Հեշտ ու շատ համեղ սպիտակուցային կրեմ՝ Արուսյակից /белковый заварной крем. Проще простого

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2019
  • Внимание!!! У вас не получается белковый заварной крем. Все проще простого. Я научу
    Друзья, теперь уже русские варианты всех моих новых видео найдете на моем новом русском канале. Уже дублирую, и там будут так же те видео, которые пока не имели русскую версию.
    1. Ссылка на русский вариант этого видео ------- • У вас не получается бе...
    2. Ссылка на канал --------- / @user-jk9pn1jk3p
    ____________________________________________________
    Գլանակների պատրաստման եղանակը՝ օրվա վերջում: Սիրով .....))))
    Սպիտակուցային կրեմ
    3 սպիտակուց
    220 գ շաքարավազ
    50 մլ ջուր
    կիտրոնաթթու կամ ցիտրուսային մրգի հյութ (բնական)
    ջուրն ու մրգահյութը միասին պետք է կազմեն 50 մլ
    Վանիլին ( ըստ ցանկության. ավելացնում ենք օշարակին)
    Կրեմը կարելի է գունավորել՝ սննդային ներկերով: Շատ հարմար են փոշի ներկերը, որոնք չեն թուլացնում կրեմը: Օշարակը լցնելիս ուղղակի պետք է ավելացնել սպիտակուցի վրա ու շարունակել հարել:
    Յուղային հիմքով ներկերն արգելված են այս կրեմի համար:

Комментарии • 293

  • @gayanebalyan3138
    @gayanebalyan3138 4 года назад +8

    Արուս ջան չափազանց հաճելի է քեզ լսելը և տեսնելը,քեզ բազմաթիվ👍👍👍👍😚😙😚😙😚😙😚😙

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Շնորհակալ եմ ))) Ափսոս, որ բազմաթիվի տեղ չկա)))))

  • @lusinka5950
    @lusinka5950 4 года назад +1

    Vay inch hacheli ev manramasn bacatrum eq 👍👍👍👌👌Sirov khetevem dzez☺🌷🌷🌷

  • @armoarmo6220
    @armoarmo6220 3 года назад +2

    Շատ շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան 💕💕💕👍👍👍

  • @annagrigoryan2140
    @annagrigoryan2140 4 года назад +1

    Ուսուցանող տեսանյութ անչափ շնորհակալ եմ քեզ Արուսյակ ջան քեզ

  • @MaRia-gd5pg
    @MaRia-gd5pg 4 года назад

    Երեկ փորձել եմ ու ստացվել է առաջին իսկ անգամից, շատ շնորհակալություն Արուսյակ ջան.

  • @user-bq8zw6nx7y
    @user-bq8zw6nx7y 4 года назад

    Հրաշալի ժպտում Արուսյակ ջան ձեց հետ եմ սովորել համով պատրաստելը, 🙏🙏🙏

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Ուրախ եմ, որ կարողացել եմ օգտակար լինել )))

  • @user-ff2bq6dh1t
    @user-ff2bq6dh1t 4 года назад

    Շնորակալություն հարգելիս🌞🌷🌷🌷

  • @gayanepetrosyan18
    @gayanepetrosyan18 2 года назад +1

    Սիրելի Արուսյակ ողջույն, կցանկանայի իմանալ այդ բաղադրատոմսիբաղադրիչների քանակը բավական կլինի 24 սմ տրամագծով տորթի ձևավորման և ծածկելու համար, նախորոք շնորհակալություն

  • @lusinegevorgyan53
    @lusinegevorgyan53 3 года назад

    Arusyak Jan aysor patrasteci u shat lav stacvec shat gohem apreq duq.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Ուրախ եմ, որ լավ է ստացվել)
      Անուշ լինի ♥️

  • @annamelqonyan1588
    @annamelqonyan1588 4 года назад

    Arushik Jan barev dez duq inch masnagitucyun uneq shat graget eq nerkayacnum shnorhakalem

  • @susannamanukyan3213
    @susannamanukyan3213 4 года назад +2

    Perfectly done, super

  • @Kristina-cp1wj
    @Kristina-cp1wj 4 года назад

    Արուսյակ ջան շատ համեղ բաղադրատոմսեր ես առաջարկում և շատ հետաքրքիր մատուցում ես, շնորհակալություն: Արդյոք սպիտակուցային այս կրեմը կարող եմ օգտագործել ծննդյան տորթի մեջ և զարդարելու համար :

