Seasonal freezing of vegetables for the winter☆How to freeze vegetables for long storage☆
HTML-код
- Опубликовано: 13 май 2024
- Friends all a huge hello! The season of vegetables is still in full swing, it's time to stock up on them for the winter. There are many ways to store, but I want to bring to your attention a video on how I freeze vegetables for the winter. Also in the video I will tell you that in winter I cook from frozen vegetables.
☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆
00:00 START
00:31 TOMATOES
02:08 HOT SAUCE
03:40 PEPPER
04:45 GREEN
06:06 Eggplant
07:49 Zucchini
08:20 VEGETABLE MIX
09:27 BEANS
☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆~☆
Spicy sauce
• Bulgarian pepper 1.200 gr.
• Tomatoes 1.200 gr.
• Hot pepper 80 gr.
• Garlic 100 gr.
• Basil 1 bunch
• Cilantro 50 gr.
• Dill 50 gr.
• Salt 1.5 tbsp.
Lunches and dinners for ten days- • Обеды и ужины на десят...
Preparation of semi-finished chicken- • ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТ...
Preparing food for future use- • ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТ...
A large blank of semi-finished products- • Video
Procurement of food for a month- • ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ...
#Freezing vegetables for the winter#Tastyzarifoy
Умничка, супер хозяйка! И кто не доволен вкусом при приготовлении, то вам совет : не надо ничего размораживать перед готовкой, а сразу из морозилки нужно отправлять на сковородку, в кастрюлю или духовку! Заморозка - самый лучший способ хранения! А кто пишет про овощи круглый год в магазине, а ничего что зимой они выращиваются с огромной дозой удобрений? Сезонные овощи полезнее всех, а у кого и свои урожаи надо сохранить! Ну и главное экономия бюджета, не все чинуши и олигархи.
Спасибо за развернутый комментарий! Полностью с вами согласна 👍
cepua,
2:12 2:12 2:12 2:12 2:12
м
2:12
Век живи,век учись,а все знать не можем,молодые сейчас очень много знают,а мы у них учимся,спасибо
Я открыла для себя новый способ заморозки зелени. Укроп и петрушку перемалываю в блэндоре в пюре . замораживаю в форме для льда потом в контейнер. меньше места занимает и даже стебли которые шли на выброс тоже перемалываю. мне нравится. Может кому тоже подойдет.
Я перемалываю чесночные стрелки вместе со стеблями укропа и петрушки и замораживаю в формочках. А листочки промыть, хорошо просушить, мелко-мелко нарезать и еще немного просушить от выделившегося сока и потом в пакеты и в морозилку. Получается как свежая зелень, никто не верит что замороженная
Очень полезная информация. Прекрасное изложение, ненавязчивая музыка. Талантливо. Большое спасибо.
Потрясающе!!! Благодарю❣🤗🥰
Спасибо за рецепты, особенно соус и баклажаны для меня новенькое. Остальное я делаю так же. А баклажаны пеку в духовке, снимаю шкурку, нарезаю полосками и замораживаю, а зимой промазываю майонезом с часночком или другую начинку и скручиваю в рулетики. А ещё делаю заправку на борщ. Перемалываю сало, болгарский или, если не горький , ратунда, добавляю нарезанный мелко укроп, перемешиваю и замораживаю порционно в маленькие селиконовые формочки и когда борщ довариваю кладу. Вкус обалденный. Написала, может кому-то понравиться. А вы большая хозяюшка. Удачи, вам и благополучия
Савсибо, попробую ваш рецепт.😊
Спасибо за полезные советы!🙂
Süper bir hazırlık oldu âfiyetle yiyin inşallah arkadaşım 👋👍🇹🇷 Türkiye den sevgiler selamlar 🖐️
Огромное спасибо за видео и хорошие советы
Очень хороший влог получился. Благодарю за обзор
Какая хозяюшка! Умничка!
Какая умница, кое- что взяла на заметку для себя.
Спасибо большое за советы. Свой огород, ну и наморожу теперь. Здоровья вашим рукам. Ма шаАллагь
Спасибо вам большое будьте здоровы!
Просто молодец очень все четко и понятно спасибо за видео умница
Умничка! Благодарю за видео!
Какая ты молодец ,мало таких хозяек , спасибо за советы.
Спасибо большое за полезное видео.Мира и благополучия Вам.
Супер. 👍👍👍.
За соус отдельное спасибо!👍
Благодарю! Все способы заморозки очень понравились. Благодарю! 🙏❤️🌹
Спасибо,взяла на заметку!
Ма ша Аллах
Обязательно попробую так сделать
Огромное спасибо, про пластиковую бутылку отдельно лайк❤
Что-то из этого знакомо,ма что-то оказалось полезным... Благодарю ❤
Видео бесподобное! Спасибо!
Попала на ваш канал. Понравилась ваша заморозка овощей. Просто, понятно и легко в изготовлении. Кое что взяла себе на заметку. Спасибо.
