Сливочно-творожный крем-мусс для тортов и десертов
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- 🔴На видео - обалденный крем-мусс из творога и сливок
▶Идеальный крем ПЛОМБИР • Идеальный крем ПЛОМБИР...
▶Заварной белковый крем • Заварной белковый крем
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ-МУСС:
250 мл сливок жирностью 33%
400 г мягкого творога
200 г сахарной пудры
30 г желатина+60 мл воды
💜Канал вкусных проверенных рецептов "Готовим с Ириной", новые видео - ПН, СР, ПТ. Видео ролики - не длинные, лаконичные и содержательные!
💚ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: / @irenrecipes
❤️ Друзья, если вам понравилось видео - помогите каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! Это важно для развития канала!
📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы - я всегда отвечаю!
💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда .
▶ВЫПЕЧКА: • Выпечка (пироги, рулет...
▶ТОРТЫ: • Торты
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА • Мясные блюда
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА • Рыбные блюда
▶ЗАКУСКИ • Закуски праздничные +м...
▶САЛАТЫ • Салаты
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО • Первые блюда в мультив...
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: • Вторые блюда в мультив...
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: • Овощные заготовки на з...
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: • Сладкие заготовки на з...
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: • Напитки и рецепты здор...
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: • Выпечка и торты в мул...
▶ДЕСЕРТЫ: • Десерты (глазурь, крем...
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
• Блины,вареники, оладьи...
📝 Создать канал я смогла благодаря ШКОЛЕ Дениса Коновалова, регистрация по ССЫЛКЕ: superpartnerka....
📝 Подключиться к МЕДИАСЕТИ ScaleLab Russia yudk.ru/scalela...
💜Еще больше рецептов на наших сайтах:
ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ ochenwkusno.ru/
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ wkusni.blogspot...
💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
💚 ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
💙Мы в соц сетях:
▶ВКонтакте: club5283...
▶Facebook: / gotovimvkusnoipodomasnemu
▶Сообщество в Google+ plus.google.co...
▶Twitter / boldyr67
▶Instgram: / boldyr67
Невероятно вкусный крем! Ириша, спасибо за классный рецепт!
Спасибо, Ирина!
Спасибо, Ирочка! Очень вкусный крем! Лайк!
Спасибо,Ирина за видеорецепт!
Крем хороший получается, спасибо Иринка!!!
КАК НЕЖНО!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО.ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ
Ирочка, Вы, как всегда на высоте! Крем - сама нежность!
спасибо большое!
Ирочка, отличный крем!🌹🌹🌹
Спасибо, Дина!
Ирочка, умница, прекрасный рецепт беру на заметку.
🎂🌷🌷🌷
СПАСИБО, моя девочка умничка!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Хорошенький кремчик-на заметку,я за,но без желатина.Спасибо,Ирина.Лайк!
🎂🎂🎂🌷
Замечательно, спасибо, Ира!)
Спасибо огромное! Именно то, что я искала! 🤗
Очень вкусный крем!
Очень вкусный крем!!!!!
Ti klasssdssssnaya super
+316 оригинальной сдобе! спасибо, вкусно!
Прелесть!!!!
_Супер!!!
Спасибо,Вам
🎂🌷🌷🌷
Класс😄👌🎂
Скажите пожалуйста, этот крем подходит для выравнивания торта? Сверху хотела покрыть гляссаж для потёков. Как думаете получится? Буду благодарна за ответ.
Здравствуйте. Подойдёт. Только после нанесения хорошо охладить в холодильнике
мммм.. вкуснятина!!) Привет!) Это Люсьена!) А я запустила новый канал, о кулинарии!) Выпуски по субботам, сейчас уже лежит трейлер того, что будет!) Буду очень рада!)
Здравствуйте,Ирина.А как вы думаете,на торт Карпатка этот крем подойдёт?За рецепт спасибо.Ещё не делала его,но в свою книгу рецептов записала.
Здравствуйте. Уверена, подойдет
Klassssssssss
Ирина,подскажите,крем на сколько плотный с этим кол-во желатина?
Здравствуйте. Средней плотности
Спасибо
Здравствуйте! Хватит ли просить торт диаметром 22 см(три коржа)? крема не мало будет между коржами?
Этого количества хватит, сливки увеличатся в объеме
Был нормальный крем. Хотела сделать еще лучше.. развела 2 пакета желатина в 50мл (т к в 40 он не разводился) в итоге жижа вместо крема 😭😭😭
надеюсь, вы уже успокоились и спокойно дождались, когда крем через несколько минут, как и полагается, снова загустел
А сколько процентов жирности у творога?
у меня был 15%
А зачем нужно желатин?
на самом деле он нужен не всегда: если хотите, чтобы крем стал плотнее и дольше сохранял эту самую плотность. По ситуации - смотрите сами, нужет желатин вам или нет
30 г желатина? Вы ничего не перепутали? ;) От такого количества желатина получится не крем, а кусок резины ))))
У меня не было никакой резины. Возможно, дело в самом желатине
Крем невкусный. Обычная творожная паста, ничего другого. Это дешевая альтернатива крема.
Да вы сами ничего не понимаете в кондитерке, если смогли перевести продукты (это еще умудриться надо!) либо ваши продукты были такого качества, что и вышло не понятно что. Это признанный в кондитерке сливочно-творожный крем. При чем здесь творожная паста? Это вообще несравнимые вещи даже визуально. Из творога делают даже ганаш для покрытия тортов. Никто кроме вас не виноват, что вы не умеете готовить. И нечего оскорблять людей и хамить здесь!!!
@@irenrecipes я умею готовить. "Перевела продукты"- образная фраза. Взбитые сливки просто придают творогу нежную текстуру и лёгкий вкус, но не более, поэтому я и называю это пастой. Но как кием-это дешёвая альтернатива. Как самостоятельный крем- не вкусно в лучшем случае фрукты или ягоды вывезут на более высокий уровень. Извините если я вас оскорбила, сейчас внесу изменения в комментарий выше. И фраза "сливочно-творожный"- название двух основных компонентов крема-это то же самое если бы крем из творога и сахара назвать"творожно-сахарный" крем, знаменитость его обусловлена не вкусом, а тем, что раньше из чего было из того и готовили.
Вы творог перетирали? Вы себя вообще слышите? Творожный крем - "не вкусно"... Правильно приготовленный творожный крем из вкусного не кислого жирного (хотя бы 5 %) творога -безумно вкусный, не скажешь, что он вообще из творога. А если еще со сливками 33%...И это отнють не дешевая альтернатива, как вы выразились. Творожный крем изысканный и не дешевый(потому что хороший творог не дешевый). Сложно представить, что у вас получилось и из какого творога, если такое впечатление. В кондитерке полно тортов с творожным кремом, и по вашему все миллионы людей, любящих такие торты цитирую вас "нихрена не ели нормального". Мне вам нечего сказать...
@@irenrecipesмиллионы людей раньше кушали торты с масляным кремом, он тоже наверняка был любим. Но сейчас ушел на второй план. Для меня этот крем невкусный. Потому что это просто сладкая пусть и нежная, но все же творожная паста (крем).
Да, когда-то масляный был любим, но сейчас есть десятки других кремов, не менее вкусных. А в творожную пасту не кладут дорогущие сливки 33%. Да, у всех вкусы разные, но толерантность и и чувство такта еще никто не отменял. Почему-то Бог нас всех таких разных терпит в любви, а люди кидаются друг на друга из-за пустяков. Добра вам .