Фесели это запах детства. Вкусно, уютно, вся семья рядом, соседи идут. Чай, беседа. Азербайджанская кухня очень богатая. Но простые блюда как фесели также украшают нашу кухню. Всем мира. Приезжайте Азербайджан.
За что люблю свою Родину - столько народов, столько рецептов: 100 лет будешь жить со всеми не успеешь познакомиться, выучить блюда, выпить и закусить! Всем добра - дружба народов и мир во всем мире! Как я вас всех люблю, мои дорогие кто живет в России,нет слов!
@@NLLeNeLeL И чего вас , прохохлятских нетвойнистов, бомбит так , когда мы говорим о любви и о своей Родине? Насколько же вы больны ненавистью, а в агрессии обвиняете нас.
Спасибо Паризе, что согласилась на видео. Видно, что человек не публичный. Но, тогда бы мы не увидели, профессиональную кухню-пекарню и то, как выглядят работники. Хозяин и шеф 👏👏👏
Приезжайте в Татарстан, где много разнообразной выпечки : очпочмаки, перемячи, вак бэлеш, зур бэлеш, элеш, кыстыбый с картофельным пюре, губадия, кабартма, чак-чак и т. д.
Поддерживаю предложение! Вот это будет экшенкулинарное турне!! С интригой : не говорить, в какую республику|страну будет следующий визит! Только одно маленькое "но" : на билеты придётся скидываться всем миром! 🥨🥐🥪🍔🍱🥘
Поклон Мастеру Хлеба и женским рукам, которые день и ночь отдают тепло не только детям и семье, но и хлебу! Спасибо Василию за этот мастер-класс и Махачкале, откуда родом был наш армейский повар - просто уникум и широкая, добрая душа! Всем мира и сердечного тепла в этом мире!..
Обалденная! Вот чем проще тем вкуснее! И простые продукты! А кавказкая кухня из простых продуктов и очень вкусная, без всяких заморочек! Вот спасибо Василию что просвещает и показывает интересные блюда! И спасибо за канал Накормите Васю! 🌾🌾🌾🥐🥐🥐
@@MaiklGreen-x1v не все лепёшки надо замораживать. А конкретно эти можно замесить и заморозить впрок. Очень удобно. И совсем не обязательно жить в джунглях, чтобы вкусно кушать ))
Ты не поверишь, но нет никакого желания употреблять покупной хлеб из магазина, у меня от него такие спазмы в животе что ппц, так что да в джунглях живу и я, здоровье магазинный хлеб кушать не позволяет.
Спасибо за рецепт! Я в апреле была в Махачкале и была в этом ресторане. Эта лепёшка бомбически вкусная. Я ещё подумала, хорошо бы дома такую же делать. А тут на тебе в рекомендациях рецепт именно этой лепешки из этого ресторана❤❤❤
Лайфхак, у кого нет такой скалки, то можно приобрести в строительном маркете, где лопаты, грабли; там к ним отдельно продаются деревянные рукоять. И отпилить нужной длины и зашкурить. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте Василий, как приятно смотреть на работу красивой женщины, с Вами узнаю много интересных рецептов и приятных людей, столько рецептов в каждом уголке России , разве можно все приготовить и попробовать?
@@argazor Я вам так скажу. В идеале, то есть настоящий азербайджанский фесели(fəsəli) готовят не на масле, а на курдючном жире и с добавлением в тесто джыз-быз.(курдючные шкварочки) То есть топят мелко нарезанный курдюк, шкварки замешивают в тесто, а жиром смазывают раскатку. Готовят не в печи, а на садже. И никакой морозилки. В старые времена фесели брали с собой в долгую дорогу, продукт как понимаете долго не портился. Путнику, пастуху, фесели помогало надолго оставаться сытым. В некоторых регионах Азербайджана фесели готовят по определённым торжественным случаям. Чаще едим на завтрак. Можно с сыром, мёдом. Я обожаю с дошабом. 🤤🤤🤤😋😋😋 Правильно приготовленный азербайджанский фесели хрустит снаружи и при разламывании "улитка" мягко расслаивается почти на волокна. Ножом никто не режет, руками приятнее. А дагестанкий вариант, без обид - это просто лепёшка.
