ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА из клубники, смородины и вишни | Видео рецепты для детей от Delicious food
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ, СМОРОДИНЫ И ВИШНИ. СУШИЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ и ягод творит чудеса! Фруктовая пастила в домашних условиях - идеальный вариант полезного десерта! Начинаем публиковать видео рецепты для детей. Буду благодарна вашим лайкам и комментариям!
Подписывайтесь на новые видео рецепты канала Delicious food:
▶ / @deliciousfood2502
Смотрите также:
ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА
• 🥐 ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫП...
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ БЛЮД
• 🍗 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ...
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ БЛЮД
• 🍚 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ МОЛОЧН...
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
• ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Прочитала комменты, меня лично совсем ничего не бесит. Спасибо огромное за советы, у меня тоже нет специального поддона и я даже не знала, что можно так делать пастилу. Лайк
Алла, спасибо ☺
@@deliciousfood2502 а если сушилка без вентилятора?
Спасибо за рецепт и подсказки с пергаментом! Сушилку только купила и Ваше видео прямо в точку! Не обращайте внимания на глупые коменты, их обычно пишут те, кому от скуки заняться больше нечем. Удачи!
Благодарю!
Спасибо большое за идею с пергаментной бумагой!!!
Спасибо,что подсказали чем застилать поддоны в сушилке ,а то всё думала как сделать пастилу
Спасибо большое!Хотела сделать пастилу но боялась что недьзя застилать поддоны.А теперь пойду собирать малинку.
Спасибо.Мы Вас любим! Ну,и пастилу,конечно,тоже.
Есть стликонизированный пергамент. Он чуть дороже чем обычный, но очень эффективный.
Обсалютно вся посетила делается из яблок,а уже к яблокам добавляют разные вкусы.Яблоки печёные.
Не вся)))
@@ада-ш5о сломай точилку
Не обижайтесь на и.. .в.Мне лично видео понравилось,купила сушилку,вот учусь у вас,спасибо большое.🌹
Лёгкими постукиванием по бортикам хорошо и равномерно сама масса распределяется по поддону !
Спасибо!
👍♥️люблю пастилу, сама тоже делаю, умница, купите коврики- не пожалеете. Раньше тоже на бумажках делала🤧😓 а сейчас одно удовольствие💐💐💐💐🙋
Чтобы ягодная пастила не трескалась и не лила в нее обязательно добавляю печеное или вареное яблоко .
Или банан
Я сначала 15-20 минут проварила, только потом сушилка, ничего не потрескалось.
Спасибо, я как то сомневалась чем простелить поддоны
Мёд не добавляйте перед сушкой ни в коем случае. Температура сушки должна быть не более 50 градусов.
Почему мёд нельзя добавлять?
Мы Пошли! Нагревать мёд выше 50 градусов нельзя. Образуется яд в мёде. После сушки добавляйте, если хотите. Поэтому же нельзя добавлять мёд в горячий чай.
@@Kaksdelatvsecom что за яд? Тёща любит в горячий чай мёд добавлять, но не умирает. Даже, по моему, здоровей становится. Может сильнее нагревать надо?
Андергуд Вуд Оксиметилфурфурол.
@@Kaksdelatvsecom и сколько меда ей надо нагреть, что б наверняка?
Наши бабушки, мамы, готовили все просто, большие доски( на которой лапшу раскатывали) квадратные большие доски, смазывали маслом, раскладывали, сверху марлю и сохла прекрасно , на столах, на полу балкона итд. И не нужно 20 часов электричество тратить. А сечас и бумаги разные есть и всякие коврики силиконовые, намазал и сохнет))
У нас бабушка делала её на пластиковых подносах а сверху просто накрывала тканью чтобы на неё грязь не попадала
Плохо отлепляется когда не досушено, или слишком толстый слой, замечено из практики. Для квадратных дигидраторов хорошо подходят силиконовые коврики для рулетов с алиэкспресс
Можно спечь или сварить яблоки и добавить. Для пышности и объёма
Раньше вообще не знал, что такое бывает :) Пастила вкусная, необычный десерт
+SkyVlad , Да, это действительно очень вкусно и самое главное полезно! Готовьте такую пастилу из фруктов пока сезон!
Спасибо попробую сделать.
Я однажды выбросила 8 решёток. Всё пристало так, что ничего не могла сделать. Посмотрела много роликов и никто из авторов не сказал, что бумагу надо брать хорошую с силиконовым покрытием. Делала впервые. Всё желание пропало🤣.
