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我看這個視頻裡的蛋糕液，應該不是視頻末尾，烤出來的結果，因為在放奶油牛奶時，盆子外面的水，滴到蛋糕液裡面去了，應該是試過好幾次才烤出這種成果吧。哈
烤拉姐姐！好喜歡你打蛋液那套盆喔
方法简单吸引人， 烤培温度 是摄氏度吗？170 度还是140 度？ 写的是170 但你说的是140.
看的我😋都出来了
请问 必须要放这么多糖吗 我们不能吃太甜怎么办呢 还可以做蛋糕吗 请告诉我 谢谢你
砂糖除了使蛋白霜變得更細膩堅固穩定 減少失敗的機會 也能增加蛋糕的蓬鬆度 假如少糖的話 建議把雞蛋放進冰箱冷藏 打發時加入部分麵粉 減低雞蛋的濕度 也能做到相似的效果. 我試過的
@@janiceli551 谢谢你的回复。我现在已经可以做的非常好了。可是还是有点问题。刚刚拿出来时非常漂亮。可是过一会就会塌下来了。虽然还是很好吃。可是不漂亮了。 谢谢你
这何止是振两下
放那么多糖。牙齿吃没了。可以做少糖的吗
可以用普通面粉吗？?？
请问可以用黄糖吗? 因为家里没有白糖.
黃糖含有的雜質比白糖多 一部分牌子未經過精煉容易導致蛋白消泡 甚至完全發不起來 沒有白糖的話可以用玉米糖漿代替 不過液體的比例要在其他方面減少一點
华氏度还是摄氏度
新手不建议全蛋液打法...还是老老实实分开打发吧.
用 大同電鍋可以嗎外面有幾杯水
這不是烤拉姐姐、這不是烤拉姐姐、這不是烤拉姐姐、我要看烤拉姐姐
請问可以放入气炸锅吗？
肯定不行啊
兩只蛋60克面粉？材料與產品不對稱
如果鸡蛋是62－65克一个，两个鸡蛋确实是60克面粉。这是海绵蛋糕标准配方
这哪是海绵蛋糕呀！方法不可取
这个是鸡蛋糕不要海棉蛋榚。海棉蛋糕蛋白和蛋黄要分开打、而且成品是细腻的、这个很粗慥。
l
一起打，方便
海棉蛋糕有兩種作法，有分全蛋打發和分蛋打發兩種。
戚風蛋糕是分蛋打發 海綿蛋糕是全蛋打發這個沒有做錯 兩者口感完全不同 海綿蛋糕本質就是比較粗糙 水分少 什麼都不懂就上網查 不要胡亂說
@@陳雅文-d6j 不是 全蛋打發的是海綿蛋糕 分蛋打發的是戚風蛋糕
按照这种方法做，倒入搅拌好的黄油和牛奶，全消泡了
牛奶和黄油也要有温度大概60度
@@lidai9946 好 谢谢你 我再试试
Can I use rice cooker instead?
可用電鍋嗎要多少的水
应该分开打发吧？而且不能用
不用啊，全蛋本來就可以直接打發，海綿蛋糕用全蛋法跟分蛋法都可以製作，只是全蛋法要注意蛋液的溫度，蛋液大約38到40度左右較容易打發
简单吗？
2个鸡蛋打那么蛋液？？？
可以拿来蒸吗
為什麼我烤20分鐘，就好了呢？但表面皺皺的？
😋🤗
我被2个蛋，3个步骤给骗进来了
看她倒出蛋漿已消泡，失敗之作
这个做的不好，哪里是海绵蛋糕啊！完全就不是这么做的。
海綿蛋糕的確是全蛋打發 口感比較粗糙 她的手法不專業 但步驟的確正確
Çok güzel, hatta harika birde Türkçe açıklaması olsun lütfen. Osuyun sıcaklığı kaç derece vs. 🇹🇷🌹👏
全蛋打发不了啊，打了很久
Sylvia Yang 可以打发的，重要的是要放在热水盆中打发
@@sharonzheng5616 感谢
也没发起来呀！还不细
不是雞蛋偏心 是你不懂打發而已
😱😱😱怎么看不到頭
连我这个刚学会做蛋糕的看了都瞪大眼。这蛋糕好粗糙。这不是海绵蛋糕吧？ 蛋黄和蛋清不是要分开吗？
據你自己所說你果然是剛入門的 戚風蛋糕才要分蛋打發這個是海綿蛋糕是全蛋打發的什麼都不知道就上網查清楚 我看了這個留言也瞪大了眼
我做焦了……
片程序已經出錯了
你是替身。
， 奶奶，明，qkkkkk
？？
丨
巳消了泡
我看這個視頻裡的蛋糕液，應該不是視頻末尾，烤出來的結果，因為在放奶油牛奶時，盆子外面的水，滴到蛋糕液裡面去了，應該是試過好幾次才烤出這種成果吧。哈
烤拉姐姐！好喜歡你打蛋液那套盆喔
方法简单吸引人， 烤培温度 是摄氏度吗？170 度还是140 度？ 写的是170 但你说的是140.
