Que buena enseñanza Maestro, muchas gracias por el generoso aporte. ingredientes Esponja 200Ml agua tibia 20 grs levadura seca 20 grs azúcar 250grs harina Mezclar muy bien, tapar con polietileno para que no se reseque, dejar reposar x 30mint. Masa Rallar 1 naranja y 1 limón 250grs harina 110grs azúcar 110grs mantequilla 5 grs sal 6 yemas Mezclar todo y agregar la esponja. Amasar enérgicamente varias veces hasta incorporar perfectamente. Pegar unas 3 veces. Rociar con aceite dejar reposar por 1hs. Vuelta a amasar, aceitar y dejar reposar 1/2hs. Abrir la masa agregar por arriba y abajo 250 á 300 grs frutas secas. Colocar al molde, pintar con huevo y cortar en cruz hoja de afeitar, agregar azúcar cristalizado. Llevar a horno 300C 45 mints aprox. Sacar del horno, hincar con palito de espeto, colgarlo boca abajo por 1/2 hs. ( Para evitar que se baje) Obs: si el fuego apura taparlo con papel manteca doblado para no quemarse.
Ignacia otra persona linda con una facilidad para explicar el procedimiento mejor explicado no hay. Gracias muy lindo detalle de poner toda la receta con su procedimiento se te agradece.
Hola Don Martín, mi abuela era italiana y cada Navidad no faltaba el Pannetone, gracias a usted ahora lo voy a hacer. Mil gracias por compartir. saludos desde Querétaro, México
ES USTED EL MEJOR le agradezco infinitamente todo lo que nos enseña sin egoísmo alguno desde Venezuela un Panadero en formacion que bastante que aprende de usted mis mas sinceros respetos y admiracion, no se preocupe por tan pequeños detalles.
Gracias por compartir esta receta como estamos cerca del tiempo dela navidad espero poder prepararla espero que tengan usted ysu familia una feliz navidad que Dios losiga protegiendo e iluminandollo desde Colombia
Dios lo bendiga don Martin, gracias por su generosidad y humildad al compartirnos su exquisita receta, aaaawww..me hizo recordar a mi tia mama que me crio QDDG, ella lo hacia con mucho amor tambien, le quedaba riquisimo, regalaba a los pobres, habia para todos! Aprendi tanto con ella.. Te amo tia de mi corazon, hasta el Cielo un abrazo..
Sr. Martín saludos !! , ese PANECITO se ve delicioso 😊.. excelente idea para esta navidad 🌲 !!! Bendiciones para ud y GRACIAS porque todo lo q nos comparte,.... se ve riquísimo🍞🍩🍪 !!
Muchas gracias Or su excelente receta . También lo voy a elaborar con el resto de fruta que me quedo de la rosca. Muchas Gracias Felicidades muchas gracias por sus excelentes recetas mi panettone va con la fruta que me sobró de la rosca excelente idea felicidades
Muchas gracias por compartir con tanta humildad y enorme dedicación está y cada una de sus recetas ,es usted un gran maestro!!!.Que Dios siga bendiciendo sus manos,su corazón de maestro y su mente..Lo saludo desde Mi hermosa Argentina.
Hoy,3 de Diciembre de 2021estoy viendo este hermoso video,para preparar mi pan dulce.Muchas gracias por tan linda receta.Desde Argentina lo saludo y agradezco su tiempo.po y sabiduría.💋💋🇦🇷🇦🇷
DON MARTIN SUS MANOS Y AMOR QUE PONE EN SUS RECETAS EXQUISITAS, LO FELICITO Y LO VOY A HACER PARA ESTAS FIESTAS, GRACIAS MAESTRO, DESDE ARGENTINA MIS MAS SALUDOS DON MARTÍN Y GRACIAS SIGA ASI 👍
Dios lo bendiga excelente trabajo me encantó y me hubiese gustado ver su panetón servido en un plato y ver la textura de como le quedó al final del video, de todos modos usted es excelente cocinero y gracias por compartirnos sus conocimientos, que Dios lo siga bendiciendo 🙏😍😘🤗💖💞🥮🍾🥂🎄🎆⛅🌈
Como me gusta nunca avia visto este proceso es maravilloso y enhorabuena su musica un millón de bendiciones pata ti gracias,feliz navidad para todos amén un abrazote
Buen día maestro Martín Moreno gracias Se hoye hermosa la navidad. Felicidades Siempre nos regala algo nuevo 💎👏👏👏🎶🌠💞🌲✨🙏🙏🙏👏👏👏👏👏 Dios lo llene de bendiciones usted y su familia 🌹🌹🌹 GRACIAS POR SU ATENCIÓN Y SUS ENSEÑANZAS 🙏🙏🙏
Hola --- Mil Gracias por compartir tus conocimientos me sirvió un montón ,, seguí la rece como la indicas ...con un amasado a mano hasta que deja de pegarse en la mano....y salio espectacular ---abrazo , espero estés bien ,y tengas buenas fiestas--- soy de Argentina Misiones .