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Շնորհակալ եմ գնահատականի համար )
      Այո, կարող եք, բայց օգտագործեք այն քանի դեռ գոլ է, որ ձևավորումն ու հարթեցված մասը լավ պահպանեն ձևը

  • @lilitaxoyan607
    @lilitaxoyan607 2 года назад +1

    Շատ ախորժելի տեսք ունի

  • @user-tk9cu1rp3q
    @user-tk9cu1rp3q 3 года назад +2

    Апрес,шат лавнес🌷🎄👍❤

  • @user-ge4kf9cm4v
    @user-ge4kf9cm4v 4 года назад +5

    Спасибо 👍🌹🌹🌹

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Русский вариант этого видео ruclips.net/video/m1fTavsq-Z4/видео.html

  • @astxiknersisyan4992
    @astxiknersisyan4992 4 года назад +1

    Շնորակալություն

  • @user-kr4iu4co5w
    @user-kr4iu4co5w 4 года назад +2

    Класс!!! Умница

  • @aidahanisyan800
    @aidahanisyan800 3 года назад

    Բարև Ձեզ, շատ գեղեցիկ բեզեանման կրեմ ստացվեց, սա կարո՞ղ ենք նոգռի ժպիտի վրա քսել որպես բեզե և թխել ջեռոցում։

  • @tatulmuradyan1391
    @tatulmuradyan1391 3 года назад +1

    Молодец! умница.

  • @saidaavetisyan9723
    @saidaavetisyan9723 3 года назад

    Շատ հետաքրքիր կրեմ էր
    Ապրեք

  • @alrose4167
    @alrose4167 4 года назад +1

    Спасибо Арусик джан

  • @anahitxachatryan1691
    @anahitxachatryan1691 3 года назад

    ընտիր է👍👍👍

  • @lusinegevorgyan53
    @lusinegevorgyan53 3 года назад

    Shat shnorhakalem

  • @lilitaxoyan607
    @lilitaxoyan607 2 года назад +1

    Ընտիր է շատ ապրեք

  • @avagyanmaya6683
    @avagyanmaya6683 2 года назад

    շնորհակալություն հայուհիս

  • @user-rd4oi1gi4f
    @user-rd4oi1gi4f 4 года назад +7

    Ինչպես միշտ անթերի աշխատանք👏👏👍👍👌👌

  • @gayanekesoyan1155
    @gayanekesoyan1155 3 года назад

    Молодец умница

  • @user-zb6bd5pk6p
    @user-zb6bd5pk6p 4 года назад

    Первый лайк от меня !

  • @user-sc4zj5iz4i
    @user-sc4zj5iz4i 3 года назад

    Ապրես հրաշկ հայուհի🎖💐

  • @davitmanaseryan8065
    @davitmanaseryan8065 4 года назад +1

    Vay apres Arusyak jan

  • @__-sq7ug
    @__-sq7ug 4 года назад +3

    Vayyyy cavt tanem vortex nayum ei kat Kam xtacrac kat er uzum😏😏

  • @user-ff2bq6dh1t
    @user-ff2bq6dh1t 4 года назад

    Բարեվ հարգելի Արուսյակ ջան անկեղծ ասաց շատ կցանկանաի իմանամ ինչպես ճիշտ պատրաստենք խտացրած կաթ տնային պայմաններում։Եթե պատրաստելեք կխնդրեի մեզ հետել կիսվեք այդ բաղադրատոմսով։Նախապես շնորակալություն։💐

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Ծրագրում չէի նախատեսել, բայց կավելացնեմ, անպայման կնկարահանեմ )

  • @user-cm8qb7eq1b
    @user-cm8qb7eq1b 3 года назад +2

    Karox enq ayd krem@ ogtagotcel vorpez torti michi krem te miyayn gexecik zardarelu hamar e 💜😍

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад +1

      Կարող եք, բայց բարձր շերտ չի ստացվի, ծանրություն դժվար թե կարողանա պահել։

  • @syuzannakarapetyan4591
    @syuzannakarapetyan4591 4 года назад

    Шат @нтир стацвес!!👍👍Арусяк джан индз твуме эклернере нуйнпес карелие лцонел

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +2

      Էկլերները թացանում են էս կրեմից, պետք է լցոնել ու անմիջապես մատուցել

    • @annasaruxanyan3015
      @annasaruxanyan3015 4 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 ha es edpes areci tacacel er😄😄😄

