아~ 국시간장~? 샘표~? 제품인가요~? 사람마다 입맛도 다르고 스타일도 달라서~ 청수우동다시 가 꼭 정답만은 아닙니다~^^;; 마음 같아서 도와드리고 싶은데 설명드릴방법이 없네요~ 일단 시제품 국시간장쓰신다연 거기 나와있는 사용 방법대로 비율로 해보시고 맛을 찾아가시는게~ 좋을 듯합니다~^^
안녕하세요~ 오늘한입입니다. 제 영상 시청해주셔서 감사합니다. 이 영상은 거의 유튜브시작하고 초반에 올린 영상이라 유튜브 자체 자막으로 제작하였으며~ 뜻하지 않게 제 영상중 가장 조회수가 많은 영상입니다. 이영상에 사용한 제품은 [청수우동다시] 라는 제품이니 홍보는 아닙니다. 잘 사용하시길 바라며~ 초기영상이라 편집등 어색한 부분이 많이 있습니다. 참고해주세요~ [청수우동다시] 로 만들었습니다. 유뷰브 자막으로 설정되어 있으며 자막이 안나오시면설정 버튼 눌러서 자막에서 한국어 하시면 됩니다.
네~ 좋은 의견 감사합니다. 그 맛? 어느정도인지 알면 알려드릴것인데.. 보통 영상을 찍는것은 보편적인 맛을 위주로 하는 것입니다.가장 보편적으로 이정도 하는것! 혹시 싱거우시면 좀 더 취향것 넣으시고 짜면 물을 좀 더 넣으시면 되도~ [청수우동다시] 사신것 맞지요? 제 영상에서 활용법도 많이 있으니 참고해주시구요~
@@onespoon 답변 정말 감사드립니다. 자세히 말씀드리면 청수우동다시와 청수오뎅다시로 2개 구입했습니다. 청수우동다시는 간장 맛(?)이 좀 진하고, 오뎅다시는 그에 비해 좀 순한(?) 맛이 나는 것 같더라고요. 그래서 오늘은 섞어서 해 봤는데 더 안 좋은 결과가 나왔어요. 쯔유에다 혼다시를 섞어서 먹었는데 이게 더 좋을 것 같아서 산거거든요.
가끔 육수도 돈받고 파냐 분식집이 뭐 이러냐. 배가 부르내 등등 이러는대 생각해 보세요 200원 300원은 용기 값입니다. 그런 손님이 못해도 하루에 50 잘되는 집은 7~80 명 오는대 일일이 내내 하면서 용기사다가 주면 그 용기값은 땅파서 나옴니다. 사람들은 하나만 나오고 둘은 몰라요. 어떤분이 국물에 목숨 거는대 . 그런 사람은들은 자기 하나만 생각하죠.. 치킨살때 기본으로 무는 주지만 추가로 달라고 해서 안주면 이집 장사 못하내 마내 소리하는대 그런 사람들 너도 나도 그래 무 5개던 10던 가지고 가라 하면 망합니다.
![감칠맛이 폭발하는 가다랑어포 육수 우려내는 법 [Katsuobushi Broth] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/Nwy_Jxtzbmk/mqdefault.jpg)
![감칠맛이 폭발하는 가다랑어포 육수 우려내는 법 [Katsuobushi Broth] | 정호영의 오늘도 요리](/img/tr.png)
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
link.coupang.com/a/baTNbE
쿠팡에서 로켓배송으로 하나씩 구입하시면 편합니다.
[청수우동다시] 제품입니다~
집에 하나 두시면 오래도록 사용가능 합니다.
[쿠팡파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음]
0:27 물 500ml,
0:49 청수우동다시 25ml
3:24 끓으면 끝~ 입니다. ^^
감사합니다
너무 찾던 재료 입니다
예전 영상인데 도움이 되셨다니 감사합니다. 여러 제품 중에 저는 가성비가 [청수우동다시] 가 가장 좋더라고요~
분식집에서 따뜻한 국물을 마시며 손을 호호불던 아주 오래된 시절이 생각납니다.
