叉烧肉 自然焦糖色 入味 阿婆是怎么调汁腌料的【田园时光美食】
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- Опубликовано: 5 май 2023
- 田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
梅头肉 700-1000克
麦芽糖 3大匙
酱油 2大匙
老抽 1大匙
米酒 1大匙
黄豆酱 （或甜面酱）1大匙
蚝油 1大匙
红曲米 1小匙
browning 1小匙
麦芽糖视频： • 『Eng Sub』“自制麦芽糖” 清亮丝滑！...
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Хобби
![✴️[蜜汁煎焗叉燒]玫瑰露酒|用平底鑊[EngSub中字]Honey Barbecue Pork Pan Fried](http://i.ytimg.com/vi/mp__8kwmcjE/mqdefault.jpg)
我真的很愛呀婆。永遠溫和的～家庭式的不造作～
上周末我完全按照田园老师的方法做了一次，非常成功、非常好吃，得到家人的一致好评😊非常感谢！❤❤
很解压，我喜欢田园老师说话的风格和语速❤
谢谢老师分享食谱，我又学到怎样做叉烧了。谢谢。感恩。
田园老師
很谢谢妳的分享。我会試着做的。
最喜歡看田園教肉的食譜，因為住外國太久特別想學做好味的中餐，謝謝🙏
谢谢老师的细心讲解分享，我学到了❤❤
田园老师做叉烧肉棒棒的😍😋👍
很喜欢看阿婆的园艺美食分享。 不知道上哪里给阿婆生活分享留言，看阿婆捉虫的视频，建议不要晚上给菜浇水，晚上叶子上水分不容易挥发容易生病，潮湿还容易招鼻涕虫蜗牛。早上浇水会好很多。
看起来就好好吃哦！！！ 谢谢婆婆的分享～～这几天就做来试试看！
好久没有看你们的视频了，今天发现你们的拍摄质量提高了好多，更专业了，祝越来越好！
顏色很美
谢谢阿婆的分享
阿婆你所有介绍的食品做法可以直接使用，方法还是比较适合华人的口味，这样我们虽然在海外但是还是没有忘记小时候妈妈的味道👅，感谢🙏你给华人的方便生活！❤
这个一定得试试
看着很不错啊
明天去买肉，做起！谢谢🙏
流晒口水🤤😂
可以用蜜糖代替麥芽糖嗎
田园阿姨，您的食谱是我目前尝试过的叉烧食谱当中味道和卖相都最喜欢的一个。想请问沾叉烧的酱汁应该怎样做呢？谢谢
呀婆，太喜欢你了。
請问可以用蜂蜜代替麦芽糖吗？謝謝🙏
請問若烤箱烤怎麼做呢？
可以用叉烧酱代替黄豆酱吗
回头试试。
大赞👍
学起来，吃起来！！！ 改天再减肥
田园老师，我又跑到这里留言来了😊，期待出一期你女儿做的玉米蛋糕，谢谢🙏
麦芽糖trader Joe有卖
请问阿婆 麦芽糖可以用honey代替吗？ 谢谢阿婆无私的分享！❤
也可以
田园老师，明天5月14日是母亲👩节。在这里祝你母亲👩节快乐💐❤🥰。Happy Mother's day.
祝天下的妈妈们母亲👩节快乐。
谢谢你 大家都快乐🌹
田園老師妳好我剛剛看到了妳一個視頻是肉夾饃，請問如果夾饃煎好了吃不完可以放冷凍嗎？如果要吃烤葙回烤一下，我是妳的忠實粉絲妳每天的田園分享都不會錯過，好喜歡妳跟樵夫的日常生活
应该可以 但口感会差一些
請問阿姐，沒有browning，可以用什麼來代替，是蚝油、糖？謝謝你的好視頻
不用也可以
在您的生活频道无法留言 所以在这里问一下 您用厨师机做饺子皮的面要加多少水呢？谢谢
一般1cup粉 配 1/3cup水 喜欢软的可以多加一点
谢谢老师，我要试着做一次，请问米酒可以换成葡萄酒吗？
可以 主要去掉点腥味
@@MsCnck 好的，谢谢您！
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老师母亲节快乐🎉🎉
请问家里人少吃得慢，可以把腌好的一部分肉冷冻吗
谢谢🙏 烤好以后 装盒冷藏 一周没问题
@@MsCnck 好的，谢谢！
老師您好，剛才看過您的視頻做麵包的，您用的橄欖油是否初榨橄欖油啊？
初榨油适合低温 凉拌菜
@@MsCnck 感謝老師的回覆，希望下一次可以再見到老師再做多一次🙏
阿婆烤的义烧太诱人了，请问在温哥华哪里能买到红曲米？
列治文一些参茸行问问 我不记得了 好像那一家比较大在supper store 附近
用beets 打成的汁呢？
❤
Yummy yummy 😂😂😂😂😂
台灣南部很難買到黃豆醬 不曉得哪裡買
叉燒 看了就好吃😋
大潤發有賣 黃豆醬
台灣的中藥房有賣 紅麴米
请问阿婆 browning可以当糖色用吗？
和炒的糖色功能和颜色都不一样 首先味道有点苦不是甜的 第二颜色不亮 烤东西加色还可以
明白了，谢谢阿婆
想撒来撒😊🎉
请问阿婆，麦芽糖可以用蜂蜜代替吗？
在北美我发现做叉烧的肉老美不是很喜欢，拿来做叉烧真的太好吃啦准备用你的配方做一次，下次交作业吧
4:36
LINDA TARDE MÁS 🎉🎉🎉
阿婆是不是最近要回国?
Hello miss garden thank you so much for your the most amazing wonderful super delicious incredible Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 🩶🛑🛑🛑🛑💛♦️🟢💛🟢♦️♦️🔴😍♦️❤️♦️♦️🟢🟢🟢🟢🟢🛑🛑🛑🛑💛😍🔴🔴🔴🩶🎈🎈💜💜🟠🧡🧡🟥🟥🩷❣️❣️🟧😘😘🟦🟦💞💙💙🩵♥️♥️♥️💗🩷
👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
请问阿婆，是否可以用去骨鸡腿做这道叉烧呢？
我觉得可以 只是口感不一样
田园老师：刚看完您送别老同学的视频，能否把你买的台湾大米全称告诉我，非常感谢🙏
大统华有卖 叫鸭先知 尊爵一等米 40磅装 大约五十几刀加币 （过两天生活分享还有视频）
太感谢了