに水飴、さとう、蜂蜜を溶かして煮詰めたものを塗って焼き上げてます。本格的にオープンで頑張って作ってますがレンジは良いですねー
「俺に出来るかな…」思う自分から「俺でも出来るかも」と思わせてくれるつまり最高です
ものすごく美味しかったです！ありがとうリュウジさん！
甜麺醤と五香粉は持ってますそう、リュウジの視聴者ならね。
これは絶対、作りたい
豚モモ肉で作りました✌️大変美味しゅうございました、小6男子が食べ終わるやいなや、もう無いの？と言うことで豚肩ロースを今漬けて今夜また作ります❤
やっぱりフォークで刺すのは正解なんですね！フォークは我流で染み込むんじゃね？でやってたのをプロがなさっているのを観ると自信が勝手に出ます！ローストビーフにもまんま使える調理法ですし、分厚いのはテンダライザーでも良さそうですね。
酒呑みながら、楽しい事して、みなに認められて、、、いい😂凄くいい😂りゅうじさん本当真面目で、信念持って番組作る事かんがえたら、実際、酒無いとやってらんない仕事。周りの方々が、しっかり支えて、りゅじさんの才能をこれからも世にたくさん伝えて欲しい👍周りの方々大変だけど、頑張って👍いい動画見させて貰う度に、皆さんの頑張り、染みてます❤
焼豚はまじで嬉しい！！
低温調理のあと一晩寝かせてバーナーで炙ったからちょっと違うかもしれないけど味は好みのド真ん中だった。リピート確定。残った調味液で味玉も作った。
甜麺醤に五香粉、有りまんがな有りまんがな。これは作るしかない！
昔よく行った高級中華料理店で出てきたチャーシューがこんな感じでした。長年の疑問が解けました。
めっちゃ美味そう！しかもワシにも、出来そうなレシピ
本当天才
ほほーいいねえ。今まで出てたチャーシューって煮たり蒸したりするトロトロ系ばかりだったので、こういう歯ごたえのあるチャーシューが見たかったよ。
感動しすぎて連投です😢いや〜ホント美味しい‼️
今日、俺が半額の豚ロースブロック買ったの見てました、、、？
このコメントおもろすぎ
それは良い！
撮影編集の速度VIP待遇過ぎてワロタ
俺が報告したんやで
半額の肉アンテナびんびんなんで気持ちわかります幸運ですね！
美味しい❤あっという間に家族が食べちゃいました！んまっ❤❤❤リュウジさん、ありがとう😊
テツヤロス過ぎて至高レシピが入ってこない
今日作りました！本格的な味でめっちゃ美味しかったです！これなら出来そう、やってみようと実食までたどり着けました〜！ありがとうございます！
すごいです。こんな簡単に作る方法かんがえちゃうんですから。つくらなくっちゃ！
beautifulお正月に作ります
これ絶対に作る！
めっちゃ旨かった！また作る！
まったく同じような作り方でローストビーフも作れるから、チャーシューというよりローストポークに近い感覚なのかな？タレが本当に美味しそうだから真似したい!