Ay don Martín con ese talento y esas manos mágicas todo le sale bien por eso lo admiramos y no se preocupe es lógico pues está preparando también otras cosas pero sabe que apreciamos el tiempo que dedica 0ara compartirnos sus grandes recetas un saludo y bendiciones para usted🔟✔✅👍👍👍
Muchas gracias Sr. Martín por la excelente receta! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Fermento: 200 ml de agua tibia 20 gr de levadura seca 20 gr de azúcar 250 gr de harina Masa: Ralladura de 1 naranja Ralladura de 1 limón 250 gr de harina 110 gr de azúcar 110 gr de mantequilla 5 gr de sal 6 yemas 300 gr de frutas
Felicidades Me alegro mucho nos regala sus conosinientos con tonto amor. 💞🎶👏 Gracias Excelente Para todos sus amigos les deseo lo mejor de la navidad. Felicidades es el mejor maestro del mundo Gracias Por su amistad 🕊️🌹🙏💎🌲🌠💞🎶👏👏👏👏👏
![XO (Only If You Say Yes) - ENHYPEN エンハイプン 엔하이픈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240712](http://i.ytimg.com/vi/wBT1bKKwPTo/mqdefault.jpg)
Mil disculpas por que ya no se pudo mirar el final.
Me siento muy apenado con ustedes.
No se preocupe Don Martin nos imaginamos el final como siempre bello y exquisito... saludos y bendiciones
Martin Moreno Sanchez Pues ya prácticamente falto sacar el molde, pero ya estaba lo más importante, buena idea lo de los palillos. Gracias.
No sé preocupe sé ve riquísimo 😋 ya solo le hubiera tomado foto ya desmoldado y la hubiera subido y no pasa nada! 😉
Maestro se puede hacer individuales
No hay problema, seguramente exquisito como todas sus presentaciones.
Gracias por compartir, Dios le bendiga siempre.💝
Sr Moreno todos los años vuelvo y miro su receta, y vuelvo y preparo mi pan de.navidad me encanta gracias
muy bonito y apetitoso, excelente idea la del bote como molde. Muchas gracias
Que buena enseñanza Maestro, muchas gracias por el generoso aporte.
ingredientes
Esponja
200Ml agua tibia
20 grs levadura seca
20 grs azúcar
250grs harina
Mezclar muy bien, tapar con polietileno para que no se reseque, dejar reposar x 30mint.
Masa
Rallar 1 naranja y 1 limón
250grs harina
110grs azúcar
110grs mantequilla
5 grs sal
6 yemas
Mezclar todo y agregar la esponja.
Amasar enérgicamente varias veces hasta incorporar perfectamente. Pegar unas 3 veces.
Rociar con aceite dejar reposar por 1hs. Vuelta a amasar, aceitar y dejar reposar 1/2hs.
Abrir la masa agregar por arriba y abajo 250 á 300 grs frutas secas. Colocar al molde, pintar con huevo y cortar en cruz hoja de afeitar, agregar azúcar cristalizado.
Llevar a horno 300C 45 mints aprox.
Sacar del horno, hincar con palito de espeto, colgarlo boca abajo por 1/2 hs. ( Para evitar que se baje)
Obs: si el fuego apura taparlo con papel manteca doblado para no quemarse.
Ignacia otra persona linda con una facilidad para explicar el procedimiento mejor explicado no hay. Gracias muy lindo detalle de poner toda la receta con su procedimiento se te agradece.
