Holaaaa, gracias Laura! A mi nadie me preguntó, pero por si a alguien le sirve, la hice en airfryer y quedo espectacular! Lo dividi en dos, primero lo puse a 80° por 30 min y despues a 180° por 8 min 🤤
Cuando pasas de 80 a 180 lo sacas hasta tener la temperatura o la subes de la misma, sin sacar el pan? Y lo metes entero o lo divides en panecillos? Lo pregunto porque no sé si el bollo entero subiría demasiado en la fryer
Hola!! Diré que no me dobló el volumen y lo tuve 45 minutos!! Igualmente lo dividí en 5 trozos y hice bollos para hamburguesas y en el horno si que levaron un montón!!! Han salido espectaculares de vista y de sabor!!! El mejor pan keto que he probado!!!
Acabo de hacer esta receta y quedé completamente encantadaaaaa, es el mejor pan que que comido en la vidaaaa 😱😱😱, incluso contando los normales😱😱😱😱😱🥳🥳🥳🥳🥳 estoy muy feliz😍😍
Hola Laura ... te doy mil gracias por esto ... llevo siglos sin comer pan porque el sabor tremendo a huevo de todos los panes keto que probé, me asquea muchísimo. Este sabe tan tan poquito, que desaparece en cuanto le pones cualquier fiambre o cosilla. Para mi, lo más difícil de keto, es desayunar sin pan. Tu me lo has solucionado y te adoro por ello. 😍😍😘😘
Laura hace 1 año que descubrí está receta y te lo agradezco tanto tanto.... Soy diabética y me solucionaste el tema del consumo de pan y pizza. INFINITAS gracias!!!!!! Saludos desde Argentina
No puedo creer lo espectacular que es este pan. El único pan Keto que realmente probé que sea 10 puntos. No le tenía Fe cuando lo puse en el horno porque estaba chato. Creció el 5tuple. Quedó crocante por fuera y una esponja por dentro. Ya me suscribi a tu canal. Sos la mejor.
No sé si vas a leer este mensaje pero GRACIAS! NO SABES COMO ME CAMBIO LA VIDA ESTA RECETA. EXTRAÑABA DEMASIADO EL PAN Y CADA TANTO CAIA EN TENTACIÓN. CON ESTE PANCITO VOY A PODER DARME UN GUSTO SIN CULPA❤️❤️❤️❤️
Esta receta es increible, siento que como pan de verdad, estoy tan feliz!!! Despues de haber perdido la esperanza, con tantas recetan malas, por fin encontre una que vale la pena, lo recomiendo a todo el mundo, es deliciosa.
Ayer lo probé, y de verdad que es el primer pan keto que hago que sabe a pan! Por fuera no me ha quedado tan doradito, igual es por mi horno, pero está buenísimo, tierno por dentro.. muchas gracias por hacernos la keto un poquito más llevadera 👌😋
Hola Laura, De todas las recetas de pan keto que he realizado, lejos ésta es la mejor. Y tostado queda delicioso. Así qu muchas gracias por compartirla 😘☺️
Muy buena! Yo personalmente le bajaria el gluten para que no salga tan gomoso y le aumentaria la almendra. Y en la coccion suele ser al revez, primero horno muy fuertr para que abra y luego se baja.
Hola. Lo hice ayer, y me quedó muy bien, el mejor pan keto que he probado. No me subió tanto la masa tras reposo, pero leo que no soy el único. Sustituí la harina de almendras po harina de semillas de lino, supongo que eso no influyo.
Has sido todo un descubrimiento para mí Laura!! Necesito el pan en mi vida, así que voy a probarlo! Acabo de entrar en keto y es lo que más difícil se me hace!
Hola Laura, yo lo he hecho varias veces y me sale como a ti , pero siempre se me acaba al rato bajando y se me. Desinfla y me queda la mitad . Xk es ??, gracias 🙏🏽
Hola Laura, hice tu pan, es la primera vez que uso el gluten en una receta, lo compré especialmente para tu receta, debo confesar que estaba un poco escéptica, pero el pan salió increíble, no podía creerlo!! Ahora es mi pan favorito, gracias. Un saludo desde Tenerife 💚
@@angelagutierrez6908 lo puse a 150 grados durante unos 50 minutos, y le di la vuelta al pan los últimos 15 minutos porque no estaba crujiente por abajo.
@@florazul1969 disculpa, Qué no puedes consumir x tener hipotiroidismo? Sufri de joven hipotiroidismo y siempre comi gluten sin problema. No será celiaquía? En todo caso si sufris hipo deberias hacer una dieta que produzca hormonas ya que este se da x falta de las mismas. No creo que la dieta keto sea adecuada. Pero es una opinion personal, consulta con el médico
@@licetto01 mi doctor especialista me dijo que no podía consumir gluten, y mi hipotiroidismo está controlado con Levotiroxina, pero tu como le hiciste para que se te quitará el hipotiroidismo? Porque lo que se es que no se quita solo se controla. Ojalá se quitará porque te ocasiona muchos problemas.
@@florazul1969 bueno primero soy cristiana asi que lo tomo como un milagro del Señor 😅 porque yo se si que tomas casi de por vida el T4 que es el medicamento que se da en mi pais. Mi madre también tiene hipotiroidismo y mis hermanas y es lo que toman. Yo la verdad lo tome x tres meses hace años cuando tendria ponele 18 y luego lo abandone. Me busque una dieta para el hipotiroidismo y ta supongo que eso ayudo y me beneficio también, consumia lo que podia de esa dieta. Hace cinco o seis años aprox. cuando me hice el examen de sangre estaba perfecta y ya no lo tenia y tampoco tenia anemia que es algo que herede de mi madre de niña y adolescente.
Impresionante!!!! Me has dado la vida,,,, yo me pensaba que me tiraban más los dulces.... pero para nada ,, no puedo pasar sin el pan,,, de hecho las veces que he salido de cetosis , ha sido por un atracón de pan y no me he contenido,, estoy deseando de hacerlo y probarlo
Ufff hecho ayer noche y congelado…hoy tostada una rebanada para desayunar….está buenísimo!!!!crujiente y con el sabor lo más real a pan que he comido. Gracias mil!!
Gracias Laura por esta receta , yo no soy intolerante al gluten y hay demasiada oferta sin TACc y casi nada Keto de ese misma oferta. Que sea sin TACC no quiere decir que es Keto por las dudas para los principiantes. Estaré atenta a tu canal.
Hola Laura ,soy Ani de Sevilla ,España, hice tu pan y me quedó mas parecido al pan de molde que a pan de hogaza , está bueno pero la textura no es la que esperaba, y el tamaño tampoco, aunque si está esponjoso, gracias por tu vídeos
@@carlosreyero2312 quizás tienes que dejarlo reposar más tiempo o revisar que tu levadura no esté vencida. Depende del clima la velocidad con que “sube” la masa.