いつもありがとうございます。つくります！
いつも面白く簡単に作れるので毎日観て作っています♪
豚ロースの塊肉だと、同じ下拵えしても、３分30秒だと、自分のレンジでは65℃には届かず、50℃にもならない。保温した後の見た目だと殺菌できてる温度になってることは確認できないって注意も出てることだし、やっぱり、温度を測ることを安全面重視なら注意して欲しいなぁ。水分と油分のない塊肉の中心は、レンジの熱は伝わりにくいから、加熱足りないのは仕方ないかなと思う。そこを除けば、レシピ通りに作るととても美味しかった。まぁ、肉の中心温度をキチンと守るかどーかは、自己責任と言ってしまえば、それまでなんだと思うけど。
リュウジさんのやり方をベースに今年に入ってもう28回焼き豚ばかり作っている者です。色々なやり方や味付けがあって焼き豚はディープですよね。今日も会社の帰りに肩ロース買っちゃいました｡明日やってみようかな。今1番に興味があるのはチャーハン用の焼き豚です。次回お願いします｡
ハナマサさんで買うとかほんと庶民寄りなの高ポイントすぎや…
この動画見てたらふと、北京ダックを思い浮かべている。りゅうじさん北京ダック家庭版お願いします
チャーシューを作る為、甜麺醤と五香粉買いました！この料理以外にもこの調味料を使った料理をしょうかいしてください！！
めちゃくちゃ美味しかったです！五香粉多めに入れてしまったけど、すっっごい美味しくなりました😂
これは作りたい
甜麺醤はあるけど五香粉はないなぁ。当たり前だけどいろんな調味料使いこなしててスゴいわぁ。
前回作ったら夫に全部食べられてしまい😂味が分からなかったのですが、今回は食べられました！𐤔𐤔夫が飲み会後だったために残した夕飯だったのですが・・・温め直してもジューシーですっごく美味しかったです！出来たてはより美味しいのでしょうが😂いつも美味しく、作りやすいメニュー、本当にありがとうございます😭💦また作ります♪
ニンニクと生姜入れてましたよ！
チャーシュー作ってみました！シャーシューを焼き付けてる時に五香粉のにおいがきつくて、ヤバいものを作ってしまったと後悔したんですが、食べてみると匂いほどクセがなくタレも甘くてとても美味しかったです。煙が出過ぎて火災報知器が鳴りましたが、次回は換気扇全開で作りたいと思います。ありがとうございました😂
自分も今火災報知器鳴りました笑煙は注意ですね！
五香粉が家にない時、個人的にガラムマサラ少量入れて寄せたりしますー！このチャーシューで炒飯作りたい！
タレに漬けて1時間半したら、お肉とともにリュウジさんも(アルコールで)漬け込まれてますかね？？😚楽しそう✨
ネギ巻いてもうまそう
りゅうじさん！天才だよ！
大人だけどアルコールアレルギーで飲めない私は勝手に始めのところ飛ばしてます。すみません。書き込みしたことないですがりゅうじさんれしぴ100回ぐらいは作ってます！いつもありがとうございます。
確かに “煮る焼豚”には違和感を感じてたところだった😊
凄く美味しかったです！最高でしたよ！
私も今日チャーシュー作ってます❤❤❤
いつもありがとうございます‼︎
すごー、漬けて焼いてレンチン保温だけだ。簡単そう！
外側焼いてレンチンすげぇな…やります。
蒸したり煮たりして焼くから尚更旨くなるんじゃ！？
開始3秒でこれ絶対うまいと確信しました
すごーい！！レンジで至高✨
アル中マシーンの意味を本日初めて知りました。よくよく観るとグラスに記してました。
ああ、アルミホイルで包んで保温しつつ休ませるんかいつもレンチン後は放置で肉汁でてしまってパサパサ気味だったんだよなぁこれで解消できる ホントにありがとうございます
チャーシュー、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
料理人なら、氷といえど無駄にしてほしくないなぁ料理自体は、大変参考になります。
リュウジさん、和(三星刃物)の包丁も使われるんだ。関孫六のイメージが強かった。
スタッフの方にアンケート取っていただいて、スタッフさんの今までおいしかったランキング知りたいです！
全チャーシューが泣いた😭😭😭
いつも思うけどリュウジさんっていい声してるね。特に今日はねw
どちらかといえば、レンチンしてから焼き目付けるかと思いました😮
美味しそうやし簡単なのは捗る(*´▽｀*)八角使っても良さそうだね
ヤバい！🐴ヤバ旨い！と思います！
周りを焼いてレンジで内部に熱を通す、実に合理的で美味しく作れるいいレシピですねでも、またレンジ使うってだけで文句言う人が出てくるんだろうな、本当にレンジアレルギーの人たちってなんなんでしょうね
うまそぅー😂
こんなんお金取れるレベルのような裏技・・・マネする中華料理屋いっぱいいると思うわ、美味しいね
うんまそー！❤豆苗レシピもお願いしたいデス︎💕︎🤤
さっき１時間半ほど茹でたやつ見たぁ～
なるほど これは良さそう脂多いのキツくてロース肉とグリルで作る叉焼ごく稀に作ってたなぁ…このレシピはそれよりも簡単で真似しやすそう…自分まだ若い方なんだけど バラ肉は脂多くてキツイっす
夢中＝夢の中にも出るくらい
てっちゃんどこ行ったん!?