  • @user-kd9vd7lo2u
    @user-kd9vd7lo2u 4 года назад +1

    Обожаю сладкое

  • @haykdarbinyan4328
    @haykdarbinyan4328 3 года назад

    Arusyak jaaan enqan shnorhakal em dzez, aus krem@ misht pordzel em u chi stacvel, prpuri nman anhetanum er sherteri aranqum, hima pordzeci hoyakap stacvec. enqan uraxacaaaaa

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад +1

      Անուշ լինի։ Ուրախ եմ, որ լավ է ստացվել

  • @Sofya522
    @Sofya522 4 месяца назад +1

    Այսինքն օշարակը պատրաստում ենք միայն շաքարից և ջրից?❤
    Շնորհակալ ենք շատ Արուս ջան❤❤❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 месяца назад

      Այո, նաև կիտրոնաթթու կամ կիտրոնի հյութ։ Ես նույնը պատրաստում եմ նաև մրգահյութով ( ցիտրուսային )։ Էլի հրաշալի է ստացվում

  • @goharpoghosyan1895
    @goharpoghosyan1895 4 года назад

    😍

  • @user-sd5sm3st2m
    @user-sd5sm3st2m 4 года назад

    👍👌

  • @Karin-hh2ve
    @Karin-hh2ve 3 года назад

    Արուսյակ ջան առաջի անգամ փորձեցի պատրաստել բեզեյի մեջ շաքարավազն սառելեր և հատիկներ եր մնացել մեջը։ Հնարավո՞ ր է շատ եմ եփել կարամելը։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      այո, անմիջապես հարելու ընթացքում մինչ ընդհանուր զանգվածին մերվելը քարացել է կտորներով

  • @martirosianroza6520
    @martirosianroza6520 4 года назад

    👍😍💜💜💜❤️❤️❤️

  • @user-jv6zs1by8b
    @user-jv6zs1by8b 4 года назад

    Апрес им амов Арусик джан

  • @lusinegevorgyan53
    @lusinegevorgyan53 3 года назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-gn1fn2lk9c
    @user-gn1fn2lk9c 4 года назад +3

    Девочки маленький совет, у кого ручной миксер сначала варите сироп потом взбивайте белок. Когда белок готов подогревайте уже готовый сироп.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Просто тут нужно уже поймать момент 118-120 градусов. Единственная сложность в этом случаи именно это

  • @auamauam1
    @auamauam1 4 года назад +16

    մեկ էլ չեմ հասկանա էն մարդկանց,ովքեր դիսլայք են անում,էս նյութի ինչն էր վատը,մանրամասն ասվում է

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +21

      Ես սկսել եմ հասկանալ: Մարդիկ հաճախ, երբ իրենց մոտ ինչ-փր բան իմ բաղադրատոմսերով չի ստացվում, մեղադրում են ինձ կամ իմ բաղադրատոմսը, այլ ոչ իրենց սխալներն ու բացթողումները: Եթե իրենց մոտ չի ստացվել, նախ պետք է գտնեն իրենց աշխատանքի թերի կիողմերը:

    • @user-rv1gl4tr3j
      @user-rv1gl4tr3j 4 года назад +1

      💋💋🌷

    • @user-cj1lg3tz3b
      @user-cj1lg3tz3b Год назад +1

      @@arusyakhokhikyan9342 АРУСЯК ДЖАН КАРЦУМ ЭМ ЭТ ДИЗИКНЕРИ ЭХИНАКНЕРН ИМНАКАНУМ АЗИКНЕРН ЭН .😂😂😂

  • @user-li3fz1iw4s
    @user-li3fz1iw4s 3 года назад +1

    А можно выпекать для безе?

  • @liannaghalayan8489
    @liannaghalayan8489 4 года назад

    Արուսյակ ջան իսկ ինչ կատեգորիայի ձու եք օգտագործում,շնորհակալություն

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Լիաննա ջան, առաջին կատեգորիայի է եղել բաղադրատոմսում, բայց ես ավելի շատ էս բաղադրատոմսը միջին թվերո եմ դուրս բերել, որ հեշտ լինի աշխատել առանց կշեռքի: Ինքս, եթե ծաղիկների համար եմ պատարստում, հաճախ կատեգորաիային չեմ նայում, քանի որ թոչ բոլոր ձվերի վրա է գրված նաև, ուղղակի կշռում եմ սպիտակուցն ու կրկնակի ավել շաքարավազ կշռում էդ քանակի համար:

