Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 май 2024
  • Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.
    🍞🍞🍞🍞🍞🍞
    Ингредиенты:
    ➊ Мука - 1 кг
    ➋ Вода теплая - 600-650 мл
    ➌ Дрожжи - 10 г
    ➍ Сахар - 0,5 ч.л.
    ➎ Соль - 2 ч.л.
    ➏ Масло растительное - 2 ст.л.
    🍞🍞🍞🍞🍞🍞
    00:00 - начало
    00:44 - замешиваем тесто
    03:05 - формируем шотис пури
    05:47 - выпекаем
    06:11 - готовим второй хлеб
    06:46 - дегустадзе
    🍞🍞🍞🍞🍞🍞

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @muradgadjiev3556
    @muradgadjiev3556 Год назад +611

    Я родом из Дагестана, у нас на районе в ахачкале грузины жили и их дедушка выпекал этот хлеб в печи мы детьми забегали в его пекарню покупали хлеб и там же на улице съедали его, очень вкусный хлеб был. Сейчас тоже появились опять грузинские пекарни с удовольствием кушаем напоминает юность)

    • @borisbelkania914
      @borisbelkania914 Год назад +52

      у нас в Грузии такая же история была с хлебом, дедушка пошлёт за хлебом и всегда давал нам денежку на лишний хлеб потому что знал что по дороге домой мы с друзьями его съедим!

    • @user-ix2df8nb2k
      @user-ix2df8nb2k Год назад +4

      Что со звуком?

    • @user-tc3fz6yz1y
      @user-tc3fz6yz1y Год назад +3

      Ахачкала - это где?

    • @user-cx5hn7ce9n
      @user-cx5hn7ce9n Год назад +2

      @@user-tc3fz6yz1y Махачкала 😊

    • @kosmos8721
      @kosmos8721 Год назад +2

      Детство...

  • @T-wd6yi
    @T-wd6yi Год назад +515

    Мой самый любимый кулинарный канал! Вы не только прекрасно готовите, но и очень добрый, приятный человек.

    • @taigergtaigerg1576
      @taigergtaigerg1576 Год назад +17

      Полностью поддерживаю! Огромное спасибо Зурабу и его прекрасному оператору!!!

    • @mbaskati
      @mbaskati Год назад +10

      Сегодня я была приятно обрадованна!Канал-сказочно интересный! Теперь идеально приготовленным грузинским блюдам быть!👌👍Мадлоба!

    • @nataliakotlyar7664
      @nataliakotlyar7664 Год назад +2

      И наш тоже)))

    • @EMMA.1966-RUS-
      @EMMA.1966-RUS- Год назад +9

      Именно на этот лозунг:"мы готовим только то- что может приготовить каждый из вас" - я когда-то купилась😅, подписалась🎉 и наслаждаюсь по сей день❤😊 Зураб! Вы- само очарование!!! даже те, кто не знаком с грузинской кухней, посмотрев ваши ролики, не смогут остаться равнодушными!!!! Завидую Вашей жене белой(!) завистью и благодарю её за прекрасную съёмку, осознаю как трудно ей сдержаться до конца, вкушая все ароматы, и довести до финала съёмку на таком близком расстоянии от соблазна попробовать 🤤🤤🤤

    • @user-hh1yb7dp5h
      @user-hh1yb7dp5h Год назад +2

      И мой любимый канал!!!!

  • @user-pm1vz3su8b
    @user-pm1vz3su8b Год назад +268

    Чудесный человек!!! Храни тебя Господь!

  • @olegboyko8230
    @olegboyko8230 8 месяцев назад +102

    Уважаемый , Зураб! Не слушайте тех кто хочет чтобы Ваша кухня приобрела чужие акценты. Тех кто почти требует от Вас, а это невежливо, переключаться на приготовление блюд из кухонь с другими акцентами. Вы грузин. И кухня Ваша и Ваши блюда ценны именно Вашими национальными кулинарными традициями. Я и подписался на Ваш канал потому что грузинские блюда готовите Вы, прекрасный повар и человек который хорошо понимает грузинскую кухню, человек в котором живёт Грузия и кухня Вашей прекрасной страны. А не то ,что нам преподносят люди где-то, когда-то, что-то увидевшие, не имеющие к Грузии никакого отношения, но пытающиеся чему-то учить.. А кому нужны другие акценты пусть ищут их в других местах..Прошу Вас, хотя бы далеко не отступайте от Вашей кухни с грузинским акцентом..Тем более , что у Вас есть ,,волшебная" книга со множеством ,как Вы сказали, даже Вами ещё неизведанных рецептов грузинской кухни. С огромным уважением к Вам, Вашей жене, Вашему таланту, мастерству и обаянию! Всегда очень ждём новых встреч с Вами, новых рецептов и тепла и света исходящего от общения с Вами. Крепкого здоровья и долгих лет жизни, уважаемый Зураб!