あと二日前にやってくれたら😭😭😭うわーん😭😭😭次安く買えたときにやります😭😭😭
このレシピは、とっても気に入ってマジで毎週作って常備するようになりました。簡単でとっても美味しいから(^^)ありがとうございます。
素人ですが厚みを3分の1にしたら、味が濃い周りが増えて火が通りやすいんじゃ無い？
厚切り牛肩ロースの最高な焼き方教えてほしい。
１時間半後のリュウジさんも漬け込まれてる感w
コレすげぇーかも(覚醒）
電子レンジって600Wでいいのかな？ちなみに五香粉は業務スーパーでちゃんとしたの買えますよ！
東京１２チャンネルで見てたグラハムカーの世界の料理ショー思い出します
4:24 も～んで、も～んで、もみこんで♪
![[Easy] Brain heaven is gutted! How to Make Banana Pickled Beef Steak](http://i.ytimg.com/vi/8fdW0MbwyHA/mqdefault.jpg)
![【3分簡単】炒飯についてくる【あのスープ】の作り方！二日酔いに最適[3 minutes easy] How to make that soup]that comes with fried rice!](http://i.ytimg.com/vi/UIVlJX19u0M/mqdefault.jpg)
難しい事を簡単に落とし込んでくれる天才
いつもありがとうございます なんで叩かれる
多分この作り方が家庭で1番簡単に本格焼豚が作れる方法だと思う。個人的には現状家庭での焼豚作りの極点。素晴らしいレシピと作り方をありがとうございます！
焼豚が食べたくて試行錯誤し、その度煮豚になってましたが、このレシピは中華料理の焼豚そのものでした
それが時短で調味料も少なくていいしガス代もあまりかからない
感動しました
煮豚、、ガス代かかりますよね。分かります。。
五香粉くせあるよと妻に言われ、今回は使わずに作ってみましたがめちゃくちゃうまい。
今まで、つくったチャーシューで1番上手に出来たし、りゅうじさまさまさま。🎉
これはよさそうです。作ってみます。なお、なんとなくお酒は紹興酒の方が良いように思うのでそれでやってみます。
料理も上手いし、美味そうに食うしで。。
なんかすげーや
普通のチャーシューだとガス代とか電気代がかかるけど、これは経済的で素晴らしいですね。
作ってみます！
絶対作るヤツだ！！
この映像見てお酒飲めるわ！
テンションが上がらない状態で料理しても、美味しい料理が出来ない！！！故にお酒でテンション上げて飲みながら美味しい料理を作る！これ、合法👍
最高ですっ！
キッチンドランカーの私は罪の意識を感じていましたが、イイんじゃん！！！やったー🙌めっちゃ嬉しい！
ありがとうございます😭
作りました。家庭でお手軽にできるチャーシューのレシピとしては至高だと思います。
めちゃくちゃ手軽でここまでうまくなるの？って感じ。
下手なラーメン屋で仕込まれたチャーシューより断然美味い。
絶対やった方がいい。
型破りの作り方を公開してくれて目から鱗です。
-アルコールに夢中はすでにアルコール中毒なのでは...-
うわ、うっまそ！！！
今、前紹介された湯煎の鶏ハム食べて幸せになってたとこ。
でもこれはやってみたい！明日作る！
自炊男子が必ず一度はハマるチャーシュー沼
りゅうじ流はありがたい♪
リュウジさんのレシピって、至高で手が混んでそうな料理でも、ちゃんと最後まで動画見てたら「え？意外と簡単に作れちゃうだ」って驚かされることが多いんですよね。
氷占いで、末吉だろうが大凶だろうが、毎回「最後まで見てくれた人は大吉です」って、あの忖度じみたリュウジさんの決め言葉。
実は「理に叶った真の言葉」だったんですね。いつも料理運を大吉にしてくれてありがとうございます😊
このレンジの使い方めちゃくちゃ勉強になった
五香粉は台湾唐揚げのときに買ってあるから問題ない！
あまり使わない調味料が増えると共に、美味しい幸せも増えるから大丈夫です😊
今まで、無数に煮て作ってました。
このレシピに出会ったので早速作ってみました。
家族全員こっちがいいと即答しました😂
今日も作ってます！
切った断面見た瞬間スタンディングオベーションしました👏
フライパンとレンジの合わせ技ってスゴいな。めっちゃ美味そう🤤
本格的なのに、簡単に出来そうで素晴らしい
僕は仕上げに水飴、さとう、蜂蜜を溶かして煮詰めたものを塗って焼き上げてます。