Gracias,lindo gesto.Feliz navidad
Gracias!..Bendiciones
Gracias
Excelente agradecida por la receta
Expectacular Felicitaciones
Hola Don Martín, mi abuela era italiana y cada Navidad no faltaba el Pannetone, gracias a usted ahora lo voy a hacer. Mil gracias por compartir. saludos desde Querétaro, México
Soy del Perú Maestro que bien enseña todo con las medidas gracias Maestro lo prepararé un abrazo Muchas gracias y Dios lo bendiga siempre soy Doris
Que rico! Cómo siempre tan generoso en compartir! Saludos señor Martín!
Me encanta este sr su forma tan natural de hacer su video, y los ingredientes, bueno los voy anotando confirme los va diciendo👍🏽
Sr. Martin, es usted un MAESTRO!!! Gracias por enseñarnos 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
Tiene qué ser más qué rico esto muchas gracias por compartir guardarecesta receta y lo probaré
🇦🇷Wauu que Génio es usted en la cocina, ese pan dulce como le llamamos en nuestro país ,se ve muy delicioso,gracias por compartir su receta,le admiro.
Bendiciones Y Mucha Salud
ES USTED EL MEJOR le agradezco infinitamente todo lo que nos enseña sin egoísmo alguno desde Venezuela un Panadero en formacion que bastante que aprende de usted mis mas sinceros respetos y admiracion, no se preocupe por tan pequeños detalles.
Gracias por compartir esta receta como estamos cerca del tiempo dela navidad espero poder prepararla espero que tengan usted ysu familia una feliz navidad que Dios losiga protegiendo e iluminandollo desde Colombia
Lo felicito le quedo espectacular gracias por su receta .?👍👍👍💯💯💯👏👏👏👧👧👧👧
Excelente receta. Me resultó exquisito. Gracias
Muy. Buena. Receta. Dely. Deli. El. Panneton !!! Saludos. Don. Martin
.Buen. Día. Domingo. ...
Dios lo bendiga don Martin, gracias por su generosidad y humildad al compartirnos su exquisita receta, aaaawww..me hizo recordar a mi tia mama que me crio QDDG, ella lo hacia con mucho amor tambien, le quedaba riquisimo, regalaba a los pobres, habia para todos! Aprendi tanto con ella.. Te amo tia de mi corazon, hasta el Cielo un abrazo..
Hola Don Martín, otra riquísima receta más para tener en mi recetario de panadería. Muchas gracias por compartirnos tantas recetas buenísima.
Muchas Gracias Maestro Martin. Que belleza de receta, como todo lo nos enseña. Dios lo bendiga y prospere en su camino.!!
Muy bueno maestro felicidades y Muy bien explicado
Es usted un maestro 👏👏👏 que buenas manos 👍
Que fácil se ve. Gracias por la receta.
Muchas gracias don Martín ne se preocupe lo importante es el prosedimiento saludos desde jalisco México es ud un buen maestro de la panaderia
Mis respetos. No cabe duda, honor a quien honor merece. Desde hoy soy su más ferviente admiradora. Dios lo bendiga.
El vídeo fué muy útil a pesar de no llegar al final están perfectas las indicaciones🤗🤗🤗
Me hubiera gustado ver el final del video pero se miraba delicioso e pan dulce gracias por su receta bendiciones
Le ha quedado perfecto ya lo ví en la receta del pan navideño. Gracias
Muy agradecida MAESTRO por todo lo que enseña,desde Buenos Aires, le mandamos muchisimos cariños,gracias
Me fascina lo sencillo y sin complicaciones...! Realmente bien explicado 👍. Gracias 🙂
Sr. Martín saludos !! , ese PANECITO se ve delicioso 😊.. excelente idea para esta navidad 🌲 !!! Bendiciones para ud y GRACIAS porque todo lo q nos comparte,.... se ve riquísimo🍞🍩🍪 !!
Que delicia de pan de frutas sr Martín Isaura desde Ecuador.