Симпатичная сушилка, впервые вижу подобный дизайн:)
+Котейка Параноик , дизайн интересный, но есть недостатки ((
Вот для того что бы пастила из черной смородины была эластичной в нее и добавляют кабачок
А вы добавляли кабачок?у меня с вишней она потрескалась,печальный опыт.Как вы делали?
@@МаринаАстаева-д2и в вишню так же надо добавить или кабачок, или яблоко, или банан, но мне банан не нравится, это на любителя, лучше кабачок,ион нейтральный , вкуса не даёт но делает пастилу пластичной, только отварить 3-4 минуты что бы пюре получилось
@@Nadya_toys отварить кабачок?
@@МаринаАстаева-д2и да ,кабачок отварить
@@Nadya_toys Спасибо ,огромное-вы уже профессиональный пастиловар!
Сейчас продаются замечательные дегидраторы с поддонами,таймерами и сетками для сушки фруктов и овощей.
Баку .ну а чтоже Вы Не показали когда отлепляли от пиргамета
Купите пергамент с содкржанием силикона и будет вам счастье, от него все спокойно отходит.
что полезного если там есть сахар!!!
Можно сахар и не добавлять
Сахар есть во всех фруктах и ягодах .
@@user-qe8yj8jk3d Не путайте сахарозу и фруктозу это разные виды сахара.
Мед можно
А без него будет сильно кисло - невозможно есть. Добавлять можно по вкусу.
пастила черносмородиновая горчит, поэтому её лучше делать с добавлением яблочного пюре. К сезону яблок смородину просто заморозьте. И перепишите ролик, ваше чавканье просто бесит.
SUPER! Excellent! Good luck!
+Gala Rada /Быстрая кухня , thanks!
Слюнями истекла!!!!!!
Вишню со смородиной смешать и будет баланс.
В пастилу нужно добавлять немного мёда, но не в коем случае сахар. Мед лучше покупать у ПЧЕЛОВОДА.
Уважаемая,к сожелению мед вообще нельзя нагревать больше 30 градусов в нем вырабатывается оксиметилфурфурол ядовитое вещество. И пользы в меде нет ни какой . Уже давно доказано . Прежде ,чем давать советы сначала убедитесь в правильности Вашей информации. Сахар же,хоть и вреден, но является натуральным консерваном. Во фруктах и ягодах такой же сахар и ни какой пользы нет и быть не может в этих лакомствах это те же конфеты.
Ольга Несмеянова а вы знали , что уже давно доказано, что мед не вырабатывает это вещество , но раньше так считали
@@user-lx3yz4fu7kвот именно,что недавно доказали ,что яд вырабатывает.
@@user-qe8yj8jk3d мед нельзя нагревать выше 70°, после такой температуры он точно становится ядовитым
@@user-qe8yj8jk3d Уважаемая не мели чепуху,уже мёд записала а вредный продукт.Никакой пользы в мёде нет?Боже я большего бреда не слышал.
Я делала пастилу на обычной фанере,смазанной подсолнечным маслом.Прекрасно снимается,бумагой застилать не надо.
Вы уверены, что фанера не выделяет вредные вещества? Она предназначена для пищевых продуктов?
Лучше смородину и малину не через сито, а отжать через новый чистый чулок
Так много лишних слов я засыпаю
это же хорошо! А то нынче развивается в обществе синдром массового недосыпа...
п.с. учтём!
Из холодильника можно достать все что угодно вы покажите что достали из сушилки
Читаю - сплошные блогеры пишут комментарии... У всех поставлен кадр, речь и прочее.. Откуда столько яда ?
семечки тоже полезны
Пастила из клубники, смородины....Вкусняшка для детворы!!!И не только...
+Владимир стихотворец , и взрослым и детям: )
Спасибо, что смотрите наши видео!
Хули вы придираетесь к речи ,отличная пастила!
Я делала из печеного яблока,банана и клубники.Никакого сахара и мёда!!!!!!В яблоках пектин-связующее вещество для пастилы.....
Подробней можете написать?
У меня тоже нет понтонов для пастилы ,я вырезаю из плотной прозрачной клеенки и очень хорошо получается и не прилипает к постели ,хорошо отходит после сушки.
Спасибовам за совет !
Хорошая идея клеёнка спасибо за идею я использую пергаментную белую
Подскажите, а клеёнка не плавится?
Я покупала силеконовые коврики в фикс прайсе и вырезала по размеру все хорошо .
@@chulpan-surgut подскажите, а силиконовые коврики силиконовые, которые продаются в фикс прайсе называются '' для раскатки теста'' или доы выпекания?