Hola keto con Laura lo hice y me quedó divinooo …al principio no subía porque no tengo la maquina para amasarlo… pero después vi un video de otro pan y lo amasé con las manos y lo dejé reposar más tiempo y me creció y que felicidad 😂… gracias por tu receta… pero ahora quiero hacer el doble de la receta… será que lleva el mismo tiempo en el horno? Espero tu respuesta😊… gracias
Hola cielo ❤️, me alegro que te haya gustado la receta, si hay más cantidad de masa tendrá que estas más tiempo en el horno, ya que le costará más al calor llegar al centro del pan
Gracias preciosa. Indagar en tu canal. Últimamente me levanto contigo y me acuesto contigo❤😍. Tengo tanto que aprender y tu lo enseñas TAN BIEN. 👏👏👏. Tengo problemas intestinales y esta alimentación es ya casi mi último recurso. Llevo 3 semanas y de momento bastante bien 😅. Hacéis una labor muyyy buena. TE MERECES EL CIELO🙏😀
Hola! Lo he hecho y cuento mi EXPERIENCIA 1: Lo primero, gracias por la receta!!! - Los sobres de levadura de panadería de la marca maicena, pesan 10g. - Amasé con los ganchos de la batidora planetaria, pero era tan poquita cantidad que uno de los ganchos no llegaba bien para conger la masa. Al final tuve que amasar a mano y estuve bastante bastante rato! Más de media hora seguro. - Una vez obtuve la consistencia de la masa no pegajosa, lo tapé con el trapo para que fermente y doble volumen. Pues a mi no me tardo ni 20 ni 30 minutos sino 2 horas y porque lo puse un rato en el horno con poco calor para que le ayude a que doble el volumen. - Pues cuando ya había crecido, no tenía ni mucho menos el tamaño del del vídeo. Pero si había doblado volumen por lo que decidí hornearlo siguiendo las indicaciones. - Ya horneado, recomiendo esperar a que esté completamente frío para cortarlo!! Sin ansias como siempre me pasa a mi, porque queda como con mucho aire y la presión del cuchillo hoy al día siguiente, he podido ver cómo que se quedó un pelín pelín aplastado en la base. Pero por lo que digo, cortar en frío y ya está! - En cuanto al sabor: me encantó! Pero en crudo sabe algo a gluten. Por lo general todas las recetas que llevan gluten, se les pone un poquito de vinagre (yo uso de manzana) para quitarle ese sabor a gluten. Entonces estoy pensando en la próxima vez que lo haga, añadirle este poquito de vinagre (1 cucharadita) y cambiar el aceite que lleva la receta para quitarle ese poquito de extra de grasa, ya que prefiero echárselo luego por encima con un poquito de sal después de tostar las rebanadas de pan. Que por cierto, lo he desayunado así, con unas lonchas de queso light y me ha encantado! EXPERIENCIA 2: - La receta: cambié el aceite de oliva por agua. - La primera vez también lo hice, use las pipas de girasol trituradas en lugar de la harina de almendra. (Quedó un sabor muy rico la primera vez). - En cuanto a las semillas de chia, yo tengo una mezcla preparada de semillas de chia y Lino trituradas juntas. Uso esta mezcla. - En lugar de huevo entero, usé clara de huevo. Equivalencia por 1 huevo = 50 gramos. - Me olvidé de añadirle el vinagre de manzana! - Cómo comenté dije que haría el doble de cantidad para que la amasadora planetaria coja bien la masa con los ganchos. Pues doblando la cantidad seguía sin cogerla bien. Por lo que pasados los 8 minutos del amasado con máquina, me puse MANOS a la obra ! Tiempo total de amasado maquina + manual: 54 MINUTOS. Usando el método de amasado francés. **La masa está lista cuando no se pega y puedas hacer una bola sin que se quiebre la masa.** - 3 horas y 50 minutos de fermentación. Cuando vi que llevaba tanto rato ya le di golpe de calorcito con el horno: luz encendida y lo mínimo que marca el horno.
@@AbrilVMolina1304 a veces los tiempos en las recetas no son los mismos para todos. Tienes fijarte en que la textura te quede igual (no pegajoso y puedas hacer la bola) y luego cuando el tuyo doble de volumen. Por la temperatura ambiente de cada lugar puede variar mucho el tiempo... por eso puede ser desde media hora a dos horas. Lo importante es que doble el volumen ! Espero que te sirva, ya me dirás que tal la próxima vez! Yo voy a volver a hornear ahora y haré el doble de cantidad. Pasados los días he comprobado que el pan aguanta muy bien! Y probaré a congelar uno. No creo que haya problema!
Genial 👍 lo prepare hoy y me quedo muy bueno ,solo suprimi la goma xantana por 2 gramos de Agar agar en polvo 🙂 y listo tal cual como el tuyo y crujiente 👌 Gracias por compartir 🙏🏾 Gracias 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@@gabrielandrada que pesado! gracias a que pone keto probablemente he encontrado este pan. El que quiera keto estricto ya sabe perfectamente lo del gluten y lo de la miel. Para los demás es genial tener un pan con tan buena pinta y bajos carbohidratos. El caso es estar poniendo pegas... con la de curro que tiene hacer un vídeo. Pero bueno si quieres quedarte a gusto dejando claro que eres listo, pues ya está.
Funciona! Nada que ver con otras mierdas de panes Keto que he probado. De verdad que está bueno, esponjoso (quizá un poco gomoso) pero vamos, parece un pan de verdad y sabe a pan de verdad, parece increíble que no tenga apenas carbos. Recomiendo a todo el mundo que lo pruebe no se arrepentirá. Laura I LOVE YOU!
Hola Laura he preparado la receta y es buenísimo, el gusto delicado a pan gracias por esta receta desde hace tiempo buscaba un pan keto sin retrogusto a coco, huevos o vinagre, verdaderamente estoy muy contenta🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
He preparado este pan muchas veces. Queda delicioso. Y me resulta mejor dividir las 6 porciones y darle formas diversas, baguete, bollo para hamburguesa, etc. Quiero compartir que la última vez olvidé añadir la goma y la receta resultó igual de buena, por si les sirve el tip. No sé si es porque estoy a 1600 m sobre nivel Del Mar, pero el pan quedó igual de delicioso.
Hola Laura. Por favor, me puedes decir cómo puedo sustituir el gluten de trigo?. Muchas gracias. Estoy suscrita a tu canal y tengo varios libros digitales tuyos. Un abrazo.
@@Keto_con_Lauraacabo de empezar la dieta keto por múltiples enfermedades ,espero me vaya bien🥰 , mi pregunta es cuando lo horneé pongo la opción de hacer con ventilador o mejor solo calor arriba y abajo
Hola Laura! Lo hice y quedó super. Yo use un poquito más de levadura y leído bárbaro, las semillas de chía las machaque un poco pero no quedaron polvo e igual quedó bien el pan. Muchas gracias 💜
Magnífica receta,lástima que los que somos intolerantes al gluten no podamos disfrutarlo,espero con ansiedad la otra receta de pan "sin gluten" que has mencionado.Gracias y un saludo.
Yo igual, pero a mi no me creció tanto como a ella... Pensé que igual era por usar goma guar, pero igual fue porque en mi cocina no hacía mucho calor y no le ayudó a subir lo suficiente... A ver que pasa cuando salga del horno 😋
Tengo una pregunta , voy a hacerlo y no sé si tengo que poner el ventilador del horno, si se pone por arriba y por abajo. Muchas gracias . Menudo pontón tiene . Gracias por ser tan generosa Laura
Gracias por compartir esta receta, es el único pan keto crujiente y sin sabor a huevo que conozco...pero no sé el motivo por el cual me queda tan chico...sigo la receta al pie de la letra, alguien que la haya hecho me cuente su experiencia por favor😊
Cuanto me alegro de que te guste corazón 😘 La verdad que no es un pan muy grande si te das cuenta en el video en comparación con mi mano pero puede ser por el tiempo de reposo. Prueba a dejarlo un poquito más reposando para que aumente su volumen😊
@@tatianaa.3694 Si no te saca de cetosis, no tiene apenas carbohidratos y no te afecta la salud el hecho de comer gluten, no veo por qué no va a ser apto para una dieta keto en muchas personas (no todas). EDIT: No sabe no contesta, mejor quedarse callado entonces.
Hola Laura te sigo desde hace poquito , hace dos meses q empecé keto. He probado tu receta de pan keto con el gluten de trigo y la goma xantana pero no me creció. No sé que hice mal???
Hay que amasar mucho sino el gluten no se activa. A mi me lleva 10 min con la amasadora eléctrica. Hasta que no se pegue en nada, ni en el bowl ni en tus dedos. Suerte!!!!
Me paso lo mismo, creo que se quedó corta con el tiempo, yo lo dejé mas tiempo en un lugar caliente de la casa, como dos horas y recién ahí vi el cambio, solo déjelo mas tiempo, dos horas al menos.
A mí sí me esponjo mucho, se hizo una bola enorme !! Estaba muy contenta ... ... Pero luego se bajó muchísimo .. no sé que pasó ??.. alguien puede orientarme ???
@@luzsosa2205 No lo saques del horno hasta que se enfríe por completo. Lo puedes hacer por la tarde/noche y dejarlo toda la noche en el horno apagado. A mí así no se baja nada.
El mejor pan Keto que he probado! He de decir que he intentado muchas muchas recetas y nunca ninguno se había ni acercado a la textura y sabor del pan de verdad. Un 10 ❤ Gracias❤
Gracias Laura! Me ha encantado la receta, pero lo he intentado dos veces y cuando dejo la hogaza reposar para que crezca, no crece nada y después en el horno se queda igual y sale malo por dentro, como si fuera un chicle, pero literal. ¿Me puedes decir qué puedo estar haciendo mal? Me muero de ganas por comer pan... Gracias!
La verdad a mi también me ha salido asi, chicle total. Y para nada crocante por fuera. Lo hemos intentado 2 veces. Sé que para obtener esa crocantez necesita humedad, pero no lo indica, sería genial si nos puedes responder por favor #KetoConLaura
El pan crece despues de dejarlo casi 2 horas... no media hora como dice. Y dice una hora a 50° pero es casi hora y media porque si no se queda chicle por dentro...
