як я роблю сир Качота.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • сир Качота
    Я в Інстаграм / lyba_kobylyanska
    Карточка для донатів Приват Банк
    5168 7574 0416 2184
    посилання для донатів на Патріон
    / meandmygoat

Комментарии • 117

  • @ЛарисаЧернявська-н8й
    @ЛарисаЧернявська-н8й 7 месяцев назад +4

    Привіт Любо,мені подобається як ти все робиш руками без руковиць.Це все так по простому,як наші бабусі робили.Тут пишуть,що ти не посміхаєшся,я так думаю ,що це тяжкий труд.В селі так буває, що не до сміху.Худоба ,птиця,огород,в ефір виходити,то видно ,що ти втомлюєшся.Хто на селі жив той знає ціну труда.Здоров'я тобі,удачі, ти молодчина.❤❤❤❤❤❤❤

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  7 месяцев назад +1

      Так є так що втомився що і вечеряти не хочеться

  • @ЛюдмилаКирий-з9ч
    @ЛюдмилаКирий-з9ч 3 года назад +8

    Любаша спасіба за відео,все понятно ,просто і ясно,будьте всі здорові!!!

  • @ЕленаКубай-э6н
    @ЕленаКубай-э6н Год назад +2

    Велике дякую Любочка!Бажаю здоров 'я.

  • @Наталя-я6к
    @Наталя-я6к 3 года назад +5

    Любонька Ви молодець! Все зрозуміло, все чітко і ясно, по рецепту ! 🤗Дякую! 🌹🌹🌹

  • @ГалинаААА-н6у
    @ГалинаААА-н6у 3 года назад +6

    Дякую за сирне відео Любаня! Твій сир====вкусняшка!!!

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont 3 года назад +7

    Сыр, хороший, спасибо за рецепт. ❤

  • @МирославаЛев
    @МирославаЛев 3 года назад +6

    Я якась відстала перший раз чую про сир качоту .успіхів тобі люба

  • @ИринаГончарук-в2д
    @ИринаГончарук-в2д Год назад +3

    Люба, ви така гарна і працьовита господиня. Дуже люблю кізок, але поки що це тільки мрія), бо живу в місті і тільки час від часу буваю на дачі. Але інколи роблю сир, коли є можливість купити домашнє молоко. Ви кажете, що вершки треба зібрати, щоб не гірчило пізніше. Чи обов'язково сир буде гірчити? Молоко коштує дорого, тому експериментувати не можу, бо нема власного.
    Чи не могли ви розказати в наступних відео, про якісь помилки або невдалі експерименти з сироваріння з власного досвіду. Бо порад багато, а ви маєте досвід. Бо кажуть , наприклад , що молоко має бути зрілим, а деякі приватні сировари, готують з найсвіжішого молока... багато таких нюансів, була б дуже цікава ваша думка.
    Здоров'я вам . Дякую за ваші відео, такі щирі і справжні.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад

      Напишіть мені у фейсбук я записана Люба Кобилянська з старшим сином на випускному заставка і я вам відповім на всі запитання

  • @user-Milkriversandmysewing
    @user-Milkriversandmysewing 3 года назад +8

    Люба привет! Спасибо,что поделилась!🌹🤝👍🙏

  • @ВалентинаНовосад-р1й
    @ВалентинаНовосад-р1й 3 года назад +6

    Не перестаю захоплюватися вами , Люба!👍

  • @Красатуля-ъ2и
    @Красатуля-ъ2и 3 года назад +6

    А я готовлю омлет,10 яиц,поллитра молока,чуть соли и сахар ,слегка размешала и на 30 мин в духовку,а у вас тоже вкуснятина,но я только облизнулась мне такое не приготовить,желаю крепкого здоровья и огромного счастья !

