як я роблю сир Качота.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2021
  • сир Качота
    Я в Інстаграм / lyba_kobylyanska
    Карточка для донатів Приват Банк
    5168 7574 0416 2184
    посилання для донатів на Патріон
    / meandmygoat

Комментарии • 118

  • @user-yf1yx7ky9o
    @user-yf1yx7ky9o 3 месяца назад +3

    Привіт Любо,мені подобається як ти все робиш руками без руковиць.Це все так по простому,як наші бабусі робили.Тут пишуть,що ти не посміхаєшся,я так думаю ,що це тяжкий труд.В селі так буває, що не до сміху.Худоба ,птиця,огород,в ефір виходити,то видно ,що ти втомлюєшся.Хто на селі жив той знає ціну труда.Здоров'я тобі,удачі, ти молодчина.❤❤❤❤❤❤❤

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  3 месяца назад

      Так є так що втомився що і вечеряти не хочеться

  • @user-si9qp5ej5n
    @user-si9qp5ej5n 2 года назад +5

    Любонька Ви молодець! Все зрозуміло, все чітко і ясно, по рецепту ! 🤗Дякую! 🌹🌹🌹

  • @user-mr8mg4fx4r
    @user-mr8mg4fx4r 2 года назад +8

    Любаша спасіба за відео,все понятно ,просто і ясно,будьте всі здорові!!!

  • @user-px8mf7xr2j
    @user-px8mf7xr2j 2 года назад +6

    Дякую за сирне відео Любаня! Твій сир====вкусняшка!!!

  • @user-bs5di2co8x
    @user-bs5di2co8x Год назад +2

    Велике дякую Любочка!Бажаю здоров 'я.

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont 2 года назад +7

    Сыр, хороший, спасибо за рецепт. ❤

  • @user-pd4pg1mg6b
    @user-pd4pg1mg6b 2 года назад +6

    Не перестаю захоплюватися вами , Люба!👍

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 2 года назад +6

    З вашої легкої руки зробила вже тричі сир качота. Вперше капнула фарбу, а це забула. Сир смачний. Дякую за відео ваші. Ото треба і собі, як температуру міряю, капати анато. До зустрічі.

  • @user-xx7nn7iq4v
    @user-xx7nn7iq4v 2 года назад +6

    Я якась відстала перший раз чую про сир качоту .успіхів тобі люба

  • @user-if6dx8il9b
    @user-if6dx8il9b Год назад +3

    Люба, ви така гарна і працьовита господиня. Дуже люблю кізок, але поки що це тільки мрія), бо живу в місті і тільки час від часу буваю на дачі. Але інколи роблю сир, коли є можливість купити домашнє молоко. Ви кажете, що вершки треба зібрати, щоб не гірчило пізніше. Чи обов'язково сир буде гірчити? Молоко коштує дорого, тому експериментувати не можу, бо нема власного.
    Чи не могли ви розказати в наступних відео, про якісь помилки або невдалі експерименти з сироваріння з власного досвіду. Бо порад багато, а ви маєте досвід. Бо кажуть , наприклад , що молоко має бути зрілим, а деякі приватні сировари, готують з найсвіжішого молока... багато таких нюансів, була б дуже цікава ваша думка.
    Здоров'я вам . Дякую за ваші відео, такі щирі і справжні.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад

      Напишіть мені у фейсбук я записана Люба Кобилянська з старшим сином на випускному заставка і я вам відповім на всі запитання

  • @ViktorChaplinsky
    @ViktorChaplinsky 2 года назад +6

    Люба привет
    Спасибо за рецепт
    Классный сыр у тебя получается

  • @user-sn3wu9cf4y
    @user-sn3wu9cf4y 2 года назад +6

    А я готовлю омлет,10 яиц,поллитра молока,чуть соли и сахар ,слегка размешала и на 30 мин в духовку,а у вас тоже вкуснятина,но я только облизнулась мне такое не приготовить,желаю крепкого здоровья и огромного счастья !