Ой, я обожаю горячие фясяли (по азербайджански именно так), и готовить, и кушать с сыром. Я вместо масла кладу горячие выжарки от вытапливания домашнего масла, когда сами топим, на дне останется коричневые остатки, они очень вкусные. И в тесто кладу немножко дрожжей для мягкости
Делаем дома такие лепешки, практически каждый день. Очень вкусные, кстати их можно и сухой сковороде пожарить, только тоньше раскатать и тесто без яиц. Очень вкусно 👍
Из такого теста(мамина подруга,армянка ,т.Ева ,царствие небесное ей)научила маму ,и я видела ,как они его делали)пекла мамуля слоёные пироги ,с мясом .подружки мои,до сих пор вспоминают вкус )масла ,мама конечно больше брала ,для своих же, не на продажу)слюневыделение пошло, и воспоминания ,рахмет и спасибо Василий ❤
Мы инагда смазывали курдючное масло смешанное топлённым маслом , ипосыпали чуть чуть молотым тмином ,а астальное точно так это старинный азербайджанский фесели
Классная лепёшка. И здорово, что можно сделать заготовки, загрузить в морозильную камеру и по мере необходимости доставать, оттаивать и печь. 👍😋✌ Нет, я из той категории людей, кто смотрит и старается что-то применить на своей кухне. Конкретно этот рецепт я возьму на вооружение. Благодарю, Василий, за это видео. 🙏🙋🏻♀️❤
Спасибо Фариза, спасибо Василий! Обязательно попробую испечь. Я думаю что бы не гонять духовку зря 40 минут (разогрев) можно запечь куриные лапы с овощами и в конце выставить на максималку, как раз и корочка появится. Затем вынуть курицу и на 10 минут лепешку такую еще запечь🎉
Спасибо Фаризе за МК! РАЗРЕЗ лепёшки то, что доктор прописал 👌👌. В прошлое воскресенье покупала на Фуд Сити похожую слоеную лепёшку с луком, улетела в миг, мне достался 1 кусочек... Теперь есть шанс испечь самостоятельно и пожалуй, добавлю в тесто лук 🧅обжаренный! 🎉
Фясяли -- это совсем не дагестанское, просто азербайджанцы, проживающие там ,делают эту лепешку ! Я-- бакинка и помню в детстве нам мама часто делала фясяли, т.к.она была очень сытная и вкусная , а затраты совсем дешёвые для советского времени-- мука, масло, сахар были всегда в доме. А расскатывать тонкое тесто для мамы было очень легко, играючи она быстро делала это ! Я и сейчас поражаюсь , как она делала это тонкое тесто, как циркулем, ровным кругом без разрыва! АЛЛАХ РЕХМЕТ ЕЛЕСИН !🤲 На выходные с чаем это что-то, детское удовольствие !
Василий, доброго дня. Хочу отчитаться 😃 Я сделала один замес, положила заготовки в морозильную камеру, доставала по мере необходимости и выпекала к ужину. У меня получилось 6 лепёшек. Я так поделила, боялась что большую мы не сьедим, нас всего двое. Съели. 👍 А сегодня я хочу вновь замесить тесто и разделить уже на 4 части. Словом нам понравилась эта лепёшка. Она реально вкусная, когда тёплая и хрустит. 👍😋😋😋 Благодарю за рецепт.
Всем, здравствовать! Моя свекровь будучи Глав врачем детской инфекционной больницы в Баку, работала лет до 80. Дома для своих детей такой же скалкой раскатывала тесто. Я не могла это снять, в то время не было таких возможностей! Красиво. Но, она не шевелила, тесто под руками само крутилось, её так с детства научили! Тесто складывали в морозилку и по очереди брали шарики, таких кругов было 6-7 раз!!! Какой же это ТРУД!!! Крепкого здоровья и благополучия!!! Василий, спасибо!!!!!