@@anamz6410 también tenía esa duda por lo del gluten, revise el que pone el link de Amazon y marca 7gr de Carbo por cada 100gr de gluten, que igual es poquito, no me comería todo el pan en una sola comida 😅
Excelente receta la hice al pie de la letra y quedo espectacular al principio no subió mucho pero si subió en el horno mis felicitaciones por esta receta
@@vanesavilla8520 no pero esa sí no tiene gluten. De hecho ningún cereal es keto si llevas una alimentación cetogenica , el gluten tampoco es una opción.
Gracias Laura por esta receta, llevo más de tres años en estilo keto y este ha sido el mejor pan que he comido...tiene muy buen sabor, no me quedó tan crujiente como el tuyo, pero sabe y se vé como un pan normal. Solo una pregunta, lo cocinaste en horno eléctrico? Saludos desde Chile 😊
@@milisenaracelirioboserna5189 prueba a cambiar de levadura, ese fué mí problema, y el agua en el que mezcles la miel y la levadura tiene que estar templada no caliente, porque sino la levadura se muere y no sube
Lo acabo de hacer, pero como ahora esta el clima muy frio lo tuve que dejar reposar 1 hora para que pudiera levar, por otro lado mi horno su temperatura minima es de 150 grados y no me quedó igualito que a ti, pero aun asi quedo espectacular!!! muchas gracias!!!!
Hola, gracias por la recetas. Este pan es la segunda vez que lo hago, y aunque está riquísimo de sabor, no se que hago mal, pero me que da súper chicloso, de crujiente ya ni hablamos. Me podéis ayudar?. Gracias, porque me encanta el sabor!!!
En mi experiencia con el pan “regular”, de trigo, algunas cosas afectan. La temperatura ambiente alenta el trabajo de la levadura. Entre más frío el clima, más reposo requiere. También influye si la levadura es más nueva. Entre más nueva infla mejor. También la temperatura del agua en la que la disuelves. Tiene que ser tibia. Si hace espuma en unos minutos, la levadura sirve bien. Si no esponja, ni la uses. Tírala. Mejor abre otro sobre o calienta más agua. También afecta la temperatura mínima d etc horno. El mío no llega tan abajo como el de Laura, entonces tuve que ajustar un poco el tiempo. Y para que quede con costra crujiente, hay que subir más la temperatura o dejarlo unos minutos más a que dore. Espero estos tips te sirvan. De cualquier manera, esta es la mejor receta de pan keto que he probado (y he probado muchas, jejejeje).
Cielo comprueba esto: - levadura caducada? - ¿Has mezclado levadura y sal? - el agua estaba demasiado caliente y ha matado a la levadura o estaba demasiado fría y también - El tipo de levadura es de pan, de panadería granulada no la que es polvo.
Hola Laura, enhorabuena y gracias el pan buenísimo, pero tengo un problema, a mí no me sale la corteza crujiente y lo hago tal cual tú lo haces, sabrías decirme porque y darme alguna solución? De verdad lo hago tal cual lo haces tú, el último lo deje 10 minutos más en el horno a 180 a ver si tostandolo más, crujía, pero no, cuando lo saco se ablanda, dame una solución 🙏🙏. Muchas gracias 😘😘😘
Dale temperatura constante y más baja para que el pan forme una estructura estable y fuerte y no baje con el cambio de temperatura. Depende del horno, en el de mis padres yo tengo que duplicar el tiempo a 50ºC y bajar la temperatura a 130º durante 40 minutos y luego a 170ºC durante 20... es ir probando..
Laura maravilloso, lo hago en la panificadora de lidel en 3 horas una hogaza crujiente deliciosa tal como lo indicas en tu receta es una delicia q repito y repito ...gracias x la receta
hay un millon de panes sin gluten, agradezco que suban una receta con gluten, se volvio una moda eso del sin gluten por gente intolerante, son una minoria como de un monton de enfermedades, la mayoria de la gente puede comer con gluten y es como si se hubiese prohibido.
Muchas gracias por tus recetas,de momento las dos que he probado están deliciosas.El pan lo he hecho con semillas de lino dorado molido en lugar de harina de almendras y está bueniiiisimo.La tarta de la viña es la otra receta que he hecho y también me ha quedado para chuparse los dedos.Lo único que no tenía era el arrurruz y lo he sustituido por crémor tartaro y funciona muy bien,me ha espesado perfectamente.Gracias y seguiré probando tus recetas😉
He ido a los enlaces de Amazon y he visto que está todo carísimo, lo he comprado en planeta huerto que además la primera compra tiene los gastos de envío gratis. Lo he comprado todo hoy, estoy deseando que me llegue para hacerlo YA!
Me gusta mucho esta receta de pan Keto, la hago a menudo, pero yo utilizo levadura de panadería que no necesita miel para fermentar, simplemente la añado junto con los ingredientes secos y luego añado el agua templada. Cumplo con lo de 50° durante 1 hora. Pero lo horneo después a 185° durante 40 minutos y queda tostadito como el tuyo en esta receta. Muchas gracias por compartir tus recetas Keto.
Pero hay que dejarlo reposar una vez que la masa ya está en su punto? Porque yo lo he dejado pero a mi no me hincha... lo meto directamente al horno? No se que hacer...
Hola! Gracias por la receta! Estoy investigando antes de empezar con la dieta y encontrar un pan que sea apto... Yo soy de las que no pueden vivir sin pan. Me supone un suplicio evitarlo. 😢 Así que gracias! Tendré que probarlo.
Acabo de hacerlo y quedado exactamente igual. Una delicia. Pero vale para low carb, para cetogenica no. Pero es delicioso 😋 😋 😋. Muchas gracias por compartir tan buena receta
Mí mamá encontro tu receta hace unos meses y debo decir que me casé con este pan jajajajjaj, lo uso hasta para hacer pizza, hoy justamente hice 6 panes para freezar,quedan súper esponjosos, la pizza de hoy re crocante 😍😍😍😍
Espectacular !!! … mil gracias. Nos has salvado los desayunos !!! … este era uno de los grandes inconvenientes que teníamos mi marido y yo al hacer la dieta keto. Ademas hoy lo hemos acompañado con mermelada keto de moras silvestres recogidas por nosotros 😍
Hola Laura. Soy un nuevo seguidor tuyo. Acabo de hacerlo y ha quedado igualito al tuyo. Como dices, está buenísimo. Lo único que me ha cambiado durante la elaboración ha sido el aspecto de la levadura antes de echarla a la mezcla seca. Cabe decir que he usado levadura fresca multiplicado los 5,5 gr. que lleva el sobre de la marca que usas por 3 que es la equivalencia de la fresca. El resultado final el mismo. Lo repetiré a menudo. Gracias
Mil gracias la acabo de preparar u me quedo deeeelicio perfecto lo que estaba buscando le adicione trocitos de nuez y trocitos de almendra y excelente gracias gracias gracias Dios te bendiga 🙏💞💝
Ya he pedido el ingrediente que me falta. Deseando hacerlo porque yo siendo tan panera lo paso fatal. Graciass por dios por compartir eres maravillosa.
Hola Laura (mil gracias por todo tu amoroso compartir) y seguidoras/es... Creo que no estoy consiguiendo el Gluten de trigo verdadero, no sé que me han vendido, pero la masa se desgrana. Por favor, pueden indicarme una marca que hayan probado y realmente funcione... Hice esta receta hace cosa de dos años y salió espectacular. Ahora, que me he mudado y compro productos en otro lugar no tengo el mismo resultado... ¡Ayudaaaaaa! Abrazo enorme 🥰❤🤗
Gracias hoy hice la receta!! Me salió un pan mucho más pequeño del que te salió a tí, lo ví por el tamaño de tu mano sobre el pan a la hora de cortarle. Bueno ya les diré que tal me quedo!! Muchas gracias !👌👏👏😃
@@Keto_con_Laura Laura que tal! Les platico que quedó riquísimo!! No creció como el tuyo, no sé talvez algo me faltó 😊 pero el sabor y la consistencia tal cual lo comentes!! 👌😃 Saludos desde México!! 🙋
Hola Laura gracias por este pan desde que te descubrí comemos mi hija y yo psn normal hago cada semana uno,pero quería comentarte si no pongo Chía y pongo pipas trituradas saldrá igual ?