本格的にオープンで頑張って作ってますがレンジは良いですねー
「俺に出来るかな…」思う自分から
「俺でも出来るかも」と思わせてくれる
つまり最高です
ものすごく美味しかったです！ありがとうリュウジさん！
甜麺醤と五香粉は持ってます
そう、リュウジの視聴者ならね。
これは絶対、作りたい
豚モモ肉で作りました✌️大変美味しゅうございました、小6男子が食べ終わるやいなや、もう無いの？と言うことで豚肩ロースを今漬けて今夜また作ります❤
やっぱりフォークで刺すのは正解なんですね！
フォークは我流で染み込むんじゃね？でやってたのをプロがなさっているのを観ると自信が勝手に出ます！
ローストビーフにもまんま使える調理法ですし、
分厚いのはテンダライザーでも良さそうですね。
酒呑みながら、楽しい事して、みなに認められて、、、
いい😂凄くいい😂
りゅうじさん本当真面目で、信念持って番組作る事かんがえたら、実際、酒無いとやってらんない仕事。
周りの方々が、しっかり支えて、りゅじさんの才能をこれからも世にたくさん伝えて欲しい👍
周りの方々大変だけど、頑張って👍いい動画見させて貰う度に、皆さんの頑張り、染みてます❤
焼豚はまじで嬉しい！！
低温調理のあと一晩寝かせてバーナーで炙ったからちょっと違うかもしれないけど味は好みのド真ん中だった。リピート確定。残った調味液で味玉も作った。
甜麺醤に五香粉、有りまんがな有りまんがな。これは作るしかない！
昔よく行った高級中華料理店で出てきたチャーシューがこんな感じでした。長年の疑問が解けました。
めっちゃ美味そう！しかもワシにも、出来そうなレシピ
本当天才
ほほーいいねえ。今まで出てたチャーシューって煮たり蒸したりするトロトロ系ばかりだったので、こういう歯ごたえのあるチャーシューが見たかったよ。
感動しすぎて連投です😢いや〜ホント美味しい‼️
今日、俺が半額の豚ロースブロック買ったの見てました、、、？
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それは良い！
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俺が報告したんやで
半額の肉アンテナびんびんなんで気持ちわかります
幸運ですね！
美味しい❤あっという間に家族が食べちゃいました！んまっ❤❤❤リュウジさん、ありがとう😊
テツヤロス過ぎて至高レシピが入ってこない
今日作りました！本格的な味でめっちゃ美味しかったです！これなら出来そう、やってみようと実食までたどり着けました〜！ありがとうございます！
すごいです。
こんな簡単に作る方法かんがえちゃうんですから。つくらなくっちゃ！
beautiful
お正月に作ります
これ絶対に作る！
めっちゃ旨かった！また作る！
まったく同じような作り方でローストビーフも作れるから、チャーシューというよりローストポークに近い感覚なのかな？
タレが本当に美味しそうだから真似したい!
いつもありがとうございます。つくります！
いつも面白く簡単に作れるので毎日観て作っています♪
豚ロースの塊肉だと、同じ下拵えしても、３分30秒だと、自分のレンジでは65℃には届かず、50℃にもならない。
保温した後の見た目だと殺菌できてる温度になってることは確認できないって注意も出てることだし、やっぱり、温度を測ることを安全面重視なら注意して欲しいなぁ。
水分と油分のない塊肉の中心は、レンジの熱は伝わりにくいから、加熱足りないのは仕方ないかなと思う。
そこを除けば、レシピ通りに作るととても美味しかった。
まぁ、肉の中心温度をキチンと守るかどーかは、自己責任と言ってしまえば、それまでなんだと思うけど。
リュウジさんのやり方をベースに今年に入ってもう28回焼き豚ばかり作っている者です。色々なやり方や味付けがあって焼き豚はディープですよね。今日も会社の帰りに肩ロース買っちゃいました｡明日やってみようかな。今1番に興味があるのはチャーハン用の焼き豚です。次回お願いします｡
ハナマサさんで買うとかほんと庶民寄りなの高ポイントすぎや…
この動画見てたらふと、北京ダックを思い浮かべている。りゅうじさん北京ダック家庭版お願いします
チャーシューを作る為、甜麺醤と五香粉買いました！この料理以外にもこの調味料を使った料理をしょうかいしてください！！
めちゃくちゃ美味しかったです！五香粉多めに入れてしまったけど、すっっごい美味しくなりました😂
