Bread Is A Real Turkish Ekmek. It turned out! Does not crumble, airy, crunchy and soft. Easy recipe
HTML-код
- Опубликовано: 4 янв 2022
- A few more homemade bread recipes that you will definitely like:
🍞Our famous bun • Хлеб! Наконец-то ЕГО н...
ГрузGeorgian Shorty • БЕЗ грамма сахара и вс...
ФоFocaccia Bread • Этот хлеб перевернул м...
ХлебBuckwheat flour bread • Гречневый Хлеб вкуснее...
МягкийSoft garlic loaf • Мякиш Этого Батона сло...
🍞Milk-bran bread loaf • Молочно-отрубной Хлеб....
ЛениLazy Borodino bread • Ленивый Бородинский ХЛ...
ЧиCiabatta • Не Хлеб, а ЧУДО! Что п...
ЦельWhole grain bread • НЕ переплачивайте за Х...
❗ All homemade bread recipes in one playlist • Хлеб домашний
👉 Leave a comment, share the video with your friends and click 👍 "Like" - this is the best thanks from you!
***********************************************************
The famous Turkish bread or Ekmek (translated as bread) for 2 lira 50 kurush is being prepared today. Of course, we will increase the weight of each loaf, but we will preserve its taste! Homemade bread in the oven differs from our bread in shape, molding and baking method, although the ingredients are almost identical. In this video, I tried to accurately convey to you the cooking method, taking into account all the features of the dough and the stages of preparation for baking, so do not miss these important moments. I can say with confidence that if you watch the video carefully, then you will be able to repeat everything the first time, you will like the result. And what kind of bread did we get in the end? I think that the description is unnecessary, but it's worth looking at the moment of cutting the loaf, you will understand everything yourself! Ingredients in glasses, spoons and exact grams 👇
Ингредиенты Ingredients for cooking Turkish bread in the oven, step-by-step recipe with a photo description on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
✅ Ingredients:
the water is warm - 350 ml = 1 ¾ Cup*
dry yeast - 7-10 g (see packaging) = 1,5-2 tsp.
sugar - 5 g = 1 teaspoon
wheat flour - 400 g + 70 g = 3 cups* a + 3.5 tbsp
salt - 5 g = 1 teaspoon
vegetable oil - 30 ml + 5 ml = 2 tablespoons + 1 teaspoon
Выход Output: 2 rolls weighing 350 g each
🥛*200 ml glass
выпечкиBaking temperature: 220 °C / 428 °F
выпечкиBaking time: 30-35 minutes
❗ OUR NEW CHANNEL "TASTE GUARANTEE" / @garantiya_vkusa
I RECOMMEND WATCHING THESE PLAYLISTS ON OUR CHANNEL "Food for every taste":
ПеченьеCookies, gingerbread and cakes • Playlist
БулBuns for every day • Булочки
МороженоеIce cream, sweets and desserts • Десерты, мороженое, ко...
ДомашнийHomemade bread ruclips.net/user/playlist?list...
• Лепешки
ПироPies and pies • Пироги и пирожки
СладSweet pies • Playlist
🧁Cupcakes • Playlist
СмотритеSee all the recipes of "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
ВкVkontakte edanaluboivkus
ОдноклассClassmates ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
ПочтаMail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#bread #recipe
Дорогие зрители, учитывая старое видео и многочисленные вопросы по выпечке, в этом рецепте хлеба я постаралась сразу ответить вам на все вопросы. Если найдутся еще, то с радостью вам отвечу. Посмотрев данный видео ролик, вы сможете испечь такой хлеб сами с первого раза! Поддержите нас комментарием, "Нравится", поделитесь с друзьями! Для нас важна ваша активность.
119
Настя,,,хлеб получился очень вкусный,,,правда не могла свернуть также красиво,,,но буду стараться,,, Огромное СПАСИБО,,,, за, 🍞🍞🍞🍞,,,,Удачи всем ,и здоровья,,,,,,Я из г, , Новосибирск,, приветик от сибиряков
.
..
Llppp
Очень нравится!!!
