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有些网友问，处理龙虾时有否放尿？答案是有的，只是在视頻做剪辑时疏忽漏掉了，非常抱歉！具体做法是先把龙虾放入冰箱，把它冻暈之后，拿出來把它竖直提起，在它尾巴上面一点的中间部位，用一根筷子向上插一下，当拿开筷子后其尿液即会喷出，然后，趁龙虾还未苏醒时，尽快把它处理掉。另外，也有网友建议我用广东话讲解，但是我知道很多朋友是不会粤语的，所以我只能尽力学好讲普通话！謝謝各位的观看和指教，以后会尽量做得更好！最后想告诉大家，在我的频道除了这个【姜葱龙虾伊面】之外，还有【龙虾刺身】、【蒜蓉龙虾】、【X0酱爆炒龙虾球】等，敬请观看，谢谢🙏
放啥尿？童子尿吗？
普通话说的挺好的
Davie Chen 非常感謝您的鼓励🙏🏼
休闲煮
超市买回来要泡盐水，吐泡泡吗？冰箱冷冻室放多久？
视频很好，龙虾伊面的做法和讲解简洁明了，浅显易懂。👍感谢老师的分享。🙏
師傅！非常好味、好菜！做法簡而清又易做。太棒了！
谢谢点赞🙏新年快乐🎉🎊
教得好好，容易明白！我學煑咗幾个餸，非常好！屋企人都好鐘意！謝謝老師！
以前是龙虾和面一起炒感觉更入味。现在才知道是把炒好的龙虾浇在伊面上。这样品像更好👍👍👍
为了大师的菜刀和剪刀竟然跟我家的完全一样也必须点个赞！
讲解的非常清楚，这个视频和桥桥妈做龙虾的那两个视频，是我最喜欢的三个龙虾视频。
谢谢您的肯定和支持！🙏🏼
讲得非常细致，很棒！
谢谢肯定支持🙏🏼
多謝師傅，第一次炒就炒出了酒樓的味道，家人很喜歡
为您点赞👍
居然是澳洲新州的厨师师傅！ 我一直想在家里做龙虾，捡到宝视频了！感谢分享
谢谢关注🙏
Great dish, simply prepared. Thanks.
吃饭🎉
挺简单的，以前买回来龙虾只会扔大锅里水煮，今年春节试试这个做法。
您做的龙虾非常好，讲解的也清楚，一看就是专业厨师。特别感谢您能用普通话讲解！
非常感謝您的支持🙏，特別是鼓励我用普通话讲解，我会继续努力的！
@@Benny_Lee_cooking_expert 马上订阅了，谢谢师傅讲解，清楚朴实有条理
@@lucy-sr8tj 谢谢您的肯定和支持🙏
讲解很清晰，今天终于做成功了，像酒楼一样的味道，谢谢大师.。
也为你点赞👍
非常感谢您用普通话做视频， 我相信很多人和我一样，喜欢吃粤菜， 但是听不懂广东话😄
谢谢您的包容和支持，我会努力学会普通话！
非常感谢分享给我们一定试学煮。
加拿大龙虾季节很便宜，现在多了一种做法。谢谢大厨师分享。
我们澳洲现在受出口限制，龙虾也很便宜，另外，在我的频道里还有龙虾刺身、XO酱爆龙虾球等，供您参考，谢谢关注🙏
非常新鮮的龍蝦！👍
很棒很清晰的讲解，谢谢师傅。
谢谢🙏🏼
很实用 thanks
看得口水流好好吃😋视频做得不错，继续加油。支持你👏👍保持联络
衷心感谢🙏
Thanks but I preferred the fried Ee Mee that boiled noodle as no aroma and taste if cooked it this way. I often braised the noodle in the sauce. Very aroma and tasty.
