생쌀로 만드는 현미쌀빵 밥솥으로 쉽게 만들기 노글루텐 Brown rice bread made of raw rice Easy and fast with a rice cooker
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 안녕하세요 하랑쿠킹입니다
오늘은 밥솥쌀빵에 이어서 현미밥솥쌀빵을 만들어봤답니다
생쌀로 만드는 새로운 레시피를 꾸준히 올릴 예정이니 많은 기대부탁드립니다
현미쌀빵은 구수한맛과 쫀득하고 말랑한 식빵입니다
생쌀로 만들어 다음날까지도 촉촉해서 선물하기도 좋은 아이랍니다
샌드위치나 계란감자샐러드를 샌드해서 먹으면 든든하고
영양좋은 한끼식사가 됩니다
냉동실에 얼려두고 바로 꺼내 먹기도 좋으니 만들어서 간편하게 즐겨보세요
현미밥솥쌀빵 재료
현미쌀 403g (16시간 불렸습니다)
불린현미쌀 538g
따뜻한물 140g
드라이이스트 5g
소금 8g
유기농설탕 40g
오일 55g
6인용 밥솥 사용
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Hello, I'm Harang Cooking
Following the rice cooker, I made brown rice cooker rice bread
We will continue to upload new recipes made with raw rice, so please look forward to it
Brown rice bread has a savory taste and a chewy and soft bread
It's made of raw rice and moist until the next day, so it's good to give as a gift
Sandwich or egg-potato salad makes you feel full
It's a nutritious meal
It's easy to take out and eat right away after freezing it in the freezer, so make it and enjoy it easily
Brown rice cooker rice bread ingredients
403g of brown rice (16 hours soaked)
Baked brown rice 538g
140g of warm water
Dry East 5g
8g of salt
40g organic sugar
55g oil
Using a rice cooker for 6 people
You can meet more variety of raw rice baking, such as making rice bread and brown rice bread
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![[No-oven] Fluffy Rice Bread Recipe :: My Family Doesn't Stop Eating :: Rice Flour Recipe](http://i.ytimg.com/vi/cQzOmC3P534/mqdefault.jpg)
선 추천, 후 시청
기다렸는데 바로 올려주셨네요.
감사합니다.
잘 보고 따라해볼게요.
시청해주셔서 감사합니다 ❤️🧡💛즐거운요리 되세요 ^^
식단 때문에 현미랑 양배추 같은 채소가 주식인데
현미쌀빵에 재료도 간단하니 정말 기쁘고 감사합니다!
감사합니다💖💖👍👍
감사합니다 ❤️🧡💛💚💙💜
저번에 백미빵 영상 보고 처음 만들어봤는데 성공했어요!
탱글 촉촉하고 아이들 아침으로 챙겨주기도 좋았어요.
그래서 이번에는 현미빵 만들어보려고요^^
동생이 한약복용중인데, 밀가루를 피하라고 했대요. 그래서 빵종류를 잘 못먹어서 슬퍼하더라고요..
그런데 마침 이 영상이랑 백미빵 영상보고 쌀빵을 구울수있다는걸 알게되어서!
동생에게 구워주기로 했어요~~!
친절하고 상세하게 레시피 알려주셔서 정말 감사드립니다☺️❤
올려주신 다른 영상들도 보고 즐겁게 따라서 만들어볼게요!
오늘 하루도 기쁜 날 되세요🍀
귀한후기 감사드립니다 현미빵은 좀 묵직한 식감이어서 백미빵보다 식감은 더 떡같아요 조금 보완하려면 백미와 현미를 7대3정도 섞어서 만드는것도 괜찮습니다 행복한 하루되시고 항상 건강하세요 감사합니다 ❤️🧡💛💚💙💜
꼬옥 해봐야겠어요. 너무 좋은데요.
시청해주셔서 감사합니다 ❤️🧡💛💚
압력밥솥인가요? 감사합니다.
전기압력밥솥입니다 가스압력밥솥은 추천드리지 않습니다 시청해주셔서 감사합니다 ❤️
2배용량으로 해도될까요? 10인용밥솥이라서요... 너무 무게가있어 부풀어오르는데 문제가 될런지요....^^
오늘도 좋은영상 잘보고갑니당😊
@@달콩이누나-e8z 무게때문에 1.4배정도 추천드립니다 아니면 베이킹파우더를 3g정도 넣고 반죽하는것도 추천드립니다 감사합니다 ❤️
레시피 감사합니다. 혹시 이미 가루로 나온 현미 가루 사용했을 때 얼마나 넣어야 하는지 알려주실 수 있을까요?
@@jiwoom58486인용밥솥에 현미가루 230g정도 하시면될거같습니다 물양은 200g 넣어보고 모자라면 추가하면서 반죽합니다 화면의 농도와 맞춰주세요 현미는 되직한 농도가 좋습니다 베이킹파우더를 2g정도 넣으면 부푸는데 도움이 됩니다 감사합니다 ❤️
현미말고 흰쌀로 할려면 이 용량 그대로 하면 될까요?
오븐으로 구울때랑 식감이 많이 다른가요?