네 맞습니다. 옛날 생각 저도 나네요~ 감사합니다.^^
구독했어요마침김밥이있어서찾던중잘보고갑니당❤
간편하네요 저도 이게 필요했던듯, 레시피 무 대파 양파....이거 보자마자끄고 이런걸 찾았어요 땡큐
감사합니다. 제 영상은 주로 실전 집밥 요리 위주로 가성비와 편리성이 중요하죠~
우동다시 첫턴은 실패햇음ㅎ 너무짜워서
많이안넣엇는데 짭더군요
일반종이컵 3컵에
숟가락으로 3수푼 넣고
파좀넣으니 맛있더군요ㅎ
우동다시 조절잘하시야될듯
조금만 넣어도 😊
오호 김밥×× 에서 먹는 그 국물맛이네요^^ 감사합니다^^맛나네여
감사합니다~ ^^ 그 외 다양한 영상들도 있으니 또 놀러오세요~
가위로 파 썰지말고 잘 드는 칼로 최대한 얇게 송송 썰어 넣으세요.
완전 다름.
딱 제스퇄입니다🤭😜
솔직히 집에서 이것저것 넣고 육수 우려내도 맛을 내려면 마지막엔 다시다+ ㅎㅎ 그래야 맛나더라구요. 재료값만 딥따 들어가는데 딱 좋아용 구독합니다
네 완전 공감합니다~^^ 집에서 빠르고 간단하게 가성비 있게 요리해야죠~^^ 최근 영상들은도 많이 있으니 천천히 보세요~ 감사합니다 ~^^
아~ 이게 진짜다!! 이거 정말 먹고 싶은 국물인데!! 너무 잘 봤어요!
네 감사합니다~ ^^ 저 국물 은근 중독성 있지요~ ^^
저는 멸치장국 쪽인줄 알았는데 김밥집국물이 우동장국이였어요? 왜멸치육수맛이 났지?ㅋ
우동후레이크? 튀김건더기? 넣어도 되는거죠? 저희동네 돈까스집에서는 건더기가 들어있더라구요.
네~ 그런 건더기를 넣기도 합니다~ ^^ 시청감사합니다.
이거 쯔유로 해도 되나요?
거의 그런 류의 양념이니 비슷할 꺼 같아요~ 요즘에 제품들이 많이 나와서요~ 전 집에서도 청수우동다시 사용하고 있어요~
꿀팁입니다.. 저거 우동다시 사기싫고 집에 기본재료 있으신분들 이렇게 드셔보세요
혼다시 5분의1숟가락, 참치액 한스푼, 간장2스푼, 소금간, 후추 조금, 물 600그람정도 넣고 끓입니다 마지막에 파도 넣으면 분식집 그맛입니다 아무리찾아도 희석하는거나 각잡고 만드는것밖에 안나오길래 대략 조미료로만 만들어봤습니다 물양은 가감하시고 가다랑어맛 좋아하시면 혼다시 좀더 넣으세요
네 자세한 설명 감사합니다.
진간장이요??