大年三十做的龙虾，非常好吃.200度油温.我放的粉丝，超级好吃.不需要放水粉
看着就很好吃！
謝謝🙏🏼
很棒啊，簡單，美味可口。🙏👍
謝謝鼓勵支持🙏
感谢分享！今天买了龙虾，看到您的分享，学习啦，谢谢
Yum yum 😋 😋 😋 😋 👍👍
谢谢上传分享！❤️❤️❤️
辛苦了，看着就好吃
1
谢谢捧场🙏🏼
谢谢
聖誕節準備買龍蝦但不知道怎樣做。謝謝師傅分享!
在我的頻道還有多款龍虾做法分享的，例如龍虾刺身、蒜蓉龍虾等等。
@@Benny_Lee_cooking_expert 謝謝師傅分享! 祝您聖誕快樂! 新年快樂!
@@cyzhang8662 也祝福您和大家聖誕快樂🎁🎄
👍
谢谢🙏 分享
只龙虾好靓呀
看标签：澳洲青龙
多谢多谢您的示范。👍👏
多谢捧场支持🙏
哇，叔叔，我人生第一次斩龙虾做龙虾，跟着你做，太太好吃了，以后不用去餐馆吃了，广州人最爱吃海鲜。
很棒哦！谢谢分享了！
想学做龙虾，尼个系最坚。其它唔嗮看了。👍👍👍
谢谢您的支持🙏
謝謝你 大厨师👩🍳非常实用，收藏了 謝謝🙏
我以为是我写的评论😂
最后龙虾可以先捞出 汤水浇在面上 拌匀 然后龙虾再放上去.
很实用，母亲节刚好可以做给妈妈吃，感谢分享！
谢谢大家🙏🏼
谢谢分享，煮的非常好👍👍
谢谢🙏
大叔讲的真好！谢谢您
Tianqing Zhu ,又是
一
棒棒手艺！👍
谢师傅
谢谢，很好
很有耐心的教导，肉味鲜美龙虾的煮法，谢谢师傅。
謝謝你的肯定🙏
哇，广东的师傅做出来的，确实跟饭店做的一模一样。马上试试！谢谢大佬。
值得一试，多谢关注🙏
谢谢，讲的非常清楚明了，看了很多做龙虾的视频，最清楚地就是这个。
点了
不错哦
难怪自己做得龙虾肉完全软绵稀碎，原来是用凉水得缘故，学习了，谢谢。
uuiy
好吃!
每次做之前都要看一遍。😢
谢谢您👍👍👍
Thanks. NEW subscriber from helper Hong Kong ❣️
谢谢 师傅
今天按照视屏做了龙虾伊面，超级香！谢谢！新年快乐！
谢谢Benny老哥 我看你视频第一次做 成功了！！
为你点贊！
姜葱龙虾，姜才是关键！
非常感谢🙏
油炸再加水煮3分多钟，龙虾肉会老吗？
赞👍
照师傅的步骤一一做来，好吃！
謝謝🙏
很开胃！
This recipe looks amazing.... is there an English version available please
English version ruclips.net/video/LLAaxfJpRA4/видео.html
不错，简单，易懂
谢谢！ 太厉害了，果然不用去饭店了！
非常讚👍👍👍👍👍👍我做第一次大家都說非常棒
也为您点赞👍
@@Benny_Lee_cooking_expert 非常感謝您的教導
按这菜谱做的真好。多谢
太棒了！！
很实用，照着做了一次，好吃
谢谢捧场支持🙏
万事俱备 只差龙虾
正，好味最怕煑送落味精，師傅無，抵贊
谢谢🙏🏼，我炒菜一般是不用味精。
Did you chuck the orange roe out? Its the best part and can be eaten.
通常我是一蝦兩吃：身斷是薑蔥爆炒，頭部則是與粉或面進行煲料。
你的做法很好，龙虾确实是有多种不同的烹煮方法。
感谢🙏🙏🙏🙏🙏🙏
每次做都要进来看一遍😂
感觉这样做还是龙虾意大利面更好吃。因为这个烫没有把龙虾的味道煮出来和面条融合。
今天做试试
虾腸呢?