Печененое яблоко или банан, мед и все!
Как она у вас от пергамента потом отстала? У меня все прилипает, хоть и смазываю маслом
Бумага должна быть хорошего качества. Или недосушили
Покупайте хороший пергамент просиликоненый Paclan, покупаю в "Перекрёстке", его можно несколько раз использовать, для выпечки также такой использую, само все соскальзывает.
При 60 г. Температуры все витамины убиваются . Надо сушить 45 .
благодарим! Погуглим. Ранее думали, что при 100 градусов убиваются витамины...
У меня пастила наглухо прилипла к пергаменту и пришлось все выбросить - хоть и смазывала маслом😳
Похоже и у меня се впитался в пергамент, и тоже с маслом смазала
Видела совет сбрызнуть пергамент водой. После этого пастила снимается.
Купите сушилку со специальными ковриками для пастилы ,марок меньше,и все получится.
У меня тоже к пергамента прилипла хоть и маслом хорошо смазала. Нет силикона или поддонов не хер и начинать
14 минут про то что можно за 4 минуты рассказать.
Сделайте лучше, и я приду смотреть
Можно было бы показать как вы снимаете листа
Спасибо за видео. А сколько по времени сушилось?
Несколько часов
@@deliciousfood2502 спасибо за ответ
@@deliciousfood2502 конкретно сколько
На 40° часов 13 сушиться
Розтянуто
Скажите пожалуйста какая модель сушилки?
Сушилка фруктов VINIS VFD-410W
А можно вместо скшилки в духовку???
Конечно можно! Только предварительно ее нужно разогреть.
@@deliciousfood2502 извините, а сколько разогревать? Мне 11, ахах)
Буду рада, если ответите! :)
Можете даже в холодную ставить
@@deliciousfood2502 спасибо!)
Всем привет)
Подскажите пожалуйста, почему пастила потрескалась?
Делала тыква+яблоко+мед
Мне трудно сказать точно почему. Возможно пересушили
Чтобы не трескалась, нужно добавлять печёные яблоки, или бананы
Режу яблоки, варю в казане, добавляю воду, довожу до кипения, чтобы получилось пюре взбиваю погружным миксером и добавляю любые ягоды. Добавляю сахар немного. Всё взбиваю и раскладываю на поддоны для пастилы, предварительно промазала маслом раст., но не сильно. Сушу в Волтера люкс.
сколько ее сушить . и как и где ее хранить . сколько по времени в морозильнике можно
Все зависит от того, где и при какой температуре будете сушить. Я хранила в холодильнике в закрытой таре довольно долго. Морозить не пробовала
вы забыли показать основную операцию- как отдирать пастилу от бумаги ! это самая трудная часть
Да, я бы сказала ювелирная 😊
Надо наверно, селиконезированную бумагу покупать
Видела совет: положить пергаментом вниз на мокрую тряпку на несколько мин❗👆❗💯
А у меня прилипла к пергаменту!!!!
Попробуйте смазать пергамент растительным маслом без запаха
Никакое масло не поможет,покупайте пергамент с силиконовым покрытием, проверено на выпечке.Простая бумага , только для упаковки ,наверно.
Delicious food канешно смазывала. Не помогло.
Марина Павлова вы правы!
Бывает еще пергамент не очень качественный
Скажите,пожалуйста, сколько Вы сушили клубничную пастилу?
Несколько часов. Уже точно не скажу. Все зависит от толщины слоя, от температуры сушки.
@@deliciousfood2502 Спасибо.
Можна з морожених ягід зробити?
Не пробовала.
можно....я готовлю..
а какая сушилка у вас?
+Любимый сад .Луч. , модель Vinis VFD -410
Вы рекламируете свой маникюр🤣?
Как вы догадались?😉
Как снимаете с листа?у меня не получается,прилипает насмерть
Ягодную пастилу делают только с добавление печеного,вареного яблока там содержится пектин и он не дает трескаться и прилипать,в случае ,если Вы не добавляете сахар пастилы ни какой из ягод вообще не получится
Важно качество пергамента. Или недостаточно просушили
Без смазывания поддонов растительным маслом можно как то обойтись? запах масла обламывает.
Если у вас специальные поддоны для пастилы или хорошие пергамент, то смазывать не нужно. У меня качественный пергамент, я никогда не смазываю.
Некоторые очень рекомендуют смазывать кусочком сала. А смазывать надо и поддоны. Это обязательно.
