Evde Dillere Destan Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır
HTML-код
- Опубликовано: 12 авг 2018
- Artık Dışarıda Ciğer Yemeyeceksiniz. Dillere Destan Yaprak Ciğeri bugüne kadar hep dışarıda yemiştim evde nasıl yapılacağını size anlatmak istedim. Sonuç çok iyi oldu. Sizlerde evde rahatlıkla yapabilirsiniz:)
Afiyetle kalın... - Хобби
Ciğer yıkandıktan Sonra video benim için anlamını yetirdi.
Derin yağda 45-60 sn yüksek ateşte pişirilmesi daha uygundur . Bu haliyle kayış gibi olur uzun süre piştiği için
Elinize sağlık ilk fırsatta deneyecem,cok lezzetli görünüyor..
Denedim, harika oldu. Sarimsakla enfes gitti. Tarif icin tesekkurler!
Ciğer yıkanmaz!!!
Diline sağlık abi, baştaki konuşmadan dolayı
Eline sağlık üstat
Abi ben Turkmenistanliyim samimi bisy soylemek istedim abi ben yemek kanallari cok iyi takip ederim ama senin kanalini ayri seviyorum o da senden oturi cunku seni bizim buralardan gibisin neden bilmiyorum ama sana mehrim oturdu. saygilar ve basarilar abi...
Buraya yazıyorum yakında öğrencisinden bekarına evlisine maddi ve sağlık yönünden ev yemeği yapmak çok önemli bir şey olacak. bazı hastalıkların tedavisi tencere yemeğidir. öğrencinin mazeret i hazır evde yemek yapmak için zaman yok, bir kere yemek yapmayı biliyor mu? hayır. ev yapımı mevsim konservesini salçasını hazırlasan, yada mevsim sebzelerini alsan 1 - 2 saatte en güzel yemekler yapılıyor ve bu yemek 3 gün yenebilir her gün yapmaya girekte yok. hemde bir uğraş oluyor mutlu oluyor dinleniyor insan.
Mındar ettin hocam geçmiş olsun.
Ellerinize saglik
Çok iyi pişirdin. Şahane!!!!!!
Ellerinize sağlık kardeşim
Daha çok mutfak videoları gelsin reis özellikle Adana yöresi yemekleri
Hayvanın en değerli yeri sakadattır kasaba sakın vermeyin kasaplar karaciğerin kilosunu 50 TL den satıyor şuan en azından siz yemiyorsanız yiyen birine verin ama kasaba asla bırakmayın :)
Aynısını yaptım abi bugün evde çok lezzetli oldu
Eline Sağlık Kardeşim
Ben bademli ciğerli pilav yapıcam sizin kanalınızda gördüm pilavı güncel bir video çeker misiniz bademli ciğerli pilavı bayramda yapıcam.
MAŞALLAH MAŞALLAH
Cok guzel
👌👍
Abi bu ciğerlen ciğer tava yapabilirsin ciğeri ince doğra yıka tuz at dinlendir 20 dk ayçiçek yağıyla 250 derecede kızartabilirsin
Abi ses kalitesini düzeltmek için mikrofon kullanmalısın bence. Ve görüntüyü doğru açıdan çekmelerini öneriyorum. Harika video
Üstadım aynı ciğeri birde döküm tavada yap farkı gör
Istedigimiz cigerden yiyebilirmiyiz hocam :)
kaç dk ateste kalacak?
ayrıca meyhanede bu cigeri soguk sunmuyorlar mı?
Yaprak ciğeri dana ciğerinden yapilir.yaninda cacik veya ayran içilir.Kuru biberde olmazsa olmazidir.Edirneliyim bu arada
Kesinlikle olumsuz o ciğer kuru oldu. Soya sosu ister 35 yıldır restoran ve otel aşçısiyim böyle sunum görmedim. Evde bekâr işi oldu. Haskaymak otel. Osman usta
hayvansal gıdaya tereyağ yerine kuyruk yağı kullanılırsa daha lezzetli olur. et ve sakatatlar kendi yağı ile pişirilmeli. sadece benim önerim. saygılar.
Çok beğendim ama kuru soğan olmalı
Cigerin zarini aldinmi yoksa direk oylr mi pisirdin
ben pisirmeden yemeyisever ciyer doraken istah pisirdin istah kalmadi kolay gelsin sana afiyetler
Zarı soyuyor muyuz ustam ?
Ciğer mahvoldu ciğer yıkanmaz çünkü kanının çekilip etin tadı bozulmasın diye
Kızgın döner istanbul pendik tavsiyemdir
İyi bayramlar . Elinize sağlık çok güzel oldu fakat tavsiyem sakın ciğeri yıkamayın bütün lezzeti gider mundar olur naçizane fikrim bu . Ben sizi takip ediyorum ve beğeniyorum bu dediklerime alınmayın lütfen😊
Evet bende yikamiyorum
Hocam videolarını beğeniyorum fakat görüntüde ki titreme gözümü yoruyor. Kameranin titremesini önlersen daha kaliteli görüntüler ortaya çıkar. Eline sağlık
Bravo hocam.O cigerin yaninda güzel bir kirmizi sarap iyi gider.
rakı:))
ciğeri yıkaman herşeyi bitirdi. ciğere su değer mi
🤦🏻♂️
akciğeri nasıl yapıyorsunuz
ciğer yikanmadan yenmez.
