Evde Dillere Destan Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 авг 2018
  • Artık Dışarıda Ciğer Yemeyeceksiniz. Dillere Destan Yaprak Ciğeri bugüne kadar hep dışarıda yemiştim evde nasıl yapılacağını size anlatmak istedim. Sonuç çok iyi oldu. Sizlerde evde rahatlıkla yapabilirsiniz:)
    Afiyetle kalın...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 152

  • @hardalkalem79
    @hardalkalem79 2 года назад +5

    Ciğer yıkandıktan Sonra video benim için anlamını yetirdi.

  • @Sirocco3459
    @Sirocco3459 3 года назад +6

    Derin yağda 45-60 sn yüksek ateşte pişirilmesi daha uygundur . Bu haliyle kayış gibi olur uzun süre piştiği için

  • @sevilaydurmaz8138
    @sevilaydurmaz8138 4 года назад

    Elinize sağlık ilk fırsatta deneyecem,cok lezzetli görünüyor..

  • @cemozdes7945
    @cemozdes7945 Год назад +1

    Denedim, harika oldu. Sarimsakla enfes gitti. Tarif icin tesekkurler!

  • @akutaka06
    @akutaka06 5 лет назад +14

    Ciğer yıkanmaz!!!

  • @mehmetardc4971
    @mehmetardc4971 5 лет назад +1

    Diline sağlık abi, baştaki konuşmadan dolayı

  • @emrahavc5797
    @emrahavc5797 4 года назад +1

    Eline sağlık üstat

  • @IslamveKuran955
    @IslamveKuran955 3 года назад +1

    Abi ben Turkmenistanliyim samimi bisy soylemek istedim abi ben yemek kanallari cok iyi takip ederim ama senin kanalini ayri seviyorum o da senden oturi cunku seni bizim buralardan gibisin neden bilmiyorum ama sana mehrim oturdu. saygilar ve basarilar abi...

  • @mehmetakifkocamaz7432
    @mehmetakifkocamaz7432 5 лет назад +3

    Buraya yazıyorum yakında öğrencisinden bekarına evlisine maddi ve sağlık yönünden ev yemeği yapmak çok önemli bir şey olacak. bazı hastalıkların tedavisi tencere yemeğidir. öğrencinin mazeret i hazır evde yemek yapmak için zaman yok, bir kere yemek yapmayı biliyor mu? hayır. ev yapımı mevsim konservesini salçasını hazırlasan, yada mevsim sebzelerini alsan 1 - 2 saatte en güzel yemekler yapılıyor ve bu yemek 3 gün yenebilir her gün yapmaya girekte yok. hemde bir uğraş oluyor mutlu oluyor dinleniyor insan.

  • @wKedyy
    @wKedyy 4 года назад +6

    Mındar ettin hocam geçmiş olsun.

  • @aytenhesenova6202
    @aytenhesenova6202 5 лет назад

    Ellerinize saglik

  • @Coni_Conson
    @Coni_Conson 5 лет назад

    Çok iyi pişirdin. Şahane!!!!!!

  • @bulentakbulut3193
    @bulentakbulut3193 Год назад

    Ellerinize sağlık kardeşim

  • @halitkaleoglu3319
    @halitkaleoglu3319 5 лет назад +1

    Daha çok mutfak videoları gelsin reis özellikle Adana yöresi yemekleri

  • @samiabi6284
    @samiabi6284 5 лет назад +12

    Hayvanın en değerli yeri sakadattır kasaba sakın vermeyin kasaplar karaciğerin kilosunu 50 TL den satıyor şuan en azından siz yemiyorsanız yiyen birine verin ama kasaba asla bırakmayın :)

  • @1071lii
    @1071lii 5 лет назад +3

    Aynısını yaptım abi bugün evde çok lezzetli oldu

  • @ozanozturk9912
    @ozanozturk9912 3 года назад

    Eline Sağlık Kardeşim

  • @hakanoval6960
    @hakanoval6960 5 лет назад +1

    Ben bademli ciğerli pilav yapıcam sizin kanalınızda gördüm pilavı güncel bir video çeker misiniz bademli ciğerli pilavı bayramda yapıcam.