  • @kanal_Zhizn_Invalida
    @kanal_Zhizn_Invalida Год назад +155

    Зураб, вы такой приятный добрый человек. Здоровья вам!
    Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
    Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

  • @natella7247
    @natella7247 Год назад +142

    Грузин + мясо = классика.
    А вот грузин + дрожжевое тесто = фантастично❤.
    Вашу дегустацию хлеба все прочувствовали😊
    Бравооооо🎉

    • @bobs-ud9du
      @bobs-ud9du Год назад

      Грузин + Лобио = это квинтэссенция Грузии.😁

    • @user-fw7cr8ss1d
      @user-fw7cr8ss1d Год назад +1

      Ни разу не пробовал в Грузии вкусного мяса. Не умеют грузины его готовить.

    • @user-rd1hz9zj9l
      @user-rd1hz9zj9l 11 месяцев назад +1

      @@user-fw7cr8ss1d а не надо было замаринованное есть, дубина

    • @user-fk7uu4sk9g
      @user-fk7uu4sk9g 10 месяцев назад +1

      @@user-fw7cr8ss1d ни когда не поверю!

    • @user-su2ql2if4k
      @user-su2ql2if4k 10 месяцев назад +3

      @@user-fk7uu4sk9g арменин наверное писал:))

  • @user-pf6br8zm7n
    @user-pf6br8zm7n Год назад +131

    Какая счастливая женщина,ваша жена!Муж готовит,да еще так все вкусно и душевно.Счастья вашей семье!!!

    • @sofiapapadopoulou6058
      @sofiapapadopoulou6058 8 месяцев назад +2

      К тому же и хороший.

    • @user-vt4hy4sk5m
      @user-vt4hy4sk5m 8 месяцев назад +2

      Он великолепный, сам готовит,а жена снимает,вот как круто,молодцы,спора нет...

    • @user-gw2se9zq2y
      @user-gw2se9zq2y 8 месяцев назад

      Я не нашла вашу отметку

  • @user-ky3ko1ix8j
    @user-ky3ko1ix8j Год назад +90

    Спасибо большое, брат Зураб! 👋 на этих выходных моя семья будет кушать этот хлеб.
    Большой привет из Ростова-на-Дону всем кто читает комментарии . Мира и добра вашему дому

  • @malikvelikov9003
    @malikvelikov9003 Год назад +59

    Зураб добрый и чистый человек. Как хлеб.

  • @sio100
    @sio100 Год назад +159

    Ну всё... У меня мурашки пошли по спине от хруста дегустации. Аппетит разыгрался как у собачки Павлова.

    • @corsaire1602
      @corsaire1602 Год назад +15

      Надо писать "от дегусташвили". Не путайте, пожалуйста :)

    • @dmitrijbuhvalter7125
      @dmitrijbuhvalter7125 Год назад +4

      Не собачки,а здоровенного Собакина!!!

  • @nataliapogosyan4583
    @nataliapogosyan4583 24 дня назад

    Какой же вы обаяшка! Вы,двже говорите ВКУСНО❤❤❤❤

  • @user-te7nl9jj9z
    @user-te7nl9jj9z Год назад +85

    Вспомнилось детство. Бабушка отправляла меня с братом в пекарню за Тонес Пури, покупали 4,а домой приносили 2😂. Невозможно было удержаться. Спасибо Зураб за эмоции, которые вы дарите! Процветания вашему каналу!

  • @user-yn9dc7vm4u
    @user-yn9dc7vm4u Год назад +95

    Подписалась только ради этого человека, как он вкусно рассказывает, какая энергетика от него прет, спасибо за удовольствие от просмотра. А горячий, свежеиспеченный хлеб всегда вкусный, я люблю с холодным молоком или кефиром.

    • @lidiawesner5654
      @lidiawesner5654 10 месяцев назад +3

      Наиприятнейший человек , спасибо большое!

  • @user-nh1lj1ks1i
    @user-nh1lj1ks1i Год назад +174

    Нет ничего вкуснее свежеиспеченного хлеба! Спасибо за рецепт! Давно ждала его)))

    • @lidiawesner5654
      @lidiawesner5654 10 месяцев назад

      Спасибо большое за чудесный рецепт приготовления хлеба! очень интересно умничка!

  • @lotossamura471
    @lotossamura471 11 месяцев назад +36

    Здравствуйте, дорогой Зураб! Сейчас у нас пасмурное дождливое утро. Мы позавтракали и весь хлеб съели... Сидела, заставляла себя выйти в дождь за хлебом. А тут мне Бог послал Вас с рецептом грузинского хлеба. Иду на кухню ставить тесто!!! Благодарю вас, дай вам Бог такой вкусной жизни, как ваши рецепты!!!!!❤❤❤❤❤❤

  • @user-tg7wn9wk8b
    @user-tg7wn9wk8b 10 месяцев назад +21

    Зураб!!! Улыбка не сходит с моего лица!!!! Человек- праздник!!! Спасибо за Ваши восхитительные рецепты!!!! Успеха и процветания Вам и Вашей семье!!!