Вот это мы печем, а то Василий как навалит "перьев" не знаешь где их брать, а тут всё ясно и понятно что и как, буду пробовать испечь. Уважаемым поворам спасибо за рецепт.
Спасибо за напоминание. Моя мама их часто пекла. И ещё сладкими их делала. В топл.масло сахар добавляла. Тоже вкусные. А я когда девчёнкой была, делала крем и собирала из этих лепёшек Наполеон. На столько он слоистый!😂😂😂. Только мама их несколько по-другому скручивала. Она сеачала их сворасивала в рулет, после словно бельё выжимала, потом сплющивала , а затем раскатывала.
Василий, очень люблю ваши видео, многие блюда обязательно готовлю! Освоила хинкали, гости ваши замечательные, подписалась на Вивьена! Всем доброго здоровья и радости в труде!!!
Василий, спасибо, что старались говорить и объяснять в данном ролике. Жалко, что не понятно, зачем же замораживать, что помешает раскатать без заморозки. Лепешка супер. Буду пробовать готовить) В качестве такой скалки я взяла деревянный прут от детской кроватки. Идеально подошёл!
Фариза большой мастер! Пусть ее руки никогда не болят!
Её рука болеть не будет никогда, там детей вагон и деньга надо
И чаще улыбается!
@@41regions76 Ты походу в курсе, сидишь наверное где-нибудь в нарды играешь, а твоя жена горбатится на семью.
@@natalimashnina6075 иди палубу драить дичь
Спасибо! 🤗
Фесели это запах детства. Вкусно, уютно, вся семья рядом, соседи идут. Чай, беседа. Азербайджанская кухня очень богатая. Но простые блюда как фесели также украшают нашу кухню. Всем мира. Приезжайте Азербайджан.
Был, прекрасная страна, прекрасная кухня, чудесные люди!❤
Кухня, вежливые люди, никто не куда не спешит. Два года жила в Баку, воспоминания только теплые!
❤👍💯👍💯👍💯👍💯💞Всегда мечтаю побывать летом..
У вас на русском разговаривать можно? Или все кричат москаляку на гиляку?
@@natalijakohler7304 Не бойтесь езжайте смело! Люди там добрые уважают русский язык и сами говорят на нём из любви❤
За что люблю свою Родину - столько народов, столько рецептов: 100 лет будешь жить со всеми не успеешь познакомиться, выучить блюда, выпить и закусить! Всем добра - дружба народов и мир во всем мире! Как я вас всех люблю, мои дорогие кто живет в России,нет слов!
Спасибо. Вам здоровья, мир вашему дому.
Какая ерунда! Какой мир, очнись, ты живёшь в розовых очках? Тут еда, но ты первая припутала сюда мир, восхищение будто ничего не происходит.
@@NLLeNeLeL И чего вас , прохохлятских нетвойнистов, бомбит так , когда мы говорим о любви и о своей Родине? Насколько же вы больны ненавистью, а в агрессии обвиняете нас.
❤❤❤
@@NLLeNeLeLи так примерно под каждым "нерусским" рецептом... Найдется тот, кто приплетет политику, детство, дружбу народов и все такое
Так приятно, пусть все люди мира будут людьми, уважают, несут в нашу жизнь красоту жизни
Всем мирного неба и вкусного хлеба! 👍👍👍
Спасибо Паризе, что согласилась на видео. Видно, что человек не публичный. Но, тогда бы мы не увидели, профессиональную кухню-пекарню и то, как выглядят работники. Хозяин и шеф 👏👏👏
Видно что волнуется и теряется при виде камеры❤но главное что она отлично знает своё дело
@@maxmaster3531 позвольте не согласиться))) Волнения особого нет. Собрана и сосредоточенна. 😁
@@Волюнтарист думаю данный процесс у неё доведён до автоматизма
Фариза, а не Париза
Молодец ведущий правильно это Азербайджанский фасали
Приятная женщина. Желаем ей самого доброго. Вам радовать нас национальными рецептами.