Спасибо больше за ваше видео,обязательно воспользуюсь вашим видео,все супер 👍❤💐
Спасибо за советы, все супер
спасибо огромное Вам!умничка
Очень хорошее видео, спасибо за эту красоту👏🏻👍🏻🤗
И вам спасибо❤
Спасибо ❤
Очень полезное видео! Спасибо!!!
Классное, полезное видео! Спасибо Вам!
Ой какая красота👍👍👍
Спасибо вах❤❤❤
Обалдеть как много! Если я столько себе сделаю мне наверное хватит на несколько лет!☺☺
Точно это идея, нужно заморозить ещё и кабачки 🥰👍
Спасибо за шикарные идеи, многим пригодится Ваш опыт.
И вам спасибо 🤗
Шикарно
С удовольствием смотрю и повторяю, спасибо огромное! Век живи, век учись!
Спасибо вам❤
За баклажаны-отделная БЛАГОДАРНОСТЬ💖💖💖
Мне очень понравились всё. Молодец.Я купила большую морозилку,буду замораживать овощи.Я ягоды тоже замораживаю,зимой варю компоты.Спасибо Вам.
я тоже ради баклажанов открыла это видео, хочу попробовать)))
Огромная благодарность за видео! Многое взяла на заметку. В комментариях тоже много полезного. Всем спасибо♥️ будьте здоровы и благополучны!
Рахмет😂керемет шыкты🎉
Зарифа здравствуйте.спасибо за новые идеи заморозки.просто супер.облехчает зимой.
Спасибо! Рада,что понравилось😊
Досмотрела до конца с большим интересом и удовольствием 🥰. До скорых встреч
Благодарю вас🌹
Спасибо! Очень нужное и полезное видео!
😊🌹🌹
Умничка спасибо большое
Супер. Лайк❤
Очень красивое и информативное видео👍
Спасибо большое❤
Вы умница, хозяюшка. Приятно вас слушать и смотреть как вы все красиво режите и замораживаете.
Спасибо большое 🤗
Молодечик, спасибочко огромное.!!!!!!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤ Успехов мне очень понравилось,я теперь имею возможность облегчить свой образ жизни!!!!!!!!я рада ,что увидела все и так доступно ,приподнесено мастерски❤❤❤❤❤
Рахмет жаным, өте керемет видео👍😘💐
Здоровья вам и вашим близким.
Помидоры тоже круглижками замораживаю.очень удобно для пиццы.как свежие положил и готово.
Вот правда: век живи, век учись!!! Спасибо большое за советы!!!
Спасибо большое за видео!
В формах от кексов тоже замораживаю.вообще супер.в место томат.пасты положил и всё класс.
Вы замечательная хозяюшка,,,
Умничка, ручки любят уют и все домашнее. Спасибо.
Благодарю вас 🌹
Шикарное видео! Было очень приятно смотреть и слушать вас! Вы очень хорошая хозяйка👄❤
Спасибо большое Жанна❤
Здравствуйте, а автор есть в Инстаграмм? Куда вы используете соус?
5м 55
Я тоже много замораживаю И дело не только в экономии денег У меня много свободного времени летом, но ограничено зимой Поэтому хорошо иметь все под рукой Я и свеклу на борщ замораживаю Запекают в микроволновке, перетираю и по пакетам Я не делаю зажарки ( не самый полезный способ готовки), а просто отламываю замороженные натертые морковь и свеклу Быстро и удобно Томатную пасту , тоже не ем , перетираю свежие помидоры и по формам Хорошо сохраняет свои вкусовые качества и щавель Сделала несколько пакетиков для зелёного борща Я ещё и ягоды, фрукты заготавливаю На завтрак творог с ягодами или творожные запеканки ( смородина, вишня) Прекрасно ведёт себя ежевика После разморозки ни форму, ни вкус не теряет Поскольку я не ем сахар, то не могу за готовить традиционные джемы и варенья Перетираю абрикосы, персики в пюре и замораживают в контейнерах Зимой буду готовить свои джемы с сахзамом и пектином ( они не хранятся долго) Перетру ещё немного тыквы Творожные запеканки с тыквой мне тоже нравятся Спасибо за идеи с баклажанами и зелёным луком Я замораживают и болгарский перец на фаршировку Небольшие перцы бланширую в кипящей воде, тогда их можно немного прижать , меньше места занимают Сделала немного, камера ведь не резиновая, но зимой это находка И ещё Я на пробу перетерла пару кабочков и заморозили в контейнерах Кабачковые оладушки Зимой посмотрю, будут ли получаться По идее должны
Скажите пожалуйста, как вы замораживаете баклажаны, сырыми, или готовите как в этом видео? Я в прошлом году заморозила сырыми и они мне не очень понравились после приготовления. Может быть жареные будут вкуснее?
@@Elza195 Я не замораживаю сырыми Я поблагодарила за то, что подсказали , что их можно обжарить , а потом заморозить Смотрела видео, их можно и засечь для заморозки Я уже сделала штук пять маленьких контейнеров обжаренными ( нарезка небольшими кубиками)
Отлично работает ❤
Спасибо за идею. Успехов вам!