これは作りたい
甜麺醤はあるけど五香粉はないなぁ。
当たり前だけどいろんな調味料使いこなしててスゴいわぁ。
前回作ったら夫に全部食べられてしまい😂味が分からなかったのですが、今回は食べられました！𐤔𐤔夫が飲み会後だったために残した夕飯だったのですが・・・温め直してもジューシーですっごく美味しかったです！出来たてはより美味しいのでしょうが😂
いつも美味しく、作りやすいメニュー、本当にありがとうございます😭💦また作ります♪
ニンニクと生姜入れてましたよ！
チャーシュー作ってみました！
シャーシューを焼き付けてる時に五香粉のにおいがきつくて、ヤバいものを作ってしまったと後悔したんですが、食べてみると匂いほどクセがなくタレも甘くてとても美味しかったです。
煙が出過ぎて火災報知器が鳴りましたが、次回は換気扇全開で作りたいと思います。ありがとうございました😂
自分も今火災報知器鳴りました笑
煙は注意ですね！
五香粉が家にない時、個人的にガラムマサラ少量入れて寄せたりしますー！
このチャーシューで炒飯作りたい！
タレに漬けて1時間半したら、お肉とともにリュウジさんも(アルコールで)漬け込まれてますかね？？😚
楽しそう✨
ネギ巻いてもうまそう
りゅうじさん！天才だよ！
大人だけどアルコールアレルギーで飲めない私は勝手に始めのところ飛ばしてます。すみません。
書き込みしたことないですがりゅうじさんれしぴ100回ぐらいは作ってます！いつもありがとうございます。
確かに “煮る焼豚”には違和感を感じてたところだった😊
凄く美味しかったです！
最高でしたよ！
私も今日チャーシュー作ってます❤❤❤
いつもありがとうございます‼︎
すごー、漬けて焼いてレンチン保温だけだ。簡単そう！
外側焼いてレンチンすげぇな…
やります。
蒸したり煮たりして焼くから尚更旨くなるんじゃ！？
開始3秒でこれ絶対うまいと確信しました
すごーい！！レンジで至高✨
アル中マシーンの意味を本日初めて知りました。
よくよく観るとグラスに記してました。
ああ、アルミホイルで包んで保温しつつ休ませるんか
いつもレンチン後は放置で肉汁でてしまってパサパサ気味だったんだよなぁ
これで解消できる ホントにありがとうございます
チャーシュー、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
料理人なら、氷といえど無駄にしてほしくないなぁ
料理自体は、大変参考になります。
リュウジさん、和(三星刃物)の包丁も使われるんだ。
関孫六のイメージが強かった。
スタッフの方にアンケート取っていただいて、スタッフさんの今までおいしかったランキング知りたいです！
全チャーシューが泣いた😭😭😭
いつも思うけどリュウジさんっていい声してるね。特に今日はねw
どちらかといえば、レンチンしてから焼き目付けるかと思いました😮
美味しそうやし簡単なのは捗る(*´▽｀*)
八角使っても良さそうだね
ヤバい！🐴ヤバ旨い！と思います！
周りを焼いてレンジで内部に熱を通す、実に合理的で美味しく作れるいいレシピですね
でも、またレンジ使うってだけで文句言う人が出てくるんだろうな、本当にレンジアレルギーの人たちってなんなんでしょうね
うまそぅー😂
こんなんお金取れるレベルのような裏技・・・
マネする中華料理屋いっぱいいると思うわ、美味しいね
うんまそー！❤
豆苗レシピもお願いしたいデス︎💕︎🤤
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脂多いのキツくてロース肉とグリルで作る叉焼ごく稀に作ってたなぁ…
このレシピはそれよりも簡単で真似しやすそう
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このレシピは、とっても気に入ってマジで毎週作って常備するようになりました。簡単でとっても美味しいから(^^)ありがとうございます。
素人ですが厚みを3分の1にしたら、味が濃い周りが増えて火が通りやすいんじゃ無い？
厚切り牛肩ロースの最高な焼き方教えてほしい。
１時間半後の
リュウジさんも漬け込まれてる感w
コレすげぇーかも(覚醒）
電子レンジって600Wでいいのかな？
ちなみに五香粉は業務スーパーでちゃんとしたの買えますよ！
東京１２チャンネルで見てたグラハムカーの世界の料理ショー思い出します
4:24 も～んで、も～んで、もみこんで♪