  • @user-nj3sn7sw2k
    @user-nj3sn7sw2k Год назад +86

    Здравствуйте, Зураб! Поздравляю! Нас( подписчиков уже больше миллиона), помните, что Вы сомневались, стоит ли продолжать вести канал, а мы подписчики убеждали Вас не "покидать нас".Удачи Вам и процветания каналу! Вы супер! 🎉🎉🎉

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Год назад +16

      Благодарю от всей души. Спасибо за поддержку!!

    • @vyan4553
      @vyan4553 Год назад +2

      @@ZURABCHIK уважаемый Зураб. У нас в Армении годами пекли сначала пури, а последние годы шоти. В первый день он очень вкусный и жуется легко, но на следущий день он становится каменным -- не откушивается и не жуется вообще. А как с вашим рецептом?

  • @user-vg8ig5om9p
    @user-vg8ig5om9p Год назад +31

    Хлеб всему голова ! Спасибо !!!!

  • @user-nv7de7wz8u
    @user-nv7de7wz8u 5 месяцев назад +19

    Дааавно были в Грузии по турпутевке. Вкус грузинского хлеба доооолго не могли забыть . Благодарим за рецепт и искреннюю доброжелательность .

  • @user-tt9gl8eq2e
    @user-tt9gl8eq2e 8 месяцев назад +10

    Здравствуйте Зураб! Сегодня пеку Ваш хлебушек и благодарю Бога и Ваших родителей у которых умелый, добрый сыночек.

  • @helgafrank3606
    @helgafrank3606 Год назад +18

    Спасибо за очередное видео ,спасибо за ваш позитив!!!!!!!!

  • @user-pv7rx9fg4s
    @user-pv7rx9fg4s Год назад +84

    Браво Мастеру!!! ❤❤❤

    • @user-mg5vw3zj3k
      @user-mg5vw3zj3k Год назад +7

      Ещё и какое Браво! Много блюд делала по вашему рецепту-все великолепно! А ещё и с таким оптимистом всегда всё вкуснее!

    • @user-fb1dr1pv7e
      @user-fb1dr1pv7e Год назад

      @@user-mg5vw3zj3k Реформа нас не интересует, мы ее вовсе не хотели!!!
      Руководство Яадут ха-Тора считает, что премьер занимается реформой, попирая интересы партнеров по коалиции
      Премьер-министр Биньямин Нетаниягу распорядился провести утверждение законопроекта о госбюджете во втором и третьем чтении уже 22 мая, на неделю раньше намеченной заранее даты. Как стало известно Ynet в среду, 3 мая, это сделано для того, чтобы предотвратить развал правительства и, как следствие, новые выборы.
      В министерстве финансов проходят интенсивные обсуждения требований партнеров Ликуда по коалиции, которые добиваются выделения им дополнительного финансирования на многие миллиарды шекелей. В случае невыполнения этих требований партии могут отказаться поддержать проект госбюджета и закон об экономическом регулировании, утвержденного правительством в феврале.
      Расчетный объем государственного бюджета составляет около 484 млрд шекелей в 2023 году и 513 млрд шекелей в 2024 году.
      Наиболее серьезные требования предъявляют ортодоксальные партии - Яадут ха-Тора и ШАС. Среди прочего речь идет о финансировании йешив, выплат пособий ешиботникам, увеличении зарплату учителям религиозных школ, дополнительные ассигнования на миллионы шекелей на ремонт гробниц цадиков и многое другое.
      Увеличение расходной части госбюджета для удовлетворения требований коалиционных партий, по оценке экономистов, приведет к тому равное сокращения финансирования министерств и ведомств придется увеличить с 3% до 4%-5%.
      А это значит, что у властных органов не будет достаточных средств для оказания качественных услуг граждан в сфере образования, социального обеспечения и здравоохранения. При этом будут сокращены также бюджеты министерства обороны и полиции.
      Биньямин Нетаниягу усиливает давление на лидеров ортодоксальных партий с тем, чтобы они согласились на отсрочку продвижения закона о всеобщем призыве.
      Совет мудрецов Торы, который контролирует деятельность партии Яадут ха-Тора взбешен требованием премьер-министра, который, по мнению раввинов, после формирования правительства предпочел заниматься персональными законами и реформой вместо решения вопросов, наиболее злободневных для ортодоксального сектора.
      "Реформа нас не интересует, мы ее вовсе не хотели, - рассказал источник в ортодоксальных кругах. - Но Биби спелся с Левиным, который продавливает реформу и требует принять ее здесь и сейчас. А мы расплачиваемся за это. Теперь из-за реформы и сложившейся в обществе ситуации, он говорит, что не сможет выполнить свое главное обязательство перед нами. Этого мы не потерпим".
      правительство? Чтобы услышать потом отговорки чиновников минфина, которые говорили то же самое во времена правительства Беннета - Лапида?"
      Ортодоксы могут свалить правительство из-за отказа продвигать закон о призыве
      Глава правительства предпочитает сосредоточиться на утверждении проекта госбюджета, которое требуется завершить не позднее 29 мая (в противном случае кнессет будет распущен, Израиль пойдет на досрочные выборы).גם ההתפתחות המהירה של הטכנולוגיה, מערכות המסחר ומעטפות הידע והתמיכה שמלוות את המסחר העצמאי הפכו אותו למשהו שנמצא פתאום בהישג ידם של רבים. ייתכן אף שהמגפה וחרדת המוות שהביאה איתה שינו הלכי מחשבה: אנשים רבים שנטו עד כה לשמרנות פיננסית, קפצו פתאום למסחר העצמאי דווקא כדי למצוא ריגוש ולצעוד בטריטוריה לא מוכרת. באופן טבעי, מרבית הסוחרים החדשים עשו את צעדיהם הראשונים "קרוב לבית", דרך יועץ השקעות בסניף הבנק שלהם. אלא שכאן ציפתה להם אכזבה נוספת: המסחר דרך הבנקים כרוך בעמלות רבות, ש"מגלחות" את תשואת התיק במקרה של רווחים. על איזה עמלות מדובר? בעיקר על עמלת קנייה של ניירות ערך, עמלת מכירה, עמלת אי ביצוע ועמלת דמי משמר