Спасибо Василию,что показал эту милую женщину,у которой золотые руки.
И лепешку захотелось испечь сразу же.
Племянница я горжусь тобой дай Аллах тебе здоровья и умение рукам❤
Очень порядочная ваша племяница! Аллах горусун.
Спосибо здоровье вашим рукам❤
Мой родной Дагестан ❤
Благодарна таким людям как Фариза!
Работники и трудяги ,на вас держится земля наша.
Спасибо ❤️
Желудок тоже😉😅
Дай им всем бог здоровья и нам простым русским людям!
@@Маяккоммунизма полюбасу 😊
Очень красивые женщины в Дагестане
Люблю такие простые лепешки❤
Хозяюшка какая прекрасная!
Да благословит Всевышний её руки и всех тех, кто с Его именем готовит еду)))
Такая красивая зрелая женщина! Как достойно выглядит! Серьёзная и милая, уважительная к мужчине рядом.
Что то не особо уважительная к целому Емельяненко!Даже не улыбнулась ни разу! Как будто не Емельяненко рядом.
@@ascorbinproduction834 это и есть истинное уважение к чужому мужчине. И заодно, к его .....жене 😉😊
@@ascorbinproduction834Серьезная женщина.❤
@@ascorbinproduction834 у нас женщины чужим мужикам не улыбаются . А только своим мужьям в кругу семьи.
@@newperson1 пускай тогда ещё и на улицу не выходят, не разговаривают и не дышат, 21 век, всё-таки на дворе🤣
Надо Василию делать тур по России. Везде свои рецепты, свои обычаи, своя жизнь.
Приезжайте в Татарстан, где много разнообразной выпечки : очпочмаки, перемячи, вак бэлеш, зур бэлеш, элеш, кыстыбый с картофельным пюре, губадия, кабартма, чак-чак и т. д.
@@СекретыХозяйки-н3и 😛😛😛🥰🕊️
Поддерживаю предложение! Вот это будет экшенкулинарное турне!! С интригой : не говорить, в какую республику|страну будет следующий визит! Только одно маленькое "но" : на билеты придётся скидываться всем миром! 🥨🥐🥪🍔🍱🥘
Фесели - одно из самых любимых Азербайджанских блюд.
Поклон Мастеру Хлеба и женским рукам, которые день и ночь отдают тепло не только детям и семье, но и хлебу!
Спасибо Василию за этот мастер-класс и Махачкале, откуда родом был наш армейский повар - просто уникум и широкая, добрая душа!
Всем мира и сердечного тепла в этом мире!..
Василий, привет Вам от махачкалинцев! Как приятно видеть Вас у нас в гостях! Наши женщины - настоящие мастерицы!
Какая скромная хорошая девушка. Профессиональная, лишнего не говорит. Приятно смотреть на гордых, скромных кавказских женщин.
Эта скалка называется охлов. В Азербайджане в каждом доме имеется. Им раскатывают тоньчайшие теста.
В КЗ турки говорят охловы
И главное оружие мам😂
@elmiranadirova27😂37
Привет нашим братьям Дагестанцам из Азербайджана🇦🇿
Привет?
@@ИсламКураев-ы5ы Салам алейкум)
@@ummetden.1-i ваалейкум ассалам!
Привет для Ивана,
Салам для Дагестана
Обалденная! Вот чем проще тем вкуснее! И простые продукты! А кавказкая кухня из простых продуктов и очень вкусная, без всяких заморочек! Вот спасибо Василию что просвещает и показывает интересные блюда! И спасибо за канал Накормите Васю! 🌾🌾🌾🥐🥐🥐
Спасибо Фарида и Василию за лепешки,это мое спасение когда нет хлеба дома,а в магазин идти далеко,я затеваю лепешки.❤
@@MaiklGreen-x1v не все лепёшки надо замораживать. А конкретно эти можно замесить и заморозить впрок. Очень удобно. И совсем не обязательно жить в джунглях, чтобы вкусно кушать ))
Ты не поверишь, но нет никакого желания употреблять покупной хлеб из магазина, у меня от него такие спазмы в животе что ппц, так что да в джунглях живу и я, здоровье магазинный хлеб кушать не позволяет.
