Orangina Maison (Kéfir)
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- Опубликовано: 26 янв 2022
- Comment faire de l'Orangina 100% naturel maison avec des grains de Kéfir? #shorts
Ingrédients :
1 litre d'eau
50g de sucre
1 fruit sec
1 cuillère à soupe de grains de Kéfir
Jus d'orange
Conservation : Au frais. A boire rapidement, ca devient un peu acide au bout de quelques jours au frais. Relâcher la pression régulièrement.
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Bon app ! 
Хобби
Ca peut paraître bête mais pensez bien à ne pas diriger le bouchon vers vous quand vous ouvrez la bouteille
Un œil ça part vite
Une mort ça vient vite quand c'est diriger vers la gorge
J'ai eu l'experience avec un bouchon en plastique heureusement que j'ai pas perdu l'oeil gauche et ça fait extremement mal a l'oeil et au doigt
Moi je le met en direction de mon daron
@@romain2273Ah, pourquoi tu vises le rayon lait de carrefour?
@@MoonLeMooton j’ai pas parler de lait et de carrefour dans mon com
Impressionnant le bouchon qui saute à la fin ! Sinon toujours au top
Ça gaz
Ouai cette fois y’a raison
Mdr c un missile le truc
@@TehValco je savais pas que le bouchon était juif
@@phenixtechyt vas dans la chambre !
Vous nous manquez, revenez vite. 😃😃😃😃
Le MacGyver de la cuisine 👍👍
Ma mère met toujours un demi citron avec la figue séchée dans le kéfir. Ça marche mieux avec un acide apparemment
@@monopo7335 merci pour le site qui te télécharge des virus ou qui vole tes infos personnelles, euh pardon je veux dire pour le Uyunan çıgıp, tigi jer-jerdi izdedi.
Oui dans le citron y'a de l'acide citrique et les micro-organismes du kefir arrivent bien à le métaboliser :))
@@CosmicHoshi yep
Ma mère fait exactement la même chose 😉
@@equitacat4024 Fait-elle aussi la même recette ? Ou c'est pour d'autres utilisations, c'est la première fois que j'en entends parler donc son utilisation est plutôt intriguante pour moi.
Génial comme toujours!! Et merci pour le verre St James 😉 972!!!
T’es le meilleur !!!
Stp fait une vidéo comment reproduire les graines de kefir
Suffît de les mettre dans de l’eau à température ambiante avec du sucre ( les grains de kéfir se nourrissent du sucre )
Pour ralentir la duplication, par exemple pour votre consommation personnelle, mettre votre bocal avec la meme solution mais au frais ;)
Bonjour, est ce que tu pourrai nous montrer comment faire des viennoiseries maisons ? Et sinon je t'adore et tes recettes sont incroyables !👌
Bonjour t'es vidéo son super merci pour partager toutes tes connaissances un vrai plaisir
J'ai essayé c'est super bon
Bonjour c'est qu'elle fruit sec qu'il met svp
J'ai testé avec des abricots secs mais essayez quelque chose qui n'est pas trop fort au goût
J aime trop tes vidéos 😍😍
C est plus que de la cuisine, c est de la magie!🔥🔥
Des conseils toujours au top 👍💯 Un grand bravo 👏🏼👏🏼👏🏼
Je suis en plein dans la préparation d’hydromel, plus que 3 semaines ^^ mais ça sent déjà bon
Mais c'est super ça 👍😍😍😍 merci 🥰
Génial ! J'adore le kéfir, j'ai jamais pensé à mélanger avec un jus de fruit c'est trop bien !
Dites moi svp, ou je peux trouvé le kéfir ?
@@jihadchakrane3562 même question
@@amberaliyah8837 Ebay, j'en ai acheté pour 6€ les 60g donc 1€ les 10g ça vaut le coup 👍
@@HydeKnives merci mais je préfère éviter ces plateformes.
@@amberaliyah8837 Oui je comprend, j'en ai déjà acheté et je n'en suis pas déçu mais sinon dans des magasins bio vous pouvez en trouver assez facilement
J'ADORE VOS VIDÉOS!