Muy buena preparacion y es que el que sabe . Sabe.SALUDOS a ud.sr.panadero
Muchas gracias
Or su excelente receta . También lo voy a elaborar con el resto de fruta que me quedo de la rosca. Muchas Gracias
Felicidades muchas gracias por sus excelentes recetas mi panettone va con la fruta que me sobró de la rosca excelente idea felicidades
Don Martín qe bello es ver todo el amor qe pone al cocinar qe Dios lo bendiga,saludo desde Chile.
Don Martin...gracias por compartir sus recetas de manera sencilla y manos a la obra...
Muy buena receta lo prepare y me quedo buenisssssmo gracias
Un Maestro de la panaderia Felicitaciones y muy ricas sus recetas .
Muchas gracias por compartir con tanta humildad y enorme dedicación está y cada una de sus recetas ,es usted un gran maestro!!!.Que Dios siga bendiciendo sus manos,su corazón de maestro y su mente..Lo saludo desde Mi hermosa Argentina.
Mis felicitaciones maestro gracias por su enseñanza , usted es un gran chef me encanta. Ver sus videos son geniales gracias .
Cómo siempre todos lo usted hace es de maravillas felicitaciones y que disfrutes el Día de acción de Gracias Dio lo bendiga 👍🥇👏💯🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Claro que sí el mejor, el más sencillo y segura el más delicioso Sr. Martín mi panadero repostero favorito. 💯
Quedo herumoso y se ve riquisimo .Saludos d Argentina
Hermoso , se ve delicioso!! Gracias por compartir su receta!!😉🎄
Excelente, hasta el final inesperado me gusto. Saludos.
Huy que rico
me hace agua la boca
Gracias por la receta y
Bendiciones
Que hermoso panetone me gustaría que me quedara tan igual lo intentaré gracias por la clase de hoy 👏
Hoy,3 de Diciembre de 2021estoy viendo este hermoso video,para preparar mi pan dulce.Muchas gracias por tan linda receta.Desde Argentina lo saludo y agradezco su tiempo.po y sabiduría.💋💋🇦🇷🇦🇷
Se ve una hermosura 👏👏👏👏👏
ME ENCANTO TU RECETA
GRACIAS.LO HARÈ MAÑANA
Usted es un Master que buen Pan por Dios, siga haciendo sus videos son muy buenos Felicidades
Genio el paneton salio especial gracias por conpartir
Muchas gracias por compartir, muy rico!!!
DON MARTIN SUS MANOS Y AMOR QUE PONE EN SUS RECETAS EXQUISITAS, LO FELICITO Y LO VOY A HACER PARA ESTAS FIESTAS, GRACIAS MAESTRO, DESDE ARGENTINA MIS MAS SALUDOS DON MARTÍN Y GRACIAS SIGA ASI 👍
Eso se ve riquísimo ,sigue así tú contenido es muy bueno 😋👍👍
Felíz Navidad y un próspero Año Nuevo; mil geacias por compartir.
Maravillosa receta es la que estaba buscando...GRACIAS Maestro.
Me gusto el procedimiento de ese paneton, me hubiera gustado ver el final, saludos👍
Buena noches, ya hice y me quedo muy bien, gracias x su vídeo
Dios lo bendiga excelente trabajo me encantó y me hubiese gustado ver su panetón servido en un plato y ver la textura de como le quedó al final del video, de todos modos usted es excelente cocinero y gracias por compartirnos sus conocimientos, que Dios lo siga bendiciendo 🙏😍😘🤗💖💞🥮🍾🥂🎄🎆⛅🌈
Como me gusta nunca avia visto este proceso es maravilloso y enhorabuena su musica un millón de bendiciones pata ti gracias,feliz navidad para todos amén un abrazote
Gracias Don Martin. Este año aprendí a hacer pan dulce. Y seguí sus consejos!
Buen día maestro Martín Moreno gracias
Se hoye hermosa la navidad.
Felicidades
Siempre nos regala algo nuevo
💎👏👏👏🎶🌠💞🌲✨🙏🙏🙏👏👏👏👏👏
Dios lo llene de bendiciones usted y su familia 🌹🌹🌹
GRACIAS POR SU ATENCIÓN Y SUS ENSEÑANZAS 🙏🙏🙏
MUY BUENA RECETA ERES UN PROFESIONAL👏
excelente. muy buenoo. saludos de VENEZUELA.