Вот , вроде бы лепешка ?! А сколько тонкостей ! Чем проще , тем сложнее . Спасибо . Дай БОГ , чтоб получилось.
Спасибо за рецепт! Я в апреле была в Махачкале и была в этом ресторане. Эта лепёшка бомбически вкусная. Я ещё подумала, хорошо бы дома такую же делать. А тут на тебе в рекомендациях рецепт именно этой лепешки из этого ресторана❤❤❤
Бомбически, а еще фугасно и пушечно-петардово😂
Василий,
вас любит и смотрит весь Азербайджан!
Приезжайте в Баку и покажите наши кутабы ( гутабы)
Нашей Фаризе привет!🌹
👍👍в Узбекистане эта лепёшка называется КАТЛАМА,но жарится на сухой сковороде/казане,очень люблю с жаренным луком
Василий ,ну что тут скажеш вы повар от Бога, вы всегда ищите чем нас удивить и поделиться хорошей стряпьней и Фазиля умничка, большое спасибо
Париза воообще то женщина.... А Вы к названию выпечки обратились по имени....
Фариза такая болтунья , не переслушаешь !!!))))
Ну и замечательно
🤣🤣🤣👋👋👍🍪🍪🍪😛
Столько ненужной болтовни, Фариза сама показала бы без него мастер класс😂
гордость за этого сибирского дядьку, спасибо Василий за вкусный контент.
Как приятно видеть скромную мусульманскую женщину. Прекрасна и умелые ручки. Машаллах 👍
Фясяли пекут на сухой сковороде (у нас на садже ),на среднем огне и подают с сыром,медом ,сливками на завтрак
Василий! Огромная Благодарность за рецепт! Душевный ролик. Фариза прекрасна!!!
ФЯСЯЛИ - правильное произношение. Можно добавить ещё немного молотого перца. Азербайджанская кухня 👍👍👍
Эти лепешки я готовлю на сухой сковороде
А огонь маленький, умеренный или бльшой? Печёт на сковороде под крышкой?
@@ЛюдмилаТитова-ы6ю без крышки, на чуть более умеренном огне с двух сторон
@@bravis1307 спасибо
А можно из цельнозерновой муки делать?
@@valentynakuklina9679да все можно, но вкус будет отличаться.
Лайфхак, у кого нет такой скалки, то можно приобрести в строительном маркете, где лопаты, грабли; там к ним отдельно продаются деревянные рукоять. И отпилить нужной длины и зашкурить. Спасибо за рецепт.
Точно, сегодня в магазине видела, но подумала,что вот хорошо использовать во время утренней зарядки. Спасибо за подсказку
@@Людмила-п3с7х Вы правы, я тоже думала: где для гимнастики такую палку найти? А вот где!🤗
Только выбирайте потоньше. Я так и купила, сама отпилила, сама зашкурила. 😂😂
Если Вы в москве живёте, то я знаю где продаются такие готовые скалки.
Здравствуйте Василий, как приятно смотреть на работу красивой женщины, с Вами узнаю много интересных рецептов и приятных людей, столько рецептов в каждом уголке России , разве можно все приготовить и попробовать?
Респект Василию Емельяненко ,Азербайджанский фесели супер!
Всем вкусного хлеба ! Фарида молоток !
Париза скорее кудесница или волшебница. "Молоток" грубовато для дамы.😊
@@ДжозефинаДжозефина Оки , золотые руки !
Так и правда лучше, великая способность признавать свои ошибки, а ещё большая редкость исправлять их на ходу.
Благодарю Фаризу и Василия за рецепт!!!))
ВАСИЛИЙ, красавчик,
умничка!!!
Благодарю за рецепт, за заботу о зрителях,
за доходчивое пояснение
и наглядное применение!