Ww5455rþ
Молодец Настя! Мы в деревне тоже печём хлеб по такому рецепту только в русской печи, да замешиваем теста в раза 3 больше. Испечешь хлебушек да нальешь кружку молока от своей коровушки вкусно ааа!
👍😋💐
это где еще сохранились русские печи????
Мой муж вместе со мной смотрел и в конце тоже сказал "я хочу такой хлеб с молоком". В 90-х нам с детьми пришлось жить в деревне, была пекарня с отличным хлебом и мы часто на ужин, особенно летом, ели хлеб с молоком. Вкуснятина!
Браво!
@@user-nv1hp1ll9c у нас домик в деревне от бабушки с дедом остался,с большой русской печкой,с лежанкой,часто ездим ,протапливаем и лечимся на печке))Я пеку иногда ,мясо коптим в печи,омлет делаем тот самый,от бабушки,с золотистой корочкой.Молоко покупаю деревенское и томим его .Ни на что на свете не променяю эту печь...
самый вкусный рецепт хлеба, из всех которые я пробовала... я перепробовала за последние месяцы очень много рецептов из ютуба.. Этот лучший! И занимает не много времени! В 5 утра просыпаться не обязательно, чтобы испечь хлеб для семьи))))
Хлеб вкусный, а хозяйка, настолько приятная, что хочется слушать и слушать! Ролик лечебный. Изумительно!!! 👍👋
Одна мучка- да разные ручки, всегда говорила моя бабушка...
Обалденный рецепт!
Спасибо🙏💕
Твоим голосочком, сказки б на ночь слушать, лапушка...
Всех благ тебе..и здоровья.. и мир дому твоему..
Очень понравился хлеб,как снят ролик,ничего лишнего,и,особенно приятный,спокойный голос Насти!!!Спасибо за труд!!!
Добряка
Вы кулинар от Бога! Этим всё сказано.
@@user-eu8yi7sl2d ничего нового.
Сито купить девочке надо.
Испекла сегодня хлеб по вашему рецепту, но только добавила ржаной муки 150 гр, просто отлично, очень вкусный спасибо большое за рецепт, удачи вам и всего доброго
Так нежно объясняете так приятно спасибо Вам большой. Я из Туркменистана. Я тоже буду приготовить.
Удачного вам хлеба, буду ждать отзыв! Спасибо за добрые слова
Отличный рецепт ! Пробуйте,не пожалеете! Я пеку этот хлеб, доза в 5 раз больше - хватает нам на неделю . Спасибо за замечательный рецепт !
Молодец! Умелая женщина, золотые руки. Приятный голос, скромность, без лишних слов. Желаю всего хорошего.
Город Алматы
Когда в конце видео разламывали хлеб, я почувствовала его запах. Спасибо за такую « вкусную» подачу!
Очень рада, что вам понравилось! Готовьте с удовольствием
Я тоже почувствовала запах! Спасибо! Обязательно попробую испечь.
Класс!
@@edanalyuboyvkus Подскажите пожалуйста, верх... низ, конвекция... А как в газовой духовке испечь? Просто никогда хлеб не пекла, хочу испечь по Вашему рецепту. Только духовка обычная, газовая. Спасибо🙏💕
Молодец хозяюшка🎉😊👌👌👌💯
Всегда рада поделиться!
Класс! Я когда замешиваю тесто руками. Видела в детстве мама моя так делала. Мне 55 сейчас. Набираю в чашечку водички. Слегка смачиваю руку ( кисть руки) и ничего не липнет.
Спасибо за рецепт ! Попробовала раз , два и ловлю себя на мысли , что из магазина больше не хочу. Правда , я его чуть модернизировала , ставлю на сыворотке , у меня ее много , так как сама делаю творог из кефира. Девочки , попробуйте , творог даже на рынке не захотите покупать. А тесто я делю на три части , пеку 3 батончика , мне так удобней . Выход у меня где-то 750 гр , себестоимось 6 руб за 100 гр. Муку использую "Экстра ". Хлеб долго не черствеет , не крошится , можно подогреть в тостере. Горячий хлеб с холодным молочком - это сказка , прижмурилки !🥰🤗
А как вы делаете творог из кефира?
