ГАСПАЧО. GASPACHO. ХОЛОДНЫЙ СУП. РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА. ИСПАНСКАЯ КУХНЯ.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 май 2021
  • ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/she... и www.ozon.ru/brand/shef-sharov...
    #суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня
    ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
    #шефшаров #500супов #борщ
    Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
    Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
    С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
    ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
    МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
    АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
    С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
    ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
    __________________________________________________________________
    ГАСПАЧО
    1. ПОМИДОРЫ 2.5 кг.
    2. КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 3 шт.
    3. ОГУРЦЫ 2 шт.
    4. ФЕНХЕЛЬ 1/2 шт.
    5. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
    6. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1/2 шт.
    7. ПАСТЕРНАК 1 шт.
    СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
    1. дробленый перец по вкусу
    2. соль по вкусу
    3. оливковое масло по вкусу
    4. соус табаско по вкусу
    5. чеснок по вкусу
    6. лайм по вкусу
    7. томатная паста по вкусу
    8. петрушка по вкусу
    9. кинза по вкусу
    10. винный уксус по вкусу
    КАСТРЮЛЯ - 6 литров
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Разведите томатную пасту в воде, после чего вылейте ее в кастрюлю.
    Нарежьте чеснок и репчатый лук, добавьте их в кастрюлю.
    Далее порционно добавляйте в кастрюлю помидоры и измельчайте их блендером. Точно также стоит поступить и с болгарским перцем.
    Промежуточно посолите и добавьте дробленый перец.
    Огурцы нужно очистить от кожуры, нарезать на кусочки, добавить в кастрюлю и измельчить блендером.
    Фенхель нужно нарезать мелкими кусочками, а вот пастернак и корень сельдерея стоит натереть на терке. Заложите все в кастрюлю и измельчите.
    В конце приготовления добавьте в кастрюлю необходимую соль, винный уксус, оливковое масло, табаско и средиземноморские травы. Также выдавите туда сок лайма, и все хорошенько перемешайте.
    Положите Гаспачо в тарелку, по желанию добавьте свежую зелень и дольки лайма.
    КУШАТЬ ПОДАНО, ГОСПОДА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    __________________________________________________________________
    СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
    БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
    ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
    РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
    ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
    ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
    СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
    ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
    РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
    БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
    БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛ...
    СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕ...
    ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ...
    ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
    #шефшаров #500супов #борщ
    Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
    Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...

Комментарии • 69

  • @CHEFSHAROV-500
    @CHEFSHAROV-500  2 года назад +2

    ‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

  • @borisdankovich1415
    @borisdankovich1415 3 года назад +7

    Шеф Всех Супов! Спасибо за канал, за рецепты и Невозмутимость!

  • @user-lj1fi2ib7n
    @user-lj1fi2ib7n 3 года назад +5

    Спасибо шеф. Все по делу и понятно..

  • @tornadoi3117
    @tornadoi3117 3 года назад +3

    Мне нравится когда вы делаете мясные и рыбные супы

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Летом без этого не обойтись. Скоро будет Солянка с Ниной Шацкой👍👍👍🙏❤️✅

  • @maxy.5745
    @maxy.5745 3 года назад +5

    Большое спасибо за рецепт!

  • @user-tq3du1eo6t
    @user-tq3du1eo6t 3 года назад +3

    Спасибо,мне очень нравятся томаты в любом виде,но у Вас здесь с огурцами и корнплодами это круто,по спортивному сказать энерготоник восстанавливающий!!!

  • @Gotov_s_MishaKsyusha
    @Gotov_s_MishaKsyusha 3 года назад +2

    В такую жару как сейчас, супчик этот в самый раз! В казане будем пробовать готовить его

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      👍👍👍👍😜🙏🙏❤️❤️❤️

  • @vladimirk8050
    @vladimirk8050 3 года назад +2

    За рецепт плюсанул! Но, лично я гаспачо не очень люблю, больше люблю холодный свекольник. А это Вам Алексей задел на будущее, приготовьте, полагаю в Вашем исполнении это будет весьма вкусно! Буду ждать, мы... будем ждать!

  • @user-qs2dn5hz3w
    @user-qs2dn5hz3w 3 года назад

    Как всегда КЛАСС. Спасибо шеф

  • @rina_rina7
    @rina_rina7 3 года назад

    Замечательный рецепт! 👍

  • @arcadyt
    @arcadyt 3 года назад +1

    supersky!

  • @tatianaivanova9986
    @tatianaivanova9986 3 года назад +2

    Доброе день шеф,фенхель и пастернак в Испании не добавляют,а вот хлеб (можно поджареный)всегда,для густоты,исключение для целиаков.

  • @IlyaProrok82
    @IlyaProrok82 3 года назад +1

    ЛАЙК !

  • @jelenaivanova812
    @jelenaivanova812 3 года назад +3

    Как всегда))) Это не Га паччо это вариация на тему😆

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Напишите Ваш рецепт. Жду😜😜😜

  • @aleksandr8778
    @aleksandr8778 3 года назад +1

    Привет из Тулы!!!

  • @user-xx7bb9eb1f
    @user-xx7bb9eb1f 3 года назад +1

    Класс! Я на днях думала где бы посмотреть видео-рецепт гаспачо. Вы прям вовремя выложили))) Спасибо!!!