Un délice et tellement bon à la santé ❤
Super vidéo merci pour cette recette ^^
Hummm j'aime bien l'orangina merci pour le partage 👌
Gourmande
Fais pas c’est de l’alcool
Mmmh le jus d'Orange
Je:en buvais quand j'étais gamine,le kéfir,c'est super bon.
T'en achète où stp
@@amberaliyah8837
Je penses que tu achètes cette matière dans les epicerieS orientale.
@@lydiehernandez5811 c'est ce que j'ai pensé. J'irais en acheter si je trouve. Merci
Le kéfir ça n a pas de goût c est avec ce que tu mets que ça va faire du goût
Dfg qui nous fait des astuces cuisine top
Quel bogosss cet homme💖
Who's trop génial!!
Merci pour l explication 👍🏼👍🏼👍🏼
Haha a la fin juste après l'explication s'il fait mettre dans une bouteille en verre solide et a l'ouverture le bouchon a sauté sois la pression haha 😂 énorme , mais vraiment kiff tes vidéos ça donne envie l'orangina maison hummm 🥰 ça marche aussi avec du jus d'orange fraîchement pressé ? Et c'est quoi que tu met comme fruit sec au début avec les grains de kéfir ? Stp
J'ai adoré
Cool merci pour l’astuce
Merci je kiffe😀
Magnifique merci🎉
Génial bravo
Ma grand mère elle fait du kefir à chaque fois que je viens chez elle c'est trop bon 😋
Merci .😀❤️
Magnifique 👍👍👍🤩😍💖💝
Tu et fort
Merci
Idée très intéressante. Par contre, je veux bien savoir où se procurer les grains de kefir
Cool ta recette je teste maintenant 👍
Testé. Ta recette est excellente !
Bonjour c'est quoi le fruit sec qu'il met svp.
Tu es trop fort
Bravo 👍
je fais pareil c est top et ensuite l on a une communaute de kefir c est top
Top tes videos
Qu'est ce qu'il est beau ton Orangina !
À tester 🤪🤪🤪
Bonjour .Il ne faut jamais manipuler et filtrer le kefir avec du métal. De plus il faut du citron bio pour la fermentation.la recette est sympa. 🤗🤗
Inox tu peux
Oo terrible 👍👍😍😍😍
Trop fort✌
Oui j adore on en trouve où cela fait des années que j en cherche et je pensais que citron et figues sèche...
Trop hâte d en refaire
En fait généralement ça se transmet :) mais tu peux en acheter sur le boncoin a très bas prix
Bière au gingembre maison ? C'est super facile à faire, ça ouvre l'appétit avant un repas gourmand familial...
J'en fais des cocktails Dark&Stormy " revisité " dans l'ordre :
1cl sirop de sucre de canne
2cl de citron vert
10-12cl de bière de gingembre
Des glaçons.
1 cuillère à café de rhum ambré.
2 petites gouttes de vanille concentré
5cl de coca
tu pourrais faire du jus de canne a sucre ?
Sa fait penser au kombutcha que ma soeur fait , parcontre sa semble beaucoup plus simple :0!
C’est un peu le même style puisque c’est basé sur la fermentation des fruits, mais ce n’est pas la même culture de levures et bactéries et il me semble que le kombucha contient en plus du thé contrairement au kéfir
Cette recette me parait plus logique que la recette précédente de l'Orangina que tu avais fait parce que le gingembre, le piment et les autres épices que tu avais mis donnent malheureusement un goût différent de l'Orangina alors que là la recette n'est pas "modifié".
Ou je peux trouve le kéfir svp ?
Il faut mettre quelques tranches de citron pour une meilleure fermentation
Ouaih baih j'ai suivi ta recette de bière d'ananas dans ce type de bouteille elle a explosé en plein milieu de la nuit 😂😂😂 depuis je me demande ce que c'est des bouteilles solide.
