芥菜吃起來居然不會苦,好吃的秘訣就是...

#芥菜 #芥菜不苦 #芥菜好吃
芥菜 (長年菜)怎麼去苦味? 好吃的秘訣就是...
先用熱水川燙，另外準備一鍋冰水，在川燙完後立刻放入冰水中冰鎮
經過熱水燙過後，苦味會因此釋出，再冰鎮保有清脆感，減少苦味。
*水煮芥菜去苦味時，不宜加鍋蓋，確定全部青菜都浸到滾水後，煮沸就可以關火，才保持青翠顏色和口感！

[@superdave292]

吃芥菜就是吃它那独特的苦味，否则吃来做什么？

[@z22935437]

吃葷的表示不理解

[@健康达人]

我一直就那么苦着吃的，现在知道了新方法，谢谢分享

[@mommyju3269]

有機會請試試看~ 谢谢支持喲!

[@jxh33]

学习了，我就不会做这菜，看着翠绿的好想吃，感谢你的分享

[@mommyju3269]

謝謝鼓勵😊

[@Japan55688]

讚喔👍👍學到了👏👏

[@mommyju3269]

😊😊😊 太好了

[@PeterPanandClaire]

看起來好好吃阿
謝謝你的分享
很喜歡你的影片，真希望自己的vlog拍的和你一樣好

[@mommyju3269]

客氣了，去訂閱您囉，多向你學習

[@taiwanartistworld]

原來如此，感謝您的分享。

[@mommyju3269]

謝謝
~這樣就敢吃芥菜了~

[@meme520]

長知識了
一直以來都當吃苦等於吃補

[@mommyju3269]

找機會可以試看看喔！

[@meme520]

@@mommyju3269 ^___^

[@bluce367]

我每年過年看到長年菜都不吃~因為太苦了
原來還有這方法~學習了
來支持小筑媽咪
希望你也能支持我~

[@mommyju3269]

有機會可以試試這個方法，
謝謝支持，也去訂閱你囉！ 一起學習

[@user-gq6oy3jp5p]

這是我的最愛！❤

[@weviewstudio8177]

健康的好生活🥰

[@mommyju3269]

🥰🥰🥰 自己煮總是較安心

[@tanyatvlog5680]

我们这里不太多有买，现在知道了方法，以后也会了。谢谢分享👍4

[@mommyju3269]

媽咪有機會請試試看~ 谢谢支持喲!

[@Tgs5rb]

这个锅吗？明明是盒

[@PawllTimmRahmann]

Big like +3

[@mommyju3269]

Thanks

[@PawllTimmRahmann]

@@mommyju3269 Come visit me. Listen to my songs, maybe one song will please you very much and will always remain in your heart.

[@drivingtest74inLA]

👍6学习到了

[@mommyju3269]

請多指教

[@httseng9729]

分享'將苦芥變糖芥' : 川燙前, 泡水30min.s以上, 川燙後, 將菜擰乾, 泡糖水, 之後便可, 煎煮炒炸

[@YaSunHuang]

聽完過程我還是吃別的菜好了，哈哈

[@mommyju3269]

糖芥? 我倒是沒吃過~ 可以試試喔!

[@thomaskuo85]

兩分鐘太久

[@haojiediary]

我也不是很愛芹菜 不過可以來試試看！

[@mommyju3269]

有時間務必試試看吧