  • @user-oi4nw7hh8y
    @user-oi4nw7hh8y 2 года назад +8

    Любашо , привіт ✋ ..... Оце , Любо , подивилась Ваше відео і одне скажу - Ви велика МОЛОДЧИНКА ! Знаєте Ви " свою справу " - " на відмінно " ☺ . Все у Вас - чітко , по порядку , з душею і любов'ю ---- і ось результат ---- смачний сир ) . Любашо , дякую , за таке чудове , корисне і цікаве відео ! . Величезний Вам - ЛАЙК 👍 .
    Хорошого та затишного Вам вечора ! Нехай всі справи робляться легко і приємно ! І наперед Вам - спокійних та ніжних сночків ☺ ❤🌹🌛

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +4

      Дякую Олено спокойної ночі і надобраніч

  • @user-on9pp6zs5w
    @user-on9pp6zs5w 2 года назад +6

    Дякую за рецепт.😊😊😊

  • @user-kd3go1bf1n
    @user-kd3go1bf1n 2 года назад +6

    Любо,то Ви вже як справжнiй АС у справi сироварiння.Бажаю успiху i надалi!

  • @galinastoyko2511
    @galinastoyko2511 2 года назад +11

    Доброго вечора, де купити закваску і ферменти?

  • @Lidiia_Momont
    @Lidiia_Momont 2 года назад +5

    Я тоже все мечтаю заказать Любе сыр, думаю что очень вкусный. Удачи и хорошего настроения. ❤

  • @user-ny6xu6du3x
    @user-ny6xu6du3x 2 года назад +7

    Дякую Люба.Було цікаво.

  • @user-bo7ct2yr6t
    @user-bo7ct2yr6t 2 года назад +9

    Краска это дело нехорошее, лучше пусть был бы натуральный цвет

  • @user-sq4kl4kh5p
    @user-sq4kl4kh5p 2 года назад +1

    Люба, добрий день. Дякую вам за чудові відео. Скажіть будь ласка, як ви засолюєте бринзу на зиму?

  • @user-Milkriversandmysewing
    @user-Milkriversandmysewing 2 года назад +8

    Люба привет! Спасибо,что поделилась!🌹🤝👍🙏

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich 2 года назад +10

    Дякую за рецепт сир Качота

  • @user-ty1vv2ds9w
    @user-ty1vv2ds9w 2 года назад +6

    Люба вам лайк за сир.гарного вечора.👍🤗

  • @user-qw5mh1mh3u
    @user-qw5mh1mh3u 2 года назад +6

    Щиро дякую за вашi розповiдi .

  • @user-ki5df4rr1h
    @user-ki5df4rr1h Год назад +2

    Любаша,як ви засолюєте бринзу на зиму ?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад

      Не засолюю бо в мене бринзу не дуже їдять

  • @eugeniatv-show5373
    @eugeniatv-show5373 2 года назад +9

    Цікавенький рецептик 😉🥰💞

  • @narendrapantham
    @narendrapantham 2 года назад +3

    Big likeeee👍486♥️

  • @user-zm4zr1xe6j
    @user-zm4zr1xe6j 2 года назад +5

    Добрый вечер Любочка! Отлично обзор приготовления сыра. Посмотрела с большим удовольствием. Весь процесс приготовления. Любаша супер. Благодарю лайк+💯 До новых встреч с уважением🌺🌺🌺

    • @user-zm4zr1xe6j
      @user-zm4zr1xe6j 2 года назад +3

      Благпдарю от души🌺🌺🌺

  • @user-bp5st7to2q
    @user-bp5st7to2q 2 года назад +14

    На місце холодильника поставте тумбу, вам буде зручніше.Лайк

  • @user-gw9jc9xm6t
    @user-gw9jc9xm6t Год назад +2

    Доброго вечора. Люба, якщо можна, скажіть ціну на сир качотта. Зварила, пригостила знайому, вона просить продати, а я не знаю ціни.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад +1

      Якщо визріла місяць то 400 гр а якщо молода то 350 то в нас а ви ведіть в інтернеті купити сир качота в ваші області

  • @AlekseijSergeevich
    @AlekseijSergeevich 2 года назад +11

    сир Качота ))

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 Год назад +2

    Добрий день як ви засолюєте і зберігаєте бринзу,покажіть,цікаво побачити,може зроблю сибі

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад +2

      Не засолюю бо в мене не дуже люблять бринзу то я тільки заготовляю багато сиру твердого