Muchas gracias x sus enseñanzas maestro todo lo q nos comparte es delicioso
Hola --- Mil Gracias por compartir tus conocimientos me sirvió un montón ,, seguí la rece como la indicas ...con un amasado a mano hasta que deja de pegarse en la mano....y salio espectacular ---abrazo , espero estés bien ,y tengas buenas fiestas--- soy de Argentina Misiones .
Hola, Don Martin, como se me antoja poder comer de lo que usted prepara. Dios lo bendiga, es tan exacto. Lo admiro
Con el GRANDE RESPETO QUE USTED SE MERECE. E S UN CHINGON ES UN GRANDE MAESTRO. saludos
Espectacular!!!!👏👏👏
Que buen vídeo! Que bien explicado ! Es Ud un maestro felicitaciones !
Ay don Martín con ese talento y esas manos mágicas todo le sale bien por eso lo admiramos y no se preocupe es lógico pues está preparando también otras cosas pero sabe que apreciamos el tiempo que dedica 0ara compartirnos sus grandes recetas un saludo y bendiciones para usted🔟✔✅👍👍👍
Me encanto su receta paso a paso ya puedo hacer mi paneton gracias de peru
No cabe duda mi Sr Martín pura pura calidad con usted
Exelente maestro gracias por sus recetas un saludo desde Argentina!le salió espectacular!!
eres un gran trabajador, muy bueno
Qué rico!! Maestro!! y más con esa música de fondo
Se ve maravilloso.
Mmmmmmmmmmmmmmm 👀👀👀💎👏🌲🌠💞🎶👏👏👏👏
Gracias
Hermoso y delicioso ya lo hice gracias por la clase
Muy rustico el señor...me Cae muy bien...felices fiestas...
Muchísimas gracias maestro que pedagogía posee Ud. Lo felicito.
Un abrazo desde Oporto, Portugal!
Se ve delicioso!
Así que manos a la obra!
Saludos!
Muchas gracias Sr. Martín por la excelente receta! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fermento:
200 ml de agua tibia
20 gr de levadura seca
20 gr de azúcar
250 gr de harina
Masa:
Ralladura de 1 naranja
Ralladura de 1 limón
250 gr de harina
110 gr de azúcar
110 gr de mantequilla
5 gr de sal
6 yemas
300 gr de frutas
HOLA...EL.TAMAÑO DE LA LATA???
Gracias por el detalle, Viviana, y al maestro Martín por la receta. ¡Que Dios los bendiga! 25/dic./2020.
Gracias! Que amable en transcribir
Me encantó el video, se ve delicioso ese panetón..
Felicidades
Me alegro mucho nos regala sus conosinientos con tonto amor. 💞🎶👏
Gracias
Excelente
Para todos sus amigos les deseo lo mejor de la navidad.
Felicidades es el mejor maestro del mundo
Gracias
Por su amistad 🕊️🌹🙏💎🌲🌠💞🎶👏👏👏👏👏
Es la mejor receta a mí me queda brutalmente bueno con esta receta gracias tocayo
Se ve riquísimo!!! 👌💖 Excelente maestro😘😘💞💞💞
iNGENIOSO (EL TRUCO DE LA LATA), MUY TRABAJADA LA RECETA, Y UN ASPECTO BARBARO. GRACIAS DESDE MADRID SR MORENO. FELICES FIESTAS.
Muy bueno..no se preocupe..excelente
Un gran trabajo, lo felicito!
Tu si que sabes... Uau! Gracias por compartillar tu arte del panetone
Exelente,, gracias por enseñar,,,
Excelente pan dulce🎉👏👏👏👏
Lo felicito maestro..se ve que ama lo qur hace.excelente receta
Esta bueno la receta gracias por compartirlo
Es usted muy generoso, soy de Venezuela y estoy en Francia, aqui estoy realizando su maravillosa receta. Gracias
Gracias por compartir sus diliciosas recetas y feliz navidad
Don Martín muchas gracias por su receta. En esta Navidad que Dios llene su hogar de mucho amor...
Lo hice de acuerdo a como usted lo hizo, me salió muy delicioso, le encantó a mi familia, muchas gracias.
Lo haré muchas Gracias por su enseñanza ❤