  • @haticeuyar8404
    @haticeuyar8404 4 года назад +1

    MAŞALLAH MAŞALLAH

  • @cetinkahriman1589
    @cetinkahriman1589 4 года назад +1

    Cok guzel

  • @hataysandikici
    @hataysandikici 5 лет назад

    👌👍

  • @oguzgm1263
    @oguzgm1263 3 года назад +1

    Abi bu ciğerlen ciğer tava yapabilirsin ciğeri ince doğra yıka tuz at dinlendir 20 dk ayçiçek yağıyla 250 derecede kızartabilirsin

  • @crixus-hx3mv
    @crixus-hx3mv 5 лет назад +4

    Abi ses kalitesini düzeltmek için mikrofon kullanmalısın bence. Ve görüntüyü doğru açıdan çekmelerini öneriyorum. Harika video

  • @mehmedsay8762
    @mehmedsay8762 5 лет назад +6

    Üstadım aynı ciğeri birde döküm tavada yap farkı gör

  • @ayhan5339
    @ayhan5339 5 лет назад +1

    Istedigimiz cigerden yiyebilirmiyiz hocam :)

  • @ogungel2009
    @ogungel2009 4 года назад

    kaç dk ateste kalacak?
    ayrıca meyhanede bu cigeri soguk sunmuyorlar mı?

  • @naciisparta8571
    @naciisparta8571 3 года назад +1

    Yaprak ciğeri dana ciğerinden yapilir.yaninda cacik veya ayran içilir.Kuru biberde olmazsa olmazidir.Edirneliyim bu arada

  • @AbcAbc-be6vh
    @AbcAbc-be6vh 2 года назад

    Kesinlikle olumsuz o ciğer kuru oldu. Soya sosu ister 35 yıldır restoran ve otel aşçısiyim böyle sunum görmedim. Evde bekâr işi oldu. Haskaymak otel. Osman usta

  • @sabridemiral5957
    @sabridemiral5957 5 лет назад +9

    hayvansal gıdaya tereyağ yerine kuyruk yağı kullanılırsa daha lezzetli olur. et ve sakatatlar kendi yağı ile pişirilmeli. sadece benim önerim. saygılar.

  • @yasartolak4507
    @yasartolak4507 5 лет назад

    Çok beğendim ama kuru soğan olmalı

  • @pediatri4489
    @pediatri4489 5 лет назад

    Cigerin zarini aldinmi yoksa direk oylr mi pisirdin

  • @hulyaakkoc3994
    @hulyaakkoc3994 5 лет назад

    ben pisirmeden yemeyisever ciyer doraken istah pisirdin istah kalmadi kolay gelsin sana afiyetler

  • @mrkandil3306
    @mrkandil3306 5 лет назад

    Zarı soyuyor muyuz ustam ?

  • @deryadilaver
    @deryadilaver 4 года назад +10

    Ciğer mahvoldu ciğer yıkanmaz çünkü kanının çekilip etin tadı bozulmasın diye

  • @turgutozturk4295
    @turgutozturk4295 5 лет назад +1

    Kızgın döner istanbul pendik tavsiyemdir

  • @faikaaltunay2536
    @faikaaltunay2536 5 лет назад +2

    İyi bayramlar . Elinize sağlık çok güzel oldu fakat tavsiyem sakın ciğeri yıkamayın bütün lezzeti gider mundar olur naçizane fikrim bu . Ben sizi takip ediyorum ve beğeniyorum bu dediklerime alınmayın lütfen😊

  • @murdock1418
    @murdock1418 5 лет назад

    Hocam videolarını beğeniyorum fakat görüntüde ki titreme gözümü yoruyor. Kameranin titremesini önlersen daha kaliteli görüntüler ortaya çıkar. Eline sağlık

  • @te833
    @te833 5 лет назад +5

    Bravo hocam.O cigerin yaninda güzel bir kirmizi sarap iyi gider.