    • @liannaghalayan8489
      @liannaghalayan8489 4 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն

  • @nelixachatryan1415
    @nelixachatryan1415 4 года назад

    👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰

  • @user-uf2um2xg8o
    @user-uf2um2xg8o 2 года назад +1

    Արուսյակ ջան, շնորհակալություն, շատ լավ բացատրեցիք։ Կարծում եմ այդ կրեմը ոչ միայն խմորեղենների, այլև տորթերի ձևավորման համար շատ հարմար կլինի, այնպես չէ՞։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 года назад +1

      Այո, շատերը հենց էս կրոմով էլ ձևավորումներ են անում։ Միայն թե պետք է պարապել, վարժվել, որպեսզի վպինդ ստացվի, հակառակ դեպքում շուտ կարող է հեղուկ առանձնանալ, օրինակ' մեկ օրում, ու թուլանալ բ

    • @user-uf2um2xg8o
      @user-uf2um2xg8o 2 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 ջան, շատ շնորհակալ եմ, իսկ կարո՞ղ եք ինձ ասել գանաշի շատ լավ բաղադրատոմս։

  • @arusyakhokhikyan9342
    @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +5

    Ֆեյսբուքյան իմ խմբի հղումն է, այստեղ շաատ բաղադրատոմսեր ունեմ և ոչ միայն
    facebook.com/groups/Arusyak/

    • @user-fy8cs7kq9y
      @user-fy8cs7kq9y 3 года назад +1

      Апрек 👍💋❤️ Арусяк Джан арохчутюн аджохутюн нпатакнери ираканацум 🌅

  • @araksbashijats333
    @araksbashijats333 4 года назад

    Barev dzez shat shnorhakalutjun hasaneli bacatrelu hamar. Isk karoxem ajs krem@ patel @ndhanur xmorexeni vra havasar tesk talu hamar? Kam iren xarnel orinak dzvajin eskimoi kremin kam karagov patrastel?
    Naxapes shnorakalutyun.

  • @SamsungJ-eb9db
    @SamsungJ-eb9db 4 года назад +1

    ԱՐՈՒՍՅԱԿ ՋԱՆ ԲԱՑԱՏՐՈՒՄ ԵՍ ՇԱՏ ՄԱՏՉԵԼԻ և ՀՈՅԱԿԱՊ ՔՈ ԱՄԵՆ ՄԻ ՏԵՍԱՀՈԼՈՎԱԿԸ ՅՈՒՐՈՎԻ ԱՌԱՆՁՆԱՀԱՏՈՒԿ Է և ԳԵՂԵՑԻԿ ՔՈ ՆՄԱՆ

  • @arekarekarekarek5166
    @arekarekarekarek5166 11 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤sirymem sat qez

  • @lilikhayrapetyan3821
    @lilikhayrapetyan3821 Год назад

    Սրուսյակ ջան,ամեն բան հասկանալի է,կարելի՞ է հենց այդպես /բրգաձև/չորացնել ջեռոցում,արդյոք միջամասում կչորանա՞,թե`ոչ,շնորհակալություն❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Год назад +1

      Սովորաբար, չորանում է, եթե ճիշտ է պատրաստված։ Ինքս չեմ չորացել դեռ, բայց չոր բեզեի տեսանյութը նկարահանելուց առաջ անպայման կփորձարկեմ դա էլ

    • @lilikhayrapetyan3821
      @lilikhayrapetyan3821 Год назад

      😘🥰❤

  • @lusinegevorgyan53
    @lusinegevorgyan53 3 года назад

    ❤️💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️💋❤️

  • @varduhihovhannisyan3254
    @varduhihovhannisyan3254 4 года назад

    Barev dez Arusyak Jan b zen karox em jerocum txel?

  • @lusinekarapetyan3488
    @lusinekarapetyan3488 3 года назад

    xtacrac katov inch nmanatip krem karacharkeq?tiv tort txelu hamar

  • @marianneabrami6808
    @marianneabrami6808 3 года назад

    Isk karox enq gelov nerkel ?

  • @arusyakhokhikyan9342
    @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

    Русский вариант этого видео ruclips.net/video/m1fTavsq-Z4/видео.html

  • @user-gw2sm4ou5e
    @user-gw2sm4ou5e 3 года назад

    Արուսյակ ջան ես որ բեզեն ուզում եմ չորացնել, դնում եմ ջեռոց, չեն չորանում, եփվում։
    Բաղադրատոմս կգրե՞ք ու պատրաստման մեխամիզմը։
    Մեծ շնորհակալություն նախապես։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Այս բեզեն եք փորձում չորացնել, թե չոր բեզեն ?