  • @ЛарисаВернигорова
    @ЛарисаВернигорова 3 года назад +14

    На місце холодильника поставте тумбу, вам буде зручніше.Лайк

  • @ViktorChaplinsky
    @ViktorChaplinsky 3 года назад +6

    Люба привет
    Спасибо за рецепт
    Классный сыр у тебя получается

  • @Олена-ч9у2м
    @Олена-ч9у2м 3 года назад +8

    Любашо , привіт ✋ ..... Оце , Любо , подивилась Ваше відео і одне скажу - Ви велика МОЛОДЧИНКА ! Знаєте Ви " свою справу " - " на відмінно " ☺ . Все у Вас - чітко , по порядку , з душею і любов'ю ---- і ось результат ---- смачний сир ) . Любашо , дякую , за таке чудове , корисне і цікаве відео ! . Величезний Вам - ЛАЙК 👍 .
    Хорошого та затишного Вам вечора ! Нехай всі справи робляться легко і приємно ! І наперед Вам - спокійних та ніжних сночків ☺ ❤🌹🌛

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +4

      Дякую Олено спокойної ночі і надобраніч

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 3 года назад +6

    З вашої легкої руки зробила вже тричі сир качота. Вперше капнула фарбу, а це забула. Сир смачний. Дякую за відео ваші. Ото треба і собі, як температуру міряю, капати анато. До зустрічі.

  • @ОксанаМельник-ч9н
    @ОксанаМельник-ч9н 3 года назад +6

    Люба вам лайк за сир.гарного вечора.👍🤗

  • @ЛюбовьКизина-с8щ
    @ЛюбовьКизина-с8щ 2 года назад +3

    Ну вы и пчелка дай бог вам здоровья

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont 3 года назад +5

    Я тоже все мечтаю заказать Любе сыр, думаю что очень вкусный. Удачи и хорошего настроения. ❤

  • @ГалинаЛогвінчук
    @ГалинаЛогвінчук 2 года назад +1

    Люба, добрий день. Дякую вам за чудові відео. Скажіть будь ласка, як ви засолюєте бринзу на зиму?

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich 3 года назад +10

    Дякую за рецепт сир Качота

  • @НатальяБульченко
    @НатальяБульченко 3 года назад +7

    Дякую Люба.Було цікаво.

  • @ВалентинаТомчишена
    @ВалентинаТомчишена 3 года назад +6

    Щиро дякую за вашi розповiдi .

  • @НинаКулешова-ф3р
    @НинаКулешова-ф3р 3 года назад +5

    Добрый вечер Любочка! Отлично обзор приготовления сыра. Посмотрела с большим удовольствием. Весь процесс приготовления. Любаша супер. Благодарю лайк+💯 До новых встреч с уважением🌺🌺🌺

  • @ЗелинскаяТатьяна-ч1ю
    @ЗелинскаяТатьяна-ч1ю 3 года назад +6

    Любо,то Ви вже як справжнiй АС у справi сироварiння.Бажаю успiху i надалi!

  • @МаріяГусарук-б8щ
    @МаріяГусарук-б8щ 2 года назад +2

    Любаша,як ви засолюєте бринзу на зиму ?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад

      Не засолюю бо в мене бринзу не дуже їдять

  • @НадіяПрокопенко-ц8д
    @НадіяПрокопенко-ц8д 3 года назад +6

    Дякую за рецепт.😊😊😊

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 2 года назад +2

    Добрий день як ви засолюєте і зберігаєте бринзу,покажіть,цікаво побачити,може зроблю сибі

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +2

      Не засолюю бо в мене не дуже люблять бринзу то я тільки заготовляю багато сиру твердого

  • @ТанюшкаТопалова-л2ф
    @ТанюшкаТопалова-л2ф 3 года назад +4

    Любочка вы чем-то растроены. Здоровья вам крепкого, удачи вам в нелегком домашнем труде

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +4

      Ні нерозтроєна просто втомилась

  • @ЛюдмилаДугенець
    @ЛюдмилаДугенець Год назад +2

    Доброго вечора. Люба, якщо можна, скажіть ціну на сир качотта. Зварила, пригостила знайому, вона просить продати, а я не знаю ціни.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад +1

      Якщо визріла місяць то 400 гр а якщо молода то 350 то в нас а ви ведіть в інтернеті купити сир качота в ваші області

  • @eugeniatv-show5373
    @eugeniatv-show5373 3 года назад +9

    Цікавенький рецептик 😉🥰💞

  • @ЕленаБерезюк-ю2в
    @ЕленаБерезюк-ю2в 3 года назад +9

    Люббочка,как антистрес, так интересно...ты молодчина!

