Como hacer Pastelitos con masa CASERA
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- Опубликовано: 20 май 2024
- Super CROCANTES, Caseros y DELCIOSOS. Ideal Emprendimiento!!!
RECETA:
1000gr de harina 0000
30gr de sal
100gr de grasa de cerdo o de vaca
460gr de agua
Para hojaldrar:
100gr de grasa de cerdo o vaca
50gr de almidón de maíz
Para el almíbar:
150gr de azúcar
150gr de agua
30gr de glucosa
20gr de miel
RELLENO:
150gr de dulce de membrillo
150gr de dulce de batata
Música: Ayalon
Músico: EnjoyMusic
URL: enjoymusic.ai
Buenos días, Que rica preparación😋, se ven muy ricas👌, Gracias por compartir tu receta con nosotros. Éxito en todo lo que te propongas, Bendiciones! DELICIOSO TODO LO QUE PREPARAS.!!
Muchas gracias, igualmente para vos, te mando saludos y gracias por comentar
Me encanta el humor que tiene mientras habla 😂 gracias por la receta ❤
Jaja. Gracias genia!!!! Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Qué rico!!!! Se ven deliciosos!!!!! Saludos desde Uruguay!! 🇺🇾🇺🇾
Hola Cielo!!!!!!. Muchas gracias por comentar!!! y saludos a Uruguay!!!!
Buenisimo aprendi mucho siempre sumergia los pastelitos en el almibar gracias por la receta me encato
Hola Sandra que bueno que te guste la receta, podés sumergir los pasteles, pero fijate que el almíbar no sea muy líquido así no te ablanda las capitas. Te mando saludos y felíz 25 de mayo!!!!
Hola Pablo, primeramente, Feliz dia de La Patria.
Bueno.. que decir con esta pinta fe esos pasteles, se ven buenisimos!!
Gracias por tanto y la forma explicar, eso suma.
Dde Argentina.
Muchas gracias genia!!!!!! Felíz día de la patria!!!!. Saludos
Excelente tu explicación gracias por todo 💜
Hola leonarda!!!!!!. Gracias a vos por comentar!!!!. Que tengas un excelente finde!!! Saludos
Se ven muy ricos. La masa haré con su receta
Que bueno!!! Después contame que tal!!. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Buenas tardes Pablo me encantó primera vez que veo su canal me suscribo .....y también me uno al grupo de los que se sacrifican jajajaja!!!!!😂
Hola Cristina. Bienvenida al canal!!!. Y adelante con el sacrificio!!!!! Me voy a tener que poner un gym jajaja. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Buenisimos puedan y muy sencillo..
Gracias..
Muchas gracias maría y felíz 25 de mayo!!!
❤ Delicia total!! Este 25 pastelitos caseros!! Gracias gracias Pablo
Hola laura, claro que siiiiiii, solo hay que animarse!!!!!. Te mando saludos
Y hoy salieron los pastelitos en casaaaa.
Amaron la receta, usé margarina para la masa porque quería freírlos en grasa vacuna, quedo un sabor espectacular.
Probamos una tanda en aceite pero por mayoría ganó finalmente la grasa 😂.
Ayer hice tu receta de pebetes y en casa me dijeron, vamos a comprar fiambre 😂.
Así que ayer sanguches de pebete y hoy (y mañana) pastelitos 😂😂.
Los tengo muy malcriados a todos en casa con tus recetas.
Como siempre un contenido de buena calidad y sin guardarte conocimientos, muchas gracias❤
Buen finde🎉
Uh que bueno!!!!!! Felicitaciones a vos por animarte!!!! te cuento que es un viaje de ida jajajaja. Muchas gracias por compartirlo!!!!. Te mando saludos y que tengas un excelente 25 de mayo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por tus espléndidas recetas sencillas y muy rico todo lo q enseñas ,sigue así felicitaciones ,yo también malcrió a mí familia con las exisiteces es un placer
Jaja. Felicitaciones por animarte y malcriar a la familia con tantas exquisiteces!!!!!. Te mando saludos genia!!!!