    • @user-gw2sm4ou5e
      @user-gw2sm4ou5e 3 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 Չոր բեզեն։
      Բայց փափուկ է մնում։ Չի չորանում։

  • @samvelk5853
    @samvelk5853 2 года назад

    Barev Arusyak jan isk ays kremi mej kacax ogtagorcum ek mek el kuzenayi imanal inchu eim mot ays krem psorum bayc pahu
    m e zyev@ naxapes shnorakalutyun

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 года назад

      Քացախ չկա, ինչպես տեսաք։ Իսկ Ձեր նշած վիճակը չպատկերացրի, անկեղծ ասած։ Կարող եք նկարագրել։

  • @narinearakelyan7512
    @narinearakelyan7512 3 года назад

    իսկ վանիլին չկար թէ մոռացակ ասել ,իսկ եթե կրեմը ավելանա սառցախցիկում կարելի է պահել ?

  • @lusinekhumaryan6963
    @lusinekhumaryan6963 4 года назад +1

    Inch hacheli dzez ditel@

  • @user-fr2xo4nf1u
    @user-fr2xo4nf1u 3 года назад

    Barev dez nerecek nek harc unem es nuynpes patrastum em ays tarberakov bayc mek or kashume torti mej kasek inchice

  • @narinesahakyan348
    @narinesahakyan348 3 года назад

    Isk hnaravor e patrasteluc heto krem@ jericum txel, bezei nman

  • @karinepogosyan5323
    @karinepogosyan5323 4 года назад

    Arusyak jan miqsers 120w.a. Vor anem bezen lav klini te tuyl klini.?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Ուղղակի կարող է ավելի երկար հարելու կարիք լինի

    • @karinepogosyan5323
      @karinepogosyan5323 4 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 mersi shat.

  • @arshaluysarakelyan8006
    @arshaluysarakelyan8006 3 года назад

    Արուսյակ ջան այս կրեմը պատրաստելուց հետո ցանկացել եմ զարդարեմ ձվանոց տորթը կակաչի նասադկեքով , բայց չի ստացվել , կրեմը ոնց որ շատ թույլ էր նախշը չէր ֆիքսվում , ինչի՞ց կլինի ։ Շաքարավազն ու ջուրը եփելուց նորմալ կարամել է ստացվել , եռման վիճակով , բարակ շիթով ավելացրել եմ հարած սպիտակուցին ։Ամեն ինչ ճիշտ եմ արել , բայց չգիտեմ ինչու՞ մի տեսակ թույլ է ստացվել ։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Շատ կարևոր է այս կրեմը օգտագործել դեռ գոլ վիճակում, երբ կարամելային թելիկ որը ֆիքսված չեն, որ ձևը արագ տաք, հեոը դատեն ու ֆիքսվեն, սիրուն պահպանվի ձևը։
      Սառած ժամանակ արդեն այդ միկրոթելիկները սառած, կարծրացած են լինում, դրանք են ձևը պահողը, եթե սառած ժամանակ աշխատեք, դրանք կոտրատվում են, մենք , բնական է, չենք տեսնում, բայց կառուցվածքը դրանից թուլանում է, բարակ թերթիկներ, բարակ դետալներ չեն ստացվում, ծորացող, լղոզվող նախշեր են ստացվում, ու կարճ ժամանակ անց սկսում է ջուր արտազատել։

    • @arshaluysarakelyan8006
      @arshaluysarakelyan8006 3 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 հենց այդպես էլ արել եմ , կրեմը պատրաստելուց անմիջապես հետո սկսել եմ տորթը նախշել , բայց չի ստացվել ։ Շնորհակալ եմ արձագանքելու համար ։

  • @user-yl1fd9bn6d
    @user-yl1fd9bn6d 3 года назад

    Arusyak jan ays krem karoxenq keksi hamar ogyagorcel

  • @lilitkhachatryan4112
    @lilitkhachatryan4112 4 года назад

    Arusyak jan ishli kyufta kpatrastek? ( mijukov Isk pater& blgurov)☺️

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Պետք է որ հասցնեմ, կոտլետը, պասուց տոլման ու սպասն էլ են հերթի մեջ մինչ Ամանոր )