@@naciisparta8571 Ciğer yağda yapılacaksa, arnavut ciğeri, yaprak gibi kesinlikle yıkanmaz.
Ulan boş yorum yapma ya Edirne Ciğeri yıkanır
selamıjn aleykum abılerım bır cıgerı kesmek ıcın ınce bıcak lazım 2.si cıgerı yıkamaz 3. su o cıgerı unla 4.sü bol aycıcek yagı yaparsın tereyağını mındar etmıssın aycıcek kullan 5. sı kızgın olacak yağ sonra servıs edıceksın .
Dostum eline sağlık. Ukalalık olarak algılama lütfen o tava kalabalık ciğeri kabul etmez,3 parti kavursan daha iyi olur.
dana ciğer siyah renk olur mu
Kiremite köfte Lütfen almanyadan slmlar
zar ını aldın mı
Birader çok şanslısın ,ben evlendikten sonra evde ne ciğer kaldı ne kelle paça . :)
Vur yumruğu masaya. Kendin pişir ama
ilk kez tereyağıyla yapılanını gördüm :D
👌👌👌👏👏👏
Suat Durmus zannetdim 😜
Bu abi suat durmusun tırnaı bile olamaz
Kurban yaklasıyor
Yanında ne istersek içebiliyoruz di mi Hocam!?!?! : )
Çiğer yıkanmaz arkadaşlar lezzet kaçar
Cigerde çok kan var yikanmadan nasil yenecek kan içinde pişiyor acimtirak oluyor yiyene afiyet olsun sizin ellerinize sağlık
Yıkanmaz
Cıger yıkanmazki
O qədər diqətlə baxdım ki telfonu hətta kokladım acıdımmmmm
Kendi düşüncem - sanki biraz kalın doğradın gibi ?
Helâl Adanalı Celal.
yanın da lavaş ve ayran.iyi gider kardes
Suyunu salmadan yağda pişmesi gerekiyor du yinede güzel yenir
Ciger yüksek disinda suyunu salar ve sertlesir. Belkide bu yüzden yaprak gibi dagraniyor olabilir o sertligi hissetmemek icin. Ben kuşbaşı yada dilim cigeri kısık ateşte ve döküm tavada yaparım.
Ciger az bir miktar dolapta bekletirseniz buzlukta dogramak daha kolay ve daha sekilli olacaktir.
Çiğeri yıkadın ya :) çiğer olayı orada bitti be kardeşim ciğer yıkanmaz yıkanırsa ciğer olmaz o :)
Soğanla servis etseydin keşke
yemekten anlamayanlar, cigeri yikayanlar, yemek yerleri tanitiyor.. aman allahim :D
Başkan küçük baş mı büyükbaş cigerimi o
Ben küçükbaş kullandım👍
Sevgili kardeşim Milli Yiğici,Senin işlerini severek izliyorum ve çok samimi buluyorum.Nasıl bir İnsanmız var 4500 izlenme ancak 128 beğeni genel işlerinde bu böyle beğenilmezse izlenilmez insan emeğine neden saygı yok bir beğen tuşuna basmak çok mu zor yoksa fesatlıkmı var inan çok üzülüyorum.Başarlıarın daim ve bereketli olsun kardeşim.
Yıkamadan yapılır 😁
Ciğerde küzbara kullanın.En iyi yakışan baharattır.
Keşke Plastik üzerinde dilimleme yapmasanız.
Bunun yaninda yeni seri rakı açicaksjn hocam şarap falan bunlarin geciceksin😀😀 bu arada eline sağlik reis
Helal yemegimi haram yaparim diyosun yani uzdun kardesim
@@alisar398 adamın kendi haramı seni ne üzüyor birader. bu bir takım oyunu değil anlayın sunu. baskasının günahından sorumlu değilsiniz her lafa atlayıp durmayın islam kisvesi adı altında. belki yorumu yazdıgın adam müslüman bile değil. kaldı ki müslüman dahi olsa seni ilgilendirmez ne cok seviyorsunuz tat kaçırmayı
@@Cream5ful tabi ki gunahindan sorumlu degilim ama uyarmakla sorumluyum ben yanlis olduguni soyleyim de kim ne yaparsa yapsin keske birileri de benim yanlislarimi soylese de duzeltmeye calissam. Olaya boyle bakiyorum kinamadim kimseyi belki benim daha cok gunahim vardir Allah bilir
Cıger yıkanmaz
Usta sen her yere gidiyosun bi EDİRNEYE gitte orda yen sen o edirne tava ciğerini misss
Eyvahhhhh 3:10 da ne yaptın sen öyle ? :) Ciğer yıkanır mı ? Kesinlikle hayır.