  • @apoteosi_24
    @apoteosi_24 3 месяца назад +17

    Зураб - Вы настолько позитивный и харизматичный человек! Просто одно удовольствие смотреть на Вас, как Вы рассказываете, как шутите. А как готовите - просто артистично! Рецепты очень хорошие, и всегда у меня получаются! Спасибо огромное! დიდი მადლობა

  • @user-yy7tq6mb4f
    @user-yy7tq6mb4f 28 дней назад

    Какое чудо,обожаю хлебушек,домашний😋😋😋🙏👍

  • @user-mu3bs8oq6e
    @user-mu3bs8oq6e Год назад +204

    Зураб, Вы так смачно презентуете свои блюда, что кажется, даже манная каша на воде вызовет неиссякаемое слюноотделение! Спасибо!😊

    • @Maythree
      @Maythree Год назад +5

      Надо мастера попросить приготовить манную кашу 😁

    • @allalan2038
      @allalan2038 8 месяцев назад

      ​@@Maythreeф

  • @user-ty7zn5yf8e
    @user-ty7zn5yf8e Год назад +54

    Вот же...как тут похудеть с таким хлебушком, маслицем и сырочком...❤❤❤

  • @andrewandrew5674
    @andrewandrew5674 11 месяцев назад +31

    А я сейчас отдыхаю в Кобулети. Сегодня купил 3 таких хлеба прям из печки. И съел один с холодным молоком! Красота! Грузия любовь на всю жизнь! Привет всем от Казахстана!

    • @atjanawagenleitner3292
      @atjanawagenleitner3292 10 месяцев назад

      Я отдыхала в Кобулети ещё в 1974 году, и уже тогда там продавали такой хлеб,пекли прямо во дворе частного дома и из калитки продавали. Вкус до сих пор помню!

    • @user-yt6rp8qc2d
      @user-yt6rp8qc2d 10 месяцев назад +2

      О Кобулети, каждое лето нас в пионерланерь отправляли, память на всю жизнь❤

  • @user-ru1ne3rn9e
    @user-ru1ne3rn9e 3 месяца назад +6

    Можно бесконечно смотреть на море, горы.... и как мужчина печëт хлеб. Спасибо❤

  • @Nick__22
    @Nick__22 Год назад +29

    Как? Как? Как?
    Каждое видео вызывает только положительные эмоции и улыбку!!!
    И слюни текут от вида и хруста этого хлеба!!!
    Спасибо!!!👏👏👏

  • @oksanalebedenko8652
    @oksanalebedenko8652 Год назад +126

    Я дождалась!!!
    В моем освоении грузинской кухни хлеб должен стать короной.
    Муж - грузин будет в восторге!
    Спасибо, Зураб! Ты лучший!!! ❤

    • @irineskhirtladze3272
      @irineskhirtladze3272 Год назад +5

      Я тоже жена грузина и очень ревностная хранительница грузинских традиций.

