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우유1대생크림없어서휘핑크림으로 끓여서 햇는데 막이생기긴햇는데 그릭요거트처럼 되잇네요아직12시간은 안됏구요(9시간상태)
반드시 동물성 생크림으로 해주셔야 성공합니다 :) 식물성 휘핑크림이라 실패하신 것 같아요!
@@_liniworld_ 동물성휘핑이었어요,수분을 넘 날렷나 ?싶기도 하네요 답글 고마워요~^^
@@루리-r7x 앗 그러셨군요 생크림으로만 해봤는데 저도 다음에는 휘핑으로 만들어보겠습니다 :)
@@루리-r7x 휘핑크림은 카이막 못만듭니다.저도 많이 시도해봐서 알아요
그릇에 담아 냉장 한 뒤 따로 위에 막을 걷어내야 하나요?불 세기도 궁금합니다 한시간 동안 어느 세기로 동일하게 조리하는지!
약불(인덕션 3)으로 조리하였습니다! 랩만 제거하시면 되며 막을 걷어내실 필요는 없습니다 :)
@@_liniworld_ 감사합니다 약불에서 한시간...중노동이군요 ㅎㅎㅎ 생크림 열 좀 받으면 거품물면서 올라오더라구요
@@hi.m3482 노력이 많이 필요하지만ㅠㅠ 만들고 나서 빵에 발라먹으면 천국입니다....!!
@@_liniworld_ 생크림 하나만으로 가능한 버젼은 첨이라 저도 도전!!
@@_liniworld_ 선생님 그릇채로 랩 씌우고 냉장에 넣었더니 하얀 원액이 올라오던데 이건 뭘까요...ㅜㅜ그리고 화면에 냄비에 마지막 끓는 색상이랑 그릇에 닮을때랑 색이 많이 다른데 무슨 차이일까용
우유넣지않으시고 생크림으로만 하신건가요?
네 맞습니다 :)
@@_liniworld_👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍더 자세히 원 합니다!!!!!여태 본 영상 중에 제일 완벽에 가까운 영상인 듯!!!!!!더 자세히 알려 주세요!!!풀 영상으로!!!!!
생크림이 지방만 걸러낸거니 지방층만가지고 만드셨으니 카이막이 맞다고 생각합니다
생크림이 동물성 식물성 따로 있는지 처음알았네요 ㅎㅎ
요리에 따라 활용을 달리해야하더라고요ㅎㅎㅎ
클로티드 크림이라 하자 제발.. 이제 한국사람들은 모두 생크림 끓여서 스프레드처럼 만든걸 전부 카이막이라 통칭하게 됨.. 이게 무슨 카이막임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 야매라 했잖니 최소 튀르키예 명예시민권자님
다 알아 바부야한국에서 카이막 만들라믄 얼마나 힘든데.. 버리는 것도 많고..야매로라도 만들어서 먹는거지 왜 그렇게 꼬였니
전분을 추가하신것 같은데 그내용이 빠져있네요.
전분은 사용하지 않았습니다 생크림만으로 완성됩니다 :)
전분 1도 안들어가요
만들어보지도 않고; 모르면서 댓글 달지마세요 ㅋㅋ무슨전분이야
전분을 넣으면 막상 점도가 많이 달라요
![[ENG SUB] EP 32 Kaymak Recipe (So easy to make it yourself!)](http://i.ytimg.com/vi/SBj3H91O5W0/mqdefault.jpg)
우유1대생크림없어서휘핑크림으로 끓여서 햇는데 막이생기긴햇는데 그릭요거트처럼 되잇네요
아직12시간은 안됏구요(9시간상태)
반드시 동물성 생크림으로 해주셔야 성공합니다 :)
식물성 휘핑크림이라 실패하신 것 같아요!
@@_liniworld_ 동물성휘핑이었어요,수분을 넘 날렷나 ?싶기도 하네요 답글 고마워요~^^
@@루리-r7x 앗 그러셨군요 생크림으로만 해봤는데 저도 다음에는 휘핑으로 만들어보겠습니다 :)
@@루리-r7x 휘핑크림은 카이막 못만듭니다.저도 많이 시도해봐서 알아요
그릇에 담아 냉장 한 뒤 따로 위에 막을 걷어내야 하나요?
불 세기도 궁금합니다 한시간 동안 어느 세기로 동일하게 조리하는지!
약불(인덕션 3)으로 조리하였습니다!
랩만 제거하시면 되며 막을 걷어내실 필요는 없습니다 :)
@@_liniworld_ 감사합니다 약불에서 한시간...중노동이군요 ㅎㅎㅎ 생크림 열 좀 받으면 거품물면서 올라오더라구요
@@hi.m3482 노력이 많이 필요하지만ㅠㅠ 만들고 나서 빵에 발라먹으면 천국입니다....!!
@@_liniworld_ 생크림 하나만으로 가능한 버젼은 첨이라 저도 도전!!
@@_liniworld_ 선생님 그릇채로 랩 씌우고 냉장에 넣었더니 하얀 원액이 올라오던데 이건 뭘까요...ㅜㅜ
그리고 화면에 냄비에 마지막 끓는 색상이랑 그릇에 닮을때랑 색이 많이 다른데 무슨 차이일까용
우유넣지않으시고 생크림으로만 하신건가요?
네 맞습니다 :)
@@_liniworld_👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍더 자세히 원 합니다!!!!!여태 본 영상 중에 제일 완벽에 가까운 영상인 듯!!!!!!더 자세히 알려 주세요!!!풀 영상으로!!!!!
생크림이 지방만 걸러낸거니 지방층만가지고 만드셨으니 카이막이 맞다고 생각합니다
생크림이 동물성 식물성 따로 있는지 처음알았네요 ㅎㅎ
요리에 따라 활용을 달리해야하더라고요ㅎㅎㅎ
클로티드 크림이라 하자 제발.. 이제 한국사람들은 모두 생크림 끓여서 스프레드처럼 만든걸 전부 카이막이라 통칭하게 됨.. 이게 무슨 카이막임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 야매라 했잖니 최소 튀르키예 명예시민권자님
다 알아 바부야
한국에서 카이막 만들라믄 얼마나 힘든데.. 버리는 것도 많고..
야매로라도 만들어서 먹는거지 왜 그렇게 꼬였니
전분을 추가하신것 같은데 그내용이 빠져있네요.
전분은 사용하지 않았습니다
생크림만으로 완성됩니다 :)
전분 1도 안들어가요
만들어보지도 않고; 모르면서 댓글 달지마세요 ㅋㅋ무슨전분이야
전분을 넣으면 막상 점도가 많이 달라요