  • @zinastepanyan4549
    @zinastepanyan4549 Год назад

    Arusyak jan ays kremn karoxem vorpes torti cackuyt ogtagorcel?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Год назад

      Եթե երկար է մնալու տորթը, ապա խորհուրդ չէի տա։ Օգտագործում են առհասարակ, բայց ես երկար պահելու դեպքում չեմ հավանում։ Հատկապես, եթե սկսնակ եք, ապա լավ կլինի խուսափեք, քանի որ սկսնակների մոտ հաճախ է լինում, որ թույլ է ստացվում, ջուր է դուրս գալիս

  • @user-zy9ny7sh6z
    @user-zy9ny7sh6z 3 года назад +2

    Արուսյակ ջան եթե սպիտակուցը շաքարավազի հետ դնենք ջրային գոլորշու վրա
    Երբ պեսոկը հալվի սկսենք հանելը
    Այդպես կլինի

    • @user-zy9ny7sh6z
      @user-zy9ny7sh6z 3 года назад

      Խնդրումեմ այս հարցիս էլ պատասխանել
      Այս կրեմով տորթեր զարդարելեք
      Բեզեն ընթացքում չի թուլանում

    • @user-zy9ny7sh6z
      @user-zy9ny7sh6z 3 года назад

      Բարև ձեզ շատ կարևորե Արուսյակ ջան կպատասխանեք

    • @user-zy9ny7sh6z
      @user-zy9ny7sh6z 3 года назад

      Արուսյակ ջան չհասկացա ինչ պատասխանիք

  • @havesaliqache
    @havesaliqache 3 месяца назад

    Isk ete miqserov chanenq dzerqov harenq klini?

  • @A87ani
    @A87ani 2 года назад

    Բարև Ձեզ. Այս տարբերակով կարող ենք դնել ջեռոցը և ստանալ որպես բեզե

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 года назад

      Այո, լինում է։ Բայց ես չեմ փորձել, չեմ կարող հստակ պայմանները նշել, ցավոք

  • @Mariam-fh8kw
    @Mariam-fh8kw 4 года назад

    Isk kremi hamar naxatesvac guyner karox enq avelacnel Arusyak jan?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      այո, ես փոշխ ներկեր եմ նախընտրում, յուղային ներկերը ցանկալի չէ օգտագործել

  • @hayarpigrigoryan6285
    @hayarpigrigoryan6285 2 года назад

    Barev dzez,ayd kremov cankacac xmorexen karox enq kremapatel?

  • @lilitkhachatryan2700
    @lilitkhachatryan2700 4 года назад

    Արուսյակ ջան,կասեք առհասարակ պատրաստի կրեմները կարելի պահել սառցախցիկում,նաեվ այս կրեմը?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Սառցախցիկում սա պահել չի լինի, հանելուց հետո շատ արագ ջուր կանջատվի կրեմից

    • @lilitkhachatryan2700
      @lilitkhachatryan2700 4 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 իսկ մյուս կրեմները փորձել էք,օրինակ էսկիմոյի կրեմը,կամ խտացրած կաթով պատրաստված

  • @annaharutyunyan2230
    @annaharutyunyan2230 4 года назад

    Օշարակը եռման վիճակում եք ավելացնում? նախապես շնորհակալություն

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Այո, հենց կրակից վերցնում եմ ու լցնում անմիջապես, հապաղել չի կարելի

    • @marineexazarysn8101
      @marineexazarysn8101 4 года назад

      Сирели Арусяк ете Карелии е неркаяцрек Киевян котлетнер фаршов

  • @qristinemkrtchyan5549
    @qristinemkrtchyan5549 7 месяцев назад

    Arusik jan osharake tak vichakum petke lcnel spitakuci vra? Te sare

  • @user-zy9ny7sh6z
    @user-zy9ny7sh6z 3 года назад

    Բարև ձեզ Արուսյակ ջան միայն բեզեով չենք կարող տորթի ծաղիկները հավաքենք

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Կարելի է, բայց պետք է ամեն բան տեղը-տեղին լինի, որ ձևը լավ պահի։ Պետք է աշխատեք արագ, օշարակն ավելացնելուց հետո մի քիչ տարեք ու արագ սկսեք ձևավորել, որ սառելուց հետո արդեն ձևավորված լինի