Ostraaaas!!! éste vídeo hace un año que lo ví, me encantó de hecho hice el 🍞, y...ahora me he suscrito a tu canal sin imaginar ni por casualidad que eras la chica de éste vídeo🤷☺️🤔 es que...no pareces tú 🤦😅 una vez suscrita...mirando la receta del 🍞 he flipado! pareces mucho más mayor en éste vídeo no hablo de peso sino...de imagen enhorabuena por tu esfuerzo 💪👏👏👏
Hola Laura Me voy a animar a preparar esa receta que tiene muy buena pinta. Soy muy panero y me gusta esa idea. Un par de preguntas ?? Si quiero hacer el doble de cantidad para congelar rebanadas una vez horneadas, a cuanto equivaldria la levadura ?? Podría ser 1 cubo de levadura fresca que son 25gr? vendrían a ser como 8gr de seca-. Y cuantos grs serían de goma xantana y donde la compro ?? Hoy en dia todos tenemos báscula en casa. No está de más que des todo en GR o ML.. SALU2 Y MUCHAS GRACIAS
Muchas gracias por la receta. Puedo hacerlo en la panificadora? Lo digo por la temperatura... Quiero hacerlo, pero no tengo horno ni microondas. Gracias!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Holaaaa, gracias Laura! A mi nadie me preguntó, pero por si a alguien le sirve, la hice en airfryer y quedo espectacular! Lo dividi en dos, primero lo puse a 80° por 30 min y despues a 180° por 8 min 🤤
Hola, son grados centígrados?
@@susanaestrada9632 si
Cuando pasas de 80 a 180 lo sacas hasta tener la temperatura o la subes de la misma, sin sacar el pan?
Y lo metes entero o lo divides en panecillos? Lo pregunto porque no sé si el bollo entero subiría demasiado en la fryer
Necesitaba estooo graciasss🎉🎉
Hola!! Diré que no me dobló el volumen y lo tuve 45 minutos!!
Igualmente lo dividí en 5 trozos y hice bollos para hamburguesas y en el horno si que levaron un montón!!! Han salido espectaculares de vista y de sabor!!! El mejor pan keto que he probado!!!
Acabo de hacer esta receta y quedé completamente encantadaaaaa, es el mejor pan que que comido en la vidaaaa 😱😱😱, incluso contando los normales😱😱😱😱😱🥳🥳🥳🥳🥳 estoy muy feliz😍😍
Ay!! Que alegría que te haya gustado tanto corazón 🥰
Si es el mejor por lejos. Yo uso la,receta para haver panes tortugas, panes de pancho y pizza.
El gluten de trigo es keto?
Hola Laura ... te doy mil gracias por esto ... llevo siglos sin comer pan porque el sabor tremendo a huevo de todos los panes keto que probé, me asquea muchísimo. Este sabe tan tan poquito, que desaparece en cuanto le pones cualquier fiambre o cosilla. Para mi, lo más difícil de keto, es desayunar sin pan. Tu me lo has solucionado y te adoro por ello. 😍😍😘😘
Cuánto me alegro corazón💖 ahora a disfrutar de tus desayunosss
Laura hace 1 año que descubrí está receta y te lo agradezco tanto tanto.... Soy diabética y me solucionaste el tema del consumo de pan y pizza.
INFINITAS gracias!!!!!!
Saludos desde Argentina
ayy me alegro muchísimo poder ayudarte!! ❤️❤️
Cómo hacés la pizza?
Como haces la pizza? Igual
Mi pregunta da para hacer 6 boletas de pan ?encuentro que me solo para uno y no me sube tanto
Cómo la haces exactamente no me queda igual
No puedo creer lo espectacular que es este pan. El único pan Keto que realmente probé que sea 10 puntos.
No le tenía Fe cuando lo puse en el horno porque estaba chato. Creció el 5tuple. Quedó crocante por fuera y una esponja por dentro.
Ya me suscribi a tu canal. Sos la mejor.
Ayy corazón, me alegro muchísimo que te haya gustado la receta❤
También me quedo chato ahora esta en el horno veremos que tal sale, me das esperanza ajajaj
@@laurabettina8030 contanos 🤞🏻🤞🏻
No sé si vas a leer este mensaje pero GRACIAS! NO SABES COMO ME CAMBIO LA VIDA ESTA RECETA. EXTRAÑABA DEMASIADO EL PAN Y CADA TANTO CAIA EN TENTACIÓN. CON ESTE PANCITO VOY A PODER DARME UN GUSTO SIN CULPA❤️❤️❤️❤️
Ay cieloooo que ilusión leer tu mensaje aunque te responda un poco tarde😘 ❤️
Te sube??? , Es q , lo he hecho varias veces, y no hay maneras...
Mi tercer pan leudando, lo pico en rebanadas lo congeló y solo tuesto una porción cuando quiero, dura un montón es genialll
Siii, a mi me encanta :)
Esta receta es increible, siento que como pan de verdad, estoy tan feliz!!! Despues de haber perdido la esperanza, con tantas recetan malas, por fin encontre una que vale la pena, lo recomiendo a todo el mundo, es deliciosa.
Muchísimas gracias cielooo😘
Ayer lo probé, y de verdad que es el primer pan keto que hago que sabe a pan! Por fuera no me ha quedado tan doradito, igual es por mi horno, pero está buenísimo, tierno por dentro.. muchas gracias por hacernos la keto un poquito más llevadera 👌😋
Y esta rico de sabor ? A mí no me sale ....
😍 ❤️
Hola Laura,
De todas las recetas de pan keto que he realizado, lejos ésta es la mejor. Y tostado queda delicioso.
Así qu muchas gracias por compartirla 😘☺️
Ohhh muchísimas gracias cielo😘
Muy buena! Yo personalmente le bajaria el gluten para que no salga tan gomoso y le aumentaria la almendra. Y en la coccion suele ser al revez, primero horno muy fuertr para que abra y luego se baja.
Los has probado así?
Hola. Lo hice ayer, y me quedó muy bien, el mejor pan keto que he probado. No me subió tanto la masa tras reposo, pero leo que no soy el único. Sustituí la harina de almendras po harina de semillas de lino, supongo que eso no influyo.
❤️
Has sido todo un descubrimiento para mí Laura!! Necesito el pan en mi vida, así que voy a probarlo! Acabo de entrar en keto y es lo que más difícil se me hace!
Hola llevo una semana sin nada de harina y ya la.necesito puedo comer este pan?
Espero que te gustase cielo😘 🥰
@@Keto_con_Laura Si que me gustó 🙂
Hola Laura, yo lo he hecho varias veces y me sale como a ti , pero siempre se me acaba al rato bajando y se me. Desinfla y me queda la mitad . Xk es ??, gracias 🙏🏽
Hola Laura, hice tu pan, es la primera vez que uso el gluten en una receta, lo compré especialmente para tu receta, debo confesar que estaba un poco escéptica, pero el pan salió increíble, no podía creerlo!! Ahora es mi pan favorito, gracias. Un saludo desde Tenerife 💚
Pues ya me diras si pones todo como ella, a mi no me sale igual de esponjoso, nide grande
@@angelagutierrez6908 lo puse a 150 grados durante unos 50 minutos, y le di la vuelta al pan los últimos 15 minutos porque no estaba crujiente por abajo.
Ayyy me alegro cielo😘
Necesito la versión sin gluten y gracias por el video,ya que aunque no puedo hacer este,seguro que abra otra versión igual de buena
Yo sustituí ;a arina gluten por arina u-mix sin gluten así se llama ojalá te ayude mi comentario yo tampoco puedo consumir gluten
Yo tampoco puedo consumir porque tengo hipotiroidismo 😞
@@florazul1969 disculpa, Qué no puedes consumir x tener hipotiroidismo? Sufri de joven hipotiroidismo y siempre comi gluten sin problema. No será celiaquía? En todo caso si sufris hipo deberias hacer una dieta que produzca hormonas ya que este se da x falta de las mismas. No creo que la dieta keto sea adecuada. Pero es una opinion personal, consulta con el médico
@@licetto01 mi doctor especialista me dijo que no podía consumir gluten, y mi hipotiroidismo está controlado con Levotiroxina, pero tu como le hiciste para que se te quitará el hipotiroidismo? Porque lo que se es que no se quita solo se controla. Ojalá se quitará porque te ocasiona muchos problemas.
@@florazul1969 bueno primero soy cristiana asi que lo tomo como un milagro del Señor 😅 porque yo se si que tomas casi de por vida el T4 que es el medicamento que se da en mi pais. Mi madre también tiene hipotiroidismo y mis hermanas y es lo que toman. Yo la verdad lo tome x tres meses hace años cuando tendria ponele 18 y luego lo abandone. Me busque una dieta para el hipotiroidismo y ta supongo que eso ayudo y me beneficio también, consumia lo que podia de esa dieta. Hace cinco o seis años aprox. cuando me hice el examen de sangre estaba perfecta y ya no lo tenia y tampoco tenia anemia que es algo que herede de mi madre de niña y adolescente.
Impresionante!!!! Me has dado la vida,,,, yo me pensaba que me tiraban más los dulces.... pero para nada ,, no puedo pasar sin el pan,,, de hecho las veces que he salido de cetosis , ha sido por un atracón de pan y no me he contenido,, estoy deseando de hacerlo y probarlo
Yo estoy asiendo la dieta de quero y boy acer este pan para no extrañar el pan.