Спасибо вам!
Настоящая хозяйка. Но где я живу всё время они есть. На базаре дешевле. Жарайсың рахмет😊
Умничка молодец
Супер хозяюшка!!!!! Моя подписка !!! Слушать и смотреть , одно удовольствие!!!!!!!
Спасибо огромное ❤
Спасибо 🌸
У кого свай огород... Это вообще экономно! Молодец❤
Спасибо! Классно!
Спасибо большое очень полезное видео
Конечно всё прекрасно, люблю и умею готовить. Был свой пункт питания в одном из банков. Сейчас работаю на космос. Времени не хватает одному на все изыски
Баклажаны можно еще в духовке обмазать маслом и запекать мин 15 😉
Спасибо за видео! Умничка! Смотрела очень внимательно,особенно про баклажаны.
Рада,что понравилось 😊
Шикарно.
Здравствуйте!)) Понравилась ваша заморозка.Единственное, для себя я всегда с помидор кожицу снимаю. После заморозки она очень жёсткая и моей семье это не нравится)). А пюре из помидор я просто натираю на тёрке со стороны мякоти, предварительно разрезав помидоры пополам, а кожуру выкидываю. Во всем остальном полностю согласна с Вашими способами)). Спасибо за видео.
Какая умница,столько всего заготовила),пюрированные помидоры хорошая идея для заморозки👍
Умничка,спасибо!
Видео интересное!я тоже пользуюсь морозильной камерой!это очень удобно и,зимой,когда все овощи дорогие,большая экономия денег!
Зарифа спасибо 🥰 за новые идеи особенно понравилось идея хранить зелень пластиковый бутылке))) Лайк от меня ты заслужила 👍
Спасибо дорогая❤
@@user-xe2fs9ck4z кг
Простите, а мне в бутылке не нравится, в обычный пакетик сложила нарезанный зелёный лук, много входит, укроп также, ничего не смерзлось. У меня целый ящик замороженной зелени. Мне понравилось.
Благодарю🙏🏻✌️🕊
Что можна сказать?
Красота
Дякую !!!
Здравствуйте,красотища,вкуснотища, хозяйка молодец👏👏👏👍💯
Спасибо!
Супер👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹👌
Очень круто когда ежо нового будить мы ждём ваших видео😊😊😊
Очень нравятся Ваши видео!
Очень полезное видео!
Классные идеи Зарифа! Спасибо за красивое видео.
Благодарю вас❤
Супер 🌹🌹🌹
Овощной рагу можно и в духовке приготовить, очень вкусно получается. Вроде бы теже продукты но в духовке по другому получается.
Баклажаны можно ещё запечь целые в духовке потом снять кожицу и в пакетах заморозить потом нарезаете делаете икру рагу что хотите Но свежие баклажаны морозить нельзя они становятся просто как резина вы их выкинете!!!!
7папр
Вы правы! Я не знаю, почему люди которые занимаются продажей замороженных овощей не в курсе. Купила как-то баклажаны замороженные, привезли, видимо морозили свежими
Такой гадости в жизни не ела 😁😁😁
Да да, вкус у свежих замороженных баклажан ужасный и запах тоже, обязательно нужно обжарить, тогда вкусно
@@user-uo2pm1rf9s вайййййй, а я заморозила сырыми. Неужели нужно выбрасывать ???? 🤦🤦🤦.Прям совсем расстроилась. Баклажаны сама растила .
@@user-ii4mh8uc4s Не размораживая готовьте: тушить, жарьте.
Добрий день ви чудова така красота і у вас чудовий позитивний голос
Спасибо вам большое 😊
Супер!!
Жарайсың 👍🇰🇿
Большое Спасибо!!!
Молодец!!!!
Благодарю!
Классссно сохраню ваше видеоооо 😊😊😊😊😊спасибоо 😊
УМНИЦА. ДАЙ БОГ ВАМ СЧАТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ.
МИР ВАШЕМУ ДОМУ!
Спасибо вам огромное!
Случайно попала на ваш канал.очень понравились ваши заготовки.спасибо.с меня подписка😊
Рада приветствовать вас на своём канале🌹
Вы СуПЕР! 👍👍👍❤
Помидоры-делала все тоже самое,а потом стала целиком морозить, супер,быстро и просто. Для пиццы разморозила и реж, либо на крупной терке тру и кожица остается в руках а в чашке пюре томатное. Аромат супер свежих
Так же делаю. Только предварительно под струёй воды снимаю кожицу, она легко отходит.
Да целиком в 100 раз лучше
@@user-xn8ue1yq4m они же после разморозки ,как квашня? Мне что то не понравилось совсем, делала нарезанные..
@@vikataneeva7735 для быстрой пиццы помидоры нарезать кружочками, заморозить в один слой, уже морженные сложить в пакет или контейнер и выкладывать на пиццу не размораживая . Тогда ничего не расквасится, а сок уйдёт в начинку пиццы.
@@BestRussianVictory мы тоже верим лучшее.