Recette géniale je la teste ce week end
Alors c'était bon ?
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@flogiaco36 En vrai j'ai fait 3 bouteilles et il n'y en a qu'une qui a littéralement explosé, les deux autres c'était de la folie tellement c'est bon.
peut-être pas assez dégazé avant l'ouverture si ça a fait sauter le bouchon ^^
j'ai à peu près le même résultat en utilisant de la levure, la carbonatation n'est pas la même pas contre je suis plus sur une mousse de bière que de soda
Disclaimer cette boisson est légèrement alcoolisée étant donnée qu'une levure qui consomme du sucre libère de l'acool
Ouais, j'ai eu comme un doute. Donc je suis allé vérifier sur Google, même s'il y en a en petite quantité il aurait dû prévenir.
Mieux de faire une 2eme fermentation, ca prend 2 jours en hiver, et une fois terminé on peut mettre la boisson au frigo.
tu pourras mentrer common faire du coka cola ça serais bien
Pour les curieux sa marche aussi avec du cola 😉
Ça fait que tu nous as pas fait de vidéo 😭😭
Oh yeah
J'ai tenté la version précédente (orange+fermentation) mais j'ai du louper quelque chose, c'était un peu trop fermenté... 🥴 Je vais voir pour essayer cette préparation là.
Tu as laissé combien de temps?
@@ggglaballe 4 jours de mémoire à température ambiante dans un bocal stérilisé avec un joint à peu près pas du tout étanche. Puis j'ai transvasé en bouteille type lorina non stérilisée pendant 2 jours à température ambiante. Ça a bien pété à l'ouverture, c'était "gazeux" mais un fort goût d'alcool !
@@buddy76100 ok tip top en vrai toutes les méthodes sont bonnes. je ne peux que te faire un retour perso. tout dépend du goût que tu recherche, de ton kefir etc etc je faisais entre 3-4 j en tt. Ah oui je crois qu'il faut faire un eu gaffe aux contaminations (style quand tu fais ta bière mais en moins stricte). Essaye de faire un rinçage vinaigre eau chaude.
Peut-être que ça varie aussi selon tes recettes. L'origine de ce gout ça pourrait venir du temps, de l'oxygène dans ton eau (la bouillir avant), du sucre (peut-être trop) ou alors une contamination et c'est un autre orgabisme qui a pris le relais. (en vrai je connais pas assez) Mais j'avais ce pb aussi, du coup j'ai essayé peu à peu des trucs et ça été mieux.
Sinon tu as essayer de mettre au frigo après embouteillage?
haha oui au débouchage c'est rigolo. ha et tiens aussi tu peu dégazer un peu (1 fois par jour/2jours) si ça déborde quand tu ouvre ta bouteille.
La j'ai essayé sa recette mais au bout de 24 h il n'y a pas de gaz.
Quand on filtre on laisse le kéfir dans la bouteille avec le jus d'orange ?
@@martindu1713 il y a 2 étape a 1er c'est de donner a manger a ton kéfir. Avec du sucre et des fruits sec. Tu devrais déjà avoir des bulles.
Si ca marche pas test avec de l'eau de source. L'eau du robinet est souvent chlorés et peut poser problème pour la fermentation.
Sinon c'est aussi possible que ton kéfir soit mort soit on t'a refilé du kéfir pour le lait.
Tu les produits comment les grains de kéfir, je n ai pas accès à cela? Merci
Salut Abda est-ce que tu vends du kefir j’en trouve pas
Merci pour ton site
Peut tu faire de la crème Anglaise
Tu peux faire une vidéo "comment faire du kéfir" stp
Tu trouves quelqu'un qui a du kéfir et tu lui demandes des grains. Vu qu'on en a trop en général, tu n'auras pas de mal à les avoir gratos. Ensuite tu fais juste fermenter avec du sucre et des fruits. Il y a une histoire de starter et de deuxième fermentation comme avec le porridge, mais à part ça, rien de compliqué.