Gracias?
espero que te haya gustado cielo🥰 ❤️
Ufff hecho ayer noche y congelado…hoy tostada una rebanada para desayunar….está buenísimo!!!!crujiente y con el sabor lo más real a pan que he comido. Gracias mil!!
Cuánto me alegra que te haya gustado corazón 👏
Gracias Laura por esta receta , yo no soy intolerante al gluten y hay demasiada oferta sin TACc y casi nada Keto de ese misma oferta. Que sea sin TACC no quiere decir que es Keto por las dudas para los principiantes. Estaré atenta a tu canal.
Cielo tienes la receta sin gluten en el canal
Hola Laura ,soy Ani de Sevilla ,España, hice tu pan y me quedó mas parecido al pan de molde que a pan de hogaza , está bueno pero la textura no es la que esperaba, y el tamaño tampoco, aunque si está esponjoso, gracias por tu vídeos
uyy siento oír eso, no sé por qué te ha podido pasar
Repito y repito tu receta es maravillosa lo pongo en la panificadora de lidl
Hola me dirías xf en q función lo pones en la panificadora? Mil gracias ❤
Hola Laura, mi esposo acaba de hacer esta receta y esta espectacular , te felicito. Ahh y lo dividimos en 4 para panes de hamburger 🍔😍💖
Y te subió bien? Porque a mi no por dos veces.
@@carlosreyero2312 quizás tienes que dejarlo reposar más tiempo o revisar que tu levadura no esté vencida. Depende del clima la velocidad con que “sube” la masa.
Cuanto me alegro de que os gustase cielo😘 y la idea de los panes para hamburguesa me parece lo mas 😍 ❤️
Hola keto con Laura lo hice y me quedó divinooo …al principio no subía porque no tengo la maquina para amasarlo… pero después vi un video de otro pan y lo amasé con las manos y lo dejé reposar más tiempo y me creció y que felicidad 😂… gracias por tu receta… pero ahora quiero hacer el doble de la receta… será que lleva el mismo tiempo en el horno? Espero tu respuesta😊… gracias
Hola cielo ❤️, me alegro que te haya gustado la receta, si hay más cantidad de masa tendrá que estas más tiempo en el horno, ya que le costará más al calor llegar al centro del pan
Cuánto tiempo hay que amasar con las manos????
@@daphnex1835 como 15 a 20 minutos
Gracias preciosa. Indagar en tu canal. Últimamente me levanto contigo y me acuesto contigo❤😍.
Tengo tanto que aprender y tu lo enseñas TAN BIEN.
👏👏👏.
Tengo problemas intestinales y esta alimentación es ya casi mi último recurso. Llevo 3 semanas y de momento bastante bien 😅.
Hacéis una labor muyyy buena. TE MERECES EL CIELO🙏😀
Lo haré en cuanto pueda, un Consejo: para que no se te mueva la tabla al cortar el pan, pon un trapo mojado debajo de la tabla 😉
Espero que te gustase cielo y gracias por el consejo😘 🥰
Hola! Lo he hecho y cuento mi EXPERIENCIA 1:
Lo primero, gracias por la receta!!!
- Los sobres de levadura de panadería de la marca maicena, pesan 10g.
- Amasé con los ganchos de la batidora planetaria, pero era tan poquita cantidad que uno de los ganchos no llegaba bien para conger la masa. Al final tuve que amasar a mano y estuve bastante bastante rato! Más de media hora seguro.
- Una vez obtuve la consistencia de la masa no pegajosa, lo tapé con el trapo para que fermente y doble volumen. Pues a mi no me tardo ni 20 ni 30 minutos sino 2 horas y porque lo puse un rato en el horno con poco calor para que le ayude a que doble el volumen.
- Pues cuando ya había crecido, no tenía ni mucho menos el tamaño del del vídeo. Pero si había doblado volumen por lo que decidí hornearlo siguiendo las indicaciones.
- Ya horneado, recomiendo esperar a que esté completamente frío para cortarlo!! Sin ansias como siempre me pasa a mi, porque queda como con mucho aire y la presión del cuchillo hoy al día siguiente, he podido ver cómo que se quedó un pelín pelín aplastado en la base. Pero por lo que digo, cortar en frío y ya está!
- En cuanto al sabor: me encantó! Pero en crudo sabe algo a gluten. Por lo general todas las recetas que llevan gluten, se les pone un poquito de vinagre (yo uso de manzana) para quitarle ese sabor a gluten.
Entonces estoy pensando en la próxima vez que lo haga, añadirle este poquito de vinagre (1 cucharadita) y cambiar el aceite que lleva la receta para quitarle ese poquito de extra de grasa, ya que prefiero echárselo luego por encima con un poquito de sal después de tostar las rebanadas de pan. Que por cierto, lo he desayunado así, con unas lonchas de queso light y me ha encantado!
EXPERIENCIA 2:
- La receta: cambié el aceite de oliva por agua.
- La primera vez también lo hice, use las pipas de girasol trituradas en lugar de la harina de almendra. (Quedó un sabor muy rico la primera vez).
- En cuanto a las semillas de chia, yo tengo una mezcla preparada de semillas de chia y Lino trituradas juntas. Uso esta mezcla.
- En lugar de huevo entero, usé clara de huevo. Equivalencia por 1 huevo = 50 gramos.
- Me olvidé de añadirle el vinagre de manzana!
- Cómo comenté dije que haría el doble de cantidad para que la amasadora planetaria coja bien la masa con los ganchos. Pues doblando la cantidad seguía sin cogerla bien. Por lo que pasados los 8 minutos del amasado con máquina, me puse MANOS a la obra ! Tiempo total de amasado maquina + manual: 54 MINUTOS. Usando el método de amasado francés.
**La masa está lista cuando no se pega y puedas hacer una bola sin que se quiebre la masa.**
- 3 horas y 50 minutos de fermentación. Cuando vi que llevaba tanto rato ya le di golpe de calorcito con el horno: luz encendida y lo mínimo que marca el horno.
Que bueno leerte, a mi no se me esponjó como el de ella, seguiré tus consejos, espero me quede mejor la próxima vez
@@AbrilVMolina1304 a veces los tiempos en las recetas no son los mismos para todos. Tienes fijarte en que la textura te quede igual (no pegajoso y puedas hacer la bola) y luego cuando el tuyo doble de volumen. Por la temperatura ambiente de cada lugar puede variar mucho el tiempo... por eso puede ser desde media hora a dos horas. Lo importante es que doble el volumen ! Espero que te sirva, ya me dirás que tal la próxima vez! Yo voy a volver a hornear ahora y haré el doble de cantidad. Pasados los días he comprobado que el pan aguanta muy bien! Y probaré a congelar uno. No creo que haya problema!
Que tipo de miel uso ??
Gracias
@@52024m la que tengas
En qué momento s ele echa la cdta de vinagre?
Genial 👍 lo prepare hoy y me quedo muy bueno ,solo suprimi la goma xantana por 2 gramos de Agar agar en polvo 🙂 y listo tal cual como el tuyo y crujiente 👌
Gracias por compartir 🙏🏾 Gracias 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Yo tambien le pongo agar agar y queda fenomenal
@@ketomidiaadia767 🌻💚👍
Cuanto me alegro cielo😘 🥰
Mil gracias por compartir, ahora me encantaría que nos hicieras una sin gluten🙏
Tienes la receta ya en el canal cielo🥰
Solo te puedo decir una cosa: TE AMO
jajajajaj yo más
@@Keto_con_Laura hola, como podría comprar tu libro?
NO ES KETO TIENE TRIGO Y MIEL NO ES KETO
@@gabrielandrada que pesado! gracias a que pone keto probablemente he encontrado este pan. El que quiera keto estricto ya sabe perfectamente lo del gluten y lo de la miel. Para los demás es genial tener un pan con tan buena pinta y bajos carbohidratos. El caso es estar poniendo pegas... con la de curro que tiene hacer un vídeo. Pero bueno si quieres quedarte a gusto dejando claro que eres listo, pues ya está.
@@mc926 que pesado ? Ni que estuviera spameando. Que sube una receta keto que no es keto igual sos cualquiera con ese comentario
Funciona! Nada que ver con otras mierdas de panes Keto que he probado.
De verdad que está bueno, esponjoso (quizá un poco gomoso) pero vamos, parece un pan de verdad y sabe a pan de verdad, parece increíble que no tenga apenas carbos. Recomiendo a todo el mundo que lo pruebe no se arrepentirá. Laura I LOVE YOU!