  • @fatihuca7315
    @fatihuca7315 5 лет назад +12

    ciğeri yıkaman herşeyi bitirdi. ciğere su değer mi

    • @RS-xx8gz
      @RS-xx8gz 4 года назад

      🤦🏻‍♂️

    • @fethiyecumal2149
      @fethiyecumal2149 3 года назад

      akciğeri nasıl yapıyorsunuz

    • @naciisparta8571
      @naciisparta8571 3 года назад +2

      ciğer yikanmadan yenmez.

    • @canerkaraoglu2229
      @canerkaraoglu2229 3 года назад

      @@naciisparta8571 Ciğer yağda yapılacaksa, arnavut ciğeri, yaprak gibi kesinlikle yıkanmaz.

    • @bananaclip8359
      @bananaclip8359 3 года назад +1

      Ulan boş yorum yapma ya Edirne Ciğeri yıkanır

  • @toxx1986
    @toxx1986 5 лет назад

    selamıjn aleykum abılerım bır cıgerı kesmek ıcın ınce bıcak lazım 2.si cıgerı yıkamaz 3. su o cıgerı unla 4.sü bol aycıcek yagı yaparsın tereyağını mındar etmıssın aycıcek kullan 5. sı kızgın olacak yağ sonra servıs edıceksın .

  • @seykamkaradag8083
    @seykamkaradag8083 3 года назад

    Dostum eline sağlık. Ukalalık olarak algılama lütfen o tava kalabalık ciğeri kabul etmez,3 parti kavursan daha iyi olur.

  • @scarlxrd.00
    @scarlxrd.00 3 года назад

    dana ciğer siyah renk olur mu

  • @hakanozen2819
    @hakanozen2819 5 лет назад

    Kiremite köfte Lütfen almanyadan slmlar

  • @hamzamurataydin2741
    @hamzamurataydin2741 4 года назад

    zar ını aldın mı

  • @uzaktaki
    @uzaktaki 5 лет назад +2

    Birader çok şanslısın ,ben evlendikten sonra evde ne ciğer kaldı ne kelle paça . :)

    • @jinatene
      @jinatene 3 года назад

      Vur yumruğu masaya. Kendin pişir ama

  •  5 лет назад

    ilk kez tereyağıyla yapılanını gördüm :D

  • @ahmet_uygur
    @ahmet_uygur 3 года назад

    👌👌👌👏👏👏

  • @FoodBOMB
    @FoodBOMB 5 лет назад +35

    Suat Durmus zannetdim 😜

    • @samerilyaz2845
      @samerilyaz2845 4 года назад

      Bu abi suat durmusun tırnaı bile olamaz

  • @huseyinyakc485
    @huseyinyakc485 4 года назад

    Kurban yaklasıyor

  • @insentiv
    @insentiv 5 лет назад +4

    Yanında ne istersek içebiliyoruz di mi Hocam!?!?! : )

  • @omersellum5464
    @omersellum5464 3 года назад +1

    Çiğer yıkanmaz arkadaşlar lezzet kaçar

  • @jinatene
    @jinatene 3 года назад

    Cigerde çok kan var yikanmadan nasil yenecek kan içinde pişiyor acimtirak oluyor yiyene afiyet olsun sizin ellerinize sağlık

  • @furkanaktas3774
    @furkanaktas3774 5 лет назад +2

    Cıger yıkanmazki

  • @ozunuzusevin7409
    @ozunuzusevin7409 5 лет назад +1

    O qədər diqətlə baxdım ki telfonu hətta kokladım acıdımmmmm

  • @kubilaytepe3223
    @kubilaytepe3223 3 года назад +3

    Kendi düşüncem - sanki biraz kalın doğradın gibi ?

  • @haldunyavas3677
    @haldunyavas3677 5 лет назад

    Helâl Adanalı Celal.