Merci
@@borz_26 Pas de problème, si tu as besoin d'explications plus claires que mon bordel de la réponse précédente, je peux demander à ma mère comment elle le fait.
On peut faire sans les grains de kéfir?
@@borz_26 Oui avec de la levure mais ca aura plus une mousse style bière que soda, le kéfir c'est vraiment le truc qui se rapproche le plus des bulles d'un soda, et c'est moins galère et chiant a surveiller que de la lvure
Merci pour la recette :) j'avais des grains de kéfir au frais depuis longtemps.. j'ai fait la recette mais l'eau n'avait vraiment pas la même couleur sue toi au bout de 24h 😅( là j'ai transféré fans la bouteille en verre )
Ou tu trouve le kéfir. Ma maman avait toujour du kéfir avec elle et faisait toujours des boissons gazeuse. Mais elle ne m'a laisser aucune note à ce sujet..
Ils en donnent gratuitement dans les épiceries bio/nature
On trouve où le grain kéfir on le fabrique comment en tout cas super vidéo tu as débit en parole impressionnant mais ça va on suit 😉😃
Bonjour. En règle générale ils en donnent à la demande dans les magasin biocoop
Pas mal
on trouve ca ou les graines? ca a l'air top comme idee
Pour éviter de perdre les bienfaits du kéfir, il faut éviter le contact avec le métal.
Comment on fait reproduire des grain de kéfir
Le bocal à une tête à s'appeler Kéfir 😭😭🤣
Refait t video parce que sa fait longtemp tu en sort plus;-;
J'aimerais essayer sa mais on n'a pas de graines de Fekir comment faire alors ?
Le fakir ça ne vaut pas un clou
Merci pour tes vidéos elles sont super Où puis-je acheter le kéfir, je ne connais pas ce produit. Qu'est-ce que le kéfir. Merci beaucoup
Je peut vous en donner des graines ,j'habite reims.
👍👍👍👏👏👏 Bonsoir, où trouver les grains de kéfir ? Merci pour vos très bonnes astuces.
Dans un magasin bio très souvent j'en ai trouvé là bas.
Les grains de kéfir ce trouvent facilement proche de chez vous avec Leboncoin et souvent gratuit
Et n’utilisez jamais de métal en contact avec le kefir 😊
Pourrais-je avoir l'explication svp ? Simple curiosité 😅...
On peut utiliser du métal à condition que ce soit de l’inox
Je fais du Kefir depuis longtemps avec un entonnoir en inox et cela fonctionne très bien 😊
Coucou, petite question, quand tu n'utilise pas ton kefir, comment le stocke tu? un bocal avec du sucre et de leau recouvert d'un tissu au frigo?
C'est plus simple que t'as première recette d'orangina maison
Il n'y a plus de vidéos 😥😭
Où acheter le kéfir merci
Salut je suis un nouvelle abonné
Es-ce que tu pourrais faire une racistes de lait concentré
Stp
Tu sais comment enlever l'alcool d'une boisson alcoolisées ?
Le jus d’orange je presse une orange ou autres agrumes ou bouteille sa ce garde combien de jours et combien de verres par jour merci 👍👍👍👍👍
Enfin un français !!! J’en trouvais plus sur youtube shorts !!! Je m’abonnes
Du coup sa contient pas mal de sucres quand même ? Ou sa se réduit en fermentation ? C’est un peu comme du Kambucha ?
Est-ce que c’est le mec de Taupe10 ? La voix est vraiment similaire.
Bruh
J aimerai bien trouver du kefir
Je doit avalé le kéfir que j'ai mis dans ma préparation ???
bonjour , avec quoi peut on remplacer le fruit sec ?
On dirait la voix de Dr. Nozman
J'aimerais faire cette boisson mais où puis je trouvais les graines de kéfir c'est le problème. Merci
Super recette. Par contre j'ai essayé avec du jus de pomme après et ça n'a pas du tout fonctionné.😅
N'oubliez pas l'espace pour dégazer. Très très important.
Ces boissons peuvent faire combien de temps avant de d'expirer