    • @user-mg3tq5if8f
      @user-mg3tq5if8f 10 месяцев назад +1

      По-русски правильно:"в моем исполнении"...

  • @wadysawhorbaczewski5122
    @wadysawhorbaczewski5122 17 дней назад

    Спассибо.дороогой Зураб!Приходите почаще👋🤚

  • @koriqord1859
    @koriqord1859 Год назад +83

    Когда был в Тбилиси, попробовал этот хлеб, считаю его самым вкусным. Спасибо пекарям. Очень понравилась Грузия.

    • @irineskhirtladze3272
      @irineskhirtladze3272 10 месяцев назад +3

      Главное в этом хлебе то, что его тесто не принимает всякие добавки, которые идут в заводские хлебобулочные изделия.

    • @user-sr5xg8pv7o
      @user-sr5xg8pv7o 6 месяцев назад +1

      У меня на даче грузины пекут , а с другой стороны узбеки , просто вкайф !

  • @user-qo6xf4mw4i
    @user-qo6xf4mw4i Год назад +21

    Хруст и запах донеслись до Москвы! Будем пробовать испечь😀, спасибо за рецепт и позитив!

  • @user-du5qf8sl4w
    @user-du5qf8sl4w Год назад +10

    Поздравляю с миллионом🎉

  • @user-sp1oy4iy2j
    @user-sp1oy4iy2j Год назад +7

    Ах, всё сделала! И пропорции, и поднялось, и корочка стонет! Просто восторг! Благодарю))))

  • @user-dd2xs8tw6r
    @user-dd2xs8tw6r Год назад +3

    Какое весёлое лицо, потому и хлеб вкусный хрустящий, храни вас бог.

  • @user-qs5iy3sj8x
    @user-qs5iy3sj8x Год назад +6

    Хлеб всему голова🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞☝🏻😀!

  • @user-rc9vs9mv1u
    @user-rc9vs9mv1u Год назад +98

    Красота!😍 От этого хруста прям слюнки текут🤤! Просто произведение искусства!💥

  • @tatianashishkina6532
    @tatianashishkina6532 5 месяцев назад

    "Тесто взошло"! Прямо как солнце!!!

  • @user-no1ck5vw2e
    @user-no1ck5vw2e Год назад +9

    Зураб,вы такой приятный человек,от которого исходит доброта!!!,👍👍👍

  • @user-moon28
    @user-moon28 Год назад +7

    Хочу обратно в Тбилиси 😭😭😭. Хочу вкусно и с удовольствием покушать ВСЁ ВСЁ ВСЁ!!!

  • @user-zm5uq7mz3o
    @user-zm5uq7mz3o Год назад +14

    Спасибо, и видно и слышно как хрустит. 🥰

  • @user-zk1gw9zj9b
    @user-zk1gw9zj9b 3 месяца назад

    Классный шоти
    Я сама с Грузии
    В Грузии очень вкусный хлеб

  • @Trezvy-Vzglayd
    @Trezvy-Vzglayd Год назад +9

    Абааалдеееть! Спасибо Зурабишвили за хлебадзе. Уважаю. Честно. Очень. Буду дома в сибири (Красноярск) готовить. Держи пять✋

  • @ffdftv9268
    @ffdftv9268 Год назад +11

    БРАВО ЗУРАБ, ВЫ МОЛОДЕЦ 👍👍👍💖💖💖

  • @alex_petrovf
    @alex_petrovf 6 дней назад

    Зураб, земляк красавчик. Все как всегда супер. Хочу своих 5 копеек вставить. 😂. По духовке.. Ставьте максимум, не бойтесь. У меня 300 даёт, 7 минут готовка. Было бы 400, поставил бы 400.))). Лучший канал по грузинской кухне. Все с душой, как и должно быть.

  • @user-rf2jd1ft4i
    @user-rf2jd1ft4i Год назад +35

    Дорогой, Зураб! Прямо сейчас пеку. Такая вкуснота и красота. Дети уничтожили первые два. Подтянулась мама, которая отчасти грузинка, и провела пятидесятые в Тбилиси...достала масло, брынзу, тархун😍😍😍 Огромное спасибо, сейчас допекаю 8ой хлеб, и муж подъехал) Говорит аромат слышен за километр. Все благодаря вам🥰🥰🥰🥰

    • @goodfameli5796
      @goodfameli5796 10 месяцев назад +1

      То тут необычного? Вода, дрожжи, и мука. Ваш муж такого никогда не ел?

    • @67N.K.
      @67N.K. 9 месяцев назад

      Восемь лепёшек? Браво!

    • @nuka5351
      @nuka5351 6 месяцев назад +1

      Оо...с тархуном это нечто...и с сулгуни вооще улет.