Jo cuanto me alegro que te gustase cielo 😍 ❤️
Hola Laura he preparado la receta y es buenísimo, el gusto delicado a pan gracias por esta receta desde hace tiempo buscaba un pan keto sin retrogusto a coco, huevos o vinagre, verdaderamente estoy muy contenta🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ohhh muchas gracias preciosa🥰 me alegro que te guste tanto. Disfrútalo mucho.
Llevo 2 semanas con la dieta keto y lo que mas echaba de menos era el pan pero con esta receta que acabo de hacer estoy suuuper contenta❤, gracias 😘😘😘
He preparado este pan muchas veces. Queda delicioso. Y me resulta mejor dividir las 6 porciones y darle formas diversas, baguete, bollo para hamburguesa, etc.
Quiero compartir que la última vez olvidé añadir la goma y la receta resultó igual de buena, por si les sirve el tip. No sé si es porque estoy a 1600 m sobre nivel Del Mar, pero el pan quedó igual de delicioso.
Ohhh muchas gracias por tu aportación preciosa😘me alegro que disfrutes mucho de este pan.
Hola Laura. Por favor, me puedes decir cómo puedo sustituir el gluten de trigo?. Muchas gracias. Estoy suscrita a tu canal y tengo varios libros digitales tuyos. Un abrazo.
@@Keto_con_Lauraacabo de empezar la dieta keto por múltiples enfermedades ,espero me vaya bien🥰 , mi pregunta es cuando lo horneé pongo la opción de hacer con ventilador o mejor solo calor arriba y abajo
@@Keto_con_Lauray mil gracias tus recetas y tus vídeos me están ayudando muchisimo❤
Hola Laura! Lo hice y quedó super. Yo use un poquito más de levadura y leído bárbaro, las semillas de chía las machaque un poco pero no quedaron polvo e igual quedó bien el pan. Muchas gracias 💜
Me alegro que te gustase cielo🥰
Magnífica receta,lástima que los que somos intolerantes al gluten no podamos disfrutarlo,espero con ansiedad la otra receta de pan "sin gluten" que has mencionado.Gracias y un saludo.
claro que sii cielo yo en breves os subo una 😍
@@Keto_con_Laura Lo llegaste a subir? Gracias!
ruclips.net/video/W729GuWaP_g/видео.html este pan es fácil y rico sin gluten yo lo hago para mis sandwiches y queda rico y no saca de cetosis
Ya publication la receta sin gluten??
Hola Laura cómo se puede hacer sin gluten? Gracias.
Lo acabo de probar 😍😍😍Yo no encontre goma xantana y compre goma guar y me ha salido perfecto
Yo igual, pero a mi no me creció tanto como a ella... Pensé que igual era por usar goma guar, pero igual fue porque en mi cocina no hacía mucho calor y no le ayudó a subir lo suficiente... A ver que pasa cuando salga del horno 😋
En Amazon la venden 👍
@@freixoera si no te leva como a ella em 30min dejLa 4 o 5 horas..
@@megankoli gracias! Al final creció al meterlo al horno ;)
Hola chicas una consulta con que podria reemplazar el gluten de trigo??
Ay por Dios. Lo acabo de hacer y quedó genial! Gracias! ❤ increíble el sabor.
Jo me alegro corazón😘 🥰
Tengo una pregunta , voy a hacerlo y no sé si tengo que poner el ventilador del horno, si se pone por arriba y por abajo. Muchas gracias . Menudo pontón tiene . Gracias por ser tan generosa Laura
Gracias por compartir esta receta, es el único pan keto crujiente y sin sabor a huevo que conozco...pero no sé el motivo por el cual me queda tan chico...sigo la receta al pie de la letra, alguien que la haya hecho me cuente su experiencia por favor😊
Cuanto me alegro de que te guste corazón 😘 La verdad que no es un pan muy grande si te das cuenta en el video en comparación con mi mano pero puede ser por el tiempo de reposo. Prueba a dejarlo un poquito más reposando para que aumente su volumen😊
@@Keto_con_Laura gracias!!! Seguiré tu consejo, abrazos desde Chile😘
Yo lo dejo más de una hora reposando y crece
Esto SÍ es pan, y no el resto de recetas que he visto en mil webs que definitivamente NO son pan... MUCHAS GRACIAS !!!!!!!!!
Pan sí es, pero keto definitivamente no!
@@tatianaa.3694 Si no te saca de cetosis, no tiene apenas carbohidratos y no te afecta la salud el hecho de comer gluten, no veo por qué no va a ser apto para una dieta keto en muchas personas (no todas). EDIT: No sabe no contesta, mejor quedarse callado entonces.
Estoy flipando en colores! El mejor pan keto de mi vida! ❤ gracias Laura
Hola Laura te sigo desde hace poquito , hace dos meses q empecé keto. He probado tu receta de pan keto con el gluten de trigo y la goma xantana pero no me creció. No sé que hice mal???
Mi pan tampoco leudó
Hay que amasar mucho sino el gluten no se activa. A mi me lleva 10 min con la amasadora eléctrica. Hasta que no se pegue en nada, ni en el bowl ni en tus dedos. Suerte!!!!
Me paso lo mismo, creo que se quedó corta con el tiempo, yo lo dejé mas tiempo en un lugar caliente de la casa, como dos horas y recién ahí vi el cambio, solo déjelo mas tiempo, dos horas al menos.
A mí sí me esponjo mucho, se hizo una bola enorme !! Estaba muy contenta ... ... Pero luego se bajó muchísimo .. no sé que pasó ??.. alguien puede orientarme ???
@@luzsosa2205 No lo saques del horno hasta que se enfríe por completo. Lo puedes hacer por la tarde/noche y dejarlo toda la noche en el horno apagado. A mí así no se baja nada.
El horno hay que ponerlo en aire , en calor arriba o abajo o como sería correcto ??? Gracias!!
Yo lo he hecho con calor arriba y abajo
Y si no tienes arriba abajo como le haces ya que tengo horno eléctrico...
@@marianavazquez4138 debería tener la opción tu horno eléctrico que dice hornear.
Calor arriba y abajo cielo
El mejor pan Keto que he probado! He de decir que he intentado muchas muchas recetas y nunca ninguno se había ni acercado a la textura y sabor del pan de verdad. Un 10 ❤ Gracias❤
Me alegro mucho de que te haya gustado tanto corazón 🥰
El pan está riquísimo, pero tengo mis dudas de que sea keto , agradecería alguien me saque de dudas , gracias de antemanos
Gracias Laura! Me ha encantado la receta, pero lo he intentado dos veces y cuando dejo la hogaza reposar para que crezca, no crece nada y después en el horno se queda igual y sale malo por dentro, como si fuera un chicle, pero literal. ¿Me puedes decir qué puedo estar haciendo mal? Me muero de ganas por comer pan... Gracias!
La verdad a mi también me ha salido asi, chicle total. Y para nada crocante por fuera. Lo hemos intentado 2 veces. Sé que para obtener esa crocantez necesita humedad, pero no lo indica, sería genial si nos puedes responder por favor #KetoConLaura
Mejor ni lo hagan, porque el gluten es veneno para el ser humano, no solo para los intolerantes al gluten, es malo para la HUMANIDAD.
El pan crece despues de dejarlo casi 2 horas... no media hora como dice. Y dice una hora a 50° pero es casi hora y media porque si no se queda chicle por dentro...
@@SuperJulio8888 tienes razón toca dejarlo levar mas tiempo. Has salvado mi pan gracias!
@@SuperJulio8888 gracias!
Como es keto si tiene gluten y miel?
El gluten es una proteína, no un carbohidrato y los azúcares de la miel los fermenta la levadura, espero haberte ayudado!
Yo quiero la receta sin gluten por favor ☺️ en espera de mis ingredientes para elaborar la receta
@@anamz6410 también tenía esa duda por lo del gluten, revise el que pone el link de Amazon y marca 7gr de Carbo por cada 100gr de gluten, que igual es poquito, no me comería todo el pan en una sola comida 😅
Te lo comes y sigues en cetosis sin problema
Puedes reemplazar el gluten por harina de coco
Excelente receta la hice al pie de la letra y quedo espectacular al principio no subió mucho pero si subió en el horno mis felicitaciones por esta receta
Me alegro mucho de que te guste lo que comparto
Gracias cielo
Sí por favor Laura, haz uno sin gluten que yo soy celiaca y me he puesto muy triste al decir que llevaba gluten. 😞
Hazlo igual con harina de arroz. Queda igual de bueno.
@@soniaCDeOliveiraR pero la harina de arroz no es keto.
@@vanesavilla8520 no pero esa sí no tiene gluten. De hecho ningún cereal es keto si llevas una alimentación cetogenica , el gluten tampoco es una opción.
Pero entonces no es keto si lleva gluten de trigo
????
