无需手套膜，一看就会得俄罗斯大列巴，又大又重又有嚼劲！

[@孫暁蕾]

这是改良版的，喜欢口感好的就做这种。
老版的大列（lie3声调）巴是黑麦的，口感微酸。

[@meijuanfan2081]

谢谢分享！明天试试。回国在哪可以继续看姐姐的视频？有公众号吗？

[@davidding7433]

光説發酵,也不知道發酵多久啊?

[@尼维-p6e]

大列巴里的“列”字在哈尔滨的发音是要念三声的。

[@yoko.a3405]

吉林也是😁很怀念呐

[@jiangyuandou5943]

发到什么程度算发好了？第一步揉面要揉多久呢？

[@andrewzhang4054]

做面包的话一般就发到用手指轻轻一戳不会回弹起来的感觉就可以了。

[@ylgyip]

请问用厨师机打面团要用多少分钟，用中速或高速

[@vieldcs]

看和面的结果。 面不同，配料不同，和面机不一样，需要的时间也不一样

[@heryhwang6883]

看来很好吃

[@usamike88]

喜歡烤拉姊姊作品

[@爱烘焙的烤拉姐姐]

谢谢

[@erinux]

这就是失败版本的白面包啊😅

[@dellajiang2555]

请教：烤箱里的面包怎么判断熟了没有？谢谢！

[@范范-u1x]

一般按时间烤都会熟，如果感觉没熟，可以用一根竹签插进去试试，抽出来干干净净就是熟了

[@dellajiang2555]

@@范范-u1x 谢谢你

[@chinaVideo360]

原产国那个列巴并不好吃。和俄国人一样，粗

[@kungpan4214]

在哈爾濱太陽島上買過，18元一個，不好吃。不如山東饅頭。

[@孫暁蕾]

@@kungpan4214 您干嚼了？那玩意黑麦的，一点甜度没有，酵母菌不同有的还会发酸，和精面的面试比不配东西难以下咽。

[@祺祺-k2d]

3个大笨蛋 哈哈哈

[@mandyching4758]

好,做不同國家麵包,學到嘢。

[@alisaunderch]

Dà liě ba

[@huazhu]

学废了

[@leemontgomery6219]

怎麼俄羅斯的麵包又變成了哈爾濱的特色