GORDURA x CARBOIDRATO: Como o corpo utiliza os diferentes combustíveis durante a corrida?

Neste vídeo o Dr. Valdir Braga apresenta como o organismo utilizar os carboidratos e a gordura de forma eficiente durante a corrida. Ao final ele apresenta, sob o ponto de vista fisiológico e bioquímico alguns erros que os corredores cometem na escolha do combustível e como alguns hábitos podem comprometer a queima eficiente de gordura.
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