Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
罗师傅做菜很厉害，但他最厉害的还是他识人，了解顾客的心，和对食材原味的尊重。
思路开阔、逻辑清晰，动作一气呵成不拖泥带水。让我看到了不一样的厨师。“吃在广东”，在广东住了七年，深知广东菜的美味无与伦比！厨艺、厨德，罗师傅都具备了！去美国一定拜访贵店
看了兩輯, 這位 (羅師傅) 炒煮菜, 真係可以係廚師界的代表人, 溫文爾雅, 比起香港幾位在電視上什麼烹飪大師, 什麼名主持, 真係天淵之別. 香港嗰啲真係哇眾取寵, 鼎爺-乜嘢懷舊菜, 揸鑊都未似樣, 姿勢錯誤. 唔該學習一下人哋, 深厚的功力, 完全敬業樂業
羅師父果然有順德厨師細膩精緻，鍋氣十足的烹飪作風，這麼好手藝又清潔衛生的中菜厨師，現在很難找了。我現在香港吃到的一般都很粗糙。六七十年代那時候的還可以！
底蕴深厚，国外食材，调料，都有限，还能最大限度精准的操作佩服佩服！
真的不得了 本来想看怎么烧饭但是却看到了大厨对职业的高要求才成就他现在 很值 谢谢
羅师傅。加油
请问罗师傅是香港人吗？
@@tctam5960 顺德
我是廣州人，看著很親切，明年準備從洛杉磯移居紐約。粵菜就是這種做法這個味道，太油太濃根本吃不出好味道，一定去貴店享用師傅的菜品，感恩！
你好幸福 我也想吃 但是台灣離美國太遠
Yannie H 西红柿哆蛋面
羅師傅的真工夫，是用心用長時間換取今天的成就!
這位羅師父實在功夫了得，雖然無法親自嚐到，光是看就已讓我覺得是一大享受，不僅菜色多樣且燒制技法真是讓我大開眼界，真希望一嚐所願啊。
我係香港人 聽到呢位老師傅半咸淡普通話 真係好有親切感
在香港幾十年, 從前還可以有些美味的中菜, 現在生活在香港, 真係唔係好想出街食飯, 搵一間可以令你覺得物有所值, 唔落味精都好難, 或者值得推介的. 現在的什麼米芝蓮, 全部都係喺度吹噓, .........
好的師傅都一早移民啦要食好菜去温哥華啦！
@@288coolcat 你講得冇錯, 溫哥華的粵菜水準, 絕對可以除了香港之外, 走遍/打遍全世界.
功夫很深啊，看得出确实很用心做菜
视频的制作和罗师傅的水准媲美《舌尖上的中国》和《寻味顺德》，非常赞！罗师傅为了客人的要去专门去买烤鸭然后滚油补救脆度，又敬业又有巧思。希望罗师傅下次能教授正宗的顺德清蒸鱼。
ruclips.net/video/vlCU7xdEnDo/видео.html
感觉罗师傅人很好，很仔细的教大家做菜。有机会一定去纽约的餐馆试一下罗师傅的厨艺！
真正廚神！
羅師傅做菜很棒 看了就想吃 健康又不隨便
罗师傅的菜，看了好想学，希望一直有这个视频，能让我们学到好多中国菜
这个菜谱我跟着罗师傅做了好几年了，现在我们家逢年过节都有这道菜
罗师傅为人做菜都很好！👍💕💐
看他做菜是一種享受啊
看得出师傅真的很用心
看了好多菜系的视频，粤菜我是最服的
最近跟罗师傅学习一道波萝古老肉成功，老公和女儿都喜欢吃，开心😄，再也不用去东北餐馆买锅包肉了。
顺德隔离九江人前黎顶起师傅~~粤菜功夫好评
做青江菜（北京叫油菜）那个方法我学会了！下次试试！
頂級大廚！……👍
羅师傅，赞 赞 赞！！！
真正体现出粤菜的精髓与灵魂
了解食材对食材的尊重👍
I like his presentation, very great chef though
這樣猛炒腸粉還沒爛掉 只有有經驗有掌控力的師傅才能做得出來
WMAN C 我可能炒完都成糊糊了
WMAN C 時間倉促，攝影
MANSIVDO 粵菜師傅炒功好
Great, this food is so professional, it's hard to make it so beautiful and so good!
