제발 차돌박이로 소고기무국 끓여보세요😋 칭구님들 모두 따뜻한거 많이 드시고 감기 조심하세요 소고기국 잘못 끓이면 고기가 질겨 가끔 당황스러울 때 있잖아요 차돌박이로 꼭 만들어 보세요 양지를 오랜 시간 푹 끓인 거 마냥 깊은 맛이 나면서 부드럽게 먹기 좋아요 🔸️해달마망 차돌박이 소고기무국 만드는법 1️⃣무 300g 영상처럼 삐져 썰기 2️⃣대파 2대는 반으로 갈라 4-5cm 길이로 자른다 3️⃣냄비에 참기름 1T, 무, 고춧가루 2.5T, 다진마늘 2T 넣고 무에 고춧가루 색이 배일 정도로 볶아 준다 4️⃣차돌박이 500g, 국간장 4T, 멸치액젓 1T 넣고 고기가 반쯤 익게 볶는다 5️⃣물 1.5L 넣고 10분 끓인 후 콩나물 300g 넣고 5분 더 끓인다 📍대파는 볶으면서 좀 짓눌러주면 진액이 더 나와 훨씬 시원해져요 이렇게만 해도 충분히 진하고 시원하고 다 하는데 감칠맛 넘치는 고향의 맛이 그리울 땐 가루육수 있으면 넣어주고 없으면 다시다 조금 넣어주세요😆 해달마망 구독💜 참신한 요리팁 살림팁 나눌게요 @life_with_sunmoon 추우니까 국물 확 땡긴다 그죠?
제발 차돌박이로 소고기무국 끓여보세요😋
칭구님들 모두 따뜻한거 많이 드시고
감기 조심하세요
소고기국 잘못 끓이면
고기가 질겨
가끔 당황스러울 때 있잖아요
차돌박이로 꼭 만들어 보세요
양지를 오랜 시간 푹 끓인 거 마냥
깊은 맛이 나면서 부드럽게 먹기 좋아요
🔸️해달마망 차돌박이 소고기무국 만드는법
1️⃣무 300g 영상처럼 삐져 썰기
2️⃣대파 2대는 반으로 갈라 4-5cm 길이로 자른다
3️⃣냄비에 참기름 1T, 무, 고춧가루 2.5T, 다진마늘 2T 넣고
무에 고춧가루 색이 배일 정도로 볶아 준다
4️⃣차돌박이 500g, 국간장 4T, 멸치액젓 1T 넣고 고기가 반쯤 익게 볶는다
5️⃣물 1.5L 넣고 10분 끓인 후 콩나물 300g 넣고 5분 더 끓인다
📍대파는 볶으면서 좀 짓눌러주면 진액이 더 나와
훨씬 시원해져요
이렇게만 해도 충분히 진하고 시원하고 다 하는데
감칠맛 넘치는 고향의 맛이 그리울 땐
가루육수 있으면 넣어주고
없으면 다시다 조금 넣어주세요😆
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추우니까 국물 확 땡긴다 그죠?
시원하고 구수한 맛이 날꺼같아여~
해봐이지!^^ 굿레시피~고맙습니다♡