  • @user-eq9iv9fi3w
    @user-eq9iv9fi3w Год назад +14

    Ооооо боже,Зураб.
    Нет вкуснее еды,чем лаваш с сыром и маслом
    А я люблю еще и зелени туда,прям в серединку.ммммм.
    Приветик из Одессы

    • @lelaarbolishvili1602
      @lelaarbolishvili1602 Год назад +1

      გეთანხმებით ეს ლავაშია და არა შოთის პური შოთს ,,პეჩკაში,, ვერ გამოაცხობ მარტო თიხის თონეში ცხვება შოთი

  • @user-op6dn3to3d
    @user-op6dn3to3d Год назад +12

    Мне наверное нужно было родиться в Грузии, Зураб всё что ты готовишь мне очень нравиться! 👍😋

  • @djababeridze4372
    @djababeridze4372 Год назад

    Gelatelno Gudis (Sir)!!!!!👍👍👍

  • @user-tg4fl3vk6q
    @user-tg4fl3vk6q Год назад +34

    Зураб!, браво! Люди в урбанистическом кошмаре напрочь позабыли вкус настоящего хлеба, технологию приготовления и самое главное - неповторимое удовольствие от процесса производства. Это ведь и есть настоящее чудо!

    • @user-mg3tq5if8f
      @user-mg3tq5if8f 10 месяцев назад

      В 30-годы в Союзе понастроили типовых хлебозаводов... Не сказал бы, что там пекли плохой хлеб. Но заводы действительно были "в урбанистическом кошмаре". Четырехэтажные (5-ти ?) здания круглой формы. Оказывается там печи были круглой формы... Прослужили тудящимся не менее полу века... Чтобы в "урбанистичнском кошмаре" люди не умирали от голода.... Один такой завод перепрофилируют в культурное пространство... Хорошо, что не сносят. Земля в центре города - очень дорогая.

    • @user-ht2ik9jd4n
      @user-ht2ik9jd4n 9 месяцев назад

      К сожалению,это вкус тоже не настоящего хлеба,а глютенового...

    • @user-tg4fl3vk6q
      @user-tg4fl3vk6q 9 месяцев назад

      @@user-ht2ik9jd4n Нет глютена, детей индиго и овечек Долли, успокойтесь и кушайте на здоровье! Не гоже вестись на антинаучную ерунду. Все буде хорошо!

  • @igort5031
    @igort5031 Год назад +12

    Вижу хлеб - ставлю лайк! Зураб, спасибо огромное за хлеб!

  • @georginich2216
    @georginich2216 Год назад +43

    Я ещё к этому набору добавлял вкуснейший сахарный помидор. Как вспомню свой отдых в Кобулети, слюни текут рекой)

    • @user-de3cl6re5x
      @user-de3cl6re5x 11 месяцев назад +1

      А еще домашний соленый сыр и свежий цицак с кинзой.....

  • @user-gh4pk6ow9w
    @user-gh4pk6ow9w Год назад

    Хвала рукам что пахнут хлебом!!!

  • @user-gm8it5xw9x
    @user-gm8it5xw9x 4 месяца назад

    Шедеврально 😋😋😋вкуснотища 🙏🙏спасибо❄️🕊️🎄🙏🙏

  • @user-be9dx6ww6h
    @user-be9dx6ww6h Год назад +4

    Я Вас обожаю❤❤❤❤. Желаю Вам и семье ЗДОРОВЬЯ, МИРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ❤❤❤

  • @tirudashko
    @tirudashko Год назад +20

    Ммм восторг 🤩 Благодарю за рецепт🙏🏻Будьте здоровы и счастливы ❤️❤️❤️

  • @user-cg3xo8tm5l
    @user-cg3xo8tm5l 11 месяцев назад +1

    Очень вкусно тем более люблю такой хлеб

  • @user-qh1jr4nk8y
    @user-qh1jr4nk8y 10 месяцев назад +2

    ХАЙ БОГ БЛАГОСЛОВИТЬ ДУЖЕ РЯСНО З НЕБА І ЗЕМЛІ МИРОМ І ВСІМ ДОБРИМ РАНКОМ Й ДІТЕЙ ТА МОЛОДІ СЕРЦЯ БАЖАЮ ВАМ ЩАСТТЯ ВІД ГОСПОДА БОГА І ЗДОРОВЛЯ НАШОГО ІСУСА ХРИСТА І ЧИТАЙ ЄВАНГЛІЮ ПОКАЯННЯ НАВЕРНЕННЯ РОКУ ПЛАН ЗАХОДІВ ,

  • @user-pf4ls2iq4q
    @user-pf4ls2iq4q Год назад +4

    Был в Грузии, Кобулети. Через дорогу от отеля пожилой грузин делал такой хлеб. Заказав покушать, я шёл и покупал. Песня.