Легко , без перьев совы и очень вкусно...... Класс !!!!! 👍
Здоровья Вашим рукам!!! Фариза приятная мастер-профессионал,ей удачи и добрых людей рядом...
Всем жителям планеты покой и мира на земле,спасибоФаризе ,что согласилась на показ и конечно же Емельяненко,на которого я подписана
Доброго дня! Как приятно наблюдать за вашей слаженной работой!!! Дай Бог вам здоровья за ваш труд!
Фесели, Василий - спасибо, всем добра!
Уже повторил. Соли мало в описании написано. У нее больше по-моему было. В остальном все четко. Слоится хорошо
Какой шустряк, молодец!!! 👍👍
Фесели азербайджанцы испокон веков готовили на дорогу. Оно долго хранит свой вкус, не портится, очень питательное.
В чём питательность, если это просто тесто?)
@@argazor Хлеб разве питательность не даёт?
@@ИльяКабанов-я1ю насыщение и сытость даёт, а питательность даёт сбалансированное питание
@@argazor Я вам так скажу. В идеале, то есть настоящий азербайджанский фесели(fəsəli) готовят не на масле, а на курдючном жире и с добавлением в тесто джыз-быз.(курдючные шкварочки) То есть топят мелко нарезанный курдюк, шкварки замешивают в тесто, а жиром смазывают раскатку. Готовят не в печи, а на садже. И никакой морозилки. В старые времена фесели брали с собой в долгую дорогу, продукт как понимаете долго не портился. Путнику, пастуху, фесели помогало надолго оставаться сытым. В некоторых регионах Азербайджана фесели готовят по определённым торжественным случаям. Чаще едим на завтрак. Можно с сыром, мёдом. Я обожаю с дошабом. 🤤🤤🤤😋😋😋 Правильно приготовленный азербайджанский фесели хрустит снаружи и при разламывании "улитка" мягко расслаивается почти на волокна. Ножом никто не режет, руками приятнее.
А дагестанкий вариант, без обид - это просто лепёшка.
@@vesqar8323Абсолютно верно.
Еще можно добавить вместо курдючных выжерок остатки от растопленного масла (торта).
я попробовала сделать, хотя обычно просто смотрю, получились даже, нормальные
Ой, я обожаю горячие фясяли (по азербайджански именно так), и готовить, и кушать с сыром. Я вместо масла кладу горячие выжарки от вытапливания домашнего масла, когда сами топим, на дне останется коричневые остатки, они очень вкусные. И в тесто кладу немножко дрожжей для мягкости
Делаем дома такие лепешки, практически каждый день. Очень вкусные, кстати их можно и сухой сковороде пожарить, только тоньше раскатать и тесто без яиц. Очень вкусно 👍
В Азербайджане это называется когал
@@nurlanyusif417 в когал ещё начинку добавляют со специями, у нас в Дагестане тоже делают👍
@@nurlanyusif417 гогал это другое ,это фесели
@@nurlanyusif417 фясяли это.В Азербайджане это готовят
А из цельнозерновой муки тоже делают?
Доброго времени суток!
Огромное уважение мастерам своего дела 👍👍👍
Неудержалась и поставила уже тесто😊 Муж азербайджанец, учусь готовить его блюда)
Не удержался и укусил хлебушек за горбушку😂
Похвально, молодец!
В Азербайддане фясяли готовят по другому
Прекрасная работа! Пошёл печь..... Уверен, всё получится! Спасибо Василий, спасибо Мастер!
Причтно смотреть на такие руки без длинных ногтей и яркого маникюра❤
В Шеки моя бабушка готовила фесели с подсоленным растопленным курдючным жиром. А перед подачей сверху сыпала сахарным песком. Какой был вкус... ❤
Вкусно! Спасибо большое! Дагестану процветания!
Василий, вы сейчас на моей малой Родине. Спасибо за обзор, особенно рынка.