  • @oksanaprokopevnyk1985
    @oksanaprokopevnyk1985 Год назад +2

    Привіт Люба,які сири є з найменшим часов для визріваням

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад +1

      Бринза качота також можна молодим їсти взагалі то можна любий сир їсти молодим але якщо визріває то розкривається смак краще

  • @user-hy3qt1gs4u
    @user-hy3qt1gs4u 2 года назад +4

    Любочка вы чем-то растроены. Здоровья вам крепкого, удачи вам в нелегком домашнем труде

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +4

      Ні нерозтроєна просто втомилась

  • @katiedahenko6751
    @katiedahenko6751 2 года назад +5

    Любаня доброго дня чи вечора,ми не знайомі,але я вже давно читаю і дивлюся Ваш труд...
    І не раз поривалася приїхати в гості, але таки приїду,не знаю коли...

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +3

      Приїжайте тільки попередьте коли

    • @katiedahenko6751
      @katiedahenko6751 2 года назад +2

      @@me-and-my-goats Обов'язково,але я зараз в Німеччині...

  • @user-gr8ei8cd4t
    @user-gr8ei8cd4t 2 года назад +7

    Люба, вибачте, але ви мабуть дуже багато дали фермент. Зерно дуже злипаеться. Я також роблю.

  • @user-it5uq6ty6y
    @user-it5uq6ty6y 2 года назад +3

    Ну вы и пчелка дай бог вам здоровья

  • @user-wc8rr7xt2h
    @user-wc8rr7xt2h 2 года назад +11

    Добрый вечер цена какая на ваши сыры и как можно заказать

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +4

      Зараз не продаю бо роблю запаси собі на зиму

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 2 года назад +5

    Побачила, що в духовці програвати сир краще. Дякую

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +3

      Мені краще подобається в духовці

  • @user-sl5pp3ww4g
    @user-sl5pp3ww4g 2 года назад +2

    Ці пластмасові форми де сир, їх можна брати в духовку, їм нічого не буде?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +2

      Можна нічого їм небуде

    • @user-sl5pp3ww4g
      @user-sl5pp3ww4g 2 года назад +1

      @@me-and-my-goats де ви їх замовляли ?

  • @user-jm3wv5ly3j
    @user-jm3wv5ly3j 2 года назад +12

    Любочка додавайте краще куркуму , то це ж натуральний барвник

    • @user-gr8ei8cd4t
      @user-gr8ei8cd4t 2 года назад +3

      Шановна, анато це природный баранки. Куркума не подойдет

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +2

      Куркума не підходить а це також природній барвник

  • @user-ud2ts9cf2t
    @user-ud2ts9cf2t 2 года назад +9

    Люббочка,как антистрес, так интересно...ты молодчина!

  • @gannaganna4882
    @gannaganna4882 2 года назад +3

    Скільки коштує кілограм бронзи і чи можна заказати.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +1

      Зараз не маю сиру бо роблю собі на зиму запаси

  • @user-bt8pk7tl7r
    @user-bt8pk7tl7r 2 года назад +6

    Здравствуйте, а можно рецепт брынзы) спасибо

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +4

      Добре покажу як я роблю

  • @user-cv7zu3mh4f
    @user-cv7zu3mh4f 2 года назад +3

    Добрый день скажите пожалуйста а продавать будете?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +2

      Покамісь ні роблю запас на зиму

  • @user-ud2jn6lc6u
    @user-ud2jn6lc6u 2 года назад +1

    А молоко має бути козяче, чи можна коров'яче?

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +1

      Є закваски і для коров'ячого я беру для козячого хоча знайома робить і на тих заквасках що для козячого молока робить з коров'ячого молока і кажуть класно

  • @user-th5wd8uq6u
    @user-th5wd8uq6u 2 года назад +7

    Качоти в мене не має. То піду вріжу собі сальця.

  • @user-pr1zc7zi1y
    @user-pr1zc7zi1y 2 года назад +1

    Клас

  • @user-yn1cl3rn7k
    @user-yn1cl3rn7k Год назад +2

    Где вы берете закваску ??