  • @alknis
    @alknis 4 месяца назад +7

    Всю жизнь очень люблю хлеб. Часто делал дома. Теперь попробую и Ваш рецепт. Тем более что у такого доброго и позитивного человека может быть только отличный хлеб. Счастья вам и вашему дому.

  • @user-rs5fq6em7c
    @user-rs5fq6em7c Год назад +5

    Как долго я искала правильный рецепт!Гаихаре,Зурико!спасибо огромное!❤❤

  • @user-qo9cw3re6y
    @user-qo9cw3re6y Год назад +6

    Зураб, здравствуйте. Захотелось аж грузинский язык начать учить, как у Вас все вкусно там!!! Спасибо за хорошие полезные видео. Мне нравится что Вы даёте ценные советы!!! И я хочу ими пользоваться. Всего Вам наилучшего!!!

  • @user-fi4ih5lv5t
    @user-fi4ih5lv5t 3 месяца назад

    Маладэс, Батоне. Дай Бог здоровья.

  • @qwertyqwerty6967
    @qwertyqwerty6967 Год назад

    Красавчик !!!! Обожаю груз.кухню !!!!

  • @user-qj1ig7nb4b
    @user-qj1ig7nb4b Год назад +9

    Очень вкусно, смотреть на вас одно удовольствие, спасибо огромное, иду печь.

  • @user-br3es8kc4i
    @user-br3es8kc4i 10 месяцев назад +3

    Люблю , когда готовят мужчины !!!!!😆.Класс !!!!.👍👍👍

  • @Vov4icat
    @Vov4icat Год назад +16

    Никогда выпечкой не занимался, но решил попробовать спечь этот хлеб и у меня получилось 😮 Спасибо за шикарный рецепт 😊

  • @user-it3oh7br4v
    @user-it3oh7br4v 11 месяцев назад +12

    Открыла видео ,боже какая вкуснятина,запах свежей выпечки передается через экран,спасибо за позитив 😊😊😊❤❤

  • @zarukenessarina5536
    @zarukenessarina5536 Год назад +8

    Какой у вас красивый голос, Зураб! Можно не смотреть, а просто слушать, как красивую мелодию

  • @user-ve7iq6ey2i
    @user-ve7iq6ey2i Год назад +4

    Зураб, обнимаю тебя, за твою доброту !🤗❤👍

  • @user-xm7fp8vi5k
    @user-xm7fp8vi5k 3 месяца назад +2

    Живя в Тбилиси нас, детей, тоже посылали родители за лавашом, и мы доносили только половинки. А, если лаваш разрезать пополам, смазать сливочным маслом, да положить тонкий слой грузинского сыра, вообще объедение!!! Очень и очень жаль, что там где я живу сейчас нет знаменитого грузинского лаваша!!!

  • @user-oi2im9wg4o
    @user-oi2im9wg4o Год назад +11

    Спасибо за прекрасный грузинский хлебушек!

  • @user-iv6zn3ln1o
    @user-iv6zn3ln1o Год назад +12

    Встречала дорогую гостью Вашими рецептами - лобио, картофельный салат и салат из красной капусты. Купила шотис пури(еле нашла). Это была настоящая грузинская атмосфера. Кстати, первое, что привлекло внимание, оказался шотис пури. Спасибо, Мастер 🤝

  • @user-nq6mn3so9b
    @user-nq6mn3so9b Год назад +18

    Прямо аромат хлеба почувствовала. Главный связующий всех основных блюд грузинской кухни! Спасибо, Зураб

  • @user-wh3oi2od3l
    @user-wh3oi2od3l Месяц назад

    Здравствуйте, Зураб и ваш прекрасный оператор, с тех пор, как подписалась на ваш канал, у нас дома Грузия! Большое спасибо за ваш позитив и обалденные рецепты, сделала много, и все получились)))

  • @POgotuyemo
    @POgotuyemo 3 месяца назад +1

    Зробив за вашим рецептом і шоті пурі і чкмерулі. Цо просто казка. Обожнюю Грузію і її страви. Дякую вам!

  • @booksandcakes
    @booksandcakes Год назад +23

    Приготовила первый раз в жизни, муж и я в шоке как же это вкусно) спасибо вам Зураб за душевный рецепт и вашу неповторимую харизму:)

    • @dodik1369
      @dodik1369 Год назад

      Добрый день! Если не трудно, подскажите пожалуйста сколько воды у вас ушло на 1 кг муки.

    • @booksandcakes
      @booksandcakes Год назад +3

      @@dodik1369 здравствуйте🤗, я делала на 500гр муки, ушло 200мл воды, получается на 1кг 400мл будет само то👍

  • @RedTEXHIK
    @RedTEXHIK Год назад +34

    8:03 -- "Если к вам идут гости и вы их приготовили" Требую вернуть чёрно-белый раздел "лучшие дубли"))))
    Как всегда поднял настроение на 17% в минуту и того за 9-минутное видео получилось явно больше 100! Шикарно, спасибо за позитив, вкусноту и простоту!