Из такого теста(мамина подруга,армянка ,т.Ева ,царствие небесное ей)научила маму ,и я видела ,как они его делали)пекла мамуля слоёные пироги ,с мясом .подружки мои,до сих пор вспоминают вкус )масла ,мама конечно больше брала ,для своих же, не на продажу)слюневыделение пошло, и воспоминания ,рахмет и спасибо Василий ❤
Точно! Можно печь пироги, а я самсу из такого теста делаю.
Мы инагда смазывали курдючное масло смешанное топлённым маслом , ипосыпали чуть чуть молотым тмином ,а астальное точно так это старинный азербайджанский фесели
🙏 БЛАГОДАРЮ 🙏 С Уважением из Болгарии ( бакинка)❤❤❤
Довольно пышная лепёшка получилась, учитывая отсутствие дрожжей, надо попробовать, а то я всё с дрожжевым вожусь!)
Вот тоже думала что как без дроже ?) интрес какие кустные с дрож или без незнайте?)
Была в Дагестане, при возможности приеду ещё. В Дагестане вкусно всё)
Золотые ручки,лепешка класс,люблю Дагестан!!!!!
Париза молодец. Дай Аллагь здоровье тебе и твоим рукам.
Что скажешь? Слов нет. Супер!!! ❤❤❤
Классная лепёшка. И здорово, что можно сделать заготовки, загрузить в морозильную камеру и по мере необходимости доставать, оттаивать и печь. 👍😋✌
Нет, я из той категории людей, кто смотрит и старается что-то применить на своей кухне. Конкретно этот рецепт я возьму на вооружение. Благодарю, Василий, за это видео. 🙏🙋🏻♀️❤
Спасибо Фариза, спасибо Василий! Обязательно попробую испечь.
Я думаю что бы не гонять духовку зря 40 минут (разогрев) можно запечь куриные лапы с овощами и в конце выставить на максималку, как раз и корочка появится. Затем вынуть курицу и на 10 минут лепешку такую еще запечь🎉
Париза
Это настолько добрые люди и еда у них вкусная и добрая. Здоровья вам, счастья успехов во всём.
Фарида красивая очень и скромная.
Я люблю готовить. Хоть и нет образования . Нравиться семье что то вкусное приготовить
Какая вкусная лепешечка! Спасибо за рецепт!)
Спасибо Фаризе за МК! РАЗРЕЗ лепёшки то, что доктор прописал 👌👌. В прошлое воскресенье покупала на Фуд Сити похожую слоеную лепёшку с луком, улетела в миг, мне достался 1 кусочек... Теперь есть шанс испечь самостоятельно и пожалуй, добавлю в тесто лук 🧅обжаренный! 🎉
Фясяли -- это совсем не дагестанское, просто азербайджанцы, проживающие там ,делают эту лепешку ! Я-- бакинка и помню в детстве нам мама часто делала фясяли, т.к.она была очень сытная и вкусная , а затраты совсем дешёвые для советского времени-- мука, масло, сахар были всегда в доме. А расскатывать тонкое тесто для мамы было очень легко, играючи она быстро делала это ! Я и сейчас поражаюсь , как она делала это тонкое тесто, как циркулем, ровным кругом без разрыва! АЛЛАХ РЕХМЕТ ЕЛЕСИН !🤲 На выходные с чаем это что-то, детское удовольствие !
Спасибо большое за рецепт! Просто супер!
Василий, как всегда, в тренде! Уже чешутся руки попробовать испечь))Спасибо ❤
не стриги ногти и не мой рук после сортира. даги подтираются левой рукой после сортира. Приятного)))
Какой интересный рецепт ! Спасибо!
Мира вам, успеха и всех благ !
Все прекрасно, конечно же. Использование современных морозильников в древних традиционных рецептах тоже доставляет удовольствие.
Василий, доброго дня. Хочу отчитаться 😃 Я сделала один замес, положила заготовки в морозильную камеру, доставала по мере необходимости и выпекала к ужину. У меня получилось 6 лепёшек. Я так поделила, боялась что большую мы не сьедим, нас всего двое. Съели. 👍
А сегодня я хочу вновь замесить тесто и разделить уже на 4 части. Словом нам понравилась эта лепёшка. Она реально вкусная, когда тёплая и хрустит. 👍😋😋😋
Благодарю за рецепт.