Gracias Laura por esta receta, llevo más de tres años en estilo keto y este ha sido el mejor pan que he comido...tiene muy buen sabor, no me quedó tan crujiente como el tuyo, pero sabe y se vé como un pan normal. Solo una pregunta, lo cocinaste en horno eléctrico? Saludos desde Chile 😊
Hola una consulta dentro del horno te subió y todo?? Es que el mio lleva leudando más de una hora y nunca subió..
@@milisenaracelirioboserna5189 prueba a cambiar de levadura, ese fué mí problema, y el agua en el que mezcles la miel y la levadura tiene que estar templada no caliente, porque sino la levadura se muere y no sube
Hola cuál es el gluten de trigo? También soy de chile y no se cual es...gracias
Jo cuanto me alegro❤️ si cielo, lo cociné en horno eléctrico😘
Lo acabo de hacer, pero como ahora esta el clima muy frio lo tuve que dejar reposar 1 hora para que pudiera levar, por otro lado mi horno su temperatura minima es de 150 grados y no me quedó igualito que a ti, pero aun asi quedo espectacular!!! muchas gracias!!!!
me alegro cielo de que a pesar del clima y la temperatura del horno te haya salido rico ❤️
Hola ! Una pregunta,tengo que usar la goma xantana? O hay algún substituto?
Yo use psyllium
siempre doble de cantidad de gelatina en polvo o 2gr de agar agar
@@Cymregalaaamor y te quedo bien?
Receta pan sin gluten, porfiiii🥺🥺🥺🥰🥰🥰🥰
ayyy estoy tan cerca!! pero es dificl encontrar texturas buenas 😂
@@Keto_con_Laura ya tienes la receta sin gluten? 🥺
Hola, gracias por la recetas. Este pan es la segunda vez que lo hago, y aunque está riquísimo de sabor, no se que hago mal, pero me que da súper chicloso, de crujiente ya ni hablamos. Me podéis ayudar?. Gracias, porque me encanta el sabor!!!
Laura siguiendo tus pasos te escribo por aquí 💖 para la opción sin gluten. Millones de gracias ✨
Aquí la tienes cielo ruclips.net/video/WAV9F1T1o5c/видео.html
Necesito ayuda , el pan ha subido muy poco y no se queda crujiente . He hecho todo igual , que ha pasado ? Muchas gracias por tus vídeos 😘
En mi experiencia con el pan “regular”, de trigo, algunas cosas afectan.
La temperatura ambiente alenta el trabajo de la levadura. Entre más frío el clima, más reposo requiere.
También influye si la levadura es más nueva. Entre más nueva infla mejor.
También la temperatura del agua en la que la disuelves. Tiene que ser tibia. Si hace espuma en unos minutos, la levadura sirve bien. Si no esponja, ni la uses. Tírala. Mejor abre otro sobre o calienta más agua.
También afecta la temperatura mínima d etc horno. El mío no llega tan abajo como el de Laura, entonces tuve que ajustar un poco el tiempo. Y para que quede con costra crujiente, hay que subir más la temperatura o dejarlo unos minutos más a que dore.
Espero estos tips te sirvan. De cualquier manera, esta es la mejor receta de pan keto que he probado (y he probado muchas, jejejeje).
@@michelleespinozademejia3349 muchas gracias 😊
@@michelleespinozademejia3349 buenisimo tu comentario, me ha ayudado mucho, siempre esto suma, gracias
Cielo comprueba esto:
- levadura caducada?
- ¿Has mezclado levadura y sal?
- el agua estaba demasiado caliente y ha matado a la levadura o estaba demasiado fría y también
- El tipo de levadura es de pan, de panadería granulada no la que es polvo.
Gracias Laura, tremenda receta. La mejor que visto.
Me gustaría saber cómo la realizas sin gluten.
Hola cielo, aquí te dejo enlace a una receta sin gluten
ruclips.net/video/WAV9F1T1o5c/видео.html
Hola Laura, enhorabuena y gracias el pan buenísimo, pero tengo un problema, a mí no me sale la corteza crujiente y lo hago tal cual tú lo haces, sabrías decirme porque y darme alguna solución? De verdad lo hago tal cual lo haces tú, el último lo deje 10 minutos más en el horno a 180 a ver si tostandolo más, crujía, pero no, cuando lo saco se ablanda, dame una solución 🙏🙏. Muchas gracias 😘😘😘
Hola.
A mi me pasa lo mismo y no encuentro la solución.
Gracias de antemano por tu respuesta.
Ella dice 15 min a 180 grados… Creo le estás dejando menos tiempo
Dale temperatura constante y más baja para que el pan forme una estructura estable y fuerte y no baje con el cambio de temperatura. Depende del horno, en el de mis padres yo tengo que duplicar el tiempo a 50ºC y bajar la temperatura a 130º durante 40 minutos y luego a 170ºC durante 20... es ir probando..
Holaaa, podrías porfavor darnos tu receta del pan sin gluten! Te lo agradecería mucho. Saludos desde CA usa! 🙏🏻👏🏻
Yo tamb Ila necesito. Me la puede pasar?
es esta corazón ruclips.net/video/WAV9F1T1o5c/видео.html
Me quedo delicioso.. Increíble... Tostado con mantequilla, me derrito!! No puedo creer que sea cierto 🙌 gracias Laurita
Me alegrooooo cielo😘 ❤️
Hola Laura ..soy alergica al gluten ..hay otro ingrediente?
Eres una genia, te adoro!!! Muchas gracias 👏👏💪💪
Tienes la receta del pan sin gluten ya en el canal cielo ❤️
Hola laura tengo sensibilidad al gluten tienes otro ingrediente para el pan
Tienes ya la receta del pan sin gluten en el canal cielo😍 ❤️
Laura maravilloso, lo hago en la panificadora de lidel en 3 horas una hogaza crujiente deliciosa tal como lo indicas en tu receta es una delicia q repito y repito ...gracias x la receta
Ohhh que bien cielo! me alegro que te guste🥰 😍
Espero tu receta sin gluten , guapa!
Aquí la tienes cielo ruclips.net/video/WAV9F1T1o5c/видео.html
Pan sin gluten, 🙏🙏🙏🙏 por favor😁😁
estoy en elloooo!! madre mia que dificil.... pero lo conseguiremos 😍
este pan sale rico y es sin gluten y no saca de cetosis pruébalo y me cuentas 😃 ruclips.net/video/W729GuWaP_g/видео.html
hay un millon de panes sin gluten, agradezco que suban una receta con gluten, se volvio una moda eso del sin gluten por gente intolerante, son una minoria como de un monton de enfermedades, la mayoria de la gente puede comer con gluten y es como si se hubiese prohibido.
Hola un gusto y saludos desde chile , consulta hice la receta pero al sacar el pan del horno se chupo que hice mal?
Ayuddaaa
Laura he hecho el pan y está de ESCÁNDALO, ríquisísimo.
Ooooh! Me alegro que te haya gustado, cielo!
Miel? Creía que era un alimento prohibido en keto.
lo es pero la la cantidad q esa usando es poquisima
La miel se alimenta del azúcar de la miel y lo convierte en anhídrido carbónico, por lo que NO hay miel como tal en este pan.
La levadura....
Gluten? Miel?..no es keto clean
@@marina-vd8dx ella hace keto relajado 😎
Lo he empezado a ver con mucha ilusión, pero cuando he oído "gluten" ya se me ha caído el mundo entero encima 😓 tengo intolerancia.
no te preocupes que buscaremos algo, pero es que es super complicado 💔 pero lo conseguiremos
Yo también!!!!! jejejjeje
@@Keto_con_Laura muchas gracias 🙏
En RUclips hay un sin número de recetas de pan Keto sin gluten, como ésta: ruclips.net/video/lVkpxiCWmDM/видео.html
Y puedes buscar más.
Igual a mi, soy celiaca...
Aunque puedo permitirme el gluten ocasionalmente me iría muy bien la receta sin glutennnn!!! Mil gracias por la receta!
Hola cielo,
Aquí te dejo una receta de pan sin gluten por si te animas
ruclips.net/video/WAV9F1T1o5c/видео.html
No es keto, lo siento.
No? Por?
Hola. Contra todo pronóstico, me ha quedado el pan súper rico. Cruje igual. Y con semillas por dentro. Muchas gracias. Voy a comprar más moldes.