罗师傅这厨房比（川菜）蒋师傅那个厨房干净很多。
要尊重食材，很棒的觀念
厉害啊，好崇拜你哦师傅
解说词写的很好。配音的语气再自然一些会更好。介绍美食不需要新闻联播的风格。
Great job !!! You are the best 🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
Thanks excellent series andchannel
哈哈哈，在陈村呢，顺德菜绝对是一绝！
料理-賞心悅目的藝術只是-師傅你的手得如何保養-時間長了0k嗎？
罗师傅应该开个菜馆学校-（1）客人有口福（2）培养中国菜厨师 （3）媒体
罗师傅说了，鲮鱼做馅，才是最佳，没有的话就用猪肉代替
看著看著就餓了~拿著我的便宜零食來頂
罗师傅不简单！
What is the name of this restaurant in Manhattan?
真滴佩服
我的比喻是：这才是实战，，不是花拳绣腿。比很多大师要好
廣東菜就是必然要講求快狠準勁，天氣炎熱，食物易變壞，沒時間弄花巧，所以一般都是手起刀落，
所有菜都放粉？
这个煎鱼头 用三文鱼的头可以吗
Which restaurant is this?
天啊 大半夜看這個。。簡直就是折磨！！！
真大师。
详细地址在曼哈顿那里呢？有哪位楼主提供一下吗？想去享用一番
Radiance , 208 E 50th St, New York, NY 10022
香港師傅?
曾經係，
人家艺高人胆大，我就让人拍视频告诉你们该怎么做，你们能做出来？
家庭式的可以做啊，我们家常做
如果不是高级餐厅其实不愿意出这样的菜，利润不高还特别麻烦
讚！
很辛苦……少點手力腕力臂力腰力也不成……
Steven Hui 真的，中國廚師都不容易。
美味人生TastyLife罗师傅烧菜还有续集吗？好想学学
煎釀好像是客家菜
Eric So 廣東順德 也是客家人的發源地之一，廣東話就是客家話演變的！！
客家跟粤菜都有吧
到了马来西亚，就一律统称为酿豆腐。顾名思义是以豆腐为主了，豆腐对角切，中间刨开一条缝，往里面酿肉。豆腐有白豆腐，略炸过的白豆腐和豆卜。除了片中的酿苦瓜/辣椒/茄子，还衍生出长豆角，羊角豆，冬菇，腐皮等。外面卖的胆敢豆腐和肉馅分离呈上，气死人。抽空自己做最理想。
我大中华料理！
这家店叫什么啊？在曼哈顿哪儿？
普照薈苑 Radiance208 E 50th St, New York, NY 10022
餐馆地址在哪里？
208 E 50th St, New York, NY 10022
请问解说的女声是谁？
唉，精髓流失得很厉害，外国的条件真的很有限啊！厨师也是尽力了～
拜师
罗师傅。收我为徒吧。我愿意用我的一生继承你的厨艺……
三更半夜看这种东西简直就是折磨与难受，越看越饿啊，天哪。快快把它从我脑海里面删除不然不必睡了💤了，饿，饿，饿啊
1
只有我一个人觉得“从别的地方买来烤鸭再处理处理”会好么？中华料理，又是打自己招牌，这种不如不说出来。。。。。。中国菜讲究起来难道不是只认一家供货，一个季节的货，甚至从养猪种菜开始么？ ：D
Faye Zhang 没有打自己招牌吧，视频上说是客人想吃 问问能不能从外面买一只 也是满足客人的要求
這個根本不是煎釀三寶
在外國的食材是少得嘔血,
顺德滴师奶阿姨好像都是這樣做，一到午飯晚飯時間家家的廚房都有香味飄出，香到咧，好多年無聞過喇！
一般嘅粤菜廚師
罗师傅做菜很厉害，但他最厉害的还是他识人，了解顾客的心，和对食材原味的尊重。