감사합니다. ^^
이거 진짜 먹고싶었는데 유익한 영상 감사합니다!!😆😆
오늘 이마마트가서 살려고 했는데 없더라고요. 어쩔수 없이 오뚜기가쯔오 우동육수로 대체 ㅠ
일반마트엔 없더라고요 식자재마트나 인터넷으로만 구입이 가능해요~ 가성비 좋은 제품이라서요~ 방문 감사합니다~^^
@@onespoon 넵 감사~ 근데 마트에서 산걸로 같은비율로 끓이고 파넣고 후추뿌리니까 김밥집 장국 맛이 나네요 ㅋㅋ
이걸 알고 제 인생이 달라졌습니다
도움 되셨다니 감사합니다 ^^
안녕하세요? 샤브샤브육수는 어떻게내는지 항상 궁금했었는대~오늘 배웠네요~~~감사합니다~~수고많으셨어요~~~
감사합니다. ^^ 거의다 이렇게 사용하는건 아니고요 아마 거기서 이것저것 첨가할껍니다.~ 요건 기본 베이스를 이렇게만 해도 된다는 뜻~~
개봉 전후에 어떻게 보관하시나요? 냉장고 하나가 고장나서 틈없이 버티고 있어서 우동다시 구매 전에 여쭤봐요ㅠ
저는 집에서는 싱크대 실온보관하고 있어요~ 기본적으로 개봉 후 냉장보관입니다. 감사합니다 ~
@@onespoon 오오 답변 감사합니다!🙏 간장 보관하듯 실온에 두시는군요.. 아마 국 자주 드셔서 괜찮으셨을듯해요.. 더 작은 사이즈 없나 봐도 아마 1.8리터 업소용만 파는듯해서 날씨도 무더워지니까 구매 전에 정보가 꼭 필요했어요. 참고할께요!👍
무조건 냉장고에요 곰팡이펴요.
쯔유나 가스오부시장국(국시장국)으로 대체해도 될까요??
제품만 다르다고 생각하면 됩니다. 가성비는 개인적으로 청수우동다시가 제일 좋은 것 같아요~ 감사합니다
오뚜기 멸치장국으로도 가능한가요?
멸치 장국도 가능합니다. 사용 방법에 따라서 활용을 잘 하면 되요
꼭청수거아니더라도 우동다시면 되는거죠?
네 감사합니다. ^^ 제가 조리사로일할때도 집에서도 사용하는건 [청수우동다시] 이 제품이 싸고 양많고 깔끔한 맛이 나더라고요! 식자재마트 같은 곳에 있구요! 없으시면 물론 입맛에 맞는 비슷한 제품으로 쓰시면 되요!
[국시장국?인가?뭐 그런 농축된것들 ^^ ]
안녕하세요.
저도 우동좋아해서 청수우동다시로
그대로 국물만들었는데 시큼한맛이 나서
망했어요.
ㅠㅠ
왜그럴까요?
시큼이요? 저는 청수우동다시를 다양한 곳에 사용하고 있어서요~ 개인 마다 취향이 다르니 ㅠ,ㅠ 도와드릴 방법이 없네요~ 넣는 양을 조절을 잘 해보세요~
네
답변감사합니다.
코로나조심하시고 건강하세요
혹시 우동사리때문은 아닌가요? 냉장우동사리는 보관때문에 신맛내는 첨가물이 섞여있어요 검색해보시고 신맛 안나는 냉동 우동사리 구매하셔서 끓여보세요
@@비빔면소고기
저도 혹시나하고 따로삶았어요.
국물만 희석해서 끓여봤고요.
ㅠㅠ
그래서
쯔유 구매해서 맛봤는데 쯔유는
괜찮더라구요
청수는 그냥 다른용도로 써야겠어요
ㅎ
답변감사합니다.
헉 나 저국물 엄청 좋아하는데 바로 도전!!!! ㄳ
시청 감사합니다~
이걸로 우동도 해먹을수있어요?
네 당연하지요~ 기본 베이스 육수 쓰시면 훌륭합니다~ 저 영상 보니면 국물 요리 거의 이것으로 넣구요 가나리도 같이 잘 쓰고 있습니다.^^ 감사합니다.
업소에서 대용량으로 만들어볼 예정인데 500ml 25ml 곱하기만 해주면 되나요??
네~ 일단 맛에는 절대란 없으니까 만들어 보시고 더 첨가할 것 있으면~ 첨가하면 됩니다~ 감사합니다
검은액체의 정체가ㅎㅎ
좋은 정보감사합니다
그게 정말 좋아하는 청수우동다시 ~~^^ 가성비 최고~~^^ 라고 생각 합니다~ 감사합니다~~
청수우동다시는 어디에서 파나요?
대형 식자재마트나 인터넷으로 구매할 수 있습니다. 일반적인 대형마트 [이마트등 ] 에서는 못본거 같아요~ 감사합니다.