谢谢分享 之前没有拍粉难怪味道不对
清理虾头的画面看不到不知应当清理掉什么东西？
我就會將啲伊麵到落去啲龍蝦到一齊兜一兜 佢！
師傅我給你贊
Very good
世界最好吃的龍虾意面！
伊面
，很好謝謝
師傅看不明白，炒龍蝦時是否加熱滾水？
不论是用上汤还是用清水，都要烧开后才放去煮龙虾才好。
You need English subtitles plz 😊
想请问一下大厨 正宗的龙虾伊面的面是不是要煎一下？
一般来说，饭店是会把伊面煎或者炒一下的。
有次在香港慈云山一間酒樓吃龍虾伊麵芝史sauce嘩D龍蝦碎売stick in the 伊麵非常難吃、D伊麵又一大舊貼實end up 只吃龍蝦
有经验的师傅，会把斩好的龙虾用水清洗一下，务求把碎壳片以及一些杂物去除！另外，伊麺焯水后如果不再翻炒一下，也要加点熟油去捞匀，让伊麵不会沾在一大堆，影响口感！
已订阅。最近的行情这个视频火了，大师这么多好菜好手艺快点红啊，呵呵
衷心感谢您🙏，至于本人是否能快一点红，我是抱着平常心去对待，毕竟我做视频才大半年时间，很多方面还有很大的提高空间，有待努力进步！现在只想把自己多年的入厨体会和心得，毫无保留和大家分享，如果能让各位受到启发和得益，我也会非常开心快乐的！
今晚就做它！祝您新年快乐
祝您新年快乐🎉
也祝您新年快乐，心想事成！
Have a good day's ☺️🙌☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️🙌☺️☺️☺️🙌☺️🙌☺️
2012年前后，加拿大东部3.99一磅的龙虾，折算人民币不到每斤20元。真怀念那个海吃龙虾的好光景
非常理解你怀念那个海吃龙虾的好光景，实在太超值！在澳洲悉尼，记忆中这十多年龙虾的售价，每公斤都是超澳币一百元，到餐馆酒楼还要翻倍价钱才可以吃到！今年因为疫情关系，价格才有所回落。
@@Benny_Lee_cooking_expert 他们那边吃的应该是波士顿龙虾，一直很便宜，其实他们不是龙虾类
伊面不用放入和龙虾一起炆一下吗？
一般不用一起炆，原因有二，一是通常煮龙虾时会多一点汤水，伊面也放底，龙虾上盘时盖在上面，伊面就能吸收龙虾鲜甜的味道了。二是如果一齐炆煮，上盘时的卖相就会差許多了。謝謝🙏
Benny， 你好， 请教一下，如果是冰鲜的龙虾尾，那么有什么不同的制作呢？
谢谢你的关注，冰鲜的龙虾尾确是有不同的煮法，我会在近期和大家分享的，敬请留意我的频道！
@@Benny_Lee_cooking_expert 唔该晒，等你好消息
@@monkeyking9291 应该在聖誕節前，謝謝🙏
油炸过的伊面，有时一股不新鲜的油哈味，请问可以用自己新鲜压的湿面代替吗？
可以的。
用煮好的面条过一下油比外面买来的伊面好吃
面不用加調味料？
我是一般不在伊面里加调味料了，因为煮龍虾时会多一点汁水的，而面是放底下，所以在吃的時候，面已經有浓郁的龍蝦和姜葱味啦。
有些网友问，处理龙虾时有否放尿？答案是有的，只是在视頻做剪辑时疏忽漏掉了，非常抱歉！具体做法是先把龙虾放入冰箱，把它冻暈之后，拿出來把它竖直提起，在它尾巴上面一点的中间部位，用一根筷子向上插一下，当拿开筷子后其尿液即会喷出，然后，趁龙虾还未苏醒时，尽快把它处理掉。另外，也有网友建议我用广东话讲解，但是我知道很多朋友是不会粤语的，所以我只能尽力学好讲普通话！謝謝各位的观看和指教，以后会尽量做得更好！最后想告诉大家，在我的频道除了这个【姜葱龙虾伊面】之外，还有【龙虾刺身】、【蒜蓉龙虾】、【X0酱爆炒龙虾球】等，敬请观看，谢谢🙏
放啥尿？童子尿吗？
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冰箱冷冻室放多久？