思路开阔、逻辑清晰，动作一气呵成不拖泥带水。让我看到了不一样的厨师。“吃在广东”，在广东住了七年，深知广东菜的美味无与伦比！厨艺、厨德，罗师傅都具备了！去美国一定拜访贵店
看了兩輯, 這位 (羅師傅) 炒煮菜, 真係可以係廚師界的代表人, 溫文爾雅, 比起香港幾位在電視上什麼烹飪大師, 什麼名主持, 真係天淵之別. 香港嗰啲真係哇眾取寵, 鼎爺-乜嘢懷舊菜, 揸鑊都未似樣, 姿勢錯誤. 唔該學習一下人哋, 深厚的功力, 完全敬業樂業
羅師父果然有順德厨師細膩精緻，鍋氣十足的烹飪作風，這麼好手藝又清潔衛生的中菜厨師，現在很難找了。我現在香港吃到的一般都很粗糙。六七十年代那時候的還可以！
底蕴深厚，国外食材，调料，都有限，还能最大限度精准的操作佩服佩服！
真的不得了 本来想看怎么烧饭但是却看到了大厨对职业的高要求才成就他现在 很值 谢谢
羅师傅。加油
请问罗师傅是香港人吗？
@@tctam5960 顺德
我是廣州人，看著很親切，明年準備從洛杉磯移居紐約。粵菜就是這種做法這個味道，太油太濃根本吃不出好味道，一定去貴店享用師傅的菜品，感恩！
你好幸福 我也想吃 但是台灣離美國太遠
Yannie H 西红柿哆蛋面
羅師傅的真工夫，是用心用長時間換取今天的成就!
這位羅師父實在功夫了得，雖然無法親自嚐到，光是看就已讓我覺得是一大享受，不僅菜色多樣且燒制技法真是讓我大開眼界，真希望一嚐所願啊。
我係香港人 聽到呢位老師傅半咸淡普通話 真係好有親切感
在香港幾十年, 從前還可以有些美味的中菜, 現在生活在香港, 真係唔係好想出街食飯, 搵一間可以令你覺得物有所值, 唔落味精都好難, 或者值得推介的. 現在的什麼米芝蓮, 全部都係喺度吹噓, .........
好的師傅都一早移民啦要食好菜去温哥華啦！
@@288coolcat 你講得冇錯, 溫哥華的粵菜水準, 絕對可以除了香港之外, 走遍/打遍全世界.
功夫很深啊，看得出确实很用心做菜
视频的制作和罗师傅的水准媲美《舌尖上的中国》和《寻味顺德》，非常赞！罗师傅为了客人的要去专门去买烤鸭然后滚油补救脆度，又敬业又有巧思。希望罗师傅下次能教授正宗的顺德清蒸鱼。
ruclips.net/video/vlCU7xdEnDo/видео.html
感觉罗师傅人很好，很仔细的教大家做菜。有机会一定去纽约的餐馆试一下罗师傅的厨艺！
真正廚神！
羅師傅做菜很棒 看了就想吃 健康又不隨便
罗师傅的菜，看了好想学，希望一直有这个视频，能让我们学到好多中国菜
这个菜谱我跟着罗师傅做了好几年了，现在我们家逢年过节都有这道菜
罗师傅为人做菜都很好！👍💕💐
看他做菜是一種享受啊
看得出师傅真的很用心
看了好多菜系的视频，粤菜我是最服的
最近跟罗师傅学习一道波萝古老肉成功，老公和女儿都喜欢吃，开心😄，再也不用去东北餐馆买锅包肉了。
顺德隔离九江人前黎顶起师傅~~粤菜功夫好评
做青江菜（北京叫油菜）那个方法我学会了！下次试试！
頂級大廚！……👍
羅师傅，赞 赞 赞！！！
真正体现出粤菜的精髓与灵魂
了解食材对食材的尊重👍
I like his presentation, very great chef though
這樣猛炒腸粉還沒爛掉 只有有經驗有掌控力的師傅才能做得出來
WMAN C 我可能炒完都成糊糊了
WMAN C 時間倉促，攝影
MANSIVDO 粵菜師傅炒功好
Great, this food is so professional, it's hard to make it so beautiful and so good!