  • @user-wc5zp6ef6d
    @user-wc5zp6ef6d 3 года назад +1

    Я думала его варить потом надо 😅

  • @dmitryz5077
    @dmitryz5077 3 года назад +2

    Окрошки в студию!!! Сейчас самая пора для них.

  • @nataliausheva5688
    @nataliausheva5688 3 года назад +3

    Не придумывайте, никакой пасты испанцы не добавляют. Порежьте немножко помельче и блендер все взобьет. Фенхель и пастернак никогда не добавляют.

    • @Elenas.yjuang
      @Elenas.yjuang 3 года назад

      Наталья, я показала мужу испанцу это, его стошнило!!!

  • @user-mx3bd1gz2t
    @user-mx3bd1gz2t 3 года назад

    Через сито конечно нужно процедить все это варево

  • @user-tq1cq5ok3v
    @user-tq1cq5ok3v 3 года назад +2

    Шеф, не стоит особенно упираться в супы Европы и пр. Нажми на наши! Рассольники, ботвинники, свекольники, щавельники и прочие окрошки!!!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Спасибо за совет!!! 500 супов на всех хватит. Надо собрать всю планету😜🙏❤️🙏❤️

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      @@user-ys5uy9mi1d Смешно очень😂😂😂

  • @barsik9376
    @barsik9376 3 года назад

    Свекольник надо. Лето же впереди.

  • @user-vn2ey7ff6j
    @user-vn2ey7ff6j 3 года назад +3

    Шеф, суп наливают, накладывают вторые блюда. С уважением.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад

      Браво!!! Я не придаю значения😜😜😜🙏❤️🥣

    • @user-zi9bx4cg9b
      @user-zi9bx4cg9b 3 года назад +1

      А на Украине супы-борщи насыпают. Для меня это шок.Так и живём.

  • @user-hz2df1xu4w
    @user-hz2df1xu4w 3 года назад

    табаско это уксус а не острота так в борщи а острота так себе

    • @user-hz2df1xu4w
      @user-hz2df1xu4w 3 года назад

      да я пробовал разные табаско

  • @vegaargo8116
    @vegaargo8116 3 года назад +5

    Живу в Испании 19 лет. Традиционно его ТАК никто не готовит

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 3 года назад +1

      В начале ролика сказано, гаспачо рецептов 1000, как и борща, плова. В одной России готовят over 100500 рецептов борща, и НИКТО не заморачивается.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Спасибо!❤️

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Смотрите внимательно. Спасибо за коммент🙏

    • @user-tq1cq5ok3v
      @user-tq1cq5ok3v 3 года назад

      Не Понти!

    • @user-tq1cq5ok3v
      @user-tq1cq5ok3v 3 года назад

      Жил там и варианты в каждой семье разные! Пижон

  • @Elenas.yjuang
    @Elenas.yjuang 3 года назад

    Нет в классическом рецепте этих ингредиентов!!!! Нет, понимаете???? У меня муж испанец это даже нюхать не будет!!!!

  • @aleksaleks8382
    @aleksaleks8382 3 года назад

    Мне прямо стыдно стало за gazpacho 😱

  • @marinahermane9663
    @marinahermane9663 3 года назад

    Как вам не стыдно что-то такое показывать!!!!!
    А русский мужик смотрит и думает - а вот классный рецепт, так вот и надо делать.

  • @aleksaleks8382
    @aleksaleks8382 3 года назад

    Ну извините это не gazpacho.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      Подобных коментов я читал миллион, но ни один пользователь мне не прислал свой рецепт настоящего гаспрчо, борща, солянки и так далее. Ни один!!! Поэтому от Вас даже и на жду.

    • @aleksaleks8382
      @aleksaleks8382 3 года назад

      @@CHEFSHAROV-500 я русская но живу в Испании 16 лет. Но рецепт это нужно жить в Испании. Это всё равно как Испания будет учить готовить русских борщ

    • @aleksaleks8382
      @aleksaleks8382 3 года назад

      @@CHEFSHAROV-500 если вы делаете традиционную кухну вы должны посетить эту страну. Привет из Испании Мадрида

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +1

      @@aleksaleks8382 А если я делаю по Сталинской книге, то должен на машине времени на 70 лет назад рвануть?)))))

    • @aleksandrberkut3824
      @aleksandrberkut3824 3 года назад +1

      @@aleksaleks8382, так пришлите рецепт оригинальный. Где мало слов, там вес они имеют. Привет из России Москвы.

  • @marinahermane9663
    @marinahermane9663 3 года назад

    Делайте русскую кухню а заграничную оставьте в ПОКОЕ!!!!!!
    Это ни gazpacho а просто одно недоразумение!!!!!

  • @user-mx3bd1gz2t
    @user-mx3bd1gz2t 3 года назад

    А будут выпуски с нормальными поварами и людьми,а не с одними евреями...или вас они прижимают даже в поварском деле?

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 года назад +2

      Скоро с армянами будут выпуски. Армяне нравятся?

    • @user-mx3bd1gz2t
      @user-mx3bd1gz2t 3 года назад

      @@CHEFSHAROV-500 любые народы кроме них,хоть армяне,хоть негры)

  • @nataliausheva5688
    @nataliausheva5688 3 года назад +1

    Это издевательство над гаспачо. Сильно много бла- бла-...