Добрый день! Сколько рецептов про вяленье мойвы но у вас наверное самый крутой, и я не про процесс а про очень крутой посол. А по поводу корюшки посол максимум 20 минут.И по мойве видно что соли очень много, шкура аж скукожилась.
@@ЛевшаНановыйлад Я это к чему спросил то, сколько раз делал, и на момент написания вопроса уже подсыхала. Так вот солю без расчета на ложки а так, как бы вот солил что-то другое, пару щепоток может три на кг. Сахар не добавляю. Солится 3 часа, потом ополоснул и на шпажки. Она получается солёная в итоге, а у Вас вероятно жуть какая солёная она, соль одна?
@@VAX-lc7pu 30 грамм соли на 1 кг рыбы!!!!Столовая ложка грубо говоря! А вот сколько солить-уже от самой рыбы зависит, степепи сухости на выходе ну и вкусовых предпочтений!
Добрый день! Мы выкладываем только то, что готовим сами и сами же это едим. Вы сначала приготовьте сами и попробуйте на вкус! А потом решите в помойку это или нет !!!!!!
вялил мойву 4 часа вышел пересол.....
ну прям побелела от соли
а 2 часа самый смак под пивко..
ночь это ну прям много
Ну куда , куда столько соли и сахара!?
Добрый день! Сколько рецептов про вяленье мойвы но у вас наверное самый крутой, и я не про процесс а про очень крутой посол. А по поводу корюшки посол максимум 20 минут.И по мойве видно что соли очень много, шкура аж скукожилась.
Мужик ты не прав мойву 2часа солить всего надо и на вялку
Ну это на любителя. Кому какой засол нравится
Не слишком солёная получается?
Под пивасик самое то 👍
@@ЛевшаНановыйлад Я это к чему спросил то, сколько раз делал, и на момент написания вопроса уже подсыхала. Так вот солю без расчета на ложки а так, как бы вот солил что-то другое, пару щепоток может три на кг. Сахар не добавляю. Солится 3 часа, потом ополоснул и на шпажки. Она получается солёная в итоге, а у Вас вероятно жуть какая солёная она, соль одна?
@@VAX-lc7pu 30 грамм соли на 1 кг рыбы!!!!Столовая ложка грубо говоря! А вот сколько солить-уже от самой рыбы зависит, степепи сухости на выходе ну и вкусовых предпочтений!
Засыпао солью перемеша и все. Зачем себе морочить то что на пасху красят? Ложечкой выкладывать.Соли пипец. Срлиться на ночь. Будет рапа.
А завтра возьмите и выбросить в помойку Жрать ее будет невозможно Зачем выкладывать то о чем не имеешь представления ?
Добрый день! Мы выкладываем только то, что готовим сами и сами же это едим. Вы сначала приготовьте сами и попробуйте на вкус! А потом решите в помойку это или нет !!!!!!