罗师傅这厨房比（川菜）蒋师傅那个厨房干净很多。
要尊重食材，很棒的觀念
厉害啊，好崇拜你哦师傅
解说词写的很好。配音的语气再自然一些会更好。介绍美食不需要新闻联播的风格。
Great job !!! You are the best 🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
Thanks excellent series andchannel
哈哈哈，在陈村呢，顺德菜绝对是一绝！
料理-賞心悅目的藝術
只是-師傅你的手
得如何保養-時間長了0k嗎？
罗师傅应该开个菜馆学校-（1）客人有口福（2）培养中国菜厨师 （3）媒体
罗师傅说了，鲮鱼做馅，才是最佳，没有的话就用猪肉代替
看著看著就餓了~拿著我的便宜零食來頂
罗师傅不简单！
What is the name of this restaurant in Manhattan?
真滴佩服
我的比喻是：这才是实战，，不是花拳绣腿。比很多大师要好
廣東菜就是必然要講求快狠準勁，天氣炎熱，食物易變壞，沒時間弄花巧，所以一般都是手起刀落，
所有菜都放粉？
这个煎鱼头 用三文鱼的头可以吗
Which restaurant is this?
天啊 大半夜看這個。。簡直就是折磨！！！
真大师。
详细地址在曼哈顿那里呢？有哪位楼主提供一下吗？想去享用一番
Radiance , 208 E 50th St, New York, NY 10022
香港師傅?
曾經係，
人家艺高人胆大，我就让人拍视频告诉你们该怎么做，你们能做出来？
家庭式的可以做啊，我们家常做
如果不是高级餐厅其实不愿意出这样的菜，利润不高还特别麻烦
讚！
很辛苦……少點手力腕力臂力腰力也不成……
Steven Hui 真的，中國廚師都不容易。
美味人生TastyLife罗师傅烧菜还有续集吗？好想学学
煎釀好像是客家菜
Eric So 廣東順德 也是客家人的發源地之一，廣東話就是客家話演變的！！
客家跟粤菜都有吧
到了马来西亚，就一律统称为酿豆腐。顾名思义是以豆腐为主了，豆腐对角切，中间刨开一条缝，往里面酿肉。豆腐有白豆腐，略炸过的白豆腐和豆卜。除了片中的酿苦瓜/辣椒/茄子，还衍生出长豆角，羊角豆，冬菇，腐皮等。外面卖的胆敢豆腐和肉馅分离呈上，气死人。抽空自己做最理想。
我大中华料理！
这家店叫什么啊？在曼哈顿哪儿？
普照薈苑 Radiance
208 E 50th St, New York, NY 10022
餐馆地址在哪里？
208 E 50th St, New York, NY 10022
请问解说的女声是谁？
唉，精髓流失得很厉害，外国的条件真的很有限啊！厨师也是尽力了～
拜师
罗师傅。收我为徒吧。我愿意用我的一生继承你的厨艺……
三更半夜看这种东西简直就是折磨与难受，越看越饿啊，天哪。快快把它从我脑海里面删除不然不必睡了💤了，饿，饿，饿啊
1
只有我一个人觉得“从别的地方买来烤鸭再处理处理”会好么？中华料理，又是打自己招牌，这种不如不说出来。。。。。。中国菜讲究起来难道不是只认一家供货，一个季节的货，甚至从养猪种菜开始么？ ：D
Faye Zhang 没有打自己招牌吧，视频上说是客人想吃 问问能不能从外面买一只 也是满足客人的要求
這個根本不是煎釀三寶
在外國的食材是少得嘔血,
顺德滴师奶阿姨好像都是這樣做，一到午飯晚飯時間家家的廚房都有香味飄出，香到咧，好多年無聞過喇！
一般嘅粤菜廚師