아 재료는 설명이없네요
네 댓글감사합니다~ 처음 초기 영상이라 유튜브자막이랑 설명이 좀 부족하네요~ 사용한 제품은 청수우동다시 제품입니다. ^^
물500ml에 청수우동다시 25ml 넣고 끓이다 막판에 파송송 맞죠?ㅎㅎ
네 일단 기존적으로 그렇게 했구요~ 그 다음 개인 취향에 맞게 첨가 하시면 될 듯합니다. 감사합니다. ^^
이 영상 찾아주세서 감사합니다. 물500 청수우동다시 25 정도 넣은 영상이고 유튜브 자체 자막으로 하였습니다.그러고 그냥 끓이 시면 됩니다. ^^ 초기영상이라 좀 많이 부족합니다. 최근영상은 이야기도 있고 다른 형식으로 준비 하였으니 참고해주시구요~ 감사합니다.^^
재료설명을 설명란에 좀 올려주세요. 감사
아~ 이 영상은 설명이 ^^ 일단 물 500에 청수우동다시 25정도 사용하였고 약간의 대파와 김가루 후추 정도 ~~ ^^
감사합니다.
@@onespoon 감사합니다. 혹시 청수우동다시 맛을 국시간장으로 낼수있나요? 외국인데 우동다시는 구할수가없네요
아~ 국시간장~? 샘표~? 제품인가요~? 사람마다 입맛도 다르고
스타일도 달라서~ 청수우동다시 가 꼭 정답만은 아닙니다~^^;; 마음 같아서 도와드리고 싶은데 설명드릴방법이 없네요~ 일단 시제품 국시간장쓰신다연
거기 나와있는 사용 방법대로 비율로 해보시고
맛을 찾아가시는게~ 좋을 듯합니다~^^
@@onespoon 답변감사합니다
좋은 정보 감사합니다!!
까나리 액젓도 같이 쓴다는 자막있는데
취향에 따라 넣고 안넣고 하는건가요??
만약에 넣는다면 물 500에 청수우동다시 25 넣고
까나리액젓은 어느정도 비율로 넣는게 좋을까요? 감사합니다ㅎㅎㅎ
네 감사합니다 ~ 저 영상에서는 기본적으로 저것만 넣은거입니다~^^ 제 다른영상에서 국이나 찌개할때 전 주로 까나리맥젓이나 청수우동다시 사용한다는 뜻 입니다~^^
해먹어 봤는데 그맛이 아니던데 왜그러지
사람마다 입 맛도 다르고 업소마다 사용하는 양이 다르니 ^^;;;;; 그런거 같아요~
쯔유로도 가능할까요?
아마도 어떻게 응용하느냐에 따라서 가능할 것 같아요~ 이 영상은 거의 처음에 만든 기본영상이라서 전 청수우동다시가 좋더라고요~ 시청해주셔서 감사합니다. ^^
안녕하세요~ 오늘한입입니다. 제 영상 시청해주셔서 감사합니다. 이 영상은 거의 유튜브시작하고 초반에 올린 영상이라 유튜브 자체 자막으로 제작하였으며~
뜻하지 않게 제 영상중 가장 조회수가 많은 영상입니다. 이영상에 사용한 제품은 [청수우동다시] 라는 제품이니 홍보는 아닙니다. 잘 사용하시길 바라며~
초기영상이라 편집등 어색한 부분이 많이 있습니다. 참고해주세요~ [청수우동다시] 로 만들었습니다. 유뷰브 자막으로 설정되어 있으며 자막이 안나오시면설정 버튼 눌러서 자막에서 한국어 하시면 됩니다.
이국물에 오뎅넣어서 끓여두 괜찮을까요?
볶음요리나갈때 국물용으로 할려구요
네 물론 가능합니다. 훌륭한 오뎅국이 됩니다. 다양한 국물요리에도 많이 사용되요 제 영상 중에도 많이 습니다.