Excelente Excelente gracias gracias
Muchas gracias genia!!!!!. Te mando saludos
Idel para este 25 de mayo. Gracias 🙂
Claro que sí genia!!!! Te mando saludos y gracias por comentar
Hola Pablo Qué buena que está la receta de los pastelitos qué hojaldre más fácil está buenísima la receta Susana de Castelar saludos
Hola Susana, síii, es súper fácil y quedan geniales, solo hay que animarse!!!!!!. Se viene el 25 de mayo!!!!. Saludos y gracias por comentar
Quedaron mas que extraordinarios genio! Gracias por compartir!
Muchas gracias campeón!!!!. Como van tus cosas!???. Te mando saludos
@@pea66 Saludos amigo ! Disculpa la demora en reponder. Digamos que ahi la llevo pero en cuanto a YT después del shadowban las cosas nunca han regresado a la normalidad. Espero estes teniendo un excelente fin de semana sigo pendiente de tus excelente recetas!
Uh que mal, no sabía lo que te había sucedido. Si me querés comentar te dejo mi celu 1131794620. Te mando saludos genio
Muchas gracias. Se ven bien buenos ! ❤
Gracias a vos genia!!!!. Te mando saludos
Gracias por la Receta
Gracias a vos por comentar. Te mando saludos
Me encantó...una ves hice y se hojaldraron bien pero me quedaron super exitosos.
Hola, calculo que me dijiste que te quedaron aceitosos?. Claro, vos siempre cocinalos hacia arriba para que se abran las capas.
Cuando ya tengan algo de color, dalos vuelta, y seguí cocinandolos, luego los sacas invertidos así escurren bien el aceite, y papel.absorvente. te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
@@pea66 jajajaja si quise escribir aceitosos.
Genial,lo voy a volver a intentar pero esta vez con tus indicaciones.
Gracias por tomarte un tiempo para responderme y dar algunos concejos,en verdad se aprecia mucho.
Un abrazo y mucho mas éxito en el canal.
@lgmprincipiante5338 jajja. Muchas gracias!!!!!!. Te mando saludos y cualquier duda estoy va tu disposición.
Genial ❤
Muchas gracias genia!!!!!. Te mando saludos
me salen geniales, gracias
Que bueno!!!!!!!. Gracias por compartir!!!. Te mando saludos
Hola Pablito primo qué rico pastelitos me encantan voy a tener que sacrificar algún día esto y hacerlo algunos te mando besos y saludos
jajaj. Claro que si genia!!!!!!. Te mando saludos y espero que andes muy bien!!!!
Que rico se ven ,y q paciencia 😅
Siiiii, jajjaja. Te mando saludos y gracias por comentar
Gracias ❤
De nada genia!!!. Gracias por comentar!!!. Te mando saludos
Jajaja m sumo al sacrificio 😂
jajaj siiiiii, ahi mando delivery jajja. Te mando saludos y gracias por comentar!!!
Hola Pablo ,cuántos pastelitos salen con el kl de harina ,gracias se ven te ricos en breve los estoy haciendo
Hola Evangelina, con masa de 7x7 cm de 3mm de espesor aprox a mí me salieron 36 unidades. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Espectacular !! Se pueden hacer cañoncitos con la misma masa ?? Abrazo
Hola, que bueno que te gusten las recetas. Con respecto a tu consulta en realidad si, pero las capas son un poco mas desparejas que si los hacés con masa de hojaldre.