  • @metinergun1403
    @metinergun1403 5 лет назад

    yanın da lavaş ve ayran.iyi gider kardes

  • @serkanbalaban4156
    @serkanbalaban4156 4 года назад +1

    Suyunu salmadan yağda pişmesi gerekiyor du yinede güzel yenir

    • @mustafaokka3055
      @mustafaokka3055 3 года назад

      Ciger yüksek disinda suyunu salar ve sertlesir. Belkide bu yüzden yaprak gibi dagraniyor olabilir o sertligi hissetmemek icin. Ben kuşbaşı yada dilim cigeri kısık ateşte ve döküm tavada yaparım.

  • @Ygthhv
    @Ygthhv 5 лет назад +2

    Ciger az bir miktar dolapta bekletirseniz buzlukta dogramak daha kolay ve daha sekilli olacaktir.

  • @serkan_arslan
    @serkan_arslan Год назад

    Çiğeri yıkadın ya :) çiğer olayı orada bitti be kardeşim ciğer yıkanmaz yıkanırsa ciğer olmaz o :)

  • @mustafaz8812
    @mustafaz8812 2 года назад

    Soğanla servis etseydin keşke

  • @MK-ky9my
    @MK-ky9my Год назад

    yemekten anlamayanlar, cigeri yikayanlar, yemek yerleri tanitiyor.. aman allahim :D

  • @mtk1442
    @mtk1442 5 лет назад +1

    Başkan küçük baş mı büyükbaş cigerimi o

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici  5 лет назад

      Ben küçükbaş kullandım👍

    • @samibekmez
      @samibekmez 5 лет назад

      Sevgili kardeşim Milli Yiğici,Senin işlerini severek izliyorum ve çok samimi buluyorum.Nasıl bir İnsanmız var 4500 izlenme ancak 128 beğeni genel işlerinde bu böyle beğenilmezse izlenilmez insan emeğine neden saygı yok bir beğen tuşuna basmak çok mu zor yoksa fesatlıkmı var inan çok üzülüyorum.Başarlıarın daim ve bereketli olsun kardeşim.

  • @KIVRE
    @KIVRE Год назад

    Yıkamadan yapılır 😁

  • @sehmus1946
    @sehmus1946 3 года назад

    Ciğerde küzbara kullanın.En iyi yakışan baharattır.

  • @badcat6319
    @badcat6319 5 лет назад

    Keşke Plastik üzerinde dilimleme yapmasanız.

  • @uzayatik9223
    @uzayatik9223 5 лет назад +8

    Bunun yaninda yeni seri rakı açicaksjn hocam şarap falan bunlarin geciceksin😀😀 bu arada eline sağlik reis

    • @alisar398
      @alisar398 5 лет назад +2

      Helal yemegimi haram yaparim diyosun yani uzdun kardesim

    • @Cream5ful
      @Cream5ful 5 лет назад +1

      @@alisar398 adamın kendi haramı seni ne üzüyor birader. bu bir takım oyunu değil anlayın sunu. baskasının günahından sorumlu değilsiniz her lafa atlayıp durmayın islam kisvesi adı altında. belki yorumu yazdıgın adam müslüman bile değil. kaldı ki müslüman dahi olsa seni ilgilendirmez ne cok seviyorsunuz tat kaçırmayı

    • @alisar398
      @alisar398 5 лет назад +1

      @@Cream5ful tabi ki gunahindan sorumlu degilim ama uyarmakla sorumluyum ben yanlis olduguni soyleyim de kim ne yaparsa yapsin keske birileri de benim yanlislarimi soylese de duzeltmeye calissam. Olaya boyle bakiyorum kinamadim kimseyi belki benim daha cok gunahim vardir Allah bilir

  • @doganmrdn6806
    @doganmrdn6806 5 лет назад +1

    Cıger yıkanmaz

  • @erkanolgunsoy7995
    @erkanolgunsoy7995 5 лет назад +2

    Usta sen her yere gidiyosun bi EDİRNEYE gitte orda yen sen o edirne tava ciğerini misss

  • @5428101213
    @5428101213 5 лет назад +5

    Eyvahhhhh 3:10 da ne yaptın sen öyle ? :) Ciğer yıkanır mı ? Kesinlikle hayır.
    Ve o ciğer deki tüm faydalı lezzetli şeyleri su ile aktı gitti...
    Emek verilmiş ellerine sağlık diyeyim.