надо было маслом смазать
Она смазала
Почему пастила прилипает к пергаменту, даже смазанному маслом?🥴
Или плохой пергамент, или недосушили, или пересушили
Попробуйте отложить она немного наберёт влаги и можно будет отделить. Сама первый раз делала растроилась)))
А можно без сахара?
Конечно, можно!
Конечно можна
Сделала по вашей рекомендации пастилу из клубники, а от бумиги для выпечки она не отрывается. Что делать? Маслом растительным смазывала перед сушкой.
Я опрыскиваю бумагу жду какое то время и снимаю почти спокойно пергамент.
@@NATALY518 Благодарю за совет
Берите харошый пергамент
Чё вы такие злые? Последует за своей речью. Это не директор.
Почему вы предлагаете кабачки а не яблоки? Как то естественней было бы яблоки?
Кабачки делают пастилу эластичной, у них нет вкуса. Я добавила большой кабачок в смордину и вкус смородины совсем не изменился, даже нету намёка на кабачок.
Видела сюжет на подобную тему. Время сюжета-три минуты!! У вас - почти в пять раз длиннее!!! Научитесь ценить время других людей и говорить четко, быстро и без растяжек.
А вы научитесь пользоваться ютубом. Если у мало времени, увеличьте скорость просмотра
Поработайте над речью. Случать не совсем приятно
Это был один из первых роликов, поэтому исправляемся☺
Сушить в сушилке обязательно? У меня нету сушилки поэтому
Нет, можно в духовке
@@deliciousfood2502 здравствуйте. А сколько надо по времени и температуре сушить в духовке? Хочу приготовить пастилу, но нет сушилки.
Кому нужны ваши такие длинные вступления?
Не нравится, проходите мимо
Вы длинные еще не видели
@Delicious food а как долго можно хранить пастилу ?
Довольно долго. Несколько месяцев точно. Ну или пока все не съедите 😉
@@deliciousfood2502вы в холодильнике храните?
Хранила в холодильнике , долго. Если не съедят быстро 😄
@@karinkaparitskaya в холодильнику прелесть
Не получается, липнет
2 минуты смотрели на отросшие нарощенные ногти....
Не угадали, ногти свои😋
Вас никто не заставляет смотреть то, что не нравится. Выключили и ищете дальше
@@Rina_Arin чо злая такая?
Мне очень тоже Ваше "мычание" не понравилось. Что то кушать можно было после ролика. Уважайте людей. Дизлайк
Я вообще- то пробовала то, что готовила- пастилу! Многие фуд блогеры едят в кадре
@@deliciousfood2502 не оправдывайтесь,оно Вам надо? Я с удовольствием смотрела и думаю такая не одна !!!!Собака лает, караван идёт.🥰
што такое пастила?
+Kate Bondar ,это очень вкусная натуральная сладость!
Delicious food тєпєрь всьо ясна
Delicious food э. Ц
Баку. Конечно ужасно.Нельзя современем у Вас поддоны начнут трескатся и ломатся.
А почему?
Я сделала пастилу из красной смородины и крыжовника ещё добавляла кабачок и сахар , оказывается это очень вкусно ,и перетирала через сито и сушила на пергаменте и очень хорошо отстала от пергамента
подскажите сколько вы добавляли кабачка,я делала,но у меня пастила потрескалась!
@@МаринаАстаева-д2и я на два стакана смородины добавляла половину кабачка небольшой примерно грамм 250 и сахара 100 грамм
@@user-ky9fe1xp4k спасибо огромное,а варили или все сырое?
@@МаринаАстаева-д2и все сырое в сушилке на 50_55градусов
@@user-ky9fe1xp4k я приблизительно так делала,но у меня все потрескалось,а у вас?
Эээээ, мээээ, аааааа, аээээ и много бла-бла-бла. Но мало конкретики
ну зачем же сахар??? рукалицо
что такое рукалицо?
Сахар - образ жизни. Зачем образ жизни?
нудота
Увидела сахар...выключаю
можно и не добавлять🙂
Противополжность здоровому питанию и убийца здоровых детей, элементарная безграмотность.
Несёте бред!
Баку.япора пойти в Салон
Сушу уже 3 сутки и она никак не сохнет. У меня вишнёвая, это жах!!!!!
Да, с вишней такое может быть! Ягода, видимо, очень сочная.
@@deliciousfood2502
🙈🙈🙈
Выше Вы ответили, что сушили НЕСКОЛЬКО часов... Теперь говорите, что, да, может сушится будет пастила и более 3-х суток 😳
Я имела ввиду, что в совокупности по времени несколько часов, но разбито по дням