Я сразу детство вспомнил, как бабушка хлеб пекла в печи, и как тесто замешивала, и запах свежего хлебушка из печки.. ммм..
И я сразу бабушку вспомнила, у нее такая же скалка была...
Всем, здравствовать! Моя свекровь будучи Глав врачем детской инфекционной больницы в Баку, работала лет до 80. Дома для своих детей такой же скалкой раскатывала тесто. Я не могла это снять, в то время не было таких возможностей! Красиво. Но, она не шевелила, тесто под руками само крутилось, её так с детства научили! Тесто складывали в морозилку и по очереди брали шарики, таких кругов было 6-7 раз!!! Какой же это ТРУД!!! Крепкого здоровья и благополучия!!! Василий, спасибо!!!!!
Такие длинные и тонкие скалки в Азербайджане, да и на Кавказе, наверное, в целом, называется охлов (ухлув). Привёз такую из Баку.))
Да моя мама рехметлик готовила фəсəли но смазывала мягким сливочным маслом с кусками.Мы кушали это с солённым белым сыром и сладким чаем.
Ух и приятная женщина.Вот он!НАстоящий кавказ!Добрый,скромный и гостеприимный
А я и смотрю и кое что готовлю... Более того, некоторые блюда, творчески перерабатываю пот свой вкус и все получается... За это отдельное спасибо.
Вот это мы печем, а то Василий как навалит "перьев" не знаешь где их брать, а тут всё ясно и понятно что и как, буду пробовать испечь. Уважаемым поворам спасибо за рецепт.
Фариза хорошая хозяйка. Гордость мужа!
Спасибо за напоминание. Моя мама их часто пекла. И ещё сладкими их делала. В топл.масло сахар добавляла. Тоже вкусные. А я когда девчёнкой была, делала крем и собирала из этих лепёшек Наполеон. На столько он слоистый!😂😂😂. Только мама их несколько по-другому скручивала. Она сеачала их сворасивала в рулет, после словно бельё выжимала, потом сплющивала , а затем раскатывала.
Спасибо большое за рецепт. Очень необычная лепешка, обязательно попробую.❤
Рецепт
Спасибо Василий за такой тёплый и вкусный выпуск 😊
Мы всё готовим,только нам лень.Куда приятнее смотреть,как другие готовят...)
Спасибо! Я люблю смотреть как Вы готовите! Но и сама готовлю по Вашим рецептам!
Фясяли -вкуснотища !!Но в Азерб .не ее готовят в осноаном на свежерастопленном курд масле НА САДЖЕ .НА УГЛЯХ -ТАК НАМНОГО ВКУСНЕЕ
Василий, очень люблю ваши видео, многие блюда обязательно готовлю! Освоила хинкали, гости ваши замечательные, подписалась на Вивьена! Всем доброго здоровья и радости в труде!!!
Василий, спасибо, что старались говорить и объяснять в данном ролике. Жалко, что не понятно, зачем же замораживать, что помешает раскатать без заморозки. Лепешка супер. Буду пробовать готовить) В качестве такой скалки я взяла деревянный прут от детской кроватки. Идеально подошёл!
Сегодня готовила такие лепёшки, в холодильник не ставила, и на горячей сковородке пожарила раскатаное тесто.
Классный ре😊цепь,спасибо!
Видно различие темпераментов и стиля готовки) Василий привык болтать без остановки, всё комментировать. А Фариза привыкла работать руками молча)
Ещё не хватало, что бы Василий нам на камеру молчал!😮 О ужас!))))) 😂
едят на завтрак вареньем,маслом,соленым мягким творогом(шор),сладким чаем.
Спаибо Василий,спасибо Фариза за рецепт вкусных лепёшек.
Василий готовит фесели.👍