  • @jannapetrosyan9474
    @jannapetrosyan9474 3 года назад

    Բարև Ձեզ Արուսյակ ջան, որ խնդրեմ կարող եք ասել 12 ձվանի տորթի համար ինչ չափաբաժնով պետք է լինի բաղադրությունը՞

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Ձևավորման համար եք ցանկանում ?
      Անպայման հաշվի առեք, որ խմորը թրջվում է այս կրեմից, եթե մի փոքր սառած վիճակում աշխատեք այս կրեմի հետ։ Ես այդպես ձևավորման համար երբեք չեմ օգտագործել, ուստի չափսերը նշել չեմ կարող

    • @jannapetrosyan9474
      @jannapetrosyan9474 3 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 ջան այո ձևավորման համար է

  • @tiruhigazaryan235
    @tiruhigazaryan235 4 года назад

    Vorqan graget meknabanum

  • @nareebaberyann6201
    @nareebaberyann6201 3 года назад

    Տիկին Արուսյակ, մոտ քանի րոպե եռաց օշարակը՞ մեկ էլ հենց կրակից վերցնում ենք էդ ժամանակ տաք տաք լցնենք՞ ,, իսկ ձվանոց տորթերը կարող ենք զարդարել էս կրեմով

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Մոտ 11 րոպե եռում է, բայց կողմնորոշվել իմ ցույց տված ձևով, սառը ջրի մեջ գդալով իջեցրեք ու ստուգեք։ Տեսանյութում դա մանրամասն ցույց եմ տվել։
      Այո, հենց եռման կրակից վերցնում ենք ու լցնում սպիտակուցի բեզեի վրա
      Այո, կարող եք, բայց հենց տաք ժամանակ ձևավորեք, անմիջապես հարելուց հետո, երբ օշարակը ավելացնեք ու արդեն կրեմը պատրաստ լինի, մի սպասեք, որ լրիվ սառի, հենց գոլ վիճակում ձև աաաաա բերեք, թողեք, որ էդպես մնա սառի, ձևը ավելի լավ կպահպանի

  • @user-lr3me2ol4r
    @user-lr3me2ol4r 3 года назад

    շնորհակալ եմ,ուզում եմ իմանալ սպիտակուցյին կրեմը որքան? ժամանակ եք հարում ,որ ստացվում է կտուցի նման, հատկապես փախլավայի դեպքում սիրում եմ ՁԵԶ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Շնորհակալ եմ )))
      Ժամանակով ասել չեմ կարող, քանի որ հարիչները տարբեր են, ձվի ջերմաստիճանն էլ ամեն անգամ կարող է տարբեր լինել, որից կախված էլ կարող է ժամանակը տատանվել։ Ուղղակի պետք է հարգելիս ստուգել, մի անգամ հարել , ժամանակը ֆիքսել, հաջորդ անգամ արդեն ավելի հստակ կիմանաք

  • @irinasarkisyan481
    @irinasarkisyan481 Год назад

    Арусяк Джан этот крем с первого раза получился.Продержался в эклерах сутки.а потом с эклера сироп стал как будто таять.Тарелка на которой был эклер был в сиропе.Посему?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Год назад

      Сколько взбивали после добавления всего сиропа ?

    • @irinasarkisyan481
      @irinasarkisyan481 Год назад

      @@arusyakhokhikyan9342 минут 5 не больше.Делала все прямо по рецепту.Сам крем ооочень вкусный

  • @anushpetrosyan7102
    @anushpetrosyan7102 3 года назад

    Սիրելի Արուսյակ ջան,եթե կրեմին ուզում ենք գույն տանք ,ու գույնն փոշի է ,ինչպես օգտվեմ գույնից,որպեսզի կրեմն լինի գեղեցիկ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Գույնը ավելացրեք օշարակը լցնելիս, իսկ եթե մի քանի գույն եք անում, ապա օշարակը լցնելուց անմիջապես հետո շատ արագ տարբեր ամանների մեջ լցրեք, ներկը լցրեք ու մի քիչ հարեք։
      Օշարակից հետո շատ հարել չի կարելի

  • @karenkazaryan6515
    @karenkazaryan6515 2 года назад

    barev dzes vor xntremm kasem sarnaranum karox emm dnel ays krem@@

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  2 года назад

      Կարող եք, բայց շատ երկար չի պահպանվում։

  • @lilitmiqayelyan2742
    @lilitmiqayelyan2742 2 года назад

    Arusyak jan anteri es bacatrum

  • @gogaminasyan7350
    @gogaminasyan7350 4 года назад

    Isk bezenern chenq dnum gazojaxi mech??