De mando saludos
@@pea66 En ese caso tendría q darle más dobles ?? La verdad me encantó la simpleza de la masa y lo bien que explicas, abrazo grande
Claro, debería ser como hojaldre ahí te paso link de los cañoncitos. Muchas gracias por tus palabras. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
ruclips.net/video/YoD6tDDgEdU/видео.htmlsi=V5HMUvIcK62_8qrJ
Q delicias bien explicado re facil sho te hago una pregunta en tu canal esta la receta de los anizados son pancitos o bizcochos dulces con anis y un glaceado por encima no veo por RUclips la receta
Hola Martín, síii, en el canal elaboré pero en forma de palitos. Es igual pero en forma de rosquitas. Ahí te mando el vídeo y cualquier duda estoy a tu disposición
ruclips.net/video/lvoxAz_4Yns/видео.htmlsi=EGZO3Y3sgU5GMm4W
@@pea66 gracias
Buenas noches Pablo ,hermosa receta.🎉En este hojaĺďrado No importa ls posicion de los bordes de masa como en el hojaldre tradicional,?Deseo haber sido clara en la pregunta.😊
Hola Mirta, se entiende perfecto!!!, no hay problema, podés hacerlo para cualquier lado ya que no lleva vueltas, es solo superponer una con otra intercalando materia grasa y almidón. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Se puede hacer con manteca en lugar de grasa gracias❤
Hola Amalia, siiiii, podés hacerlo con cualquier medio graso, margarina, manteca o grasa. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Los quiero hacer! Pero me quedó una duda...si los quiero hacer en una sola olla de aceite, cual sería el procedimiento correcto? Arranco con un aceite bajo para que se abran y luego los saco, para subir la temperatura del aceite para luego volverlos a introducir? Sería correcto ese procedimiento?
Hola Esteban, síii anímate y después me contás. Con respecto a tu consulta, arrancá con el aceite tranqui y andá bañando con una cuchara, cuando se abren las capas subile la temperatura, siempre dentro del aceite.
Cuando vez que se doraron bien de abajo, dalos vuelta y cocínalos al revés. Luego los sacas, los escurría con papel absorbente. Cuando estén fríos les colocas el almíbar y listo!!!!. Te mando saludos
Porque. Se. Me. Separo. Todo. Cuando. Frite. 😮gracias
Hola marta, fijate de que la masa no quede gruesa, pegar bien las 2 capas con agua y cuando realizas el hojaldrado no uses mucho almidón entre las capas. Si tenés las capas listas tratá de hacer la forma que yo realicé para los de batata, ésa forma es mas difícil que se separe. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición
Hola profeeeee. Se pueden hacer al horno?
Hola marcos, nunca los hice pero deberían quedar bien al horno, te mando saludos
Muy bueno.pero si no tenes sobadora??no lo haces 😢??
Hola Ana, claro que se puede hacer sin sobadora, ahí te paso un vídeo solo a palo. Te mando saludos y feliz 25 de mayo!!!!!
ruclips.net/video/TqSH-sWlzLU/видео.htmlsi=1Y95weo0q6t8peUe
Buenas tardes Pablo,quería hacerle una consulta,la sobadora que está usando es de mesa no?estoy en busca de una y quería saber cuál me recomienda,más que nada para cosas dulces, Gracias y disculpe las molestias.
hola nazareno, claro es una sobadora de mesa reforzada (adentro tiene doble cadena). No es de marca la compré en una casa de productos de panaderia hace 15 años jaja. nunca un drama.
Te paso mi celu si querés te envío fotos de algunas que puedo sugerirte. Te mando saludos mi te es 1131794620
Dale buenísimo gracias Pablo 👍🏻
Pablo, ¿se pueden hacer al horno? Gracias!
Hola yamila, no lo he probado, calculo que se puede hacer, tendría que probarlo. Te mando saludos y cualquier duda consultame
Queda como idea para el año que viene jaja ❤
claro que siiii. Te mando saludos
Jajaja. Gracias por comentar!!!!. Saludos
Hola Pablo! Cuál es esa grasa q es tan cremosa? Porque las q venden en el super, vacuna o de cerdo, son duras, y aunq obvio se puedan derretir la masa no queda tan flexible como veo q te está quedando a vos.
Hola adiana, siiii, son duras al estar frías, podés colocarla un poco en microondas o dejarla a temperatura ambiente de un día para el otro y quedan cremosas. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición!!!!!!!!. Saludos