Канестрато исправляю ошибки
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Спешу поделиться тем, что вышло! Прям вторая варка с интервалом два дня!
Все замечания и советы учла! результат порадовал!
из 24 литров вышло 2761 до посола.
Всем Добра!
Сделано с Любовью и на Благо!
Людочка как же вкусно вы все рассказываете. Такой голос приятный. Приезжайте к нам , мы рядом с Анапой живём в Краснодарском крае.у меня 4 коровы сыров наварим кучу😚 можно даже будет сварить Джерси блю, поскольку у меня есть джерсейская буренка🙂
А я как раз грущу, молоко не возят, сыр не варю. Как приятно! Спасибо! Я просто люблю вкусно есть!А вы мне напишите на почту ваш номер, я вам в воцапе напишу. lydmila@pylsar.ru Я буду рада приехать!
А напиши дозировку, сколько вы внесли заквасок
Конечно активно крутите
Людмила,так какой же мультипликатор?3?20 мин на 3=1 час,все верно,и еще-если молоко относительно свежее-закваски на 40 мин до 1 часа,если молоко выдержанное-30-40 мин,зерно как на качетту делаю...
ага, 3, час сгусток стоял всего! Спасибо!
Фиолетовый цвет можно получить с фиолетовой капусты, я такой краситель использую часто, но в сыре не пробовала. Но как вариант можно попробовать.
Мммм, интересная информация! Спасибо, буду пробовать!
А как долго выдерживать собираетесь? У этого сыра очень широкий временной диапазон.
от 3 месяцев, именно этот, прошлый через 2 съедим))
Людмила,научите пожалуйста меня варить сыры,корову имею очень хочу научиться этому ремеслу.
Хорошо, как вас научить?
Кэтрин решила свой сыр сварить, кусочек рецепта отрезала. Мама готовься- сыр будет сварен в какой-то особой посуде))))
Да да! Я уже готовлю сыры в Крым, на дегустацию ждем!
Крутить не надо, оставить и все
Я не сильно понимаю,но я гурман по сыре, у меня дочь делает вкусные сыры.
Какая ваша дочь Умничка!
Скажите температуру сыворотки
70-75 градусов.
@@ВаримнатуральныйсырсЛюдмилойиК спасибо
Да нафиг её без конца крутить,положила и как минимум 15 минут...