@@user-uz1yh2bl1n покупаю кефир в мягкой упаковке от местного производителя ( недорогой, соответственно, химозы в нем нет, он скоропортящийся), кладу в морозилку на сутки, потом мою под проточной водой, упаковка может быть не очень чистая , размораживаю до состояния, чтоб можно было размять руками и откидываю на марлю в 3-4 сложения , если нет возможности подвесить, можно на дуршлаг, когда стечет, поставьте сверху тарелочку и положите гнёт. Получается из 2-х литров кефира примерно полкило прекрасного творога, его можно кушать даже без сахара и сметаны. Делаю творожную массу : добавляю сметану, сахар, ванильку и изюм, получается примерно 250 руб/кг и сравните сколько стоит пачка в 180 гр в магазине. А у Вас будет экологически чистый продукт.
Пекла сегодня ваш хлеб,бесподобный,как говорит мой муж,такой хлеб в магазине не купишь. Спасибо вам огромное!
Спасибо большое за рецепт хлеба.
Очень хорошо у вас всё получается.
Вы умница и красавица, а главное хорошая хозяйка.
И не обращайте внимания на негативные отзывы.
Это они от вредности.
Привет вам из Дагестана.
Очень люблю смотреть ваши рецепты, и готовлю с удовольствием.
Спасибо большое❤
Спасибо большое за теплые слова и поддержку! Вам тоже большой привет, очень рада, что вам с нами интересно
Я вас люблю , дай. Бог вам здоровья, счастья, и удачи.
Спасибо за добрые слова!
Спасибо вам большое! Я смотрю ваши видео из Казахстана, сейчас у нас интернет ограничен, всего часа три в сутки, но тем не менее,я стараюсь смотреть ваши видео,они очень нужны сейчас, в такое трудное время для нас. Вам удачи!
Спасибо большое! Желаю скорее нашей стране восстановиться от этого несчастья
Потихоньку думающие люди отходят от дрожжевого теста. Хоть всю жизнь мы так пекли.
Привет из Болгарии! Супер ням ням...
Умничка!!! Спасибо тебе девочка... Даааа слова лишние... Здоровья и всего самого земного ❤
Спасибо за добрые пожелания! Удачной вам выпечки и вкусного хлеба
Не только показала ,как надо замесить тесто но и голос у девушки изумительно спокойный. Спасибо Вам Настя.🍞🥐🥖🥯
Молодец!!Описание для меня или таких как я.😆 Всё написано и в ложках и в граммах.Благодарю!!!Попробую!!
Без замеса делаю.Лучше своего рецепта не знаю.Пробовала многое.
Благо Дарю 🙏 за замечательный хлебушек. Быстро, доступно и ну ооочень вкусно, особенно когда хрустит, на горчченький намазать сл.масло и с кофейком 😋м ммм какая вкуснотааа👍.
Очень рада, что результат вас порадовал, благодарю за отзыв и выбор рецепта! Надеюсь, другие рецепты с нашего канала вам также приглянутся
Мы тоже теперь хлеб готовим сами по вашему рецепту. Пробовали по другому рецепту - не зашло, пользуемся только вашим. Благодарю. Внук сказал, что после Вашего хлеба, он не будет есть магазинный😉
Как приятно знать, спасибо большое за отзыв
Спасибо, сегодня испекла хлеб,он очень, вкусный, хрустящий,мягкий.С молоком пол булки съела)))Благодарю Вас🙏.
Ручки ухоженные, без лака, приятно смотреть!
Спасибо, за рецепт
Анастасия, благодарю вас за такой прекрасный хлеб.
Спасибо огромное 💖
Это не хлеб, это чудо. Такой красивый на вид. Думаю, что очень вкусный. А хозяюшке спасибо большое, так ловко управляется с тестом-загляденье.
Хлебушек действительно вкуснейший! Очень хотелось домой привезти даже! Ели его в Турции, отменный вкус!
Обязательно испеку! Спасибо за ваш рецепт!
Вам здоровья, добрая душа 🌞
Добрый вечер, Настюша! Посмотрела ваш рецепт домашнего багета, все понятно и легко.Думаю, что вкусно!Обязательно испеку.Здоровья вам и вашим близким!
