【麻婆豆腐】の素がなくても美味しくできる。無添加・そして水切り不要。

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • ご覧いただきありがとうございます。
    今回は、無添加惣菜シリーズ・麻婆豆腐です。
    水切り不要の裏技もお伝えします。
    あなたとあなたが大切な人がより健康によりしあわせに❤️With happy veggie soup
    ぜひこちらの動画もご覧ください。
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    #ファイトケミカル #野菜スープ#健康

Комментарии • 8

  • @ねね-n8w3y
    @ねね-n8w3y 9 месяцев назад +3

    先生、麻婆豆腐美味しく作れましたので有り難うございます。私ファイトケミカルの仲間できました

    • @happyveggiesoup
      @happyveggiesoup  9 месяцев назад

      ねねさん、いつも熱心に野菜スープやアップしたレシピに取り組んでくださってありがとうございます。
      ファイトケミカル仲間ができてとっても嬉しいです。
      感謝・感謝です!

  • @himi-y8i
    @himi-y8i 2 месяца назад +1

    麻婆豆腐も回鍋肉も、凄く美味しかったです。🎉🎉🎉
    焼き豆腐なんだ〜で、これが良かった🎉そして、回鍋肉も後でタレをかける🎉これもいいですねー
    余った具材、豚汁にしました❤🎉
    生姜が効いて本当に美味しくできました。

    • @happyveggiesoup
      @happyveggiesoup  2 месяца назад +1

      ひとみさんは、きっとお料理上手なんでしょうね!
      美味しく作っていただいてありがとうございます。
      ひとみさんの得意料理に加えてもらえたら嬉しいです💗

  • @三辻龍子
    @三辻龍子 9 месяцев назад +3

    麻婆豆腐とても、美味しそうです。🎵😍🎵焼き豆腐はすき焼きにしか使った事が無いので
    是非使います。調味料も家に有るもので作れるし、分量も覚え安いです。
    ありがとうございました😆💕✨

    • @happyveggiesoup
      @happyveggiesoup  9 месяцев назад

      龍子さん、見てくださってありがとうございます。
      麻婆豆腐は、ごはんによく合って美味しいですよね。
      基本の調味料でも、美味しく出来ますよ!
      ぜひ作ってみてくださいね。

  • @waka5295
    @waka5295 9 месяцев назад +1

    麻婆豆腐、作りました!美味しくできて感激です😆赤味噌がなかったのが残念です。お味噌はどんなものを置いておけばいいでしょうか…
    先日は春野菜のミネストローネを作りました😊もちろん手作りソーセージ風入りです👍🏻

    • @happyveggiesoup
      @happyveggiesoup  9 месяцев назад

      Wakaさん連休中に作ってくださったのですね。
      ありがとうございます!
      辛味を抑えれば、年配の方にも食べやすいのでお母様も気に入ってもらえれば嬉しいです。
      本来麻婆豆腐は豆豉という大豆を発酵させた調味料を使うことが多いので、少し赤味噌を入れるとコクが出るように思います。
      私がよく使うのは、「赤だし味噌」と呼ばれている味噌です。300g三百円くらいで売っています。
      中華材料のコーナーに「甜麺醤」というのも売っています。少量なので使いやすいです。それを少し使うのもいいかもしれません。ホイコーロなどにも使えます。
      色々と試してみてくださいね。
      明日からお仕事頑張ってくださいね!