  • @user-nj8tw2pc9y
    @user-nj8tw2pc9y 8 месяцев назад

    Блин! Зураб, я чуть язык себе не откусил, так вкусно.

  • @user-fr4ny8ws7k
    @user-fr4ny8ws7k 9 месяцев назад +4

    Уважаемый Зураб!
    Слюньки потекли, пошла пробывать делать такие лепешки. Вы супер!

  • @user-fg9tn2ho9s
    @user-fg9tn2ho9s Год назад +3

    Рассмешил за дырочку,обожаю смотреть Ваши видео, отдыхаю.

  • @andrejm3812
    @andrejm3812 Год назад +6

    Быстро , легко и вкусно ..... КЛАСС !!!! 👍 Зурабу респект и уважуха и без пересола в блюдах !!!!

  • @kostiakarpov8845
    @kostiakarpov8845 11 месяцев назад

    Доброго време суток!Привет!Мергаба Джан.Сала Малейкум.Спасибо за ролик.Кайфушник.Приятного аппетита!

  • @user-bn1dg6td2v
    @user-bn1dg6td2v Год назад

    Зураб, все, погибаю,- слюной захлебнулась!)))

  • @user-xh6ne9ze2g
    @user-xh6ne9ze2g Год назад +6

    Свежий, хрустящий, ароматный хлеб, - как здорово! Спасибо, Зураб!

  • @user-cx8do4fu5t
    @user-cx8do4fu5t Год назад +6

    Обожаю !С сыром и зеленью самое то

  • @user-ej3dg3im7q
    @user-ej3dg3im7q 4 месяца назад

    Зураб! Солнечный Парень!)) Лайк сразу!))

  • @ritaakopian5023
    @ritaakopian5023 3 месяца назад

    Зураб Джан как приятно слушать Вас

  • @elzadanielov1079
    @elzadanielov1079 Год назад +8

    Здравствуйте, мой соотечественник Зураб. Спасибо большое что Вы согреваете наши сердца в далекой Америке и мы следуя вашим рекомендациям и рецептам наслаждаемся рецептами нашей любимой Грузии. С уважением и поклоном отношусь к Вам!

  • @user-sf9eg4mi2r
    @user-sf9eg4mi2r Год назад +4

    Доброго Вам дня …!!! Да , храни Вас Господь …!!! Слушаю Вас и такое чувство что переступила порог Вашего дома … от всего душа трепещет … гостеприимство , запахи и хруст свежеиспеченного хлеба …. Мира Вашему дому …!!! Спасибо …!!!!

  • @user-df8zo9sw1h
    @user-df8zo9sw1h 4 месяца назад +1

    Очень красиво и вкусно всё показали! Спасибо!🍞

  • @user-qh3ly1zv7p
    @user-qh3ly1zv7p 11 месяцев назад

    Служил в Закавказье. Однажды застряли в Вазиани(привет тем, кто там послужил!) на 10 дней на погрузочной площадке. К ней примыкал некий завод, в подвале проходной пекарня с тандыром. Что за лаваш! Песня! "Вкус списифисиский" (с)! Пекарь покрупнее Зураба, раза в полтора и 2 худых помощника. Спасибо им!

  • @Maythree
    @Maythree Год назад +3

    Самое главное, что Вы настроение поднимаете!! Спасибо! ❤

  • @dubkvno1092
    @dubkvno1092 Год назад +11

    Да , уважаемый Зураб!Только вчера хотела сделать! Спасибо большое!С любовью с Украины 💓

  • @user-og4lx9vz6y
    @user-og4lx9vz6y 10 месяцев назад

    Спасибо, Зураб, я с большим удовольствием смотрю Ваш канал. Очень интересно!!!

  • @user-mk9if6mm4c
    @user-mk9if6mm4c Год назад +1

    Это сказка !🙏💕💞💞💞💞👍👍👍

  • @user-fg8pz8lk5y
    @user-fg8pz8lk5y Год назад +4

    Спасибо Грузия дорогая!!! 🇬🇪🇬🇪🇬🇪Вах Гамарджоба!!! 💖💖💖

  • @user-sg4np2pb5w
    @user-sg4np2pb5w Год назад +5

    Огромное спасибо за Ваш канал👍👍👍 но я хочу сказать оператору тоже огромное спасибо за работу❤❤❤🌹🌹🌹так держать!!!!! Берегите себя и своих близких

  • @user-je6sm7sq6f
    @user-je6sm7sq6f Год назад +4

    Наконец мне повезло, и нашелся рецепт настоящего грузинского лаваша, который когда-то ела в Кутаиси. Большое спасибо. Приготовила, в восторге я и моя семья.🤍