    • @Alirizayeter
      @Alirizayeter 5 лет назад

      Hem vitamin hem de içine su giriyor lezzeti gidiyor

  • @ugurcangurler6623
    @ugurcangurler6623 4 года назад +9

    Dillere destan diyip en önemli iki şeyi yanlış yapmak... 1- ciğer asla yıkanmaz. 2- sakatat tereyağında değil, kuyruk veya kızgın yağda yapılır

  • @jessepinkman1927
    @jessepinkman1927 5 лет назад +4

    180 derece lens mi takıyorsun kameraya hiç güzel olmuyor haberin olsuj

  • @turker5309
    @turker5309 Год назад

    Ciğer yıkanmaz dayı

  • @evrimaslan9591
    @evrimaslan9591 4 года назад

    Sırlı toprak kap kullanmasan iyiydi.

  • @serkanmeral2070
    @serkanmeral2070 3 года назад

    Abi corona yok tabi sen bu ciğeri yaparken

  • @beastturk7446
    @beastturk7446 2 года назад

    Olmadı be hocam , yüksek ateş bol yağ da çok hızlı bir şekilde yarım dk kadar pişer ( ayrıca ciğer yıkamaz)

  • @sihirlikabak482
    @sihirlikabak482 5 лет назад +5

    Suat Abinin mutfağı değil mi ya burası :D

  • @snopy921
    @snopy921 5 лет назад

    Milliyiyici bile ciğere dönmüşse kriz gelmiş demektir

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici  5 лет назад +2

      🤣🤣🤣

    • @eskartil
      @eskartil 5 лет назад

      snopy921 Adana’da ciğer etten pahalı usta 😂

    • @snopy921
      @snopy921 5 лет назад

      :D

  • @iamanangerfistschild343
    @iamanangerfistschild343 5 лет назад

    adananın en meşhur ciğercilerinden birini aradim,abi ciğeri suyla yıkıyormusunuz dedim,bana mumbarmi bu suyla yikayalım dedi

  • @toprak858
    @toprak858 5 лет назад

    Yanınada buz gibi bira 😎

  • @soneraksu8334
    @soneraksu8334 3 года назад

    Eline sağlık ama çok kalın dogradın bide üstüne yıkadın cigeri restoran ve otel mutfaklarında şokluyken dograrız.

  • @zeynepsultan1730
    @zeynepsultan1730 5 лет назад

    vodka🤔

  • @eko41980
    @eko41980 5 лет назад +7

    Ciğer yikanmaz ustadim haberin olsun tadi da gider vitamini de.. Ayrica yaptigin ciğerin orjinal adi meyhane ciğeridir ve suyunu salmasina firsat vermeden çok kızgın tavada 2 dakika çevirip cikartirsin Sen suyunu ziyan ettin başka bi tarif oldu bu.. Eline sağlık tabiki

    • @evrimaslan9591
      @evrimaslan9591 4 года назад

      Ciger yikanir.vitaminlerinin gitmesi pisirme yontemiyle ilgilidir.yanlis bilgilendirme.sen yikama pisiyle ye

  • @eskartil
    @eskartil 5 лет назад +2

    ÇEKİM BALIK GÖZÜ GİBİ HİÇ HOŞ DEĞİL . NORMAL LENS OLMADAN ÇEKSEN DAHA DÜZGÜN OLUR BU BENİM DÜŞÜNCEM ve BURADA CİĞER DEHŞET OLMUŞTUR :)

  • @aahmett1903
    @aahmett1903 5 лет назад

    dana ciğeri o koyun o kadar büyük olmax

  • @oguzhantorun5606
    @oguzhantorun5606 4 года назад

    Tereyağını yaktın bence. Kavur üstüne tereyagi . toz biber. Yeşillik yok.