视频很好，龙虾伊面的做法和讲解简洁明了，浅显易懂。👍感谢老师的分享。🙏
師傅！非常好味、好菜！做法簡而清又易做。太棒了！
谢谢点赞🙏新年快乐🎉🎊
教得好好，容易明白！我學煑咗幾个餸，非常好！屋企人都好鐘意！謝謝老師！
以前是龙虾和面一起炒感觉更入味。现在才知道是把炒好的龙虾浇在伊面上。这样品像更好👍👍👍
为了大师的菜刀和剪刀竟然跟我家的完全一样也必须点个赞！
讲解的非常清楚，这个视频和桥桥妈做龙虾的那两个视频，是我最喜欢的三个龙虾视频。
谢谢您的肯定和支持！🙏🏼
讲得非常细致，很棒！
谢谢肯定支持🙏🏼
多謝師傅，第一次炒就炒出了酒樓的味道，家人很喜歡
为您点赞👍
居然是澳洲新州的厨师师傅！ 我一直想在家里做龙虾，捡到宝视频了！感谢分享
谢谢关注🙏
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您做的龙虾非常好，讲解的也清楚，一看就是专业厨师。特别感谢您能用普通话讲解！
非常感謝您的支持🙏，特別是鼓励我用普通话讲解，我会继续努力的！
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很棒很清晰的讲解，谢谢师傅。
谢谢🙏🏼
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一般来说，饭店是会把伊面煎或者炒一下的。
有次在香港慈云山一間酒樓吃龍虾伊麵芝史sauce
嘩D龍蝦碎売stick in the 伊麵
非常難吃、D伊麵又一大舊貼實
end up 只吃龍蝦
有经验的师傅，会把斩好的龙虾用水清洗一下，务求把碎壳片以及一些杂物去除！另外，伊麺焯水后如果不再翻炒一下，也要加点熟油去捞匀，让伊麵不会沾在一大堆，影响口感！
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衷心感谢您🙏，至于本人是否能快一点红，我是抱着平常心去对待，毕竟我做视频才大半年时间，很多方面还有很大的提高空间，有待努力进步！现在只想把自己多年的入厨体会和心得，毫无保留和大家分享，如果能让各位受到启发和得益，我也会非常开心快乐的！
今晚就做它！祝您新年快乐
祝您新年快乐🎉
也祝您新年快乐，心想事成！
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非常理解你怀念那个海吃龙虾的好光景，实在太超值！在澳洲悉尼，记忆中这十多年龙虾的售价，每公斤都是超澳币一百元，到餐馆酒楼还要翻倍价钱才可以吃到！今年因为疫情关系，价格才有所回落。
@@Benny_Lee_cooking_expert 他们那边吃的应该是波士顿龙虾，一直很便宜，其实他们不是龙虾类
伊面不用放入和龙虾一起炆一下吗？
一般不用一起炆，原因有二，一是通常煮龙虾时会多一点汤水，伊面也放底，龙虾上盘时盖在上面，伊面就能吸收龙虾鲜甜的味道了。二是如果一齐炆煮，上盘时的卖相就会差許多了。謝謝🙏
Benny， 你好， 请教一下，如果是冰鲜的龙虾尾，那么有什么不同的制作呢？
谢谢你的关注，冰鲜的龙虾尾确是有不同的煮法，我会在近期和大家分享的，敬请留意我的频道！
@@Benny_Lee_cooking_expert 唔该晒，等你好消息
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可以的。
用煮好的面条过一下油比外面买来的伊面好吃
面不用加調味料？
我是一般不在伊面里加调味料了，因为煮龍虾时会多一点汁水的，而面是放底下，所以在吃的時候，面已經有浓郁的龍蝦和姜葱味啦。