Ve o ciğer deki tüm faydalı lezzetli şeyleri su ile aktı gitti...
Emek verilmiş ellerine sağlık diyeyim.
Hem vitamin hem de içine su giriyor lezzeti gidiyor
Dillere destan diyip en önemli iki şeyi yanlış yapmak... 1- ciğer asla yıkanmaz. 2- sakatat tereyağında değil, kuyruk veya kızgın yağda yapılır
180 derece lens mi takıyorsun kameraya hiç güzel olmuyor haberin olsuj
Ciğer yıkanmaz dayı
Sırlı toprak kap kullanmasan iyiydi.
Abi corona yok tabi sen bu ciğeri yaparken
Olmadı be hocam , yüksek ateş bol yağ da çok hızlı bir şekilde yarım dk kadar pişer ( ayrıca ciğer yıkamaz)
Suat Abinin mutfağı değil mi ya burası :D
Sihirlikabak aynn :D
Başta öyle sandım hem resimden hem başlıkdan dolayı :)
Sizde mi :D
Milliyiyici bile ciğere dönmüşse kriz gelmiş demektir
🤣🤣🤣
snopy921 Adana’da ciğer etten pahalı usta 😂
:D
adananın en meşhur ciğercilerinden birini aradim,abi ciğeri suyla yıkıyormusunuz dedim,bana mumbarmi bu suyla yikayalım dedi
Kesinnn
@@Milliyiyici yorum olsun diye yazmadim isim verebilirim
Yanınada buz gibi bira 😎
Eline sağlık ama çok kalın dogradın bide üstüne yıkadın cigeri restoran ve otel mutfaklarında şokluyken dograrız.
vodka🤔
Ciğer yikanmaz ustadim haberin olsun tadi da gider vitamini de.. Ayrica yaptigin ciğerin orjinal adi meyhane ciğeridir ve suyunu salmasina firsat vermeden çok kızgın tavada 2 dakika çevirip cikartirsin Sen suyunu ziyan ettin başka bi tarif oldu bu.. Eline sağlık tabiki
Ciger yikanir.vitaminlerinin gitmesi pisirme yontemiyle ilgilidir.yanlis bilgilendirme.sen yikama pisiyle ye
ÇEKİM BALIK GÖZÜ GİBİ HİÇ HOŞ DEĞİL . NORMAL LENS OLMADAN ÇEKSEN DAHA DÜZGÜN OLUR BU BENİM DÜŞÜNCEM ve BURADA CİĞER DEHŞET OLMUŞTUR :)
dana ciğeri o koyun o kadar büyük olmax
Tereyağını yaktın bence. Kavur üstüne tereyagi . toz biber. Yeşillik yok.
Ciğer sadece doğranmadan önce yıkanır
öğrenmek için soruyorum ciğer yıkanır mı ?
Bende yikanmaz olarak biliyordum ama üzerindeki kanlarin gitmesi için mecburen yıkamaliyiz
Asla yıkanmaz onun üzerindeki kanın bir zararı yok asıl ciğer kanlı olur. Kan dediğimiz şey zaten böyle pis kötü ve dolu dolu değildir .
Bir daha yıkmaz sanız yararınıza.
Milliyiyici ciğer hiç bi şekilde yıkanmaz hocam bütün gıdasını vitaminini öldürdün ve kesmeden önce üzerinde ki zarı soyman gerekirdi gene de eline sağlık
@@vahitgur8135 kasaba söylesek zarını temizler mi
@@mucahitturhan1635 eger kasap isini biliyosa soylemene gerek yok kendisi soyletmeden temizler
Zarını almıyon mu gardaş?
Kuzu oldugu icin almadim🖐
@@Milliyiyici eyvallah
offf
ciğerin zarını kasaba aldırsaydın bi de yıkamasaydın iyiydi. buzlukta bi yarım saat tatlı dondurarak daha kolay yaprak yaprak doğranabilir.
Sinirlerini kasap aldın mı yoksa o ciger sinirsiz mi 😀😀
Uç kısımlarda sinir vardı onlarıda aldim 😊😊
.
Ciger yikanmaz diye biliyorum ama…..
6 senedir ciğerciyim böyle bi pişirme şekli görmedim mundar etmişsin ciğeri sunum bu şekilde olmuyor
Senin verecegin tarif de bu kadar olur
Olmamış cigeri boşa harcadin orjinal edirne tava ciger yaprak ciğer böyle olmaz daha farklıdır.
Hem lokanta tarifi diyon hemde istediğiniz gibi yapın diyorsun
Yorum yok fiyasko
Kusura bakma arkadaşım...Öncelikle derin ve kızgın yağ olmadan iyi sonuç olmuyor..ayrıca tavaya o kadar çok ciğer koymuşun ki mümkün değil güzel pişmeleri...