👍👍👍👍👌👌👌
Почему,хлеб турецкий? Мы в России,выпекаем такой же хлеб.Согласна с Вами,хлебушек получается, очень вкусный.👍👍👍
Похож на чиабатта рецепт! Хор, аппетитный получ! Труды окупились!Молодец с больш точностью описан рецепт! Лайк!
Мы любим и почитаем Хлеб и Вас... большое спасибо
Как приятно, спасибо за добрые слова!
обожаю такой хлеб с молочком))ммм вкусняха!
Аж слюнки потекли!
Поставила тесто, теперь думаю, не много ли 220 градусов для выпечки? 🤔Пекла на 200 Спасибо за рецепт, хлеб 👍👍👍
Спасибо за чудесный хлебушек.
Вот это хозяйка, здоровья вам крепкого и долголетия
Доброго дня! Спасибо большое за рецепт! Главное что не крошится в отличии от магазинного хлеба…
❤
Здравствуйте! Очень рада, что результат вас порадовал. Спасибо за отзыв
Спасибо огромное за рецепт, постоянно пеку эти батоны, для меня они похожи на батон по 22 коп, мы его называли Крокодил. Очень вкусно!!!
У меня все получилось, мои все лопают , на ура!!! 👍
Простой, доступный рецепт, а хлебушек - класс!!!
Спасибо за рецепт и вашу доброту!!!) Магадан!!!
Анастасия, благоДарю очередной раз!
Дрожжей положила меньше, вымесила - и на ферментацию в холодильник на ночь.
Ну что за прелесть тесто! Рукам не хотелось его отпускать - до чего приятное .. (и вкусное!)❤
У вас идеальные рецепты! Спасибо 🙏🌸Всего вам самого доброго! 🍞🥐🥖
Хлеб, просто супер, спасибо. 👍
👍👍👍👍Очень люблю печь хлеб, не покупаю
Спасибо, Настенька, за ваши прекрасные рецепты!
Спасибо за рецепт, а тесто пищит под руками и видно как пузырьки в тесте лопаются ☺, значит тесто хорошее живое и хлеб отличный.
Спасибо за показ этого вкусного хлеба!
Спасибо Настя за рецепт!!!
Хлебушек просто ВОЛШЕБНЫЙ... Спасибо огромное за великолепный рецепт.
Спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!
Обязательно попробую! Благодарю!
Великолепно! Большое спасибо!
Какой красивый,хрустящий просто восторг,нужно испечь попробовать,спасибо за чудо рецепт!
Как же захотелось есть после просмотра Вашего ролика! 👍👍👍
Я теперь готовлю хлеб по вашему рецепту, спасибо вам)
Я не просеиваю,за рецепт -спасибо
Настенька, спасибо огромное за рецепт, обожаю ваш канал. Обожаю ваши рецепты.
Спасибо огромное. Давно искала идеальный рецепт хлебушка. 🤗👏👏👏👏👏👏
Какая красота,обязательно сделаю,спасибо хозяюшка 😘
Настя, спасибо огромное! Хлеб получился просто отличный!
Как же приятно смотреть и слушать Вас, спасибо большое, что делитесь с нами, единственный канал от которого у меня не болит голова:) Так орут другие что мне плохо делается. Спасибо большое, деточка
Спасибо, Настенька, за замечательный рецепт! Мой следующий хлеб испеку именно так!
В моей практике одна деталь другая: я не пользуюсь пластиковой плёнкой, а накрываю миску крышкой от какой-нибуть кастрюли, а сформованные булки припыляю мукой и накрываю полотенцем без плёнки. Ведь ещё 40-50 лет назад наши родители и прародители (я и сама уже бабушка) не имели такой плёнки, а пекли не менее вкусные изделия!
А в остальном я очень люблю готовить по твоим рецептам, Настенька! Ценю твою точность в описаниях, объяснение тонкостей и хитростей - всё это помогает не допускать ошибок!
Спасибо за отличные рецепты и идеи! Всего тебе доброго!
Спасибо большое,Настенька.
Как вкусненько показано!!!!
Захотелось самой испечь! Спасибо за видео и комментарий за кадром.