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  Год назад

      На сайті cheesemaster.ua/nabir-dlya-prigotuvannya-tverdikh-siriv/?gclid=CjwKCAjwiOCgBhAgEiwAjv5whMGzde-VfZVa4bjZU24yJHPXlWo5flSaNCkfOoVvbxZ_T_Gh6yB8DRoCK8IQAvD_BwE

  • @user-uw1nk3ql7d
    @user-uw1nk3ql7d 2 года назад +3

    Любочка голубочка здравствуйте дорогая моя бабушка говорила журись не журись а под щоки не берись я так думаю что бабушка подустала с уважением Надежда

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 2 года назад +3

    І сир рикоту варила. Смачний.

  • @user-mq3hn5dd1n
    @user-mq3hn5dd1n 2 года назад +4

    Дорогая Люба добрый день Ая брынзу роблю з желудка тяк ложку на видро и брынза класс

  • @Mishanya-Stolyarka
    @Mishanya-Stolyarka 2 года назад +4

    А я не замітив прочитав Качиній,оце да))

  • @user-zn7gs9lb7l
    @user-zn7gs9lb7l 2 года назад +4

    Покажете який вийде?

  • @user-kc3sc9xt2q
    @user-kc3sc9xt2q 2 года назад +1

    Де можна придбати ферменти і закваски?

  • @user-sw7fu5ou9z
    @user-sw7fu5ou9z 2 года назад +4

    Люба, как всегда супер!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-rg8qv7of7u
    @user-rg8qv7of7u 2 года назад +6

    Привіт ще раз знову смакота ,Молодець Любочка 🧀🧀🧀👍🖐️💐☺️

  • @user-by2fp2jq8d
    @user-by2fp2jq8d 2 года назад +3

    Покажіть сир через два тижні після визрівання, бо у мене вийшов дуже твердий і на зубах скрипить.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +3

      Цей сир на подарок я його через три дні віддам

  • @svitlanaodarchyk3524
    @svitlanaodarchyk3524 2 года назад +4

    А що краще каструля з водою чи суха духовка

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 2 года назад +5

    Я думаю закваска з Болгарії

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 2 года назад +7

    Дякую за рецепт )

  • @oleksiytitus
    @oleksiytitus 2 года назад +8

    Всім привіт )

  • @user-ti2vd3pp2r
    @user-ti2vd3pp2r 2 года назад +3

    Привіт Люба

  • @user-fg8xg1ii5h
    @user-fg8xg1ii5h 2 года назад +3

    Привіт, Люба

  • @deefds8010
    @deefds8010 2 года назад +3

    Люба я Вас дуже прошу трішки посміхайтесь а то кажеться що у Вас немає ніякого настрію

  • @user-yw6co6vu7y
    @user-yw6co6vu7y 2 года назад +2

    Ну й мороки з тим сиром.

  • @user-gf9de6kj1p
    @user-gf9de6kj1p 2 года назад +1

    Де купити закваску.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад

      Купувала в Інтернет магазин ЧИЗ

  • @myrashcha
    @myrashcha 2 года назад +2

    Покажіть будьласка як робите бринзу

  • @user-dx7gi4zo8o
    @user-dx7gi4zo8o 2 года назад +5

    Доброго вечора

  • @user-ep2jt1wf4u
    @user-ep2jt1wf4u 2 года назад +4

    Доброго вечора соточка то відмене

  • @iraira1267
    @iraira1267 2 года назад +1

    Не в обіду Люба,але руками!,для того є шумовка!

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +2

      Шумовкою все не зробите тут треба руками

  • @user-jg9mw3cu8x
    @user-jg9mw3cu8x 2 года назад

    ДЕ МОЖНА КУПИТИ ФЕРМЕНТ

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад

      Сам фермент можна купити і у ветап еці або на інтернет сайтах

    • @user-jg9mw3cu8x
      @user-jg9mw3cu8x 2 года назад

      @@me-and-my-goats 😘😘😘

  • @user-gm2un7iq1n
    @user-gm2un7iq1n 2 года назад +2

    Шо таке закваска?фермен я знаю у нас кажуть ґлєґу.

    • @me-and-my-goats
      @me-and-my-goats  2 года назад +3

      Закваска дає смак того чи іншого сиру а фермент робить згусток