@@onmysky02 식감은 비슷합니다 백미 레시피도 있으니 영상을 참고해주세요 ^^ 그대로 하고 농도만 맞추셔도 됩니다 감사합니다 ❤️
오늘 해 볼려고 현미 불려 놓았는데
예전에 보리빵을 할때 발효 되어 부풀어 올라야 하는데
부풀지 않았던 경험이 있어서~ㅠ
전기장판에 올려 놓고 했는데두요
영상보니30분만에 부풀어 오르니 신기하네요
@@박혜선-y8w 현미나 보리는 쌀보다 묵직해서 너무 크게 구우면 무게때문에 굽다가 잘 꺼집니다 아예 부풀지 않았다면 이스트가 오래되었거나 죽은건 아닌지 확인해주세요 현미나 보리는 작은틀에 낮게 굽는걸로 시작해보세요 밥솥에 구울때도 너무 많은양은 팬닝하지 않습니다 혹시나 굽다 주저앉는게 걱정되시면 베이킹파우더를 3g정도 넣고 섞어서 발효하시길 추천드립니다 성공하시길 바랍니다 🙏 ❤️
감사합니다
저는 부산에 사는데
혹시 직접 강의는 안 하시나요
드라이이스트는 어떤 제품을쓰시는지요~
@@박혜선-t8v 같은 경남분이라 반갑네요 아쉽게도 강의는 하지 않습니다 목소리를 들으시면 아시겠지만 평소 긴장을 많이 하는 스타일이라 ^^;
@@박혜선-t8v 드라이이스트 는 세미드라이이스트 레드 골드 사용합니다 발효냄새가 덜 하고 냉동해도 오래갑니다 베이킹몰에서 판매합니다 크게 차이를 못 느낄정도니 마트에서 판매하는 인스턴트이스트 사용하셔도 됩니다 ❤️
감사합니다.밥솥으로 하는 현미빵ㅈ
반죽에 설탕,기름없는 현미빵도 가능할까요?
건강문제로 현미빵 사 먹는데 소금, 이스트는
들어가네요
@@윤성자-e3s 안녕하세요 설탕은 넣지않으셔도 되며 0칼로리 대체당 사용하셔도 됩니다 맛은 좀 심심할거같습니다 기름은 반죽의 온도를 올려 잘익게하는역할도 하며 부드럽게 하는 역할도 합니다 다음번에 제가 무설탕 오일없는 레시피 테스트해보고 레시피를 올려보겠습니다 감사합니다 ❤️🧡💛
@@윤성자-e3s 안녕하세요 제가 알아보니 오일 없이도 가능합니다 감사합니다 ❤️
@@하랑쿠킹오일 없이 해보셨을까요?
궁금해서요
@@화이팅61 네 오일 없이 가능합니다 제 영상에 노오일 노설탕 밥같은 쌀빵 영상을 참고해 주세요 감사합니다 ❤️
@@하랑쿠킹 감사합니다 😀
질문이 너무 많아 죄송합니다😂 올리브유 사용하면 많이 이상할까요??
향에 민감하지않다면 괜찮습니다 올리브유를 사용해서 빵도 많이 만듭니다 감사합니다 ❤️🧡
저도 한일 믹서기인데 정량대로 넣고 갈아도
그렇게 부드럽게 죽처럼 갈리지 않고 쌀알이 부서진것처럼
머들 거리는데 왜일까요~ 아무리 오래 갈아도 안되구요 ㅜ
동생이 건강이 안 좋아 현미 떡을 해서 먹었는데
방앗간에 가서 하는게 번거로워서
집에서 현미빵을 꼭 만들어 먹고 싶어 하는데~~~
문제점을 꼭 가르쳐 주시면 감사 하겠습니다
어떡
아~ 믹서기 강도가 색깔로 7가지가 있는데 최고로 높여 레드색으로 하니
부드럽게 갈리긴 하네요~
새 믹서기라 잘 몰라서
댓글을 너무 많이 올렸네요
현미는 백미보다 많이 딱딱하니 12시간 이상 충분히 불려서 갈아주세요 한일 믹서기로 불리지않은 현미를 씻기만 하고 갈았는데도 아주 곱게 잘 갈렸습니다^^ 한번 성공하면 아주 쉬우니 천천히 보면서 하시면 좋은 결과물이 나올 겁니다 감사합니다♡
네~ 감사합니다
반죽 상태에서 30분이 지나도 부풀어 오르지 않고 그대로 있어요
이스트가 죽은걸까요~?
이럴땐 어떡해 해야 하나요
그대로 밥솥에 굽는수 밖에 없죠~
@@박혜선-y8w 이스트 구입한지 얼마나 되셨나요? 산지 얼마 안됐다면 이스트문제는 아닐거 같습니다 물을 차가운 물을 사용하고 겨울이라 주변온도가 낮으면 발효시간이 더 많이 느려질수 있습니다 온돌방에 두거나 전자렌지를 따뜻한물과 함께돌려 따뜻한 공간을 만들어 안에 넣어 발효해보세요 발효되지않은 상태에서 구우면 잘 익지도 않고 떡이 됩니다 감사합니다 ❤️
네~ 감사합니다
혹시 만능찜 모드로 구워도 될까요? 저희집 쿠쿠는 현미모드로 시간설정이 안되더라구요 현미로 50분정도 취사되던데 만능찜 모드로 몇분 해서 구우면 될까요? 아니면 현미취사로 한번만 50분정도 구워도 될까요?
안녕하세요 만능찜 모드 1시간 10분 구우시면 됩니다 감사합니다 ❤️🧡💛
계란 감자 샐러드는 어떻게 만드나요.
감자 계란 삶은것 으깨서 오이절여서 물기 빼고 당근 등 넣어서 마요네즈 설탕 소금 후추 넣고 버무리면 됩니다 감사합니다 ^^
앞녁솥?정기밥 솥입니까?
전기밥솥6인용입니다 감사합니다 🧡💛💚
전기밥솥이 없어 넘 아쉽네요ㅜ
압력솥은 안되나요?
압력솥은 해보진 않았지만 가스불이 직접가열해서 타지 않을까 싶습니다 후라이팬으로 빵을 굽기도해서 압력솥도 될거같기기도 하고 반반입니다 ^^; 집에 압력솥이 없어서 제가 실험을 해볼수가 없네요 😂 집에 오븐이 있으면 오븐으로 구워도 됩니다 ❤️🧡💛