Благодарю за Ваш труд и за то, что делитесь в спокойной, и в то же время без лишней воды и болтовни, манере❤
Прекрасно, печь можно по разному рецепту. У меня 2 бабушки по разному пекли хлеб. Закваску делали сами. На кислом молоке закваску делали. В старые времена выпекали чудесный пахучий хлеб. Потом моя мама пекла, и я научилась. Мою дочь научила. Самое главное , чтобы душа хотела , чтобы было желание. . Все новое, эт хорошо забытое старое. Лепешек пекли много и с разной начнкой, все что под рукой было. Всем удачи в выпечки хлеба. Всем вкусногт хлеба ❤️👀👍
спасибо за комментарий
Обязательно нужно будет испечь !!!!👍👍👍
Настя, спасибо огромное! Все получилось! Совсем, как в Стамбуле! Хрустящий, ароматный, воздушный! Все так подробно, просто замечательно!
Здоровья рукам твоим, Настенька 🙏
Сегодня мне как раз пора печь хлеб. Воспользуюсь твоим рецептом. Благодарю от души. 🌺🌺🌺
Всё у вас хорошо спокойная человеческая речь без лишних не нужных слов и трепыхания руками. Приятно слушать вас. Если бы ваш хлебушек умел говорить он присоединился к нашему желанию. Не надо подмешивать музон даже не громкий. Человеческий мозг это не мусорный бак куда можно пихать всё что попало. Уважайте нас и будете всегда уважаемы.
Спасибо! Готовьте с удовольствием !
Настя,ты настоящий кулинар,здоровья тебе и удачи.
Настя, спасибо за рецепт хлебушка, такой красивый! Невольно и запах почувствовала! И голос Ваш и руки, все так доходчиво и чётко донесено. Благодарю!
Настя, огромное спасибо на рецепт такого прекрасного хлеба!🌹 Только что испекла первый раз, жаль не могу показать здесь итог, это великолепно!
Спасибо. Буду пробовать.
Класс, супер, здорово, спасибочки!!!
Спасибо за рецептик . Даже никакие формы не надо . Умница ! Буду печь теперь по Вашему рецепту .
Как приятно слушать вас Настя,умничка,будем печь хлеб ,спасибо всех благ вам.
Спасибо за рецепт большое
Спасибо огромное! Сегодня же попробую👍
Как всегда у Насти очень вкусная выпечка.Готовлю постоянно и не сомневаюсь.
Спасибо большое за рецепт! Хлеб получился точно такой, как в видео. Съели быстро. Семья в восторге.
Спасибо Настя за подробный и доступный рецепт, всё получилось замечательно
Изумительно,взяла на заметку.
Спасибо Настя за рецепт ! Нравиться как вы все так спокойно показываете..обьясняете...ничего лишнего .. голос очень приятный.
Благодарю за замечательный рецепт, люблю домашний хлеб!
Спасибо большое, готовьте с удовольствием
Спасибо! Надо попробовать.
Благосл.❤😊
Удачного вам хлеба!
Я обожаю Ваши аппетитные рецепты!!!Готовлю, и наслаждаюсь етими шедеврами домашней выпечки)))
очень круто выглядит!!!как в частной пекарне!!!лайк и зачет!!!да,без слов !!!
Не ожидала ,что получится такая вкуснятина .Просто умничка ,спасибо
Как же это красиво.И вкусно.БРАВО.МОЛОДЕЦ.
Здравствуйте , Настя! Вчера нашла ваш рецепт, а сегодня уже испекла! Спасибо вам огромное! Рецепт прекрасный, легкий, доступный и понятный! Замечательный хлеб получился!
Спасибо! Очень подробно, спокойно преподнесено. Обязательно попробую! Вам удачи!
Благодарю, милая, будь здорова и счастлива 🌹🌹🌹
Роскошный хлебушек !!!
Получаю огромное удовольствие следить за Вашими руками,слушать Ваш голос! Маленький спектакль и только! Спасибо!❤
4
4647П
настя !какая же ты чудо хозяйка!все так грамотно,четко,и тесто всегда удачное,с наступающим новым годом тебя,удачи в твоих делах , а нас радовать новыми рецептами
Умница, дай Бог тебе здоровья и удачи!