끓이는 시간좀 편집해주세요 오래 걸리내요
네 감사합니다. 참고하겠습니다. 동영상 한번 올린건 수정이 안되서요~ 설정가셔서 2배속도 하시면 될듯 합니다. 자막도 있으니 확인해 주세요~
감사함니다
유튜브 자체 자막으로 제작하였습니다. 자동으로 나오게 설정해 두었습니다. 환경에 따라 안나올수 있으니 혹시 안나오시면 설정 가셔서 자막 버튼 클릭해 주시면 감사합니다. ^^
부족한 영상봐주셔서 감사합니다^^ 초기제작한 영상이라 설명이랑 좀 부족합니다. [오늘 한입] 최근 영상들은 설명과 자막등 자세히 나와있으니까 한번 채널들어와서 놀러와주세요~재미있게 준비 했습니다.감사합니다.
그 맛이 안납니다. 2개에 택배비가지 12,110원 정도인데 돈이 아깝습니다. 그래도 협찬이 아니므로 이해합니다. 사람마다 미각이 다 다르니까요. 다른 분들은 참고하세요.
네~ 좋은 의견 감사합니다. 그 맛? 어느정도인지 알면 알려드릴것인데.. 보통 영상을 찍는것은 보편적인 맛을 위주로 하는 것입니다.가장 보편적으로 이정도 하는것! 혹시 싱거우시면 좀 더 취향것 넣으시고 짜면 물을 좀 더 넣으시면 되도~ [청수우동다시] 사신것 맞지요?
제 영상에서 활용법도 많이 있으니 참고해주시구요~
@@onespoon 답변 정말 감사드립니다. 자세히 말씀드리면 청수우동다시와 청수오뎅다시로 2개 구입했습니다. 청수우동다시는 간장 맛(?)이 좀 진하고, 오뎅다시는 그에 비해 좀 순한(?) 맛이 나는 것 같더라고요. 그래서 오늘은 섞어서 해 봤는데 더 안 좋은 결과가 나왔어요. 쯔유에다 혼다시를 섞어서 먹었는데 이게 더 좋을 것 같아서 산거거든요.
@@choe8958 네 ~ 감사합니다. 활용도 많은 소스이니까 천천히 이것저것 해보세요~
쯔유 써도 되지 않나요??
후추를 겁나 넣어보세요
최근 영상들은 더 다양하고 유익한 설명과 함께 준비되어 있으니~ 꼭~ 확인해보시고요~ 저도 이 영상은 초기에 많든 영상이라 많이 부족한데 시청해 주셔서 감사합니다~ ^^
나만 저렇게 하면 비린가...
의견 감사합니다. 사람마다 입맛이 약간씩 다른 거라~ 그 부분은 어쩔 수 없네요^^
혹시 두부에서 비린맛 느끼세요 ? 제가 미각이 예민한데 두부에서 비린맛느끼는분이 비린거면 저도 못해먹을듯
업체 홍보나 광고는 절대 아닙니다. 그냥 제가 실생활에 사용하는 제품입니다. ^^
저거 한그릇에 500원씩이나 쳐받는 동네 유부초밥집 망하게 해주세요
가끔 육수도 돈받고 파냐 분식집이 뭐 이러냐. 배가 부르내 등등 이러는대 생각해 보세요 200원 300원은 용기 값입니다. 그런 손님이 못해도 하루에 50 잘되는 집은 7~80 명 오는대 일일이 내내 하면서 용기사다가 주면 그 용기값은 땅파서 나옴니다. 사람들은 하나만 나오고 둘은 몰라요. 어떤분이 국물에 목숨 거는대 . 그런 사람은들은 자기 하나만 생각하죠.. 치킨살때 기본으로 무는 주지만 추가로 달라고 해서 안주면 이집 장사 못하내 마내 소리하는대 그런 사람들 너도 나도 그래 무 5개던 10던 가지고 가라 하면 망합니다.
맞아요~ 그런 분들 많이 있지요~ 공감합니다. 힘내세요~
아닛ㅂ