Fantástico corazón ❤️
Muchas gracias por tus recetas,de momento las dos que he probado están deliciosas.El pan lo he hecho con semillas de lino dorado molido en lugar de harina de almendras y está bueniiiisimo.La tarta de la viña es la otra receta que he hecho y también me ha quedado para chuparse los dedos.Lo único que no tenía era el arrurruz y lo he sustituido por crémor tartaro y funciona muy bien,me ha espesado perfectamente.Gracias y seguiré probando tus recetas😉
Que bien cielo!! me alegro que te estén gustando las recetas y muchas gracias por este super comentario que estoy segura le servirá a muchas personas😘
Tarta de la viña ???!!!! … hay versión keto? …. Donde puedo conseguir la receta? Me encanta esa tarta !!!! 😍
A mi tampoco me ha salido crujiente, pero con diferencia es el mejor pan keto que he probado 😃
He ido a los enlaces de Amazon y he visto que está todo carísimo, lo he comprado en planeta huerto que además la primera compra tiene los gastos de envío gratis. Lo he comprado todo hoy, estoy deseando que me llegue para hacerlo YA!
Anda que bien cielo!! gracias por la info😘 🥰
Me gusta mucho esta receta de pan Keto, la hago a menudo, pero yo utilizo levadura de panadería que no necesita miel para fermentar, simplemente la añado junto con los ingredientes secos y luego añado el agua templada.
Cumplo con lo de 50° durante 1 hora.
Pero lo horneo después a 185° durante 40 minutos y queda tostadito como el tuyo en esta receta.
Muchas gracias por compartir tus recetas Keto.
Pero hay que dejarlo reposar una vez que la masa ya está en su punto? Porque yo lo he dejado pero a mi no me hincha... lo meto directamente al horno? No se que hacer...
Gracias por el aporte al canal cielo💖
Lo hice hoy, salió genial, bastante grande! Gracias❤
Es el mejor pan keto que he probado en mi vida
Muchas gracias cielo
Hola! Gracias por la receta! Estoy investigando antes de empezar con la dieta y encontrar un pan que sea apto... Yo soy de las que no pueden vivir sin pan. Me supone un suplicio evitarlo. 😢 Así que gracias! Tendré que probarlo.
Acabo de hacerlo y quedado exactamente igual. Una delicia. Pero vale para low carb, para cetogenica no. Pero es delicioso 😋 😋 😋. Muchas gracias por compartir tan buena receta
Hola Ramona, ¿puedes explicarme por qué no vale para keto? Gracias por adelantado 😊
Cielo para keto limpio no serviría pero sí para keto relajado que es el que yo hago😘
Mí mamá encontro tu receta hace unos meses y debo decir que me casé con este pan jajajajjaj, lo uso hasta para hacer pizza, hoy justamente hice 6 panes para freezar,quedan súper esponjosos, la pizza de hoy re crocante 😍😍😍😍
Qué bien corazón!! La verdad que el pan está riquísimo😋
Gracias por esta receta, es riquísimo el pan, increíble que sea keto me facilitaste tanto con esto xq realmente es riquísimo ❤.
Espectacular !!! … mil gracias. Nos has salvado los desayunos !!! … este era uno de los grandes inconvenientes que teníamos mi marido y yo al hacer la dieta keto.
Ademas hoy lo hemos acompañado con mermelada keto de moras silvestres recogidas por nosotros 😍
Wow, que bien cielo, y que buena pinta esa mermelada 😋
Me gustó! Amo trabajar el pan. Este Laura es novedoso👏y tentador!💐
Qué bien que te haya gustado la receta cielo, ya me contarás que te parece cuando lo pruebes ❤️
Hola Laura. Soy un nuevo seguidor tuyo. Acabo de hacerlo y ha quedado igualito al tuyo. Como dices, está buenísimo. Lo único que me ha cambiado durante la elaboración ha sido el aspecto de la levadura antes de echarla a la mezcla seca. Cabe decir que he usado levadura fresca multiplicado los 5,5 gr. que lleva el sobre de la marca que usas por 3 que es la equivalencia de la fresca. El resultado final el mismo. Lo repetiré a menudo. Gracias
Creo que voy a probar tambien con la fresca poruqe con la seca no me subió nada
El mejor pan keto que he probado. Gracias por esta fantástica receta ❤️
Ohhh muchas gracias preciosa❤️
Gracias preciosa. Estaría muy bien la receta de pan sin el gluten❤gracias❤
Hola cielo 🥰 aún no he conseguido esta receta sin gluten, pero tengo otras muchas recetas de pan que no lo llevan 😊
Mil gracias la acabo de preparar u me quedo deeeelicio perfecto lo que estaba buscando le adicione trocitos de nuez y trocitos de almendra y excelente gracias gracias gracias Dios te bendiga 🙏💞💝
Que buenooo😘 🥰
tengo adiccion al pan a pesar de usar keto , pero esta es la mejor receta de pan que he visto hasta hora muchas gracias
me alegro que te guste corazón❤️
Ya he pedido el ingrediente que me falta. Deseando hacerlo porque yo siendo tan panera lo paso fatal. Graciass por dios por compartir eres maravillosa.
Espero que te gustase cielo😘 🥰
Hola ,tengo tus libros el de mediteraneo y la thermomix. Fue mi regalo del dia de la madre.
❤️❤️
Hola Laura (mil gracias por todo tu amoroso compartir) y seguidoras/es... Creo que no estoy consiguiendo el Gluten de trigo verdadero, no sé que me han vendido, pero la masa se desgrana. Por favor, pueden indicarme una marca que hayan probado y realmente funcione... Hice esta receta hace cosa de dos años y salió espectacular. Ahora, que me he mudado y compro productos en otro lugar no tengo el mismo resultado... ¡Ayudaaaaaa! Abrazo enorme 🥰❤🤗
Me quedo excelente Laura. Muchas gracias por tu receta.
Cuanto me alegro cielo🥰
Gracias hoy hice la receta!! Me salió un pan mucho más pequeño del que te salió a tí, lo ví por el tamaño de tu mano sobre el pan a la hora de cortarle. Bueno ya les diré que tal me quedo!!
Muchas gracias !👌👏👏😃
Ya nos contarás que te ha parecido😘
@@Keto_con_Laura Laura que tal! Les platico que quedó riquísimo!! No creció como el tuyo, no sé talvez algo me faltó 😊 pero el sabor y la consistencia tal cual lo comentes!! 👌😃 Saludos desde México!! 🙋
Lo acabo de hacer y quedó genial. Gracias por compartir.
Cuanto me alegro de que te gustase bombón😘 🥰
Me hice el pan y también una prepiza, quedo muy bien. Me gustó la idea para piza por el saborcito
🥰🥰me alegro cielo
Hola Laura gracias por este pan desde que te descubrí comemos mi hija y yo psn normal hago cada semana uno,pero quería comentarte si no pongo Chía y pongo pipas trituradas saldrá igual ?
Seguramente no porque cambiará la consistencia que le da la Chía cielo😘
Muchísimas gracias por tanta generosidad Dios te colme de bendiciones
Muchas gracias🥰🥰🥰 Igualmente!
Ostraaaas!!! éste vídeo hace un año que lo ví, me encantó de hecho hice el 🍞, y...ahora me he suscrito a tu canal sin imaginar ni por casualidad que eras la chica de éste vídeo🤷☺️🤔 es que...no pareces tú 🤦😅 una vez suscrita...mirando la receta del 🍞 he flipado! pareces mucho más mayor en éste vídeo no hablo de peso sino...de imagen enhorabuena por tu esfuerzo 💪👏👏👏
Jajajaja, muchísimas gracias cielo, qué bien habernos reencontrado 👏
@@Keto_con_Laura 😅
Tantos días sin pan.......se me ha hecho la boca agua.
jejeje💖
Si lo hice y queda Supermega buenooo gracias😊😊
Fantástico corazón 👏
Hola Laura
Me voy a animar a preparar esa receta que tiene muy buena pinta. Soy muy panero y me gusta esa idea. Un par de preguntas ?? Si quiero hacer el doble de cantidad para congelar rebanadas una vez horneadas, a cuanto equivaldria la levadura ?? Podría ser 1 cubo de levadura fresca que son 25gr? vendrían a ser como 8gr de seca-. Y cuantos grs serían de goma xantana y donde la compro ?? Hoy en dia todos tenemos báscula en casa. No está de más que des todo en GR o ML.. SALU2 Y MUCHAS GRACIAS
Hola cielo 🥰 el doble de todo, no?
@@Keto_con_Laura si. Acabo de recibir por Amazon el gluten, la chia , goma Santana, harina de almendra y levadura Maizena para que sea más facil
Es el mejor pan keto que he probado!! Gracias por compartir la receta!! 🤗🤗
❤️❤️❤️
I baked it yesterday it’s really so nice
Muchas gracias por la receta. Puedo hacerlo en la panificadora? Lo digo por la temperatura... Quiero hacerlo, pero no tengo horno ni microondas. Gracias!