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Չէ, սա որպես կրեմի տարբերակ եմ առաջարկում )))
      Մերենգայի տարբերակը (իտալական), որ ջեռոցում դնում են, չորացնելու համար են ի սկզբանե, սա որպես ուղղակի կրեմ )

    • @varduhihakobyan1578
      @varduhihakobyan1578 3 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 ekleri mej klini lcbel

  • @davitmanaseryan8065
    @davitmanaseryan8065 4 года назад +1

    Arusyak jan es chaskaca jurn el enq avelacnum spitakucin

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Սպիտակուցն առանձին ենք հարում, ջուրն ու շաքարն եփում ենք առանձին, հետո լավ հարած սպիտակուցի մեջ ավելացնում ենք ջրից ու շաքարավազից եփած եռացող օշարակը:

  • @marianneabrami6808
    @marianneabrami6808 3 года назад

    Ick karox enq gelerov gunavorel ?

  • @lilitghazaryan2741
    @lilitghazaryan2741 4 года назад +1

    Nereceq isk kareli e vanelin lcnel

  • @anahitghazaryan4557
    @anahitghazaryan4557 3 года назад

    Արուսյակ ջան այս կրեմով կարո՞ղ ենք թիվ-տորթ ձևավորել,թե՞ չի պահի։

  • @melbarseghyan5091
    @melbarseghyan5091 3 года назад

    Արուսյակ ջան ինձ կօգնես բեզեյի պատրաստման հարցում արտակարգ ստացվում է ուղղակ թխելուց թաց է մնում եթե վիդեո կա հղում տվեք հա խդրում եմ

  • @qristinamamikonyan3000
    @qristinamamikonyan3000 4 года назад

    ISK VARDER KAROX ENQ DEVAVOREL AYD KREMOV?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад +1

      Այո, կարող եք, բայց եթե բարակ թերթիկներով են լինելու, խորհուրդ կտամ պատրաստել հենց նոր պատրաստած ժ-ամանայկ, երբ դեռ ամբողջությամբ չի սառել, որ հետո սառօի ու ձևն էդպ-ես սիրուն, բարակ թերթիկներով պահպանի )

  • @norayrpalandjian8643
    @norayrpalandjian8643 4 года назад

    gernas puoder chakar kosasel aveli hechde ghe

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Չեմ կարծում, թե նույն արդյունքը կստացվի, շաքարի փոշին այլ էֆեկտ է առաջացնելու:

  • @vartharutyunyan4024
    @vartharutyunyan4024 4 года назад

    Arusyak jan isk karox enq snndayin nerk avelacnel?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Իհարկե, կարող եք, բայց տեսակներ կան, որից թուլանում են, ես ավելացնում եմ սննդի համար նախատեսված սովորական փոշի ներկեր

    • @vartharutyunyan4024
      @vartharutyunyan4024 4 года назад

      @@arusyakhokhikyan9342 shat shnorhakal em

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Խնդրեմ, սիրով ♥️♥️♥️♥️

  • @user-fr2xo4nf1u
    @user-fr2xo4nf1u 3 года назад

    Sireli Arusyak knerek mi harc unem es patrastel em shat lave stacvel bayc aravotyan amboxj krem@nerccvel e txvacki mej u chi pahpanvel torti vra kpatasxanek vor xndrem

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Նման բան կարող է լինել, եթե կրեմը սառելուց հետո եք ձևավորել, այդ դեպքում հաջորդ օրը ջուր կարող է դուրս տալ, կրեմն էլ կիջնի

  • @varduhihakobyan1578
    @varduhihakobyan1578 3 года назад

    Ekleri mej klini

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  3 года назад

      Եթե անմիջապես մատուցելուց առաջ լիցքավորեք, այո, իսկ եթե պետք է մնա, ոչ, ոըովհետևէ խմորը կթացանա

  • @astxiknersisyan4992
    @astxiknersisyan4992 4 года назад

    Կարող եմ ջեռոցում չորացնել,և բեզեն սառի նոր զարդարեմ։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  4 года назад

      Չէ, Աստղիկ ջան, բեզեի պես չորացնել չի ստացվի:

  • @vgevorgyan8276
    @vgevorgyan8276 2 года назад

    Բարև ձեզ այս բեզեն կարո՞ղ ենք ջեռոցում չորացնել