  • @narendrapantham
    @narendrapantham 3 года назад +3

    Big likeeee👍486♥️

  • @galinastoyko2511
    @galinastoyko2511 3 года назад +11

    Доброго вечора, де купити закваску і ферменти?

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 2 года назад +2

    Привіт Люба,які сири є з найменшим часов для визріваням

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +1

      Бринза качота також можна молодим їсти взагалі то можна любий сир їсти молодим але якщо визріває то розкривається смак краще

  • @ЕленаБицюра
    @ЕленаБицюра 3 года назад +12

    Любочка додавайте краще куркуму , то це ж натуральний барвник

    • @НаташаНиколаенко-г8э
      @НаташаНиколаенко-г8э 3 года назад +4

      Шановна, анато це природный баранки. Куркума не подойдет

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +3

      Куркума не підходить а це також природній барвник

  • @katiedahenko6751
    @katiedahenko6751 3 года назад +5

    Любаня доброго дня чи вечора,ми не знайомі,але я вже давно читаю і дивлюся Ваш труд...
    І не раз поривалася приїхати в гості, але таки приїду,не знаю коли...

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +3

      Приїжайте тільки попередьте коли

    • @katiedahenko6751
      @katiedahenko6751 3 года назад +2

      @@me-and-my-goats Обов'язково,але я зараз в Німеччині...

  • @НаташаНиколаенко-г8э
    @НаташаНиколаенко-г8э 3 года назад +7

    Люба, вибачте, але ви мабуть дуже багато дали фермент. Зерно дуже злипаеться. Я також роблю.

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich 3 года назад +11

    сир Качота ))

  • @ЛарисаМ-т8э
    @ЛарисаМ-т8э 3 года назад +9

    Краска это дело нехорошее, лучше пусть был бы натуральный цвет

    • @lorazabolotna19
      @lorazabolotna19 24 дня назад

      Натуральний барвник рослинного походження

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 3 года назад +5

    Побачила, що в духовці програвати сир краще. Дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +3

      Мені краще подобається в духовці

  • @СветланаИванишина-г7н

    Дорогая Люба добрый день Ая брынзу роблю з желудка тяк ложку на видро и брынза класс

  • @ІринаМамренко-щ7с
    @ІринаМамренко-щ7с 2 года назад +1

    Клас

  • @ГаляШтинь
    @ГаляШтинь 3 года назад +6

    Привіт ще раз знову смакота ,Молодець Любочка 🧀🧀🧀👍🖐️💐☺️

  • @Хорошийчеловек-н2я
    @Хорошийчеловек-н2я 3 года назад +7

    Качоти в мене не має. То піду вріжу собі сальця.

  • @Mishanya-Stolyarka
    @Mishanya-Stolyarka 3 года назад +4

    А я не замітив прочитав Качиній,оце да))

  • @gannaganna4882
    @gannaganna4882 3 года назад +3

    Скільки коштує кілограм бронзи і чи можна заказати.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +1

      Зараз не маю сиру бо роблю собі на зиму запаси

  • @НадяЧикарева
    @НадяЧикарева 3 года назад +3

    Любочка голубочка здравствуйте дорогая моя бабушка говорила журись не журись а под щоки не берись я так думаю что бабушка подустала с уважением Надежда

  • @ВалентинаКомарова-ж7т

    Где вы берете закваску ??