  • @melihpuskulcu8335
    @melihpuskulcu8335 2 года назад

    Ciğer sadece doğranmadan önce yıkanır

  • @efkanaycicek8573
    @efkanaycicek8573 5 лет назад +4

    öğrenmek için soruyorum ciğer yıkanır mı ?

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici  5 лет назад +1

      Bende yikanmaz olarak biliyordum ama üzerindeki kanlarin gitmesi için mecburen yıkamaliyiz

    • @5428101213
      @5428101213 5 лет назад +2

      Asla yıkanmaz onun üzerindeki kanın bir zararı yok asıl ciğer kanlı olur. Kan dediğimiz şey zaten böyle pis kötü ve dolu dolu değildir .
      Bir daha yıkmaz sanız yararınıza.

    • @vahitgur8135
      @vahitgur8135 5 лет назад +2

      Milliyiyici ciğer hiç bi şekilde yıkanmaz hocam bütün gıdasını vitaminini öldürdün ve kesmeden önce üzerinde ki zarı soyman gerekirdi gene de eline sağlık

    • @mucahitturhan1635
      @mucahitturhan1635 4 года назад

      @@vahitgur8135 kasaba söylesek zarını temizler mi

    • @vahitgur8135
      @vahitgur8135 4 года назад

      @@mucahitturhan1635 eger kasap isini biliyosa soylemene gerek yok kendisi soyletmeden temizler

  • @aysegh429
    @aysegh429 5 лет назад

    Zarını almıyon mu gardaş?

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici  5 лет назад

      Kuzu oldugu icin almadim🖐

    • @aysegh429
      @aysegh429 5 лет назад

      @@Milliyiyici eyvallah

  • @leventtosun8260
    @leventtosun8260 5 лет назад

    offf

  • @ayhan6977
    @ayhan6977 5 лет назад +2

    ciğerin zarını kasaba aldırsaydın bi de yıkamasaydın iyiydi. buzlukta bi yarım saat tatlı dondurarak daha kolay yaprak yaprak doğranabilir.

  • @aalicelik38
    @aalicelik38 5 лет назад

    Sinirlerini kasap aldın mı yoksa o ciger sinirsiz mi 😀😀

    • @Milliyiyici
      @Milliyiyici  5 лет назад +1

      Uç kısımlarda sinir vardı onlarıda aldim 😊😊

  • @kal8494
    @kal8494 4 года назад

    .

  • @salirashid1599
    @salirashid1599 8 месяцев назад

    Ciger yikanmaz diye biliyorum ama…..

  • @denizcukurgezen9189
    @denizcukurgezen9189 5 лет назад +2

    6 senedir ciğerciyim böyle bi pişirme şekli görmedim mundar etmişsin ciğeri sunum bu şekilde olmuyor

  • @hakangulen6903
    @hakangulen6903 4 года назад

    Senin verecegin tarif de bu kadar olur

  • @ibrahimtari35
    @ibrahimtari35 2 года назад

    Olmamış cigeri boşa harcadin orjinal edirne tava ciger yaprak ciğer böyle olmaz daha farklıdır.

  • @dogubulent3361
    @dogubulent3361 11 месяцев назад

    Hem lokanta tarifi diyon hemde istediğiniz gibi yapın diyorsun

  • @zeyarae
    @zeyarae 5 лет назад

    Yorum yok fiyasko

  • @user-ll8ee2xi2c
    @user-ll8ee2xi2c 6 месяцев назад

    Kusura bakma arkadaşım...Öncelikle derin ve kızgın yağ olmadan iyi sonuç olmuyor..ayrıca tavaya o kadar çok ciğer koymuşun ki mümkün değil güzel pişmeleri...