看的我😋都出来了
请问 必须要放这么多糖吗 我们不能吃太甜怎么办呢 还可以做蛋糕吗 请告诉我 谢谢你
砂糖除了使蛋白霜變得更細膩堅固穩定
減少失敗的機會 也能增加蛋糕的蓬鬆度
假如少糖的話 建議把雞蛋放進冰箱冷藏
打發時加入部分麵粉 減低雞蛋的濕度
也能做到相似的效果. 我試過的
@@janiceli551 谢谢你的回复。我现在已经可以做的非常好了。可是还是有点问题。刚刚拿出来时非常漂亮。可是过一会就会塌下来了。虽然还是很好吃。可是不漂亮了。 谢谢你
这何止是振两下
放那么多糖。牙齿吃没了。可以做少糖的吗
砂糖除了使蛋白霜變得更細膩堅固穩定
減少失敗的機會 也能增加蛋糕的蓬鬆度
假如少糖的話 建議把雞蛋放進冰箱冷藏
打發時加入部分麵粉 減低雞蛋的濕度
也能做到相似的效果. 我試過的
可以用普通面粉吗？?？
请问可以用黄糖吗? 因为家里没有白糖.
黃糖含有的雜質比白糖多 一部分牌子未經過精煉
容易導致蛋白消泡 甚至完全發不起來
沒有白糖的話可以用玉米糖漿代替
不過液體的比例要在其他方面減少一點
华氏度还是摄氏度
新手不建议全蛋液打法...还是老老实实分开打发吧.
用 大同電鍋可以嗎外面有幾杯水
這不是烤拉姐姐、這不是烤拉姐姐、這不是烤拉姐姐、我要看烤拉姐姐
請问可以放入气炸锅吗？
肯定不行啊
兩只蛋60克面粉？材料與產品不對稱
如果鸡蛋是62－65克一个，两个鸡蛋确实是60克面粉。这是海绵蛋糕标准配方
这哪是海绵蛋糕呀！方法不可取
这个是鸡蛋糕不要海棉蛋榚。海棉蛋糕蛋白和蛋黄要分开打、而且成品是细腻的、这个很粗慥。
l
一起打，方便
海棉蛋糕有兩種作法，有分全蛋打發和分蛋打發兩種。
戚風蛋糕是分蛋打發 海綿蛋糕是全蛋打發
這個沒有做錯 兩者口感完全不同
海綿蛋糕本質就是比較粗糙 水分少
什麼都不懂就上網查 不要胡亂說
@@陳雅文-d6j 不是
全蛋打發的是海綿蛋糕
分蛋打發的是戚風蛋糕
按照这种方法做，倒入搅拌好的黄油和牛奶，全消泡了
牛奶和黄油也要有温度大概60度
@@lidai9946 好 谢谢你 我再试试
Can I use rice cooker instead?
可用電鍋嗎要多少的水
应该分开打发吧？而且不能用
不用啊，全蛋本來就可以直接打發，海綿蛋糕用全蛋法跟分蛋法都可以製作，只是全蛋法要注意蛋液的溫度，蛋液大約38到40度左右較容易打發
简单吗？
2个鸡蛋打那么蛋液？？？
可以拿来蒸吗
為什麼我烤20分鐘，就好了呢？但表面皺皺的？
😋🤗
我被2个蛋，3个步骤给骗进来了
看她倒出蛋漿已消泡，失敗之作
这个做的不好，哪里是海绵蛋糕啊！完全就不是这么做的。
海綿蛋糕的確是全蛋打發
口感比較粗糙
她的手法不專業 但步驟的確正確
Çok güzel, hatta harika birde Türkçe açıklaması olsun lütfen. Osuyun sıcaklığı kaç derece vs. 🇹🇷🌹👏
全蛋打发不了啊，打了很久
Sylvia Yang 可以打发的，重要的是要放在热水盆中打发
@@sharonzheng5616 感谢
也没发起来呀！还不细
不是雞蛋偏心 是你不懂打發而已
😱😱😱怎么看不到頭
连我这个刚学会做蛋糕的看了都瞪大眼。这蛋糕好粗糙。这不是海绵蛋糕吧？ 蛋黄和蛋清不是要分开吗？
據你自己所說你果然是剛入門的
戚風蛋糕才要分蛋打發
這個是海綿蛋糕是全蛋打發的
什麼都不知道就上網查清楚
我看了這個留言也瞪大了眼
我做焦了……
片程序已經出錯了
你是替身。
， 奶奶，明，
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kkkkk
？？
丨
巳消了泡