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад

      На сайті cheesemaster.ua/nabir-dlya-prigotuvannya-tverdikh-siriv/?gclid=CjwKCAjwiOCgBhAgEiwAjv5whMGzde-VfZVa4bjZU24yJHPXlWo5flSaNCkfOoVvbxZ_T_Gh6yB8DRoCK8IQAvD_BwE

  • @СніжанаРибак-ц9ф
    @СніжанаРибак-ц9ф 3 года назад +2

    Ці пластмасові форми де сир, їх можна брати в духовку, їм нічого не буде?

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 3 года назад +3

    І сир рикоту варила. Смачний.

  • @ЛилияБойку
    @ЛилияБойку 3 года назад +11

    Добрый вечер цена какая на ваши сыры и как можно заказать

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +4

      Зараз не продаю бо роблю запаси собі на зиму

  • @ТатьянаТатьяна-ч6ю
    @ТатьянаТатьяна-ч6ю 3 года назад +4

    Люба, как всегда супер!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @АлёнаАлёна-г2х
    @АлёнаАлёна-г2х 2 года назад +1

    Де можна придбати ферменти і закваски?

  • @ВеронікаПетрівнаСкавуляк

    А молоко має бути козяче, чи можна коров'яче?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +1

      Є закваски і для коров'ячого я беру для козячого хоча знайома робить і на тих заквасках що для козячого молока робить з коров'ячого молока і кажуть класно

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 3 года назад +7

    Дякую за рецепт )

  • @ИринаЧередник-ы6в
    @ИринаЧередник-ы6в 3 года назад +3

    Добрый день скажите пожалуйста а продавать будете?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +2

      Покамісь ні роблю запас на зиму

  • @Тоня-д4к5я
    @Тоня-д4к5я 3 года назад +4

    Покажете який вийде?

  • @ОльгаЧумаченко
    @ОльгаЧумаченко 3 года назад +3

    Привіт Люба

  • @ТаняВорона
    @ТаняВорона 3 года назад +3

    Привіт, Люба

  • @deefds8010
    @deefds8010 3 года назад +3

    Люба я Вас дуже прошу трішки посміхайтесь а то кажеться що у Вас немає ніякого настрію

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 3 года назад +4

    А що краще каструля з водою чи суха духовка

  • @МаринаРаченко-м5х
    @МаринаРаченко-м5х 3 года назад +6

    Здравствуйте, а можно рецепт брынзы) спасибо

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +4

      Добре покажу як я роблю

  • @ЄлизаветаКовальчук-х1д

    Покажіть сир через два тижні після визрівання, бо у мене вийшов дуже твердий і на зубах скрипить.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +3

      Цей сир на подарок я його через три дні віддам

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 3 года назад +8

    Всім привіт )

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 3 года назад +5

    Я думаю закваска з Болгарії

  • @ІринаПоліновська-э1ъ
    @ІринаПоліновська-э1ъ 3 года назад +2

    Ну й мороки з тим сиром.

  • @МарінаГодованець-у9ю
    @МарінаГодованець-у9ю 3 года назад +5

    Доброго вечора

  • @ОксанаЛут-п5в
    @ОксанаЛут-п5в 3 года назад +4

    Доброго вечора соточка то відмене

  • @myrashcha
    @myrashcha 3 года назад +2

    Покажіть будьласка як робите бринзу

  • @iraira1267
    @iraira1267 3 года назад +1

    Не в обіду Люба,але руками!,для того є шумовка!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +2

      Шумовкою все не зробите тут треба руками

  • @ГалинаТокарчук-у7д
    @ГалинаТокарчук-у7д 2 года назад

    ДЕ МОЖНА КУПИТИ ФЕРМЕНТ

  • @ВасилинаКуриндаш
    @ВасилинаКуриндаш 3 года назад +2

    Шо таке закваска?фермен я знаю у нас кажуть ґлєґу.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 года назад +3

      Закваска дає смак того чи іншого сиру а фермент робить згусток